pain blanc

Catégorie: Pain au levain
pain blanc

Ingrédients

Eau chaude (~ 40C) 150 ml
Lait 150 ml
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Vinaigre 9% 1 cuillère à café
Huile de rouille 1 cuillère à soupe. l.
Farine de blé 500 grammes
Levure SAF 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Lay: Eau, vinaigre, lait, farine, levure au milieu, dans la fossette, le reste sur les côtés. Le résultat est du pain comme sur la photo, un peu maigre, cela rappelle - du pain tamisé soviétique.

Le plat est conçu pour

750gr

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Croûte basique moyenne

oiseau62
Bonne journée. Et si vous remplacez l'eau + le vinaigre par du lactosérum ou du kéfir (1% peut être utilisé), il se révélera non moins savoureux, mais aussi plus sain.
greg_b
oui, vous pouvez, mais il y aura déjà un autre pain, mais je voulais l'avoir comme une passoire, je l'ai beaucoup aimé avec du beurre de pays
aiza4
Je vous remercie. Délicieux pain.
Svetlana1978
Merci beaucoup pour la recette, du pain très savoureux s'est avéré, la famille est ravie

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain