«Cybula»

Catégorie: Produits de boulangerie
Cybula

Ingrédients

Farine 1 grade 400 grammes
Levure fraîche 8 grammes
Oeuf 1 PC.
Lait environ 3/4 tasse
Sel 1/3 cuillère à café
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 2 cuillères à café
Remplissage
Gros oignon 4 choses.
Huile végétale 2-3 st. l.
Crème sure épaisse 2-3 st. l.
Fromage à pâte dure 100g
Épices au goût
Sucre 1,5 cuillère à café
Sel
Pavot (graines de sésame ou de tournesol) 2-3 cuillères à café
Lait (pour la lubrification) 50 ml

Méthode de cuisson

  • Verre = 250 ml
  • Mélangez la levure avec 0,5 tasse de lait chaud, le sucre et 1 c. l farine, donne lieu. Ajoutez l'œuf, la farine (vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait), à la fin du pétrissage de l'huile végétale. La pâte est douce, élastique. Épreuvage pendant 1,5 heure.
  • Remplissage
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles, faites-le frire avec de l'huile végétale, du sucre, du sel, ajoutez de la crème sure et des épices (j'ai ajouté de la muscade, des herbes provençales), laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Refroidir.
  • Former 15 boules (ou plus), presser légèrement pour aplatir, déposer sur une plaque à pâtisserie et laisser sous une pellicule plastique pendant 30 minutes.
  • Faites une dépression avec le fond du verre dans chaque boule. Graisser avec du lait, mettre la garniture à l'oignon, saupoudrer de fromage râpé, puis de graines de pavot.
  • Cuire au four à 180 * -190 * 15-20 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Cybula

Remarque

J'ai trouvé une recette similaire en recherchant Crochet, Brioches aux oignons et graines de pavot, mais il existe des différences dans la préparation de la garniture.

Délicieux, mangé et parti pour demain! Peut-être que la prochaine fois que j'ajouterai de la viande à la garniture, il y aura une mini-pizza.
Recette 🔗

Zhivchik
Il y a donc un tsibulash ...
Freesia
Oui? y a-t-il déjà une telle recette ici?
Zhivchik
Citation: Freesia

Oui? y a-t-il déjà une telle recette ici?

Je ne sais pas. Comme si je n'avais pas vu un tel nom.
Je viens de m'en souvenir. Quand on avait encore «Okay» (maintenant «Auchan» est à sa place), des produits de boulangerie y étaient vendus. Et une fois que le mari arrive et avec un regard si satisfait, il raconte ce que Tsybulash a mangé. Nous avons commencé à rire avec ce nom. Il s'avère que les petits pains appelés tsibulash ont été vendus à Okey, et ils avaient presque les mêmes petits pains (en apparence) que vous le dites.
Arina Yariga
Les cybulyniki sont vraiment délicieux, ils ont été cuits plus d'une fois. Et si vous cherchez la source de cette recette, alors c'est sur le site polonais.
Sablonneux
Des trucs sympas, grâce au signet
Mon fils aime des choses si différentes
Sablonneux
Je suis avec un photocounter. La pâte s'est vraiment fait sienne
Très savoureux merci pour l'idée

Cybula
Cybula
Cybula

Torsion
Freesiaquels alléchants gâteaux à l'oignon! Mon mari adore ça, je le signale.
Freesia
Sablonneux, cybuliniki très appétissant! Je fais la même pâte différemment, ici n'importe quelle levure ira
Freesia
Marina, Je vous remercie! Essayez-le, mon mari a aimé!
olesya26
🔗
Freesia MERCI, pour une recette simple et très savoureuse de "tsybulyanik" +1
Girafe
Parlez-vous savoureux? D'accord, je vais le croire ... C'est la première fois que je vois un nom comme celui-ci
Freesia
olesya26, Je suis très content que vous ayez aimé!

girafe : oui: vous pouvez prendre votre pâte à levure préférée
Girafe
C'est après Maslenitsa. Sinon, le mien éclatera de bonheur. : D Chaque jour différentes crêpes de 1,5 litre, pour le thé, pour les freins, les muffins ...
Lyuba 1955
Freesia, Je vous suis reconnaissant, délicieux tsibulyniki s'est avéré, la garniture à l'oignon, il s'avère, est merveilleuse, je ne l'ai jamais faite auparavant. Une bonne recette - un minimum de produits et vous êtes rassasié, merci
Cybula
Freesia
Lyuba 1955 et merci pour vos commentaires! Pour ta santé!

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