Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)

Ingrédients

Champignons (salés) 200 gr.
Pommes de terre 400 gr.
Oignon (Moyen) 1 PC.
Légumes verts goût
Huile végétale (non raffinée) 4 cuillères à soupe l.
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Une salade très savoureuse, en plus, simple et rapide à préparer. La salade est fraîche, parfumée et satisfaisante. Convient à la fois pour un menu régulier et une table maigre. J'ai commencé à cuisiner cette salade depuis que Tanya-Admin m'a appris à saler les champignons selon cette recette, pour laquelle je lui suis très reconnaissant. La salade est préparée à partir d'un minimum d'ingrédients - pommes de terre, champignons marinés, oignons et herbes. Et cela ne prendra pas beaucoup de temps.
  • Commençons par faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Je cuisine pour les salades Pommes de terre "fret" dans une solution concentrée de chlorure de sodium (600 grammes de sel pour 1,5 litre d'eau). Cuites de cette manière, les pommes de terre ne sont pas bouillies, elles sont très savoureuses (elles ont le goût de celles cuites au four), plus denses que les bouillies, et ne se défont donc pas dans la salade. Laisser refroidir les pommes de terre finies, les éplucher et les couper en cubes.
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  • Pendant que les pommes de terre bouillent, lavez légèrement les champignons de la saumure et laissez l'eau s'écouler. Si les champignons sont gros, ils doivent être coupés. Coupez l'oignon en demi-rondelles. Si l'oignon est «mauvais», versez-le d'abord avec de l'eau bouillante, puis avec de l'eau froide. Mélangez les champignons et les oignons.
  • Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)
  • Hachez finement l'aneth et le persil. Cette fois, j'ai une salade sans légumes verts.
  • Nous mélangeons des pommes de terre, des champignons, des oignons, des herbes. Salez s'il n'y a pas assez de sel des champignons. Nous remplissons de votre huile végétale non raffinée préférée.
  • Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)
  • Salade prête!
  • Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Rada-dms
C'est une chose sacrée d'emballer une telle salade! On le fait souvent avec des variantes! Merci de me le rappeler !!
lappl1
À votre santé, Olenka! Merci d'être passé!
Jiri
Salade très appétissante!
Elena Kadiewa
Et je n'ai pas de champignons salés, mais avec des champignons frits ce ne sera pas du tout, non, Luda? Oh, je vais demander un peu à un ami!
celfh
Eh, j'ai manqué de champignons salés ((j'adore cette salade!
Loksa
J'ai aussi des champignons salés! Je vais le faire! Merci Lyudochka!
Natalia-NN
Oh, Lyudochka, merci. Une recette depuis longtemps oubliée. J'adore cette salade. Je vais certainement le faire.
Florichka
Je rentre à la maison maintenant et prépare cette merveilleuse salade Pommes de terre bouillies, champignons salés - il y a des cèpes.
lappl1
Jiri, elena kadiewa, celfh, Loksa, Natalia-65, Florichka, les filles, merci pour votre attention sur la recette! Pour ceux qui jeûnent - une recette très nécessaire. Et je suis sûr que ce sera délicieux pour les autres.
Citation: Elena Kadiewa
Et je n'ai pas de champignons salés, mais avec des champignons frits ce ne sera pas du tout, non, Luda? Oh, je vais demander un peu à un ami!
Lenochka, bien sûr, demandez à un ami des champignons marinés, ils ne seront pas superflus. Mais avec du frit, ce sera aussi très, très savoureux.
Citation: Loksa
J'ai aussi des champignons salés! Je vais le faire!
Oksana, quand elle écrivait la recette, pensait juste à toi, se souvenant de ta fuite depuis Shokoladnitsa.
Citation: Florichka
Je rentre à la maison maintenant et prépare cette merveilleuse salade.
Irisha, tu es une âme champignon, je sais ... Alors tu devrais aimer la salade.
Trishka
lappl1, Lyud, où puis-je trouver les "paroles de la chanson", c'est-à-dire champignons salés.
Comme j'aime les collectionner, et personne à la maison ne me soutient là-dedans, vorogi.
Permettez-moi au moins de jeter un oeil à cette beauté uuuuu.
Merci pour le baume pour l'âme et les yeux.
lappl1
Citation: Trishka
bien, où puis-je trouver les "mots de la chanson", ce est à dire. champignons salés
Ksyusha, Venez à moi! Je vais vous donner cette "chanson". J'ai encore un peu plus. C'est dommage qu'Admin m'ait poussé un peu tard dans sa recette - c'était la fin de la saison des champignons.Et donc j'ennuierais les champignons pour toute la machine à pain. Si la nouvelle saison est fructueuse pour les champignons, j'ajouterai beaucoup d'AAAAA.
Trishka
lappl1, Lyudochka,!
julia007
Je peux déjà sentir ce parfum. Délicieusement délicieux!
lappl1
julia007, Yulenka, merci! En effet, avec vos propres pommes de terre, avec de l'huile parfumée, avec des champignons forestiers parfumés et des feuilles vertes - quoi de mieux?
NataliARH
Lyudochka, parfois tout est le plus simple, mais délicieusement honteux merci pour l'idée!
lappl1
Natasha, c'est vrai! Merci pour vos commentaires! Je serai heureux si vous préparez cette salade simple mais délicieuse!
Galina Iv.
Luda, eh bien, comment ne pas t'inviter dans notre poulailler avec une telle salade ...
lappl1
Citation: Galina Iv.
Luda, eh bien, comment ne pas t'inviter dans notre poulailler avec une telle salade ...
Attends, je cours ...
Nikusya
Ludmila, Je viendrai à vous avec merci, acceptez-le !!
Délicieuse salade !!! La première fois que j'ai salé des champignons et la première fois que j'ai cuisiné des pommes de terre comme ça, tout était spécialement pour cette recette. Tout s'est bien passé, même si j'ai dû acheter des champignons surgelés. Salade très satisfaisante et parfumée!

Salade de pommes de terre et champignons salés (maigre)
lappl1
Nikusya, Ilona! Merci merci! Vous venez de me contenter des rapports d'aujourd'hui. Quelle délicieuse salade vous avez! Et les pommes de terre et les champignons - tout est super! Je suis très content que vous ayez été délicieux!
Nikusya
Lyudochka,

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