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Kystyby aux pommes de terre

Kystyby aux pommes de terre

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: tatar
Kystyby aux pommes de terre

Ingrédients

Farine de blé 200 grammes
Lait 100 ml
Oeuf 1 pc
Pommes de terre 0,5 kg
Beurre de ghee 3 cuillères à soupe l.
Oignons bulbes 1 pc
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Pétrir la pâte sans levain et laisser reposer. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et roulez chacun en un mince gâteau.
  • Cuire les tortillas dans une poêle préchauffée, graissée de graisse, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Viande hachée:
  • Épluchez et faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les dans la purée de pommes de terre, ajoutez le lait préchauffé, le beurre fondu, les oignons hachés et sautés. Mélanger.
  • Mettez la garniture de pommes de terre sur la moitié de la tortilla, puis pliez la tortilla en recouvrant la garniture, badigeonnez de beurre fondu.
  • (Mettez la viande hachée sur des pains chauds afin qu'ils ne se cassent pas au pli.)
  • Servir chaud.

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