Gaufrier, noisette

Je me suis téléchargé un livre avec des recettes de gaufres. Qui s'en soucie - jetez un oeil.

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Nom: WAFFLES. Facile et savoureux

ISBN: 5-249-00023-1
Qualité moyenne
langue russe

Avec tout le cœur, petits et grands pourront déguster de délicieuses gaufres. cuisiné de vos propres mains. Les gaufres croustillantes, sucrées ou salées, sont toujours utiles - pour le petit-déjeuner, le café ou le thé, comme dessert ou comme collation pour un verre de vin. Rond. ou triangulaire, en forme de cœur ou ressemblant à un visage de clown. Les gaufres peuvent être préparées à l'aide des appareils faits maison les plus simples.

Dans le livre:
Gaufres à la vanille
Gaufres "marbrées"
Cônes de citron
Gaufres au café à la crème Amaretto
Gaufres aux bananes et au chocolat
Gâteau gaufré
Gaufres aux noix et crocant
Gaufres aux carottes et poires au gingembre
Gaufres aux épinards
Gaufres au fromage ou au bacon
Gaufres aux lentilles
Pizza aux gaufres
Gaufres aux pommes de terre avec trempette
Gaufres aux grains verts

J'ai un gaufrier d'Alaska. Je l'ai acheté lors d'une vente - j'ai été tenté par le prix (((La première fois que les gaufres sont sorties normales, tout s'est bien passé (j'ai juste fait des gaufres au lait et elles sont sorties molles), et quand j'ai commencé à faire des gaufres la deuxième fois selon la recette standard, elles ont commencé à brûler avec moi - et ceci étant donné que le gaufrier est avec un revêtement antiadhésif. J'ai essayé de l'enduire de beurre - cela n'aide pas. Que dois-je faire? Peut-être que quelqu'un a rencontré un tel problème? S'il vous plaît dites-moi quelque chose ...

J'avais un chauffage inégal dans le gaufrier Smile (certains étaient crus, certains brûlés). Je l'ai rendu à MediaMarket. Je l'ai écrit ci-dessus avec des images.

J'ai un gaufrier d'Alaska. Je l'ai acheté lors d'une vente - j'ai été tenté par le prix (((La première fois que les gaufres sont sorties normales, tout s'est bien passé (j'ai juste fait des gaufres au lait et elles sont sorties molles), et quand j'ai commencé à faire des gaufres la deuxième fois selon la recette standard, elles ont commencé à brûler avec moi - et ceci étant donné que le gaufrier est avec un revêtement antiadhésif. J'ai essayé de l'enduire de beurre - cela n'aide pas. Que dois-je faire? Peut-être que quelqu'un a rencontré un tel problème? S'il vous plaît dites-moi quelque chose ...

Ont-ils brûlé même à un chauffage minimal?
Essayez-le, essuyez-le avec des serviettes en papier, allumez le vide à puissance maximale, laissez-le refroidir et graissez-le à nouveau avec de l'huile, un peu. Il est possible que la matière soit dans la recette elle-même.

Ces simples gaufres au pain se révèlent toujours
1/3 tasse de gruau
2/3 de farine de grains entiers (peut être simple)
0,5 cuillère à café de levure chimique
2/3 -3/4 st d'eau
1 cuillère à soupe d'huile végétale

1er = 250 ml

tout on colle Apparemment cette pâte (((je vais essayer avec une autre pâte ...

Que pensez-vous, est-il possible de faire un gâteau avec de fines gaufres? ou comment le caoutchouc se révélera-t-il?

Que pensez-vous, est-il possible de faire un gâteau avec de fines gaufres? ou comment le caoutchouc se révélera-t-il?

Plutôt pas du caoutchouc, mais du porridge, les gaufres trempent rapidement et deviennent molles, je me souviens qu'en tant qu'enfant, elles fabriquaient des cornes pour les vacances scolaires avec des rassemblements et une crème épaisse (lait concentré bouilli avec des noix) devait être ravitaillée avant de manger, sinon tout le frisson des gaufres croustillantes finirait, eh bien, peut-être ce qui peut être fabriqué et superposé avec plus de gâteaux sans bezey

[JUFA]

JUFA , Je fais un gâteau avec ces gaufres. On aime vraiment ça, ça ne ressemble pas du tout à du porridge. Crème - lait concentré au beurre, noix. Le gâteau est tendre, ne croque pas.
Pour croquer, c'est une recette différente (pas de gâteau).

[Kenwood HG 186]

Quelqu'un utilise-t-il un gril pour faire des gaufres

Kenwood HG 186



Il dispose d'un contrôleur de température à 6 étages, des gaufres en forme de fleurs

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Dois-je le prendre pour des gaufres ou pas?

Eh bien, personne ne m'a répondu, j'ai dû fouiller dans tout Internet, mais je n'ai rien trouvé comment cette unité cuit des gaufres.
Je l'ai regardé pendant plusieurs jours, je l'ai essayé, j'ai beaucoup aimé le design, c'était simple et fiable, ainsi que le contrôle de la température séparément pour la plaque supérieure et séparément pour la plaque inférieure.
Je n'aimais pas du tout les Phillips, le tefal était aussi un peu fragile ...
Et dans ce Kenwood, la puissance est bonne pour la friture et l'ajustement à 240 par incréments de 30 degrés, et le gril est très bon, il remplacera complètement la lèchefrite, que je voulais vraiment mais jamais achetée, je pensais que vous pourriez vivre sans elle.

Bref, j'ai quand même acheté Kenwood - HG-186 et j'en suis très content !!!!!!
Les gaufres sont sorties savoureuses, délicieuses !!!!!
La plaque inférieure était réglée à 210 degrés, la supérieure à 240, sinon à 210 sur les deux plaques, le dessus n'était pas cuit et le fond était déjà prêt.
Les poignées sont assez sûres, elles ne chauffent pas, vous pouvez voir sur les indicateurs comment chaque plaque est déjà chauffée ou chauffée. Réchauffé rapidement, en 5 minutes environ.
Il est également pratique que deux gaufres à la fois, rapidement et peu de temps.
Le seul inconvénient est l'appareil lourd.

Voici des photos de mes premières gaufres de ma vie, j'ai disposé la pâte de manière inappropriée, et au premier passage, toutes les choses supplémentaires sont sorties des fleurs dans une flaque d'eau, mais elles ont aussi cuit, vous pouviez manger. Puis je m'y suis habitué

julifera, gaufres épaisses (belges, ondulations)? ou ceux qui peuvent être enroulés? Je regarde de près les gaufriers pour des gaufres épaisses ... Et ce lourd n'est pas un inconvénient!

julifera, gaufres épaisses (belges, ondulations)? ou ceux qui peuvent être enroulés? Je regarde de près les gaufriers pour des gaufres épaisses ... Et ce lourd n'est pas un inconvénient!

Je ne suis pas encore fort dans les classifications, jusqu'à ce que je puisse distinguer les ondulations de celles belges, mais ce Kenwood n'est certainement pas pour les gaufres fines.
Si, refroidis, ils se révèlent croustillants, ils se brisent eux-mêmes dans les cœurs. S'ils sont mous, ils sont tenus par une fleur.

La recette que j'ai faite - des gaufres à moitié cuites (à cause de mon inexpérience) se sont avérées être du caoutchouc, je les ai ensuite finies dans un grille-pain.

Il me semble que les ondulations et les gaufres belges sont une seule et même chose ...

"Il est goga, il est gosh ..."
comment savoir comment julifera appelle ses gaufres ... alors je l'ai listé)))
C'est donc celui que je regarde. Et cuit uniformément

[Julifera]

Julifera gaufrier cool! Félicitations pour votre achat! J'ai aussi regardé de près le Phillips et le Tefal et je n'ai pas fait impression (en termes de fiabilité) (je ne l'ai pas vu uniquement avec des muselières, sinon je serais probablement tenté). Je vais prendre note de Kenwood (nous le mettrons en ligne après la machine à pain, la machine à pizza, le marinateur ...) J'ai un fichier Word avec des cloches et des sifflets que je veux ouvrir avec de gros problèmes (un tas de photos)

[obgorka_gu]

Je vous remercie obgorka_gu

Apprendre à sentir la pâte à gaufres.
Selon la recette que j'ai faite la première fois, je l'ai refaite et j'ai ajouté moins d'eau, je voulais qu'elles soient plus sèches et plus croustillantes - donc les gaufres se sont avérées légèrement en bois, mais mon fils l'aimait toujours.
Ensuite, j'ai fait une recette: 5 cuillères à soupe. cuillères de farine, 5 œufs, 3/4 tasse de sucre, 200 g de margarine, un peu de levure chimique (encore une fois j'ai dû ajouter un peu d'eau)
Il s'est avéré que c'était des crêpes à goûter, je l'ai plus ou moins aimé, mais mon fils n'a pas aimé.

Vous devrez essayer un tas d'options pour trouver la vôtre.

Mais on a vite mangé quelque chose avec des gaufres, j'ai probablement fait beaucoup de bêtises
Cela aurait pu manger ces gaufres avec du lait toute la journée, mais maintenant plus ...
Et j’en ai marre du pain, je n’en veux pas du tout ... et des petits pains et des tartes ...

J'ai acheté un gaufrier ves sk-a7 l'autre jour, après la toute première utilisation je l'ai retourné, il a un chauffage inégal des assiettes, le milieu n'est pas cuit et un bord est en feu. Le vendeur a refusé d'accepter, l'appareil est en bon état de fonctionnement, mais j'ai même emporté les gaufres avec moi, donc je n'ai pas pu discuter. Dommage, je ne sais pas comment en acheter un autre, ça va soudainement être pareil voire pire, et retourner l’appareil n’est pas une procédure très agréable (((Est-il possible de se rendre en magasin avec un test? Le vérifier sur place tout de suite? Je le ferai, sinon ce sera plus difficile de revenir. Et comment voudriez-vous un gaufrier de qualité pour n'importe quel prix !!!!!

Les filles, je viens de voir notre gaufrier russe pour gaufres fines dans notre quincaillerie! Il s'appelle Slastena, produit à Tcheliabinsk, il coûte 1640 roubles. Il y a deux pièces en stock, mais si nécessaire, ils peuvent également les apporter. Le magasin est à 5 minutes à pied de la station de métro "Skobelevskaya st.", L'adresse est le boulevard Ushakova, maison 18. Au cas où, j'ai pris le téléphone au département où ils sont vendus 8-910-432-14-76
, sinon il y a de nombreux magasins dans cette maison.
Vous pouvez également consulter les boutiques en ligne. Voici, par exemple, une photo et une description
🔗 , seulement plus cher que chez nous.

Hourra!!! Voici une coïncidence: je suis allé dans une quincaillerie à côté de la maison, et il y avait un gaufrier "Sweetheart", j'ai acheté un four à gaufres et j'ai couru à la maison pour le vérifier. C'est dommage que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, et la pâte n'a pas réussi. Et le gaufrier fonctionne "comme une horloge", pas en comparaison avec le gaufrier chinois, que j'ai rendu. Il y a aussi des inconvénients - l'odeur de chlore lorsqu'il est chauffé, mon mari a dit que ce PVC pue et c'est dans mon gaufrier sur la surface de friture supérieure, où les attaches, il y a une fissure de 2 cm, j'espère que cela n'affectera pas le fonctionnement de l'appareil. Les gaufrettes ne sont pas cuites uniformément, mais les gaufrettes sont jolies, même en épaisseur, fines et croustillantes

[Anastasia]

Anastasia!
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Sinon, les nouveaux venus ne le trouveront pas! D'autant plus qu'il a été publié pour la première fois dans Ice Cream Makers!


Au fait, je recommande également cette recette.

C'est une recette de gaufres croustillantes, non?

Oui

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... J'aurais une recette testée pour des gaufres belges pas très sucrées les enfants demandent, mais j'ai échoué avec les recettes ...

J'ai des recettes de gaufres belges uniquement sucrées ...

Épingle à cheveux, lancez au moins une recette sucrée! Seulement vérifié ...

Et parfois j'en fais des gâteaux. Autrement dit, je lubrifie ceux refroidis avec de la crème. La même chose est intéressante. Mais très ... pas diététique !!!

[Épingle à cheveux]

Oh, c'est à propos des gâteaux, c'est intéressant ...
Épingle à cheveux, et avec quelle crème faites-vous?

Après les cours de Tortyzhka, je préfère fermer la bouche avec ma paume ...
En général, beurre + lait concentré! J'ai présenté Bubu, mais je ne me souviens pas si nos proportions coïncidaient ou non.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

Selon les proportions, Bubu a plus de lait condensé (300 g de beurre / 400 g de lait condensé), mais j'ai 1: 1 et je ne mets pas de cacao. Et il semble donc que la même chose. L'idée elle-même - c'est sûr!

Bon après-midi à tous))) Je veux exposer à la cour ce qui s'est passé dans "Sweetmeat". J'ai expérimenté, fait quelques-unes des gaufres habituelles, puis ajouté de la cannelle, puis un autre pavot

N'êtes-vous pas pâle? Je n'avais pas l'air de voir un tel gaufrier dans les magasins ...

On peut être pâle, mais je n'ai toujours pas assez d'expérience, et j'ai toujours peur que ça soit trop cuit, je le sors plus tôt

[Omela]

Omela
Et le gaufrier est belge. Alors, juste au cas où ...

Gaufrier Severin pour gaufres épaisses.

Anastasia a écrit: "" "" Essayez ma recette de gaufres, je leur ai déjà donné dans le sujet et ils ont aimé non seulement moi et ma famille
Je ne chercherai pas maintenant, je vais redonner la recette
Structure
120 ml de lait
160 grammes de farine
140 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
70 grammes de beurre (margarine), fondu

Préparation
battre le beurre, le sucre, l'œuf et la vanilline (mais pas dur)
ajouter un peu de farine, continuer à remuer
ajouter le lait et pétrir une pâte homogène liquide
partir 2 heures
cuire au four dans un gaufrier jusqu'à coloration dorée
Remarque
Une source
🔗 """"
(Je m'excuse mais une telle citation, mais je n'ai pas pu la citer comme prévu)
J'ai essayé de faire des gaufres en utilisant cette recette, un délice, MERCI BEAUCOUP pour la recette, Anastasia, sinon j'avais l'habitude de faire une sorte de gaufres en caoutchouc et j'ai aussi aimé que les gaufres prennent facilement n'importe quelle forme selon cette recette et leurs bords sont si déchirés et poreux - --- BEAUTÉ

Bon, disons que l'intérêt pour la noisette est déjà passé. Les filles, dites-moi, pliz, quel gaufrier est préférable d'acheter? Je veux dire le fabricant.

Partagez votre expérience: comment calculez-vous la pâte et la mettez-vous dans les formulaires? Est-ce que beaucoup de choses sont évincées du formulaire? Comment alors agissez-vous dans ces «déchets»?

Ma mère casse le «surplus» des bords, s'effrite encore plus petit et interfère avec la crème / la garniture.

[, Ligne de pêche, quel que soit le fabricant, ils sont tous assemblés en Chine. J'ai acheté un gaufrier dans le magasin Metro pour des gaufres minces, donc il brûle un bord et tout le reste n'est pas cuit. Le mari est allé sur les sites Web des fabricants de ces gaufriers et autres équipements, et il a donc lu là-bas, si l'usine est sous le contrôle strict de l'entreprise, alors les produits sont de haute qualité (par exemple, les fabricants de pain), et derrière la clôture, il peut y avoir une autre usine qui fait de même , mais sans contrôle, d'où la qualité. J'ai trouvé un entrepôt de gros où se trouvent nos gaufriers domestiques "Slasten", mais il y a un lot minimum de 20 000 roubles, et 1 gaufrier coûte environ un millier. Quelqu'un ici a donné un lien vers le site où vous pouvez commander un tel gaufrier, mais le prix est hors échelle - quelque part 2900+ envoyé par courrier. Comme je l'ai compris, ils n'ont pas de livraison par courrier.]

[/ b] leska, Ligne de pêche, quel que soit le fabricant, ils sont tous assemblés en Chine. J'ai acheté un gaufrier dans le magasin Metro pour des gaufres minces, donc il brûle un bord et tout le reste n'est pas cuit. Le mari est allé sur les sites Web des fabricants de ces gaufriers et autres équipements, et il a donc lu là-bas, si l'usine est sous le contrôle strict de l'entreprise, alors les produits sont de haute qualité (par exemple, les fabricants de pain), et derrière la clôture, il peut y avoir une autre usine qui fait de même , mais sans contrôle, d'où la qualité. J'ai trouvé un entrepôt de gros où se trouvent nos gaufriers domestiques "Slasten", mais il y a un lot minimum de 20 000 roubles, et 1 gaufrier coûte environ un millier. Quelqu'un ici a donné un lien vers le site où vous pouvez commander un tel gaufrier, mais le prix est hors échelle - quelque part 2900+ envoyé par courrier. Comme je l'ai compris, ils n'ont pas de livraison par courrier.

[, Ligne de pêche, quel que soit le fabricant, ils sont tous assemblés en Chine. J'ai acheté un gaufrier dans le magasin Metro pour des gaufres minces, donc il brûle un bord et tout le reste n'est pas cuit. Le mari est allé sur les sites Web des fabricants de ces gaufriers et autres équipements, et il a donc lu là-bas, si l'usine est sous le contrôle strict de l'entreprise, alors les produits sont de haute qualité (par exemple, les fabricants de pain), et derrière la clôture, il peut y avoir une autre usine qui fait de même , mais sans contrôle, d'où la qualité. J'ai trouvé un entrepôt de gros où se trouvent nos gaufriers domestiques "Slasten", mais il y a un lot minimum de 20 000 roubles, et 1 gaufrier coûte environ un millier. Quelqu'un ici a donné un lien vers le site où vous pouvez commander un tel gaufrier, mais le prix est hors échelle - quelque part 2900+ envoyé par courrier. Comme je l'ai compris, ils n'ont pas de livraison par courrier.]

[/ b] leska, Ligne de pêche, quel que soit le fabricant, ils sont tous assemblés en Chine. J'ai acheté un gaufrier dans le magasin Metro pour des gaufres minces, donc il brûle un bord et tout le reste n'est pas cuit. Le mari est allé sur les sites Web des fabricants de ces gaufriers et autres équipements, et il a donc lu là-bas, si l'usine est sous le contrôle strict de l'entreprise, alors les produits sont de haute qualité (par exemple, les fabricants de pain), et derrière la clôture, il peut y avoir une autre usine qui fait de même , mais sans contrôle, d'où la qualité. J'ai trouvé un entrepôt de gros où se trouvent nos gaufriers domestiques "Slasten", mais il y a un lot minimum de 20 000 roubles, et 1 gaufrier coûte environ un millier. Quelqu'un ici a donné un lien vers le site où vous pouvez commander un tel gaufrier, mais le prix est hors échelle - quelque part 2900+ envoyé par courrier. Comme je l'ai compris, ils n'ont pas de livraison par courrier.

J'ai acheté un gaufrier VES pour des gaufres fines, il a également brûlé le bord et le milieu n'était pas cuit, je l'ai retourné au magasin. Smile, Kuban-5, VES sont de conception très similaire, comme s'ils étaient produits dans le même métro et bon marché. Et j'ai acheté Slastenu dans un magasin d'articles ménagers ordinaires. Quelque part à Moscou, un homme d'affaires l'a acheté. Je peux en gros lui demander

liaka
Vous êtes heureux avec Sweetheart. Comment fait-elle cuire au four, les gaufres sont-elles minces ou presque?

Bon après-midi à tous))) Je veux expliquer à la cour ce qui s'est passé dans "Sweetmeat". J'ai expérimenté, fait quelques-unes des gaufres habituelles, puis ajouté de la cannelle, puis un autre pavot

les gaufres sont fines, oui. J'ai aussi réalisé que cela dépendait beaucoup du test. Selon la recette d'Anastasia, les gaufres ont commencé à devenir parfaites, et avant cela, celles des photos étaient en quelque sorte caoutchouteuses et pâles.
Au fait, j'ai acheté Slastonu pour 1500r, les premières fois, l'odeur du pvc était forte lorsqu'il était chauffé, après plusieurs fois, il semble avoir disparu ou je ne le sens pas déjà

Les filles, je ne trouve toujours pas a tenté recette de gaufres épaisses. Tout ce qui était offert, d'une manière ou d'une autre, n'inspirait pas. Et, après avoir visité l'Italie, j'ai essayé leurs gaufres, qui sont cuites au four et mettent de la glace sur le dessus. Je les aimais. La pâte ne ressemble pas du tout à de la levure, ni du liquide, mais de telles boules. Mais demander une recette est inutile (barrière de la langue, et je ne pense pas que la fille qui les vend connaisse la recette). Les gaufres prêtes à l'emploi avaient pour moi un goût de beignets. Peut-être que quelqu'un sait comment faire de telles gaufres?

Ici, une autre question est mûre. Puisque la noisette est du modèle soviétique, comme sur la photo, la question se pose: puis-je l'utiliser sur une assiette en vitrocéramique? Quelqu'un a un avis là dessus?

Anastasia, et vous avez acheté avec un revêtement en téflon, ou sans lui. J'ai demandé au vendeur et elle m'a conseillé sans couverture, qu'en pensez-vous?
Vous avez déjà fait des gaufres.

Ici, une autre question est mûre. Puisque la noisette est du modèle soviétique, comme sur la photo, la question se pose: puis-je l'utiliser sur une assiette en vitrocéramique? Quelqu'un a un avis là dessus?

Je ne pouvais pas.A mon grand regret, j'y pense de temps en temps depuis 7 ans ... Maintenant, si j'achète, alors quelque chose de similaire électrique, mais pour l'instant je ne donne un tel appareil à personne.

J'ai vu dans le magasin "Sweetheart" pour 1200 roubles aujourd'hui! Je ne croyais pas que la vendeuse était russe et je ne l’ai pas prise ... mais ils parlent si bien d’elle ... doivent être corrigés)))

Correct,
Et, si ce n'est un secret, alors où ??? Je l'ai déjà, mais j'achèterais ma mère

aujourd'hui je vais le réparer))) seulement je vis dans la région de Saratov, je pense que très peu de gens iront dans nos bois pour un gaufrier)))
une autre question: "Sweet" a-t-il ce revêtement antiadhésif ou non?

acheté "Sweetheart" heureux comme un éléphant !!! mon mari a aimé l'idée - il a pétri la pâte lui-même et fait cuire les gaufres !!! délicieux extraordinaire !!!! maintenant dans les plans les plus proches d'acheter Philips 3 en 1, où des gaufres épaisses peuvent être faites.

Ici, une autre question est mûre. Puisque la noisette est du modèle soviétique, comme sur la photo, la question se pose: puis-je l'utiliser sur une assiette en vitrocéramique? Quelqu'un a un avis là dessus?

Cela dépend de la composition du fond. Si elle est en aluminium, la vitrocéramique ne fonctionnera pas. Et si l'acier, pourquoi pas, si le diamètre des brûleurs passe

[leska]

leska, Les "noisettes" soviétiques, etc. ont une forme de poignées telle que la surface des plaques-casseroles ne "colle" pas étroitement à la surface de la plaque.