épouse
pain de seigle blé
Machine à pain Redmond 1905
Machine à pain Redmond 1905
Svetlana163
Très agréable!!! Écrivez une recette. J'ai cuisiné selon le livre "101 recettes" - cela n'a pas fonctionné.
épouse
Citation: Svetlana163

Très agréable!!! Écrivez une recette. J'ai cuisiné selon le livre "101 recettes" - cela n'a pas fonctionné.
J'ai acheté un ensemble de Hlebburg dans la bande. il y a un mélange de farine, de gluten et autre chose et de levure. de lui et cuit au four, a jeté la boîte. elles sont présentées dans le livre sur les premières pages, avant les recettes. délicieux
Svetlana163
J'ai aussi acheté Breadburg, mais si la recette sur la boîte est comparée à la recette du livre, alors l'écart dans la quantité d'eau. Je l'ai fait comme dans le livre, apparemment c'est pour ça que ça n'a pas marché. Je vais réessayer, merci pour la réponse.
épouse
Citation: Svetlana163

J'ai aussi acheté Breadburg, mais si la recette sur la boîte est comparée à la recette du livre, alors l'écart dans la quantité d'eau. Je l'ai fait comme dans le livre, apparemment c'est pour ça que ça n'a pas marché. Je vais réessayer, merci pour la réponse.
Ingrédients: farine de blé de qualité supérieure, graines de tournesol, farine de seigle pelée, sucre granulé, malt de seigle, lécithine de soja, gluten de blé, sel, additif alimentaire complexe (levain de blé séché, levain de seigle séché, acide ascorbique, enzymes: amylase de champignon , estérase et hémicellulase), levure sèche.
Je n'ai pas non plus euh selon la recette du livre. humide, chtoli .... Je pense que si vous ajoutez du kéfir, ce sera mieux.
Svetlana163
Donc mon humidité est humide et la croûte est dure.
épouse
Citation: Svetlana163

Donc ma croûte est humide et dure.
lisez le pain de seigle dans la section, il y a beaucoup de choses intéressantes, la prochaine fois j'utiliserai certainement les conseils
tormoz
Quelqu'un a-t-il utilisé le programme 3 (Pain de grains entiers)? Les instructions disent qu'avant que la pâte ne soit pétrie, les ingrédients sont préchauffés, mais j'ai immédiatement commencé à mélanger et à ne pas chauffer !!!

P.S. Tout le monde a-t-il un bourdonnement HP lorsqu'il est branché sur le réseau électrique? L'Alaska ne bourdonnait pas.
épouse
Citation: tormoz

Quelqu'un a-t-il utilisé le programme 3 (Pain de grains entiers)? Les instructions disent qu'avant que la pâte ne soit pétrie, les ingrédients sont préchauffés, mais j'ai immédiatement commencé à mélanger et à ne pas chauffer !!!

P.S. Tout le monde a-t-il un bourdonnement HP lorsqu'il est branché sur le réseau électrique? L'Alaska ne bourdonnait pas.
Je ne l'ai pas utilisé ... je n'appellerais pas ça un bourdonnement ... plus silencieux qu'un réfrigérateur ... plus silencieux qu'un ordinateur portable, si vous n'écoutez pas et que vous n'entendez rien du tout
Kisana55
Bonjour, aujourd'hui je suis aussi devenu propriétaire du miracle du poêle Redmond 1905, ou comme je l'appelais affectueusement Monya)) J'ai choisi avec mon mari pendant très longtemps, pelleté tout Internet, contourné tous les magasins avec des équipements de notre ville, ce qui convenait au prix (pas plus de 3500), Je n’ai pas aimé l’apparence et les fonctions, mais ce que j’aimais coûtait à partir de 5000 et plus) j’ai déjà décidé, apparemment de ne pas devenir boulanger pour moi, par hasard nous sommes entrés dans le carrousel du pain et la voici ma beauté, dans d’autres magasins son prix varie de 3990 à 5200 , et nous l'avons acheté pour 2699! En général, ils sont rentrés chez eux, ont effectué un lancement ... et avec peur ont commencé à cuire, selon la recette du livre qui est attaché à Monet) du pain au lait ... Je n'ai pas de balance de cuisine, alors j'ai calculé avec une précision mathématique quelque chose, et quoi à l'oeil)) Le pétrissage a réussi, le morceau s'est facilement éloigné des murs, s'est élevé et le pain s'est avéré parfumé et savoureux))) Et très satisfaisant !! Pour notre famille de 2 adultes et 4 enfants, un pain de 750 grammes suffisait à la fois. En général, je suis très satisfait de Monya et du pain, demain je continuerai d'expérimenter)) Malheureusement, je n'ai pas encore trouvé comment insérer une photo ici)
épouse
Citation: Kisana55

Bonjour, aujourd'hui je suis aussi devenu propriétaire du miracle du poêle Redmond 1905, ou comme je l'appelais affectueusement Monya)) Pour notre famille de 2 adultes et 4 enfants, un pain de 750 grammes suffisait pour un temps.En général, je suis très content de Monya et du pain, demain je continuerai mes expériences)) Malheureusement, je n'ai pas encore trouvé comment insérer une photo ici)
Veuillez accepter mes sincères félicitations!
J'étais gêné que Redmond ne soit pas amené dans des magasins de bonne réputation, que cette activité soit généralement vendue dans les supermarchés ou les petits magasins, où Vitek et Scarlet sont principalement vendus. et hier je suis entré dans mvideo, là est apparu le multicuiseur redmond. cela signifie que la marque a fait ses preuves !!!!!!!
nous ici pour 2 adultes et 2 enfants 750g min pendant 2 jours))))) petit, donnez-lui la liberté de manger un tiers du rouleau lui-même, mais nous limitons)))
Kisana55
Merci))) maintenant mettez du pain à la crème sure, voyons ce qui se passe))
VitalyVV
J'ai commandé du xb 1905 en attendant - ça coûte 1600 roubles - j'espère ne pas avoir perdu (j'ai choisi sur Internet depuis longtemps, j'ai mis l'accent sur Panasonic, mais c'était trop cher et sur ce site on dirait qu'ils disent qu'il n'est pas nécessaire d'acheter des super marques pour trois prix ... j'espère ne pas me tromper en achetant (encore le prix confond ..)?
épouse
et quelqu'un a-t-il essayé d'utiliser xn comme multicuiseur?
tormoz
Citation: femme

et quelqu'un a-t-il essayé d'utiliser xn comme mijoteuse?

Je ne l'ai pas essayé car il y a une mijoteuse.
Kisana55
J'ai essayé de ragoût de viande et de pommes de terre avec la fonction Ragoût / Cuisson. Une heure a été préparée recouverte de papier d'aluminium, tout s'est avéré semi-cuit, j'ai dû le transférer dans un chaudron et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit sur le feu. Je ne veux plus expérimenter, car je suis généralement un adversaire du multicuiseur, j'ai même vendu mon nouveau, car j'aime cuisiner moi-même.
épouse
Citation: Kisana55

J'ai essayé de ragoût de viande et de pommes de terre avec la fonction Ragoût / Cuisson. Une heure a été préparée recouverte de papier d'aluminium, tout s'est avéré semi-cuit, j'ai dû le transférer dans un chaudron et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit sur le feu. Je ne veux plus expérimenter, car je suis généralement un adversaire du multicuiseur, j'ai même vendu mon nouveau, car j'aime cuisiner moi-même.
Je suis plus intéressé par le porridge ... 1,5 heure semble beaucoup ... et c'est effrayant d'essayer.
VitalyVV
Bonjour, j'ai essayé la boulangerie, la croûte est bonne, il parait que la montée n'est rien et même le top n'a jamais failli, mais il y a de telles questions:
1.La mie est en quelque sorte humide (cuite au four, mais il y a beaucoup d'humidité), parfois il y a un goût spécifique (principalement du pain blanc ou avec une faible teneur en farine de seigle). Je fais cuire le blanc le plus simple et, en fait, semblable au seigle blanc. (eau-huile de tournesol, sucre, sel, farine tremblante (moment doux sec - le programme principal ou pain de seigle).
2. le pain s'avère assez dense, on a l'impression qu'il n'a pas assez de temps pour lever.
qui sait améliorer la "sécheresse" de la mie et la porosité du pain obtenu (qu'est-ce qui est superflu, beaucoup ou ce qui manque, un peu)?
Tanu_tt
Et j'aime beaucoup le pain au lait et à la moutarde (selon la recette de Yana du forum multicuiseur)

Des produits
Pour 700 g de pain

Levure sèche - 1 c.
Farine de blé, qualité supérieure - 480 g
Sel - 1 cuillère à café
Sucre - 2 c. l.
Poudre de moutarde - 1 cuillère à café
Beurre - 20 g
Huile de moutarde - 2 c. l.
Lait - 300 ml
Ce pain s'avère toujours. L'odeur et le goût sont indescriptibles !!!
NataSh
Bonne journée! Rejoignez vos rangs, je suis désormais également propriétaire du redmond 1905! Aujourd'hui, j'ai fait mon premier pain - grains entiers, selon une recette d'Internet:
Pain de blé entier (Un pain de blé entier sain et très nutritif)
Ingrédients:
eau - 350 ml
huile végétale - 2 c. l.
sel - 2 cuillères à café
sucre ou miel - 2 c. l.
farine de blé entier (papier peint, pelée) - 560 g
levure - 1 cuillère à café
Programme de cuisson:
Mode "Whole Grain". Croûte moyenne.
Manuel:
Selon le schéma de bookmarking de votre machine à pain, mettez tous les ingrédients dans le seau et sélectionnez le mode "Zelzernovaya".
Je mets tout dans le même ordre que celui écrit. Le pain s'est avéré être de petite taille (j'ai lu que c'est normal pour du pain de grains entiers), très parfumé. Pas craquelé, pas affaissé, cuit uniformément. Ceux qui aiment le pain au son apprécieront certainement le pain de grains entiers.
Voici ce qui s'est passé:
Machine à pain Redmond 1905

et c'est sur la coupe
Machine à pain Redmond 1905
Severlena
Citation: VitalyVV

Bonjour, j'ai essayé la boulangerie, la croûte est bonne, il parait que la montée n'est rien et même le top n'a jamais failli, mais il y a de telles questions:
1.La mie est en quelque sorte humide (cuite au four, mais il y a beaucoup d'humidité), parfois il y a un goût spécifique (principalement du pain blanc ou avec une faible teneur en farine de seigle). Je fais cuire le blanc le plus simple et, en fait, semblable au seigle blanc. (eau-huile de tournesol, sucre, sel, farine tremblante (moment doux sec - le programme principal ou pain de seigle).
2. le pain s'avère assez dense, on a l'impression qu'il n'a pas assez de temps pour lever.
qui sait améliorer la "sécheresse" de la mie et la porosité du pain obtenu (qu'est-ce qui est superflu, beaucoup ou ce qui manque, un peu)?
Bonjour Vitaly! Le pain français du livre de recettes s'avère très aéré et élevé, je l'ai choisi à partir de recettes de blé. Et avec l'ajout de farine de seigle, la chapelure est également toujours humide à l'intérieur, mais cuite au four, elle doit pouvoir rester sur la grille plus longtemps après la cuisson, cela me coûte 1,5 à 2 heures, puis seulement dans un sac ou sur la table. Et en général, tout pain doit refroidir et sécher, pouvez-vous le mettre immédiatement dans un sac ou le manger chaud? Il me semble que la levure sèche donne un goût spécifique, j'ai commencé à acheter de la levure vivante, mais je leur en mets 2-3 grammes de plus que selon la recette et il n'y a pas de goût ou d'odeur étrangère
Severlena
Citation: VitalyVV

Commandé HB 1905 en attendant - coûte 1600 roubles... j'espère ne pas me tromper en achetant (le prix est encore déroutant ..)?
Si ce n'est pas un secret où ils ont commandé
Je recherche maintenant un multi moins cher.
Severlena
Citation: Kisana55

Bonjour, aujourd'hui je suis aussi devenu propriétaire du miracle du poêle Redmond 1905, ou comme je l'appelais affectueusement Monya))
Citation: NataSh

Bonne journée! Rejoignez vos rangs, je suis désormais également propriétaire du redmond 1905!
Bienvenue
Partagez votre expérience avec nous, je suis toujours à la recherche d'une recette de pain à la farine de seigle, sans levain ni malt, je veux que ça ressemble à un magasin Darnitsky ou ukrainien, je l'ai déjà essayé avec du lactosérum et du kéfir, ça a meilleur goût que l'eau, bien sûr, mais c'est encore loin d'être perfection et se révèle être petit
VitalyVV
Je l'ai pris pour l'instant seulement, ils ne sont pas disponibles chez eux ( 🔗 ) et il est tout à fait possible qu'ils aient eu une réduction pour le Nouvel An (2000 roubles - comme 3500-4000 partout ... si je ne me trompe pas) et j'ai aussi eu des bonus sur la carte de paiement, donc il s'est avéré être 1600 avec quelque chose. Si vous voulez sur l'ozone, vous pouvez choisir une alerte lorsqu'elle est disponible, mais combien de temps attendre et combien cela coûtera est inconnu. Vous n'avez pas déjà envisagé un multicuiseur)) Les prix de l'ozone sont parfois bons, mais parfois chers, il faut faire attention, regardez le site si vous n'avez pas peur de ses produits - j'ai leur dessin animé comme rien, sauf le pilaf, la bouillie de pois et le lait cuit un programme séparé) et n'a rien fait dedans, il est inactif pendant des périodes .. Et alors regardez les magasins et lisez les commentaires sur 🔗 À propos, il existe également une liste de prix dans les magasins (il y a aussi des «magasins à proximité») - un site utile lors du choix. Vous avez juste besoin de comprendre que combien de personnes ont tant d'opinions et qu'il y a toujours des gens du fabricant et de leurs concurrents. Mais l'idée générale peut être estimée. Quand j'ai choisi une boulangerie, je voulais aussi une boulangerie Supra - mais après y avoir lu comme trois personnes après une semaine d'opération, le verre déformé a immédiatement cessé de regarder dans cette direction.
Severlena
Je recherche un multicuiseur-autocuiseur, j'attends Unit from Ozone depuis 3 mois déjà, tout le monde endure l'arrivée des marchandises tous les mois et ça devient plus cher, même si ce n'est pas disponible.
VitalyVV
Comment voyez-vous le prix d'un produit qui n'est pas dans l'ozone?
Eh bien, l'ozone n'est pas une panacée, il y avait autrefois un bon prix sur Internet moins cher que le magasin lui-même (si vous avez domo en ville, bien sûr). Livraison. ru pas de mauvais prix, mais il semble que selon les critiques, le travail du magasin lui-même est loin d'être glacé .. Au fait, l'expérience avec la boutique en ligne Supra n'est pas non plus très bonne - les marchandises elles-mêmes et le délai de livraison ne sont pas mauvais, mais la livraison sans approbation comprenait un emballage supplémentaire dans une boîte en bois pour 450 roubles .. Avec l'ozone, le deuxième achat, la livraison est gratuite par la poste russe (avec un acompte de 1600 roubles) jusqu'à présent, tout va bien.Maintenant, il y a beaucoup de magasins en ligne, voir le prix et les conditions de livraison principaux (il existe des astuces comme la livraison à Moscou au service de transport payé + la livraison elle-même). Le cas idéal est quand il y a un magasin dans la ville et que leur version d'Internet - souvent sur Internet est moins chère - commandée, est venue au magasin, a regardé et payé le prix Internet (j'ai acheté cela deux fois à Pragma et Domo).
Irina Kryachko
Ils l'ont donné à Redmond 1905. Pour être honnête, je n'aurais jamais acheté un tel poêle moi-même, car les critiques de Redmond sur Yandex ne sont pas du tout agréables ((Mais depuis un cadeau d'amis ... je suis parti, expérimentez. LG lui-même cuit bien depuis 10 ans, Je n’ai jamais eu de problèmes. »Selon le livre de recettes de Redmond, le pain est quelque chose ... non, c’est délicieux, mais il ne lève pas du tout! , sur 5 expériences, 1 a réussi, et je ne me souviens plus comment. Maintenant que j'ai mis le français, à mon avis, le pain ne devient pas plus facile. Ça a toujours fonctionné sur LG, même quand je n'ai pas très bien gardé les proportions)) J'attends, qu'en 3 heures Redmond ravira ... ou à nouveau bouleversé ((Qui sait ce qui est avec ce livre de recettes stupide?!
VitalyVV
Selon les recettes, je reçois du pain (au moins français et blanc ordinaire) - la seule chose est qu'il y a des nuances: 1. il est nécessaire de tamiser la farine, le sel, le sable, le lait en poudre, etc. dedans et de le remuer avant de l'envoyer dans le bol. 2. mesurer la quantité d'eau requise par poids (un peu tiède ou, dans les cas extrêmes, température ambiante) (1g = 1ml) puis verser un peu dans un verre - j'y mets les tremblements (s'ils sont secs), remuer et laisser gonfler pendant un moment, puis remuer jusqu'à ce que masse homogène et seulement ensuite dans le bol. 3 pains blancs peuvent être exécutés selon le premier programme comme dans la recette, mais le programme du pain français est meilleur, je mets aussi généralement le poids au lieu de 750g - 900g, bien qu'il s'avère être 750g. Le résultat (à la fois la montée et le goût avec l'odeur) dépend de la farine et des merles. Après les premiers pains qui n'ont pas été reçus (le choix de la levure et de la farine et d'autres expériences), on obtient maintenant toujours du bon pain et ne reste pas (parfois un peu).
épouse
Citation: Irina Kryachko

Ils l'ont donné à Redmond 1905. Pour être honnête, je n'aurais jamais acheté un tel poêle moi-même, car les critiques de Redmond sur Yandex ne sont pas du tout agréables ((Mais depuis un cadeau d'amis ... je l'ai laissé, expérimentez. LG lui-même cuit bien depuis 10 ans, Je n’ai jamais eu de problèmes. »Selon le livre de recettes de Redmond, le pain est quelque chose ... non, c’est délicieux, mais il ne lève pas du tout !!! Déjà j’ai ajouté plus de farine, d’eau et de levure ... Ce que je n’ai pas fait , sur 5 expériences, 1 a réussi, et je ne me souviens plus comment. Maintenant, je mets le français, à mon avis, le pain n’est pas plus facile. Cela a toujours fonctionné sur LG, même les proportions quand je ne le respectais pas vraiment)) J'attends, que dans 3 heures Redmond vous rendra heureux ... ou encore bouleversé ((Qui sait ce qui est avec ce livre de recettes stupide?!
calomnié xn ... tout est parfaitement cuit, ça monte ... tout fonctionne pour moi .., sauf que le seigle ne sort pas beaucoup, mais c'est la seule fois en six mois.
pourquoi avez-vous besoin de 2 CV? juste curieux, beaucoup en ont 2 ... pour quoi?
épouse
Aidez-moi!!!!!!!!!!!!!!!! le bol était rayé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Que faire? pour les bols HP uniquement avec revêtement Teflon?
et comment sortez-vous le pain? parce que c'est à cause de cela qu'elle s'est égratignée, j'ai secoué et le pain est croustillant ...
tormoz
S'il y a de petites rayures, ce n'est pas effrayant. Et si vous pouvez acheter un bol séparément de Redmond, sinon le seau s'est cassé de mon précédent HP Alaska et j'ai dû jeter le poêle.
Je secoue aussi le pain, mais après le signal que le pain est prêt, je le laisse dans le HP pendant encore 20 minutes et je le retire seulement.
épouse
Citation: tormoz

S'il y a de petites rayures, ce n'est pas effrayant. Et si vous pouvez acheter un bol séparément de Redmond, sinon le seau s'est cassé de mon précédent HP Alaska et j'ai dû jeter le poêle.
Je secoue aussi le pain, mais après le signal que le pain est prêt, je le laisse dans le HP pendant encore 20 minutes et je le retire seulement.
Pourquoi le laisser encore 20 minutes après la cuisson?
tormoz
Il est plus facile de sortir le pain et la spatule reste toujours dans le seau, mais la croûte est moins croustillante.
Alenka212
Bonne journée! Dites-moi quel modèle de seau convient à ce four?
MariSergo
Bonjour, j'ai déjà ce poêle depuis six mois, j'en suis tellement content. Je cuisine constamment. Hier, j'ai essayé une recette de notre site (d'Alexandra). Rouleau de pain au chou. C'est quelque chose!!. délicieux. Si vous avez besoin d'une recette, j'écrirai, même si j'y ai fait mes propres modifications.
magazka
Écrivez la recette, s'il vous plaît!
Alenka212
Citation: MariSergo

Bonjour, j'ai déjà ce poêle depuis six mois, j'en suis tellement content. Je cuisine constamment. Hier, j'ai essayé une recette de notre site (d'Alexandra). Rouleau de pain au chou. C'est quelque chose!!. délicieux. Si vous avez besoin d'une recette, je l'écrirai, même si j'y ai fait mes propres modifications.
nécessaire, veuillez vous rendre au studio!
MariSergo
Copie de la recette d'Alexandra (alimentation saine). Je viens de faire de la pâte avec de la farine ordinaire + farine de maïs (100g) + son (30g). Il vaut mieux mettre le régime sur notre poêle - fran. pain et après le deuxième pétrissage (c'est environ 2:25), vous devez faire une pause et rouler les rouleaux rapidement, car une pause de 10 minutes, puis insérez le seau dans le four et continuez le programme. Je n'ai pas mis d'oignons dans la garniture, mais juste à la fin de la friture, j'ai enfoncé un œuf et agité.
: girl_sad: ROULEAU DE PAIN AU CHOU RÔTI ET OIGNON VERT DANS DU PAIN DE VILLAGE

Ingrédients pour pain Farine Francine "PAIN DE CAMPAGNE" 470 g (peut être remplacé par 300 g blanc, 120 grains entiers, 50 seigle) Son de blé 30 g Sel 1,5 c. Levure pressée 10 g (ou 1,5 cuillère à café sèche) Eau 325 ml

Garniture de chou 1/2 petite tête de chou Oignon 1 pièce Oignon vert 50-70 g Huile d'olive 1 c. l. Du sel de chou

Saupoudrer d'un peu de lait et de graines de sésame

Faites frire le son dans une poêle sèche.

Versez 100 ml d'eau, réchauffez, diluez la levure comprimée, laissez reposer 10 minutes. Si nous utilisons de la levure sèche, il n'est pas nécessaire de se reproduire. Mettez tous les ingrédients de la première partie de la liste dans la machine à pain.

Grains entiers ou régime alimentaire

Après 1 pause de pétrissage, mettez le four en pause, retirez la palette, laissez la pâte dans la machine à pain, en rallumant la suite du programme. Mettez le poêle en pause après 30 minutes.

Retirer la pâte, mettre sur une planche à découper saupoudrée de farine, diviser en 2 parties à l'aide d'un couteau. Déroulez chaque partie sur une planche, de sorte que la largeur corresponde à la longueur de votre seau. Mettre la garniture préparée, la moitié sur chacun des 2 pâtons roulés, rouler.

Mettez les deux rouleaux dans un seau (sans palette) l'un à l'autre, graissez le dessus avec du lait, saupoudrez de graines de sésame, remettez le seau dans la machine à pain.

Relancez le poêle pour continuer le mode. Ensuite, le poêle fera tout tout seul

Remplissage

Coupez le chou en petits carrés, faites-le revenir légèrement avec l'oignon coupé en dés dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez légèrement. À la fin de la friture, ajoutez les oignons verts hachés.
Alenka212
Je vous remercie!
MariSergo

Liens pour les tablettes:
Machine à pain Redmond 1905
[largeur img = 180 hauteur = 1
Iva
Probablement environ 2 mois j'ai lu sur Internet à la recherche de critiques pour acheter une machine à pain, j'ai arrêté le choix sur le modèle Redmond 1905, qui est très content. Bien qu'il y ait eu peu de critiques à ce sujet. Je l'utilise depuis exactement un mois et je n'ai jamais eu de problèmes. la première fois, le pain s'est avéré aéré et très savoureux, cuit selon la recette du livre attaché au four. aime vraiment la recette de pain simple de AdministrateurMerci pour les recommandations. monte toujours avec un bang. Je viens de mettre un peu plus de sel. et moins de sucre chez moi, les gens aiment tout ce qui est salé. Merci au forum pour les conseils de commentaires. Je prépare une pâte pour les tartes., Toujours selon une recette d'un livre, super. Le seul inconvénient de x. n pour moi, il n'y a pas de rétro-éclairage sur l'écran et sur la fenêtre. Mais ce n'est rien, quand je l'ai acheté, j'ai déjà lu sur le forum et je savais à quoi le chignon devrait ressembler et tout s'est très bien passé, il a très bien cuit. la miette est magnifique. la croûte est toujours aussi croustillante. l'essentiel est que mon fils aime vraiment un pain délicieux après l'école. Et voici mon premier pain. mais je cuit déjà à 900 grammes pour que ça dure quelques joursMachine à pain Redmond 1905
Svetlanochka
Dites-moi, s'il vous plaît, quelqu'un a-t-il essayé de faire cuire du pain sans levure dans ce four? Si oui, dites-moi la recette
sazalexter
Svetlanochka, Sans pain azyme à la levure, lavash arménien, chapatis ... pas un seul CP au monde ne cuit.Gâteau soda s'il vous plaît. Tout le reste contient de la levure, et le levain est encore un tas de toutes sortes de bactéries, on ne sait pas qui
Iva
Citation: Irikha18
Pain "Capital"

300 ml. eau chaude
2st. l. huile d'olive
250 gr. la farine de seigle
200g de farine de blé
1h30 l. sel
1 st. l. Sahara
2h l. levure sèche

Voici quelque chose comme ça, essayez
Je l'ai cuit 2 fois selon cette recette, le pain à Redmond 1905, il s'est avéré très savoureux, je suis le pain, une demi-heure avant qu'il ne soit prêt, le dessus tombe, ce qui n'est pas le cas, peut-être pouvez-vous conseiller une autre recette éprouvée pour le régime de seigle à grains entiers. Je vous serais reconnaissant.
lisa567
Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez me dire les avantages et les inconvénients d'une machine à pain. Y a-t-il des problèmes avec, comment l'utiliser?
Olena
Le troisième jour, le propriétaire de Redmond 1905, moins un signal fort pour moi, ne l'a pas essayé la nuit, eh bien, je pense que je vais m'en réveiller. Le pain s'est avéré la première fois selon la recette du site, blanc ordinaire. Hier fait selon le livre de recettes semble un peu lourd avec de la levure mixte. Et donc HP est facile à gérer.
Iva
Citation: lisa567

Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez me dire les avantages et les inconvénients d'une machine à pain. Y a-t-il des problèmes avec, comment l'utiliser?
Avantages le pain est luxuriant et savoureux du premier coup, facile à utiliser, 12 programmes, un bon livre de recettes coloré. pas bruyant, a un départ différé, cuit du pain de seigle sans gluten, des biscuits. les muffins, la pâte à tartes sont préparés par la plus haute classe, il n'y a pas de plaintes concernant le seau, aussi, de très haute qualité. Parmi les inconvénients, l'affichage et la fenêtre de visualisation sont sans éclairage, parfois lorsque le pain est cuit, vous devez trouver une lampe de poche pour voir comment les pâtisseries augmentent. Mais je lui pardonne ça. Et le design n'est plus discret. Et voici la preuve de mon beau pain, comment avons-nous mangé du pain du commerce avant, quand HP prépare le pain le plus délicieux 1; pain blanc ordinaire 2: pain français. Selon le livre de recettes.

Machine à pain Redmond 1905Machine à pain Redmond 1905
tanja_m87
Bonjour, j'ai un clone de cette machine à pain de METRO Tarrington House, exactement le même, j'ai trouvé un lien vers Redmond sur le forum. Dites-moi, y a-t-il une recette de pain au levain dans le livre ci-joint? Sur quel cadre faites-vous cuire? Sinon, mon pain ne veut pas monter .... un peu plus de la moitié, mais il est parfaitement cuit!
Iva
Citation: tanja_m87
Bonjour, j'ai un clone de cette machine à pain de METRO Tarrington House, exactement le même, j'ai trouvé un lien vers Redmond sur le forum. Dites-moi, y a-t-il une recette de pain au levain dans le livre ci-joint? Sur quel cadre faites-vous cuire? Sinon, mon pain ne veut pas monter .... un peu plus de la moitié, mais il est parfaitement cuit!
il n'y a pas de recette de pain au levain dans le livre de recettes de redmond 1905
Alenka212
tanja_m87, J'ai aussi TN. Mais je ne cuit que du blanc. Se lève très bien.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain