DJ
Les filles, aidez !! Aidez-moi! Que faire?? : girl_cray:
Fabriqué une pâte pour gaufres, selon une recette d'un livret, à partir d'un gaufrier. Il dit que le beurre doit être complètement fondu.
Mais je ne l'ai pas complètement fondu et j'ai pétri la pâte. La pâte est sortie avec de petits morceaux de beurre. Et maintenant, ils sont déchirés dans le gaufrier. déjà frotté trois morceaux sur les murs. Et la pâte est dommage qu'il ait fallu 5 œufs et un paquet de beurre. : cray:
Que faire? Comment réanimer la pâte?
lina
les grumeaux d'huile n'ont rien à voir avec cela.
1. Le gaufrier est-il suffisamment chaud?
2. Y a-t-il suffisamment de lubrifiant? ou est-ce du téflon?
3. En règle générale, si les gaufres cassent avec moi, vous devez ajouter quelques cuillères à soupe de farine à la pâte. Je le fais toujours selon la même recette.
Joyeuses gaufres!
DJ
lina Merci pour une réponse rapide!
Peut-être que c'est vraiment une question de chauffer le gaufrier, je vais essayer de le chauffer plus longtemps.
Ce n'est pas du Téflon, le gaufrier le plus courant. Et qu'il faut aussi la lubrifier, je pensais que l'huile se lubrifiait déjà pour elle-même dans le test
lina
Avant la cuisson, un gaufrier ordinaire doit être graissé (je graisse toujours avec de l'huile de tournesol) - avec un pinceau en silicone, et avant avec un bandage plié; puis chauffez. si les assiettes sont propres, vous devrez graisser plusieurs fois pendant la cuisson. s'il y a une couche de "téflon d'huile" dessus, une fois suffit avant la cuisson.
DJ
lina Je vous remercie! J'ai réalisé, je suis allé graisser et chauffer
Meshiki
salut!
Veuillez conseiller un gaufrier avec des panneaux remplaçables, où il doit y avoir un plat de cuisson pour les noix et les gaufres épaisses. J'ai beaucoup aimé le modèle Efbe-Schott zn 2.1, mais, malheureusement, personne ne l'a en stock ....
Merci d'avance!
écrou
Meshiki, J'ai acheté mon Efbe via le catalogue QUELLE ou OTTO dont je ne me souviens plus exactement, mais j'ai pris du 3 en 1 et cela m'a coûté environ 2000 roubles Et je ne l'ai trouvé nulle part en solde
Meshiki
À écrou
Oui, auparavant, ce gaufrier pouvait être commandé via OTTO, mais apparemment, il a déjà été abandonné. J'ai essayé de trouver des magasins sur Internet où elle pourrait simplement traîner ... mais hélas en vain ...
J'ai passé beaucoup de temps et d'efforts à rechercher l'inexistant, c'est triste que de nombreux magasins en ligne (en exploitation) n'aient pas pris la peine de mettre à jour leur gamme de produits sans supprimer celui qui manquait ...
Si je comprends bien, il n'y a pas d'options réelles similaires et vous devrez tout acheter séparément ...
Dites-moi, y a-t-il des particularités et des astuces lors du choix d'un fabricant de noisettes et d'un gaufrier (pour les gaufres épaisses) en plus du bono de cuisson ??
écrou
Malheureusement, je ne peux pas vous aider ici: (Pour être honnête, je n'ai utilisé mon Efbe qu'une seule fois - j'ai essayé de faire des noix et je n'aimais vraiment pas ça (j'ai acheté ce jouet uniquement à cause des noix). Je suis retourné à mon cher gaufrier soviétique, mais elle ne fait que des gaufres, et maintenant je fais aussi des noix sur des produits soviétiques, qui doivent être mis au gaz - cela ressemble à une assiette avec de longues poignées, les noix sont cent fois plus savoureuses, je ne sais même pas pourquoi, peut-être à cause du fait que il est lourd, le métal y est épais, quelque chose comme de la fonte et les écrous à la sortie sont tous de la même couleur, cuits uniformément
RybkA
écrou , parlez-nous de votre noisette que vous avez mise au feu. Je les vois souvent sur le marché, et les noisettes et le gaufrier pour les gaufres épaisses et fines. Je pense que je peux m'acheter. Je fais cuire des noix dans des moules au four, il suffit de les mettre longtemps. Peut-être que cette chose sera plus rapide?
Rina
Je n'utiliserai cette étagère électrique (à savoir la partie noisette) que si je ne veux pas rester près de la cuisinière (quelque part il y a un plat pour cuisiner). Par exemple, je déciderai de faire cuire des noix et de regarder la télévision confortablement en même temps.Et donc, jusqu'à présent, je n'utilise que des panneaux pour les gaufres épaisses - je fais de la pâte à crêpes (à la fois de la soude et de la levure).
écrou
Rubka C'est comme ça qu'elle est - ça ne peut probablement pas être plus facile, mais elle est bonne
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.190
Krivoshapka
Les filles, qui ont de vieux gaufriers "soviétiques", dites-moi que vous n'avez pas fait de gaufres. Notre employé au travail en a apporté un, mais fabriqué sur un gaufrier "nouvel échantillon". Il y a des gaufres avec des pétales et elles ne sont pas croquantes, mais comme humides ou quelque chose du genre. Autrement dit, elle fait juste des gaufres et leurs couches, versant du lait de cacao comme de la crème. Je deviens toujours croustillant et cassant sur le gaufrier. Peut-être que quelqu'un a fait un «gâteau» similaire, dites-moi la recette du Soviet. Je serais très reconnaissant.
Tanyusha
krivoshapka, lorsque vous enduisez les gaufres de crème (lait de cacao), elles se ramolliront et ne seront pas cassantes et croquantes.
Krivoshapka
Tanyusha je dois essayer ... merci! Je pensais juste que la recette était très spéciale ...
écrou
kRIVOSHAPKA - ESSAYEZ MA RECETTE DE GAUFRES - JE FAIS CUIT DES GAUFRES À TRAVERS, EN ROULANT AVEC UN TUYAU ET COMMENÇANT AVEC DE LA CRÈME À L'HUILE, MÊME APRÈS 2-3 JOURS LES TUYAUX RESTENT CRISPANTS, MAIS JE LES STOCKES AU RETZTEOL-K
Vladislav-Podolsk
Aujourd'hui, j'ai acheté un gaufrier rond VES sur Prazhskaya dans un paradis électronique, seulement ils voulaient en prendre un rectangulaire, mais je devais le faire. Pour la crème glacée.
Tu as une question . La recette du manuel du gaufrier n'a rien de spécial. La seule huile que j'ai est de 20 grammes pour 200 grammes de farine et tout le reste que j'ai ajouté au mélange lui-même et je l'ai fouetté avec un fouet. Le beurre était fait avec de la farine.
Les gaufres elles-mêmes se sont avérées délicieuses pendant que j'en faisais moi-même quelques-unes.
MAIS. Ils se replient bien en corne, mais pas très bien, vous ne me comprendrez pas très bien, mais pas quelques courbes rondes. Si vous ne le terminez pas, arrondissez. Comment les faire rouler dans un tube? Peut-être plus d'huile?
Je pense juste que je peux m'adapter pour le fabriquer en bois afin que le tube soit uniforme?
Antonovka
Vladislav-Podolsk,
Il y a un cône pour rouler les gaufres
🔗
Juste en bois
Vladislav-Podolsk
Donc je l'ai avec un gaufrier. Je parle des tubes comme pour les faire rouler uniformément. L'appareil pour la chimie ou la recette n'est pas le même pour moi.
200 grammes de farine
2 oeufs
vanille
gramme d'huile 30-40
tout cela est versé à l'état de crème avec du lait chaud.
Antonovka
Vladislav-Podolsk,
Tady oh
rusja
Maintenant dans le catalogue ukrainien de Nekerman, il y a Multigrill "4in1" MG4100 - grill, sandwich, beignets, gaufres - 229 UAH. Mais quelques articles ci-dessus ont écrit que chacun de ces panneaux a un revêtement inégal et qu'ils cuisent et brûlent de différentes manières. Et je suis surtout intéressé par les sandwiches-gaufres ... Que dois-je rechercher 2: 1, Clathronic, par exemple, ou acheter ce multi-station?
mélrine
J'aimerais également avoir des commentaires sur ces nombreuses machines-outils. Et puis je le veux vraiment, je l'ai même commandé, mais maintenant je pense qu'il peut annuler la commande?
Marfa Vasilievna
Je suis "tombé malade" avec des gaufres belges La recherche d'un gaufrier spécial a échoué, seuls les multigrills et le gaufrier "fleur" étaient disponibles. J'ai une sandwicherie ordinaire, je l'utilise rarement (mais toujours avec plaisir), mais dans les «fleurs» la profondeur des «trous» me paraissait trop petite. Par conséquent, je n'avais que deux options budgétaires: j'ai choisi entre le multigrill RTC (de Neckerman) et le gaufrier à sandwich Clatronic. Je me suis arrêté chez Clatronic, car je n'ai trouvé nulle part d'informations sur la puissance du RTC, mais j'ai trouvé ici un avis négatif sur la triste première expérience.
J'ai commandé Clatronic dans une boutique en ligne pour 305 grammes, nous attendons
Ukka
RTC (de Neckerman), Clatronic, Bomann - fondamentalement la même chose et ils sont produits par une seule entreprise, uniquement pour différents marchés ...
Irino4ka
Moi aussi, "tombé malade", je cherchais des Phillips 3 en 1, quelque chose n'y est nulle part, il semble que j'aime bien Severin SA 2962 ..... Je veux commander. J'aimerais des sandwichs et un gaufrier. Le reste semble être là - et des gaufres minces, des noisettes et des gaufres avec une fleur.

Marfa Vasilievna
Mon prochain jouet est arrivé (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Gaufrier, noisette

Jusqu'à présent, je n'essaye que des gaufres.
Luysia
Marfa Vasilievna, Bon achat!

Nous attendons des rapports d'expériences!

J'ai longtemps voulu un gaufrier pour les gaufres belges.
Ukka
Citation: Martha Vasilievna

Mon prochain jouet est arrivé (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Toutes nos félicitations!!!

J'ai le même type, mais Saturn, depuis 7 ans déjà ...
Je l'aime tellement !!!
Nous l'utilisons presque tout le temps!

L'assiette de gauche produit de délicieux légumes grillés et des glucides de poulet. Et aussi de délicieux croûtons rayés ... Et la fille fait aussi des doubles sandwiches au fromage fondu sur une assiette rayée ...

Les gaufres belges sont super aussi !!!

Et pour une raison quelconque, nous n'utilisons pas la plaque pour les batteurs triangulaires ...

Je dois acheter un tel grille-pain-gaufrier en guise de dot ...
Marfa Vasilievna


Citation: Luysia

Marfa Vasilievna, Bon achat!
Nous attendons des rapports d'expériences!
J'ai longtemps voulu un gaufrier pour les gaufres belges.
Merci Et je n'ai jamais regardé dans la direction de tels jouets avant, puis à un moment donné, je le voulais, alors sortez-le et posez-le! Maintenant je m'amuse 🔗

Citation: ukka

Toutes nos félicitations!!!
Je vous remercie

Citation: ukka

L'assiette de gauche produit de délicieux légumes grillés et des glucides de poulet. Et aussi de délicieux croûtons rayés ... Et la fille fait aussi des doubles sandwichs avec du fromage fondu sur une assiette rayée.
Super, essayons! Et jusqu'à présent, ils ne cuisinaient qu'à la shawarma, j'aimais ça
Markofka
Citation: Martha Vasilievna

Mon prochain jouet est arrivé (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Gaufrier, noisette

Jusqu'à présent, je n'essaye que des gaufres.

Oh, et je transpire vraiment une telle chose pour moi-même, je vais probablement courir pour l'acheter aussi.
Marfa Vasilievna
Vous n'avez pas besoin de courir n'importe où à Kiev, appelez et commandez, ils apporteront tout eux-mêmes
rusja
Marfa Vasilievna
À l'heure actuelle, les boutiques Internet sont également rusées, si la commande est inférieure à mille ou un et demi, elles facturent 30 à 40 UAH pour la livraison, peut-être pas tous, mais récemment, je suis tombé sur tel. Dans de tels cas, je cherche une adresse acceptable, pour ne pas être un entrepôt dans la nature, en bordure de Kiev, et je la prends moi-même. Pour le prix, c'est presque toujours plus rentable que dans les vrais magasins, à l'exception d'Auchan et de Metro.
lunova-moskalenko
Citation: rusja

Maintenant dans le catalogue ukrainien de Nekerman, il y a Multigrill "4in1" MG4100 - grill, sandwich, beignets, gaufres - 229 UAH. Mais quelques articles ci-dessus ont écrit que chacun de ces panneaux a un revêtement inégal et qu'ils cuisent et brûlent de différentes manières. Et je suis surtout intéressé par les sandwiches-gaufres ... Que dois-je rechercher 2: 1, Clathronic, par exemple, ou acheter ce multi-station?

Vous savez, je l'ai racheté à l'automne, je l'ai attendu si longtemps, je le voulais à la folie. Mais après quelques-uns de mes tests de cuisson, je me suis rendu compte que la puissance déclarée n'y correspond pas. Vous devez passer plus de temps à cuisiner. Bref, j'ai jeté ce truc dans une boîte. Je fais parfois des gaufres dans mon ancien soviétique. C'est juste dommage que de fines gaufres puissent y être faites. S'ils m'offraient maintenant d'acheter ce multi-grill, je ne l'achèterais pas. Il vaut mieux acheter quelque chose de moins sophistiqué, mais de plus puissant.
Marfa Vasilievna
Citation: NVK

Il vaut mieux acheter quelque chose de moins sophistiqué, mais de plus puissant.
Oui, le problème c'est qu'il n'y a pas de choix particulier: mda: Et ce qui est plus puissant est déjà un semi-professionnel et coûte, par conséquent, plus cher ...
Dans mes gaufres Klatronic sont cuites pendant 5-6 minutes, mais cela ne me dérange pas
Rina
Ce qui m'attire dans un tel gaufrier (sous des gaufres épaisses), c'est que pendant que deux gaufres épaisses sont en train de cuire, j'ai le temps de faire autre chose, pendant que les enfants mangent les premières gaufres, les secondes sont cuites. Toute la question est dans l'organisation de la situation. Au fait, une fois que je ne me sentais pas très bien, je ne pouvais plus rester debout pendant longtemps, alors j'ai pris le gaufrier dans la pièce, je me suis assis dans un fauteuil, j'ai posé un gaufrier et un bol de pâte sur la table devant moi ... comme une dame était assise, regardant la télévision, et le gaufrier lentement , mais des gaufres cuites avec confiance pour les hommes affamés.
mélrine
Citation: Rina

ce qui m'attire dans un tel gaufrier (sous des gaufres épaisses), c'est le fait que pendant que deux gaufres épaisses sont cuites, j'ai le temps de faire autre chose,
Citation: Martha Vasilievna

Oui, le problème c'est qu'il n'y a pas de choix particulier: mda: Et ce qui est plus puissant est déjà un semi-professionnel et coûte, par conséquent, plus cher ...
Dans mes gaufrettes Klatronic sont cuites pendant 5-6 minutes, mais cela ne me dérange pas
Merci de vous calmer, le temps n'est pas critique pour moi en principe, l'essentiel pour moi c'est que c'est savoureux
Et puis je suis tombé malade des gaufres belges, je veux juste l'horreur, j'attends mon gaufrier de Nickerman. J'espère que je réussirai avec le temps
lunova-moskalenko
Citation: Martha Vasilievna

Oui, le problème c'est qu'il n'y a pas de choix particulier: mda: Et ce qui est plus puissant est déjà un semi-professionnel et coûte, par conséquent, plus cher ...
Dans mes gaufrettes Klatronic sont cuites pendant 5-6 minutes, mais cela ne me dérange pas

Peut-être que dans Klatronic, le pouvoir est plus. Ma puissance déclarée est de 750, et mon mari l'a mesurée, la voilà dans la région de 600-650. Par conséquent, il cuit plus lentement (plus longtemps).
mélrine
Aujourd'hui mon gaufrier devrait venir, les filles, dites-moi de délicieuses recettes, je veux cuisiner ce soir
Martien
mélrine!
J'aime la recette du livre "Burda":
Mélangez un sac de levure sèche avec 1 c. sucre et 5 c. l. lait chaud. 15 minutes de montée.
Tamisez 350 g de farine, 70 g de sucre, 4 œufs, le sel, le zeste de citron et 150 g de prunes ramollies. huiles. Versez le lait restant (c'était 1/4 de litre - moins la levure). Pétrir. Ajoutez de la levure. Une heure pour se lever et cuire.
Je graisse le gaufrier avec un morceau de bacon.
Tartiner délicieusement chaud avec de la marmelade.
mélrine
Martien , merci, je vais essayer, mais les gaufres sont épaisses? parce que je dois venir de Nickerman pour des gaufres épaisses
Markofka
Citation: mélrine

Martien , merci, je vais essayer, mais les gaufres sont épaisses? parce que je dois venir de Nickerman pour des gaufres épaisses

D'où commandez-vous le Neckermann, si ce n'est un secret? peut être en PM)
Martien
mélrine!
Plump-dodu !!!!!
Je suis fan de gaufres. Recettes collectées mesurées et non mesurées.
Mais de "Burda" - délicieux!
Si vous avez une casserole entaillée, je peux écrire une recette de super beignets à partir du même livre.
mélrine
Via Internet, site Web 🔗, dès que j'ai regardé, ils ont fini là
Mais je promets d'écrire mon avis sur cet appareil
Markofka
Citation: mélrine

Via Internet, site Web 🔗, dès que j'ai regardé, ils ont fini là
Mais je promets d'écrire mon avis sur cet appareil

Merci, j'attendrai vos retours avec impatience, sinon je ne peux pas décider d'acheter Kleptonik ou Neckerman
mélrine
Citation: Martien

merlin!
Plump-dodu !!!!!
Je suis fan de gaufres. Recettes collectées mesurées et non mesurées.
Mais de "Burda" - délicieux!
Si vous avez une casserole entaillée, je peux écrire une recette de super beignets à partir du même livre.
Oui, je veux, j'ai aussi des beignets dans le gaufrier, je me suis acheté un multigrill 4 en 1

Ils m'ont apporté une livraison de Nikerman au travail, je fais le tour de la boîte et je veux commencer à frire
mélrine
Je parle du multigrill Nikerman, bien sûr, sauf pour les gaufres, je n'ai pas essayé de cuisiner autre chose, je n'ai pas encore eu le temps, mais je peux dire que le couvercle des panneaux amovibles est bon, chaque gaufre est cuite pendant 5-7 minutes, parfaitement cuite, enlevée à merveille. Dans un proche avenir, je veux essayer le reste des panneaux, en particulier les beignets. En général, je suis très satisfait de l'appareil, et je ne regrette pas de l'avoir commandé, j'espère que je vais l'utiliser pendant très longtemps. Et sur le fait qu'une portion soit frite pendant plus de 5 minutes, donc, en principe, je ne suis pas pressé nulle part. Ici ..
UKA
Citation: ukka

Toutes nos félicitations!!!
J'ai le même type, mais Saturn, depuis 7 ans déjà ...
Je l'aime tellement !!!
Nous l'utilisons presque tout le temps!
L'assiette de gauche produit de délicieux légumes grillés et des glucides de poulet. Et aussi de délicieux croûtons rayés ... Et la fille fait aussi des doubles sandwichs avec du fromage fondu sur une assiette rayée ...
Les gaufres belges sont super aussi !!!
Et pour une raison quelconque, nous n'utilisons pas la plaque pour les batteurs triangulaires ...
J'ai besoin d'acheter un tel grille-pain-gaufrier en guise de dot ...
Dites-moi s'il vous plaît, le pain grillé rôtit-il bien? Est-ce que c'est comme dans un grille-pain ou pas?
mélrine
Je n’ai pas encore essayé de le griller, mais la machine à sandwich fait de merveilleux sandwichs chauds garnis, mais je viens de faire frire du pain, puis comme dans un grille-pain
Ukka
Citation: UKA

Dites-moi s'il vous plaît, le pain grillé rôtit-il bien? Est-ce que c'est comme dans un grille-pain ou pas?
Ça rôtit bien! Cela ressemble à des croûtons, mais sans gras.
Je viens de mettre le pain au four. Demain, je mettrai une photo de pain grillé grillé sur la plaque de cuisson.
UKA
Citation: ukka

Ça rôtit bien! Cela ressemble à des croûtons, mais sans gras.
Je viens de mettre le pain au four. Demain, je mettrai une photo de pain grillé grillé sur la plaque de cuisson.
Je vous demande pardon, mais ces croûtons sont croustillants et grillés comme dans un grille-pain ou est-ce juste du pain chaud légèrement grillé?

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