Gaufres au pain

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres au pain

Ingrédients

1er = 250 ml
1/3 tasse de gruau
2/3 tasse de farine c / z
0,5 cuillère à café de levure chimique
2/3 - 3/4 tasse d'eau
1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Méthode de cuisson

  • Je fais toujours un double lot.

Le plat est conçu pour

1 pétrissage = 3-4 gaufres épaisses

Lika
Citation: julifera

Lika, mais êtes-vous tombé par hasard sur une recette de gaufres épaisses sur pommes de terre?
Par hasard, non. Mais j'ai fait des crêpes de pommes de terre dans un gaufrier, ça va?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105250.0
Julifera
Merci, je vais essayer

Et juste à l'oeil pour ajouter ou les proportions sont importantes, tada skoko quoi?
Sinon, par ignorance, je le ferai pour que les pommes de terre ne soient pas frites
Lydia
Lika, Je fais des gaufres au pain selon votre recette depuis 4 mois déjà, et j'ai apporté "merci" tout à l'heure. Je fais cuire à partir de farine "Altai Health" - une excellente alternative au pain et je le fais rapidement. Seulement, vous devez faire non pas un double, mais un triple (!) Batch, car il y a beaucoup d'aides pour les manger. La première fois que je l'ai cuisiné, ne comptant que sur moi-même. Résultat: j'ai battu 1 (une!) Gaufre pour ma propre consommation. Eh bien, maintenant un scientifique ...
Lika
Lydia, pour ta santé !!

Je suis toujours étonné que ces gaufres non sucrées soient populaires auprès de ma famille gourmande. Le double pétrissage ne nous suffit que pour le déjeuner et à la place du pain.
Marinka_ja
Et qu'est-ce que la farine c \ h? Je comprends, quelque chose comme "grains entiers". Mais qu'est-ce que c'est? Et qu'en est-il du gruau entier? Ou avez-vous également besoin de le moudre en farine?
Marinka_ja
Et voici une autre question qui se pose - n'est pas un relâchement - ce n'est pas nocif? Tout de même, le pain semble être obtenu à partir d'une série de pain utiles, et ici la levure chimique ...
Manne
Marinka_ja, J'ai fait cuire de telles gaufres aujourd'hui. Les flocons ont été moulus en farine, au lieu de levure chimique, j'ai utilisé du soda.
Nevushka
Lika, et quel est ce gaufrier? Sont-ils croustillants?
Manne
Nevushka, il s'agit d'un gaufrier à fleurs pour gaufrettes d'épaisseur moyenne. Je pense que si cela est fait dans un gaufrier pour des gaufres fines, elles seront croustillantes.
z_alice
Manna, quand tu as moulu les flocons en farine, combien as-tu obtenu? Je veux faire cuire, de l'avoine est disponible, mais je ne sais pas combien en mettre.
Manne
Verre 250 ml: un tiers de verre de flocons d'avoine, deux tiers de blé.
Miss Framboise
Lika, merci pour la recette, nous l'avons beaucoup aimé. Remplace le pain. Lorsque vous avez besoin de pain, et attendez longtemps en HP, une fois dans un gaufrier et prêt.
Gaufres au pain
Nevushka
Combien de temps un onglet cuit-il? Je l'ai gardé environ cinq minutes, la croûte dessus, à l'intérieur ... eh bien, comment est-ce que je fais quelque chose de mal avec des crêpes?
Manne
Nevushka, oui, je les ai aussi fait cuire pendant longtemps, mais je ne me souviens pas combien ... je faisais d'autres choses en parallèle
Nastasya78
Bonsoir. Merci pour la recette.
Avantages:
1. Vous pouvez avoir un fils allergique, il n'y a pas d'œufs, pas de lait, pas de levure dans la recette.
Moins:
1. Absolument insipide. J'ajouterais au moins du sel. Et l'huile pourrait être remplacée par de l'olive, du sésame ou de l'huile aromatique.
2. Ils sont cuits pendant une longue période. 10 minutes chaque portion.
Mais le fils a voté pour. Il s'est avéré 12 petites gaufres, après 10 minutes il ne restait plus que 3, elles sont sur la photo. Je vais cuisiner pour mon petit fils.
Il n'est pas important de les retirer, les panneaux ont dû être lubrifiés.
Et pourtant, la consistance de la pâte n'est pas claire ... Il m'a semblé qu'elle était liquide. J'ai ajouté un peu de farine, elle s'est avérée un peu plus épaisse que sur les crêpes. La pâte était filandreuse.




Gaufres au pain
Caprice
Ces gaufres restent-elles croustillantes après refroidissement?
Swan-Seagull
Lika, la recette est allée "au peuple". Délicieuses gaufres. J'ai ajouté du sel, j'ai haché les flocons d'avoine dans un mélangeur. 2 portions de pâte font 5 gaufres
Gaufres au pain
Merci pour la recette!
Mamusi
Je suis heureux de prendre la recette sous les gaufres fines au pain nature "cuites à la vapeur". Je vais cuisiner avec plaisir.
J'espère que cela se révélera dans la version "épaisse"!)
julia_bb
Mamusimerci d'avoir déterré cette recette! Il faudra essayer la version "épaisse"

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