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Caviar de capelan salé

Caviar de capelan salé

Catégorie: Repas froids et collations
Caviar de capelan salé

Ingrédients

Caviar de capelan (j'ai congelé) 180 g
Sel 1,5 cuillère à café de HP
Sucre un peu plus de 0,5 h. l.
Huile d'olive 2st. l.
Jus de citron quelques gouttes

Méthode de cuisson

  • Le caviar de capelan est souvent vendu sur notre marché. J'en ai acheté un peu, il s'est avéré 180g.
  • 🔗 Sel ajouté, sucre, bien mélangé. Ensuite, elle a pressé du jus de citron et ajouté de l'huile d'olive. Transférer dans un bocal. 🔗
  • Laissez-le reposer pendant plusieurs heures au réfrigérateur (je l'ai eu toute la nuit). J'ai pressé du jus de grenade dans une partie du caviar (vous pouvez également utiliser de la betterave) et j'ai eu du caviar rouge. Le matin, il y avait de délicieux sandwichs avec du caviar légèrement salé pour une tasse de café!

Remarque

J'ai trouvé la recette sur le site, l'auteur de vessna, pour lequel un grand merci à elle.

Vasilissa
Comme ça a l'air appétissant, je veux aussi du caviar
izumka
Aidez-vous, c'est très savoureux et très facile à faire!
olesya26
Raisin et moi n'avons jamais vu un tel caviar en vente, mais merci pour la recette, j'ai bien aimé.
chaki2005
izumka , Je vous remercie. Nous aimons beaucoup ce caviar. : nyam: Je le sel et après 1 heure, nous le mangeons déjà.
Aujourd'hui, je suis même allée à la poissonnerie avec son mari, mais elle n'y est pas: girl_cray1: Les filles ont dit qu'elles ne l'avaient pas reçu depuis longtemps.
Je viens d'acheter toutes sortes de glaces et salées. Le mari l'a à peine arraché du comptoir.
izumka
Filles, À propos, l'auteur de la recette a fait ce caviar, après l'avoir sorti du capelan fraîchement congelé. Mais j'ai eu de la chance, nous le vendons séparément.
Torsion
izumka, Je vais chercher du caviar surgelé dans nos magasins et essayer de le cuire. J'espère que ça marchera pour acheter - je n'ai pas rencontré quelque chose (peut-être que je n'ai tout simplement pas fait attention).
izumka
Torsion , J'espère vraiment que vous vendez ça aussi!
Svetlanaur
izumka qui a posté cette recette! Je sale aussi du caviar dessus! Il s'avère si délicieux avec du pain de seigle et du beurre!
izumka
chaki2005
Je l'ai tout de même acheté et je l'ai salé. Savoureux et schA !!!! Toute la famille mange avec plaisir !!

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Svetlanaur
Oui, elle est si délicieuse! On le sale souvent aussi!

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