Les gaufres les plus délicieuses

Les gaufres les plus délicieuses

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	250 g
Sucre en poudre	50 grammes
Levure	20 grammes
Évacuation. pétrole	80 grammes
Sel	4 g
Des œufs	4 choses
Lait	350 ml
Rhum	2 cuillères à soupe. l
Vanille	goût

Méthode de cuisson

• Cette recette est notre préférée! Le mari mange les deux joues! Bien que pas un fan de bonbons et de pâtisseries en général.
• Maintenant, chaque dimanche matin, nous commençons avec ces gaufres.
• Tout se fait très simplement.
• Tamiser la farine avec la levure chimique et la vanille.
• Séparez les blancs des jaunes.
• Ajoutez du sel et du sucre à la farine. poudre (je remplace parfois le sable brun ou blanc ordinaire).
• Remuer avec une cuillère. Ajouter sl fondu. beurre, lait et jaunes.
• Mélangez tout rapidement, sans fanatisme.
• Battez la protéine jusqu'à ce qu'elle atteigne des pics. Ajoutez à la masse. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Nous cuisinons.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8-10 pièces

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Gaufrier

Remarque

Délicieux. Ils sont consommés très rapidement.
Délicieux avec du miel, de la confiture ou du sirop!

[Chat sauvage]

Chat sauvage, Masha, je suis le premier pour une friandise savoureuse!
Une délicieuse recette de gaufres, merci! Traîné dans les poubelles!

[Chat sauvage]

Chat sauvage, Masha, je suis le premier pour une friandise savoureuse!
Une délicieuse recette de gaufres, merci! Traîné dans les poubelles!

Ksyusha, pour nous, ce sont les plus! Essayez-le! Je suis sûr qu'ils le feront!

[Maria]

Maria, merci pour la recette!
Les gaufres sont-elles croustillantes ou molles?

[Lin,]

Lin, lorsqu'ils sont cuits seulement, ils sont légèrement croustillants, seulement une croûte. Doux à l'intérieur.
Et s'ils se couchent, tout le monde devient mou.

QUE FAITES-VOUS? par cohérence

[Mowgli]

Mowgli, La pâte n'est pas très épaisse. Il coule de la cuillère.
Ce que j'aime dans ces gaufres, c'est que lorsqu'elles sont soumises, elles ne sont pas caoutchouteuses, comme beaucoup d'autres et ne ressemblent pas à nos crêpes.
En général, nous les adorons.

Je vais apporter des gaufres à ma tirelire! Je vous remercie!!

J'ai bien aimé la recette, la photo est très appétissante !! Maria, qu'est-ce qui peut remplacer le rhum? Peut-être du cognac? Malheureusement ou heureusement :-) :-) Je ne bois pas d'alcool, seulement pour la pâtisserie, eh bien, aussi une liqueur de cerise de ma propre production (pour les invités), ou est-ce possible sans rhum? Merci pour la recette, mise en signet!

[Loksa Oksana,]

Loksa Oksana, Bon appétit!
lettohka ttt Natasha, c'est possible sans rhum. Je suis souvent remplacé par du cognac.
Je ne peux pas vous parler de liqueur maison. Je pense que tu peux.

Merci, je vais essayer de me désinscrire! :-)

[Chat sauvage]

Chat sauvage, J'ai juste une pâte très liquide, plus fine que la crème sure

[Chat sauvage]

Chat sauvage, J'ai juste une pâte très liquide, plus fine que la crème sure

Ça devrait être liquide. Cela dépend aussi des œufs. Si les œufs sont C0, ils sont plus minces. Mais je n'ajoute jamais de farine.
J'attends le résultat. J'espère que tu l'aimeras.

Mash, quel genre de gaufrier avez-vous?

[Olya]

Mash, quel genre de gaufrier avez-vous?

Olya, J'ai Rolsen PM-1041.
Et je suis tellement content d'elle! cuit uniformément, rien ne colle et le corps est en acier inoxydable.
Je l AIME! Je l'ai acheté le 31 août 2013 pour 910 roubles. Je le fais cuire 2 à 3 fois par semaine.

Pour moi sur "You".

J'ai récemment acheté le Miracle. Je l'ai fait cuire une fois, mais les gaufres n'ont pas bien levé. Et la recette est similaire à la vôtre. La seule différence est que la levure chimique 1 c. et lait 650 ml. C'est peut-être pour ça qu'ils se sont mal levés. Je vais essayer le vôtre.

J'ai récemment acheté le Miracle. Je l'ai fait cuire une fois, mais les gaufres n'ont pas bien levé. Je vais essayer le vôtre.

N'est-ce pas le Miracle EV-3K? Une amie a une, trois fois ils ont fait des gaufres avec elle selon différentes recettes, et les trois n'ont pas fonctionné. Ils n'étaient ni cuits ni dorés. Elle l'a remis et l'a acheté comme le mien.Mais maintenant, ils semblent avoir été retirés de la production.
Ici, ils augmentent encore en raison des protéines fouettées à leur maximum.
Mais, la pâte est aqueuse. Il devrait en être ainsi.
Venez avec l'accusé.

Comme je le fais, je vais certainement rendre compte, alors que ma main droite est dans un casting, il est même difficile de tenir la table de mixage.

Oui, ce miracle, comme celui de votre ami. Les pâtisseries semblent bien, mais j'aimerais rougir. Je l'ai fait selon votre recette, j'ai vraiment aimé la pâte. Très tendre! Mais ma main ne m'a pas permis de prendre une photo.

Je suis confus par 20 g de levure chimique, n'y a-t-il pas de goût dans les produits de boulangerie finis?

[lala2]

lala2J'ai ajouté par prescription. Je ne sens pas du tout la levure chimique. Essayez d'en ajouter la moitié.

Merci pour la merveilleuse recette. Pendant longtemps, je n'ai pas trouvé de recette qui me satisfasse complètement. Celui-ci semble être exactement ce dont vous avez besoin. En effet, aucun caractère caoutchouteux, des plaquettes très légères et aérées ne sont obtenues. J'ai légèrement changé la recette pour moi-même - j'ai ajouté du sucre et je n'ai pas divisé les œufs en protéines de jaune, j'ai tout battu jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Et, eh bien, elle a pondu 3 gros œufs, au lieu de 4. J'ai vraiment aimé la pâte - aérée, bouillonnante, une sorte de vive. J'en ai beaucoup - environ 20 plaquettes carrées à part entière. Mais je pense qu'ils partiront rapidement.

[Tanyusha]

Tanyusha, Je suis très heureux que vous l'ayez trouvé aussi. C'est pourquoi je les ai nommés. Celui qui les a essayés, tout le monde les aime vraiment!

[Maria]

Maria, Cuit tes gaufres aujourd'hui. En ce qui concerne le PLUS, je ne sais pas, il existe de nombreuses recettes de gaufres décentes.
Mais les vôtres sont tellement et très honorables! seulement réduit la quantité de levure chimique, tous les restes utilisaient 10 grammes, probablement.
Merci beaucoup! : rose: Recette à usage permanent.

[Chat sauvage]

Chat sauvage, Marina, merci pour la recette
J'ai fait des gaufres, la pâte est fine - je pense qu'il y a trop d'œufs (j'en ai eu de gros). L'odeur était lors de la cuisson non pas avec des gaufres, mais avec une omelette))) Il y a beaucoup de levure chimique selon la recette, j'ai mis dans un sac (10g), et il y en a beaucoup.
Les premières gaufres sont sorties du gaufrier de toutes les fissures, mais à la fin elles se sont avérées plates, les suivantes versaient moins de pâte. J'ai aimé le goût, sincère tel (y) un peu de douceur ne suffisait pas (pour moi, j'ai une dent sucrée), mais en cours de consommation, vous pouvez verser du miel ou du lait concentré.

[Maria]

Maria, Cuit tes gaufres aujourd'hui. En ce qui concerne le PLUS, je ne sais pas, il existe de nombreuses recettes de gaufres décentes.
Mais les vôtres sont tellement et très honorables

Mirabel Vick, Pour notre famille, ce sont les plus. Et comme on dit, le goût et la couleur. Mais merci pour votre confiance.

Ajouté le dimanche 04 sept. 2016 19:29

Chat sauvage, Marina, merci pour la recette
J'ai fait des gaufres, la pâte est fine - je pense qu'il y a trop d'œufs (j'en ai eu de gros). L'odeur était lors de la cuisson non pas avec des gaufres, mais avec une omelette)))
J'ai aimé le goût, sincère tel (y) un peu de douceur ne suffisait pas (pour moi, j'ai une dent sucrée), mais en cours de consommation, vous pouvez verser du miel ou du lait concentré.

Ils ont un goût neutre. C'est possible avec de la confiture et du miel, ou c'est possible avec du fromage à la crème et du poisson (c'est comme ça que mon mari aime). Merci d'avoir fait confiance à la recette.

[Maria]

Maria, eh bien, très honorable, cela signifie aussi cool et excellent! Je n’ai tout simplement pas les gaufres les plus savoureuses, car il y en a beaucoup différentes et très savoureuses, et les vôtres sont au même endroit!

Merci et un signe plus à vous (j'ai lu plus tôt que c'est possible pour vous). Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais les enfants et le mari l'ont sorti en 5 minutes. dû cuisiner à nouveau. Merci pour la recette. a pris une photo, je vais essayer de mettre une photo