épouse
bon après-midi ou soirée à tous.
3 mois ont étudié le site, choisi long et dur. pour la première fois, l'idée d'acheter cet appareil est née lorsque le redmond 1904 est apparu sur le biglion, d'après ce que j'ai choisi, je ne dirai même pas. Je voulais vraiment de la baguette Moulinex, mais les critiques ont fait peur, et le prix. J'ai beaucoup aimé le benetone dans le design, mais ils sont absents dans les normes des magasins ... en général, nous sommes arrivés chez Auchan hier, il y a une scarlett, mais en quelque sorte l'entreprise elle-même ... nous ne l'aimons pas. le prochain arrêt est Eldorado, il y a EJ ... nous avons décidé de descendre à ok, eh bien, il y a le même EG et Redmond. Je tournais autour d'eux pendant 1,5 heure. le vendeur a dit qu'il ne comprenait pas les doutes, EJ ne le recommandait pas et les Redmonds s'envolaient en grand.
eh bien, nous l'avons acheté. maintenant j'ai mis le premier pain, blanc, aéré.
de la fenêtre est très beau, quand le chignon se formait, j'ai dû aider. J'ai mis un peu de farine, avec un verre doseur ça n'a pas fonctionné pour mesurer exactement 800g, je vais devoir prendre la balance. maintenant tout a l'air très aéré, dans une demi-heure il sera cuit, je posterai une photo si possible aujourd'hui.))) désolé nous n'essaierons que le soir.

Instructions pour la machine à pain Redmond RBM-1905

Caractéristiques techniques et description de la machine à pain Redmond RBM-1905

Caractéristiques:
Puissance 550 W
Tension 220-230 V
Revêtement du bol antiadhésif (Téflon)
Poids de cuisson 750/900 g
affichage LCD
Type de commande électronique
Il y a une fenêtre de visualisation
Les dimensions, les informations en mm sont spécifiées
Couleur noire
Nombre de programmes 12 automatique
Il y a une fonction de démarrage différé, jusqu'à 13 heures
Il existe un mode de maintien au chaud, jusqu'à 1 heure
Mémoire non volatile, jusqu'à 10 min
Nombre de lames pour pétrir la pâte 1
Choix de la couleur de la croûte Oui (clair / moyen / foncé)
Set complet Bol de cuisson
Gobelet
Scoop
Lame antiadhésive
Crochet d'extraction de lame
Manuel
Livre de service
Livre "101 recettes"
Programmes automatiques:
programme principal
pain français
pain de blé entier
viennoiseries express / muffins
pain de seigle / sans gluten
pâte
gâteau
porridge / confiture / confiture / sirop / compote
cuisson / ragoût / rôtissage
pain pour sandwichs
Caractéristiques supplémentaires:
bouillie de cuisson
faire des desserts
extincteur
cuisson
livret inclus))
StAnna
Cool! : wow: Et dans le contexte ???
Fait-il beaucoup de bruit quand il interfère?
Pouvez-vous publier une photo à l'intérieur du poêle sans seau? Je me demande où il y en a dix et quel type d'entraînement. Je vous en prie!
épouse
Citation: StAnna

Cool! : wow: Et dans le contexte ???
Est-ce que ça fait beaucoup de bruit en interférant?
Pouvez-vous publier une photo à l'intérieur du poêle sans seau? Je me demande où il y en a dix et quel lecteur. Je vous en prie!

sur les bruits, il n'y a rien à comparer, mais ça ne me dérange pas du tout dans la cuisine 5kv, je pense que ça marche tranquillement
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905

arrivée hier soir, ma soeur a 10 ans, a vu du pain, l'a demandé, lui a coupé le pain, suivi d'un enfant de 6 ans, puis je regarde, petit 2g avec du pain, et ma soeur l'a coupé pour elle-même. Elle a traité grand-mère, elle a aimé. Aujourd'hui j'ai cuisiné un cupcake, il n'était pas cuit ah, je l'ai fait cuire 10 minutes au four, j'ai encore besoin de la balance, je pense que j'ai raté la recette
Administrateur

Presque toutes les machines à pain cuisent bien et complètement le pain! Si vous deviez cuire au four, la mie était humide, alors vous avez manqué l'eau dans la pâte à pain, il y a plus de liquide que vous n'en avez besoin!

Apprenez à faire de la pâte à pain, gardez un œil sur l'équilibre farine / liquide. Voir la rubrique Le pain blanc le plus simple à base de farine de blé à titre d'exemple. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

épouse
Citation: Admin

Presque toutes les machines à pain cuisent bien et complètement le pain! Si vous deviez cuire au four, la mie était humide, alors vous avez manqué l'eau dans la pâte à pain, il y a plus de liquide que vous n'en avez besoin!

Apprenez à faire de la pâte à pain, gardez un œil sur l'équilibre farine / liquide. À titre d'exemple, voir le sujet Le pain blanc le plus simple à base de farine de blé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
tout s'est bien passé avec le pain, le vex est humide. lait exactement 200ml, comme dans la recette, mais farine ... apparemment pas assez
StAnna
Vous êtes un pionnier courageux !!! Toutes nos félicitations! La miette est magnifique! Et je ne peux toujours pas m'acheter un assistant. Il semble avoir choisi, commandé il y a deux semaines. Mais la commande est reportée. Peut-être pour le mieux. Peut-être que j'ai choisi le mauvais modèle
Et j'ai vu une photo de ton pain, ça m'a plu. Et la croûte n'est pas très épaisse. Et le haut rougissait magnifiquement). Et quel pain avez-vous cuit sur la photo selon quelle recette et sur quel programme?
épouse
Citation: StAnna

Vous êtes un pionnier courageux !!! Toutes nos félicitations! La miette est magnifique! Et je ne peux toujours pas m'acheter un assistant. Il semble avoir choisi, commandé il y a deux semaines. Mais la commande est reportée. Peut-être pour le mieux. Peut-être que j'ai choisi le mauvais modèle
Et j'ai vu une photo de ton pain, ça m'a plu. Et la croûte n'est pas très épaisse. Et le haut rougissait magnifiquement). Et quel pain avez-vous cuit sur la photo selon quelle recette et sur quel programme?
cuit le pain blanc le plus simple et aérien du programme principal. pour le premier pain, il s'est avéré que presque rien! J'ai signalé de la farine en cours de route, à cause du manque de balance, ils ne les ont pas achetées, car je pensais que les recettes contiendraient tout dans des tasses à mesurer et des cuillères, mais hélas. J'ai vu que la bosse collait aux murs, et il y avait du gruau en dessous, j'ai rapporté avec des cuillères à soupe 5. Eh bien, j'aime ça! demain j'essaierai de faire cuire du porridge de semoule le matin !!
Irikha18
Bonsoir! Dans votre régiment arrivé, ils m'ont donné la même chose.

Et pourquoi ce modèle ne figure-t-il pas sur la liste de tous les HP?
épouse
Je pense que ce n'est pas encore très demandé, bien que le multicuiseur soit loué ... J'étais moi-même contrarié de ne pas pouvoir trouver d'avis ..
épouse
pain blanc simple cuit aujourd'hui, au programme principal, croûte moyenne, 750g. Je suis choqué! dans le bon sens! nous avons mangé un demi-pain pour le dîner! très savoureux, le pain était beau, ne collait pas sur les côtés et n'avait pas l'air sec! juste très savoureux!
photographié ce qui restait))

Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
Irikha18
Et d'après cette recette je n'ai pas eu de pain, je ne sais pas comment insérer une photo, sinon je la montrerais. Le premier lot était très épais, le pain était très serré et dense. Dans le deuxième lot, j'ai décidé de mettre moins de farine, cela s'est avéré aqueux. Ensuite, j'ai décidé d'essayer du pain blanc aéré, il s'est avéré, urrah !!! maintenant j'essaye "capital", cette recette n'est pas dans le livre de recettes, alors ils m'ont donné la recette. en attendant le résultat

épouse
Citation: Irikha18

Et d'après cette recette je n'ai pas eu de pain, je ne sais pas comment insérer une photo, sinon je la montrerais. Le premier lot était très épais, le pain était très serré et dense. Dans le deuxième lot, j'ai décidé de mettre moins de farine, cela s'est avéré aqueux. Ensuite, j'ai décidé d'essayer du pain blanc aéré, il s'est avéré, urrah !!! maintenant j'essaye "capital", cette recette n'est pas dans le livre de recettes, alors ils m'ont donné la recette. en attendant le résultat
partager le capital
Irikha18
Citation: femme

partager le capital

Je partage cette recette de Natalie avec ED

Pain "Capital"

300 ml. eau chaude
2st. l. huile d'olive
250 gr. la farine de seigle
200g de farine de blé
1h30 l. sel
1 st. l. Sahara
2h l. levure sèche

Voici quelque chose comme ça, essayez
épouse
sur quel programme? poids 750, si je comprends bien, par la quantité de farine
Irikha18
Citation: femme

sur quel programme? poids 750, si je comprends bien, par la quantité de farine

pour 6 sans gluten / seigle, 750 gr
Administrateur
Citation: femme

sur quel programme? poids 750, si je comprends bien, par la quantité de farine

Dans les machines à pain, le poids du pain READY est défini, pas la quantité de farine dans la pâte! Si le pain pèse 750 grammes, la farine dans la pâte contient environ 500 grammes!

Lire ici Le rapport entre le poids du pain fini et la quantité de farine mise en signet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Irikha18
Citation: Admin

Dans les machines à pain, le poids du pain READY est défini, pas la quantité de farine dans la pâte! Si le pain pèse 750 grammes, la farine dans la pâte contient environ 500 grammes!

Lire ici Le rapport entre le poids du pain fini et la quantité de farine mise en signet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Je vous remercie! Nous allons lire et étudier. Que pensez-vous, pouvons-nous faire des boulettes dans notre HP?
Administrateur
Les boulettes peuvent être cuites dans n'importe quel four! Mettez tous les ingrédients en mode Pizza, ou BASIC (basique) avec seulement le premier lot de pâte, juste pour bien mélanger la farine et l'eau.Éteignez ensuite le four, recueillez la pâte dans un petit pain et mettez-la sous le bol pour qu'elle repose pendant 20 minutes. Puis abaissez la pâte comme décrit dans les rubriques sur les boulettes
épouse
Citation: Admin

Dans les machines à pain, le poids du pain READY est défini, pas la quantité de farine dans la pâte! Si le pain pèse 750 grammes, la farine dans la pâte contient environ 500 grammes!

Lire ici Le rapport entre le poids du pain fini et la quantité de farine mise en signet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
C'est ce que je voulais dire, puisque la recette de la farine est d'environ 500 g, le poids du pain est de 750.
Irikha18
Citation: Admin

Les boulettes peuvent être cuites dans n'importe quel four! Mettez tous les ingrédients en mode Pizza, ou BASIC (basique) avec seulement le premier lot de pâte, juste pour bien mélanger la farine et l'eau. Éteignez ensuite le four, recueillez la pâte dans un petit pain et mettez-la sous le bol pour qu'elle repose pendant 20 minutes. Ensuite, étalez la pâte comme décrit dans les rubriques sur les boulettes

Dans mon HP il y a un mode TEST, seule une recette de levure est proposée, alors j'ai pensé, mais les boulettes sont possibles, c'est plus serré
Administrateur
Citation: Irikha18

Dans mon HP il y a un mode TEST, seule une recette de levure est proposée, alors j'ai pensé, mais les boulettes sont possibles, c'est plus serré

Il est possible dans ce mode, juste de faire le premier lot, puis d'éteindre le x / poêle.
Irikha18
Citation: Admin

Il est possible dans ce mode, juste de faire le premier lot, puis d'éteindre le x / poêle.

Merci, je l'ai déjà essayé
épouse
Citation: Irikha18

Merci, je l'ai déjà essayé
Et comment?
Irikha18
Citation: femme

Et comment?

ok, je l'ai encore fait aujourd'hui
Irikha18
Aujourd'hui, ou plutôt hier, j'ai essayé de le mettre sur la minuterie pour que le matin, le pain nous attende sur la table. Il vaut la peine de se refroidir Extérieurement, très bien, bien rose. Eh bien, j'écrirai comment à l'intérieur plus tard.
Severlena
Emmenez-nous dans vos rangs
Ils ont également choisi le poêle pendant longtemps, s'arrêtant sur des modèles complètement différents, mais aujourd'hui, tombant dans Okay pour la nourriture, ils ont accidentellement vu ce modèle pour 2999 roubles. et n'a même pas hésité à prendre, car les critiques sur Redmond ne sont pas mauvaises sur le net.
J'ai peur d'expérimenter et de gâcher la nourriture sans poids, mon mari a promis d'acheter un de ces jours, puis je vais commencer à cuisiner
épouse
Citation: Severlena

Emmenez-nous dans vos rangs
Ils ont également choisi le poêle pendant longtemps, s'arrêtant sur des modèles complètement différents, mais aujourd'hui, tombant dans Okay pour la nourriture, ils ont accidentellement vu ce modèle pour 2999 roubles. et n'a même pas hésité à prendre, car les critiques sur Redmond ne sont pas mauvaises sur le net.
J'ai peur d'expérimenter et de gâcher la nourriture sans poids, mon mari a promis d'acheter un de ces jours, puis je vais commencer à cuisiner
toutes nos félicitations!
Je fais du pain blanc sans crainte sans poids, mais expérimenter ... bien sûr c'est effrayant))
Svetlana163
Bonne journée. J'ai Redmond-1904. Le pain est très dense. Pouvez-vous ajouter de la levure chimique pour la rendre plus poreuse, ou existe-t-il une autre solution? Et mon poids est minime - 900, c'est un très gros pain pour nous, je me demande si vous pouvez cuire du pain avec un poids plus léger en réduisant proportionnellement le poids des ingrédients?
Severlena
Citation: femme

toutes nos félicitations!
Je fais du pain blanc sans crainte sans poids, mais expérimenter ... bien sûr c'est effrayant))
Je vous remercie
nous avons acheté une balance à Eldorado, MAXWELL MW-1451, 529 r. - pour un tel prix je ne m'attendais pas à quelque chose qui vaille la peine d'être acheté, mais ils sont super
pesé en grammes et en ml (lait et eau), il y a un pesage cohérent, bol-couvercle, très précis, je le conseille à tout le monde!

Machine à pain Redmond 1905
épouse
Citation: Severlena

Je vous remercie
nous avons acheté une balance à Eldorado, MAXWELL MW-1451, 529 r. - pour un tel prix je ne m'attendais pas à quelque chose qui vaille la peine d'être acheté, mais ils sont super
pesé en grammes et en ml (lait et eau), il y a un pesage cohérent, bol-couvercle, très précis, je le conseille à tout le monde!

Machine à pain Redmond 1905
super) maintenant nous attendons une photo de pain)))))) pesez-vous directement dans le bol, (verser, verser), ou dans un autre récipient?
épouse
Citation: StAnna

Toutes nos félicitations! Si les premiers sont si beaux, il y aura encore des feutres de toiture lorsque vous remplissez votre main !!!
Je vous remercie)))
Severlena
Citation: Irikha18

Je partage cette recette de Natalie avec ED

Pain "Capital"

300 ml. eau chaude
2st. l. huile d'olive
250 gr. la farine de seigle
200g de farine de blé
1h30 l. sel
1 st. l. Sahara
2h l. levure sèche

au programme 6 - sans gluten / seigle, 750 gr

Voici quelque chose comme ça, essayez

Je fais mon premier pain selon cette recette, à mon avis il y a beaucoup d'eau dedans, parce que.le pain est étalé le long du fond lors du pétrissage, ajouté après le premier pétrissage 2 cuillères à soupe supplémentaires. l. farine avec une lame, maintenant j'attends le résultat

Citation: femme

super) maintenant nous attendons une photo de pain)))))) pesez-vous directement dans le bol, (verser, verser), ou dans un autre récipient?

Je le pèse directement dans le bol, mais la balance a une réinitialisation automatique de la tare, donc c'est possible dans un autre, j'ai versé de l'eau dans un verre doseur, puis je l'ai revérifiée sur la balance, m. Le verre est couché de 20 ml., Il est donc préférable de tout mesurer sur la balance
épouse
Citation: Severlena

Je fais mon premier pain selon cette recette, à mon avis, il y a beaucoup d'eau, puisque le pain est enduit le long du fond lors du pétrissage, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe supplémentaires après le premier lot. l. farine avec une lame, maintenant j'attends le résultat

Je le pèse directement dans le bol, mais la balance a une réinitialisation automatique de la tare, donc c'est possible dans un autre, j'ai versé de l'eau dans un verre doseur, puis je l'ai revérifiée sur la balance, m. Le verre est couché de 20 ml., Il est donc préférable de tout mesurer sur la balance
et si, au contraire, les balances mentent?
a préparé la capitale aujourd'hui aussi
épouse
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
radical déçu, 2 autres photos demain. goûter ... je ne sais pas .., ça a bon goût, mais je ne comprends pas, est-ce que c'est un peu collant et devrait-il l'être? Hier j'ai lu sur le seigle sur le forum, il est écrit que la présence de lait aigre est nécessaire ... et ici sur l'eau, c'est probablement pour ça que c'est arrivé, et c'est très faible
Severlena
Citation: femme

et si, au contraire, les balances mentent?
a préparé la capitale aujourd'hui aussi
J'ai utilisé un verre de 0,5 litre. pas d'une machine à pain, elle en a une petite, 300 ml. jusqu'au bord, en le versant dans le bol et en le versant et en n'utilisant plus les balances, le truc est très pratique, je pèse même la farine directement dedans!
Donc, mon capital s'est avéré être bas et collant à l'intérieur, et la croûte s'est avérée trop sèche, mettez-la dans l'obscurité. Je n’ai pas aimé la recette, la prochaine fois, je préparerai Borodinsky ou Darnitsky à partir de recettes éprouvées du forum.
Severlena
Citation: femme

Machine à pain Redmond 1905
quelque chose comme ca)
épouse, et quelle levure utilisez-vous, un pain si grand et si beau s'est avéré
et tamiser la farine? Je suis trop paresseux
épouse
Citation: Severlena

épouse, et quelle levure utilisez-vous, un pain si grand et si beau s'est avéré
et tamiser la farine? Je suis trop paresseux
c'était mon premier pain, blanc aéré, avec du lait, des oeufs, poids 900g, probablement pourquoi si haut))) Je, comme la plupart sur le forum, safmoment. en général, ce pain semblait insipide, j'aurais versé plus de sel et de sucre. mais les enfants ne mangeaient que de cette façon))
et je verse 200 dans un verre doseur, puis une autre partie manquante)))
voici la photo promise, qui n'a pas été téléchargée hier
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
épouse
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
Je suis ici. que puis-je dire ... J'ajouterai plus de farine la prochaine fois .., dans le contexte cela n'a pas fonctionné ce que je voulais ..
Eh bien, une autre fois, je le répéterai certainement après avoir acheté des moules pour baguettes))
J'ai fait la pâte avec le programme "pâte", car je ne sais pas quand la cuisson commence dans le programme "Pain français" ........
recette d'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71266.0
tormoz
Emmenez-moi aussi dans vos rangs. Après la panne du HB, l'Alaska en a choisi un nouveau pendant longtemps et a vu redmond 1905 dans le carrousel pour 2699 roubles. acheté.
Je vais mettre le premier pain.
tormoz
Et voici le premier pain:

Machine à pain Redmond 1905
La recette du livre "101 recettes" - pain de seigle au yaourt. Jusqu'à ce qu'il soit coupé, il refroidit. La recette dit de choisir une couleur foncée, mais elle s'est avérée très sombre, je dirais même brûlée !!! J'ai également dû ajouter de l'eau lors du mélange ou du yogourt devrait être utilisé pour boire, ou peut-être une erreur dans la recette.
Mais en général
épouse
Citation: tormoz

Et voici le premier pain:

Machine à pain Redmond 1905
La recette du livre "101 recettes" - pain de seigle au yaourt. Jusqu'à ce qu'il soit coupé, il refroidit. La recette dit de choisir une couleur foncée, mais elle s'est avérée très sombre, je dirais même brûlée !!! J'ai également dû ajouter de l'eau lors du mélange ou du yogourt devrait être utilisé pour boire, ou peut-être une erreur dans la recette.
Mais en général
génial!
dans la recette de mélasse. qu'est-ce qu'il a été remplacé ou utilisé? comment déguster?
tormoz
J'ai remplacé la mélasse par du miel, et le goût à mon esprit !!!!!!!!!!!!!!!!! D'une manière ou d'une autre, j'ai fait du pain avec du kéfir, mais cela me semblait aigre, mais avec du yaourt, c'était tellement délicieux.
épouse
Citation: tormoz

J'ai remplacé la mélasse par du miel, et le goût à mon esprit !!!!!!!!!!!!!!!!! D'une manière ou d'une autre, j'ai fait du pain avec du kéfir, mais cela me semblait aigre, mais avec du yaourt, c'était tellement délicieux.
maintenant je n'ai pas peur d'essayer
tormoz
Bien sûr, essayez-le !!! J'ai encore plus aimé le pain froid
tormoz
Nouveau pain Darnitsky de Fugaska

Machine à pain Redmond 1905

J'adore le mode sans gluten / seigle de cette machine à pain.
Poids du pain 960 grammes
P.S. De plus en plus j'aime redmond 1905
épouse
Citation: tormoz

Nouveau pain Darnitsky de Fugaska

Machine à pain Redmond 1905

J'adore le mode sans gluten / seigle de cette machine à pain.
Poids du pain 960 grammes
P.S. De plus en plus j'aime redmond 1905
cool !!!!!!!! vous expérimentez tous)) et je suis accro au blanc)) maintenant nous allons terminer notre repas, nous allons faire du pain de seigle-blé
Severlena
Citation: tormoz

Emmenez-moi aussi dans vos rangs. Après la panne du HB, l'Alaska en a choisi un nouveau pendant longtemps et a vu redmond 1905 dans le carrousel pour 2699 roubles. acheté.
Je vais mettre le premier pain.

Citation: tormoz

J'ai remplacé la mélasse par du miel, et le goût à mon esprit !!!!!!!!!!!!!!!!! D'une manière ou d'une autre, j'ai fait du pain avec du kéfir, mais cela me semblait aigre, mais avec du yaourt, c'était tellement délicieux.
Et moi sur le sérum seigle-blé fait, similaire au magasin, selon la recette de la 1ère page, et l'huile est neraf. ajouté, aussi beaucoup!
Je ne trouve pas de levain pour pain de seigle dans les magasins, alors j'expérimente ...
Pouvez-vous me dire où chercher les composants pour les machines à pain? Je suis allé dans 3 hypermarchés aujourd'hui, mais il n'y a que des mélanges à pâtisserie prêts à l'emploi
épouse
severlena chez Auchan, un innovateur, d'accord ... j'ai rencontré beaucoup de choses, je ne me souviens pas spécifiquement du levain, je ne l'ai pas pris ...
Severlena
dans Ok, non, je vais essayer de chercher sur Internet, sazalexter merci pour les liens

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Sélection et fonctionnement des machines à pain