Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine

Ingrédients

flocons d'avoine (flocons d'avoine) 1 mois
l'eau 1 mois
kéfir 1 mois
la farine de seigle 1,5 mst
Farine de blé 1,5 mst
banane 1 pc
sucre 3 (5) Art. l.
un soda 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Je n'allais pas exposer cette recette, mais comme il y avait des questions, alors ...
  • Faites bouillir les flocons d'avoine dans l'eau. Réfrigérer. Mélanger avec le kéfir et la farine. Ajouter la purée de banane et le sucre (si vous voulez plus sucré, alors 5 cuillères à soupe L.)
  • Ajustez la quantité de liquide / farine en fonction de l'état de la pâte. La pâte doit se révéler être un muffin (elle peut être un peu plus fine).
  • Nous réchauffons le cupcake.
  • À ce moment, ajoutez du soda à la pâte et mélangez rapidement.
  • Dès que le voyant vert s'allume, mettez la pâte dans les moules en les remplissant complètement.
  • Une fois que le voyant vert se rallume, les cupcakes peuvent être retirés.
  • Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine
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Le plat est conçu pour

21 petit gâteau

Programme de cuisson:

Cupcake Ves pour 8 cupcakes

Remarque

Les cupcakes peuvent être garnis de crème de banane (purée de banane + gélatine (ou mieux agar))
Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine
Au fait, si vous faites la pâte plus mince, vous obtenez d'excellentes crêpes (vous pouvez le faire sans farine de blé)

Arka
Citation: manne

Au fait, si vous diluez la pâte, vous obtiendrez d'excellentes crêpes (vous pouvez également vous passer de la farine de blé)
Je le veux déjà!
Manne
Et quel parfum ... mmmmmm ...
Manne
Citation: Arka

Je le veux déjà!
À propos, ces crêpes sont bonnes à servir avec de la purée de banane ... Délicates, aromatiques et savoureuses
nimart
Je l'ai vraiment aimé sur la photo,
en train d'étudier
se préparer
Manne
Citation: nimart

Je l'ai vraiment aimé sur la photo,
Je suis content que cette recette vous ait été utile

Citation: nimart

en train d'étudier
se préparer
En attendant un petit gâteau, je suppose?
nimart
Je n'ai jamais cuisiné avec de la farine de seigle avant
Je veux que les enfants aiment ça
Manne
Citation: nimart

Je n'ai jamais cuisiné avec de la farine de seigle avant
Je veux que les enfants aiment ça
Eh bien, essayez de mélanger non pas 20 morceaux, mais 8 morceaux de pâte, au cas où les enfants ne l'aimeraient pas
Vous pouvez également essayer de faire certains cupcakes avec de la farine de seigle, et d'autres sans elle (en la remplaçant par de la farine de blé) ... pour filet de sécurité
Et juste pour être sûr ... servez ces muffins avec de la crème de banane ou simplement de la purée de banane
nimart
Citation: manne

Eh bien, essayez de mélanger non pas 20 morceaux, mais 8 morceaux de pâte, au cas où les enfants ne l'aimeraient pas
Vous pouvez également essayer de faire certains cupcakes avec de la farine de seigle, et d'autres sans elle (en la remplaçant par de la farine de blé) ... pour filet de sécurité


essayer
ils (cupcakes) ne vivront pas à la crème
Manne
Citation: nimart

essayer
ils (cupcakes) ne vivront pas à la crème
Eh bien, dites-moi si les enfants ont aimé, d'accord?
Ces cupcakes ont un goût un peu différent.
AJlEHA
Il y a un mois, j'ai acheté de la farine de seigle, mais pourquoi, je ne me connaissais pas. J'ai pensé que ça pourrait marcher, on ne sait jamais)
Maintenant, il ira certainement)))
Je vous remercie, manne, aidé avec un tel délicieux)
Manne
Citation: AJlEHA

Il y a un mois, j'ai acheté de la farine de seigle, mais pourquoi, je ne me connaissais pas. J'ai pensé que ça pourrait marcher, on ne sait jamais)
Maintenant, il ira certainement)))
Je vous remercie, manne, aidé avec un tel délicieux)
Je suis content que la recette vous ait été utile
Merri
Merci, une recette si inattendue! Farine de seigle et bananes - eh bien, une combinaison, vous devez essayer!
Manne
Ouais, goût très inhabituel. Mais même mon mari a aimé ces cupcakes Essayez-le Et assurez-vous de me dire comment c'est pour vous une telle combinaison.
Merri
Citation: manne

Ouais, goût très inhabituel. Mais même mon mari a aimé ces cupcakes Essayez-le Et assurez-vous de me dire comment c'est pour vous une telle combinaison.

nimart
Manne, merci pour la recette de cupcakes délicieux et sains
J'ai compris mes erreurs et maintenant je n'ai pas honte de montrer le résultat
grumeleux, légèrement brûlé sur le dessus, oui.
Mais plus "terne" à l'intérieur, sans vides sous le toit, avec des trous

Il s'est avéré que vous deviez pétrir plus fort qu'avant
Par exemple, aujourd'hui, je l'ai déjà fait à l'œil nu, farine 1: 1 c. de. et un mélange de seigle-ZZ, un peu de sucre
Miracle du gril à gaz sur ma poêle
Délice et beauté!
Muffins de seigle aux bananes et à l'avoine
Manne
nimart, Je suis très heureux que la recette de cupcakes aussi inhabituels ait été utile. Ils sont avec des raisins secs, non?
nimart
Citation: manne

nimart, Je suis très heureux que la recette de cupcakes aussi inhabituels ait été utile. Ils sont avec des raisins secs, non?
à l'aronia noir de confiture
cuit en deux équipes et j'ai oublié de mettre du sorbier dans le deuxième lot
Au fait, je n'ai plus peur pour la pâte pendant la cuisson du deuxième lot (on dit qu'elle fermentera), et c'est 30 minutes de cuisson + 10 sous le couvercle, lorsqu'il est éteint. gaz

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