Salade "Pinède"
(avec bâtonnets de crabe et champignons marinés)

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de pinède

Ingrédients

Pommes de terre bouillies moyennes 5 pièces.
Gros oignon 1 PC.
Bâtonnets de crabe 300g
Oeufs bouillis 5 pièces.
Champignons marinés
Verts - persil et aneth

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'oignon, le cornichon - sucre, sel, vinaigre et curry (ne regrettez pas le curry, l'essentiel est qu'il ne soit pas épicé!), Pendant 30 à 60 minutes.
  • Placez les aliments sur une assiette dans l'ordre indiqué ci-dessous, en recouvrant chaque couche d'un mince filet de mayonnaise. Pour ce faire, je prends de la mayonnaise dans des emballages souples, je coupe un peu un coin et je la presse comme dans un cornet.
  • Ordre des couches:
  • 1- pommes de terre bouillies (coupées en dés ou râpées)
  • 2- arc
  • 3- bâtonnets de crabe, hachés finement
  • 4- œufs finement hachés
  • 5- champignons (si gros - coupés)
  • 6- couche épaisse, légumes verts finement hachés.
  •  (avec bâtonnets de crabe et champignons marinés)

Remarque

Délicieux! (c'est-à-dire bon appétit!)

Mettez des champignons entiers sur la salade. Au moment où je prenais des photos, je l'ai complètement oublié et j'ai mis tous les champignons au milieu.

Grâce au curry, la salade est devenue un hit dans notre maison depuis maintenant trois ans. Lorsque j'invite des invités, ils sont principalement intéressés à savoir s'il y aura une salade au curry. Je sais qu'il existe une variante d'une telle salade, où la viande de poulet est prise à la place des bâtonnets de crabe, mais mon ménage ne veut pas en entendre parler.

Crochet
artisan
Une version très intéressante de la salade de crabe! À l'occasion, je vais certainement me préparer pour ma famille! Merci d'avoir partagé la recette!
P.S. Combien de champignons faut-il pour une telle salade? Ou "à l'oeil nu"? Et quel genre de champignons? Des champignons ou des marinés feront-ils l'affaire?
Zhivchik
Citation: artisan

Salade "Pinède"
Structure:
5 pommes de terre bouillies moyennes
1 gros oignon
300gr. bâtonnets de crabe
5 œufs durs
Champignons marinés
Verts - persil et aneth

Les ingrédients sont bons à part les bâtonnets de crabe.
J'ai complètement arrêté de les manger. De ces bâtonnets de crabe, mon enfant (pas le petit) avait une terrible allergie avec une forte fièvre.
Et la composition des bâtons, bien sûr, est mauvaise.
Je remplacerais les crevettes par des bâtonnets de crabe.
artisan
Citation: Krosh

artisan
P.S. Combien de champignons faut-il pour une telle salade? Ou "à l'oeil nu"? Et quel genre de champignons? Des champignons ou des marinés feront-ils l'affaire?

Le nombre de champignons que j'ai est déterminé par les capacités. S'il y a une possibilité, alors pour qu'une couche épaisse se révèle. Eh bien, s'il y a une crise, moins est possible. J'ai essayé de le faire avec des cèpes marinés, des champignons et des agarics au miel. Des trois options, toutes sont acceptables, mais le moins de tout ce que j'ai aimé avec les champignons.
Citation: Zhivchik

Je remplacerais les crevettes par des bâtonnets de crabe.

Et pas un seul jour férié ne me conviendra s'il n'y a pas un de ces bâtonnets de crabe les plus incompréhensibles. L'amour est effrayant! Et avec les crevettes, pourquoi pas, mais jusqu'à ce que vous essayiez, vous ne comprendrez pas! Si quelqu'un essaie, veuillez vous désinscrire.
Zhivchik
Citation: Maître


Et pas un seul jour férié ne me conviendra s'il n'y a pas un de ces bâtonnets de crabe les plus incompréhensibles. L'amour est effrayant!

J'aime aussi les bâtonnets de crabe. Je les mangerais sans rien.
Malheureusement, il y a une expérience amère.
artisan
Je n'utilise que des bâtonnets de crabe VICI ou Waterworld et jusqu'à présent ...
Luysia
Je suis un maître Je pense que cette salade ne sera pas mauvaise si je ne la fais pas feuilletée, mais si je la règle simplement avec des cubes?

J'ai juste besoin d'une version de voyage conditionnelle (je veux l'utiliser pour remplir des paniers).

artisan
Luysia, il me semble que le goût n'en souffrira pas du tout! Je remue toujours dans une assiette avant de manger.
Vous avez répondu pas trop tard? Les filles, je suis désolé, je vis à la campagne, je vais tellement rarement sur Internet et juste un peu!
patin
Les filles, la salade est très savoureuse, Oksanka l'a traitée, même si elle ne l'avait pas encore fait elle-même, il n'y avait aucune raison.
Favori
mais à propos de la marinade à l'oignon, comment et combien de quoi?
artisan
Citation: skate

Les filles, la salade est très savoureuse, Oksanka l'a traitée, même si elle ne l'avait pas encore fait elle-même, il n'y avait aucune raison.



Citation: favori

mais à propos de la marinade à l'oignon, comment et combien de quoi?

Que puis-je dire d'autre? Assaisonner de sel, sucre, vinaigre et saupoudrer beaucoup de curry. Combien de choses je ne dirai pas ... jamais mesurées. Si nécessaire, la prochaine fois que je prendrai des mesures
Crochet
Citation: Maître

Si nécessaire, la prochaine fois que je prendrai des mesures
Ksyushkanous sommes partoutune , oui, comment finiune !!! Faire pliz  (avec bâtonnets de crabe et champignons marinés) !!!
Rauque
Oksanchik, je tire un rapport. Certes, tout le plat est parti. Quelque chose que j'étais en quelque sorte perdu, et nous avons immédiatement commencé à le manger. Ce n'est que maintenant que j'ai réalisé que je n'avais pas pris de photo. Voici une image de ce qui reste.
Que puis-je dire. Le gendre, ayant mangé la portion, poussa silencieusement l'assiette vers sa fille, ce qui signifiait - répétez. Et donc trois fois. Il a dit que c'était très savoureux. Ma fille a dit une salade très tendre, mais elle aurait plus de baguettes. (Je l'ai mis hors service. J'ai économisé 100 grammes)
Et moi, depuis que j'ai essayé votre salade, la prochaine fois j'ajouterai plus de curry. J'étais gourmande, même si cela se faisait sentir et changeait clairement le goût de la salade.
Mais depuis que je l'ai fait pour la première fois, j'avais peur de le changer. Et combien avez-vous ajouté chez Natasha et oublié quelque chose (bien que ce ne soit pas surprenant au même rythme que la salade a été préparée)
Je vous remercie!! La prochaine fois, je le ferai pour les invités. Laissez-les se casser la tête sur la composition.

Salade de pinède
artisan
Beau-fils, bonjour de ma part !!! Mon associé !!!
Luda, je suis très contente que ma salade ait été enregistrée à Moscou! Et n'ayez pas peur de déplacer le curi! J'ai promis de mesurer avec précision les produits pour le décapage ... mais comme le plus souvent cela se fait au même rythme que vous l'avez vu, tout le monde ne comprend pas. Je peux seulement dire que je le verse sur l'oignon pour que l'oignon vire au jaune, en particulier !!! Sur ta photo, le marron n'est pas du tout visible! Et je peux aussi saupoudrer des pommes de terre sur le dessus de curry. Bref, vous avez regretté le crabe et n’avez pas donné de curry Alors répétez-le de toute urgence !!!!
Rauque
Il y a un camarade chef !! Je vais réparer tout ce que j'ai fait de mal. Je jure sur mon serment !!
patin
Oksanochka, j'ai une énorme demande pour vous, comment allez-vous faire cette salade, mesurer la quantité de produits pour la marinade à l'oignon, eh bien, je ne peux pas deviner, vous avez eu une salade si délicieuse, mais je ne peux toujours pas.
artisan
Lenus, je vais essayer ... mais si vous donnez tout, mais dans une proportion différente, je pense que ce n'est pas si important. Dites-moi, qu'est-ce que vous n'aimez pas exactement? Quand est-ce que vous marinez, combien coûte l'oignon?
patin
La première fois que j'ai fait du curry, je ne me sentais pas beaucoup, mais maintenant (déjà trois fois) le mien en dit long, même si cette fois j'en ai mis moins que la précédente, plus ta salade était tendre, et j'ai peut-être ajouté beaucoup de vinaigre lors du marinage, mais il a Je suis amer et aigre, et mariné pendant 60 minutes
artisan
J? ai compris! Je mesure la moustache en grammes!
patin
Attendre ...
* Anyuta *
avant-hier j'ai préparé cette salade. Pour être honnête, je n'ai pas compris le goût de cette salade ... et je ne l'ai pas compris précisément à cause de l'oignon. Il semble que la combinaison des produits soit assez "familière" et intéressante, mais les oignons marinés "ont repris" le goût de la salade, c'est-à-dire qu'à part le vinaigre et le curry, rien n'a été ressenti.
Alors je rapporte: j'ai pris un assortiment de champignons. Les oignons ont été marinés dans 9% de vinaigre dilué 1: 3 dans de l'eau chaude + curry pendant exactement une heure, peut-être même 55 minutes, car je préparais une salade tard le soir.
Je l'ai bien recouvert de mayonnaise, mais après plusieurs tentatives pour "goûter" la salade, j'ai décidé d'ajouter plus de mayonnaise - le goût s'est un peu adouci ...Bref, je vais essayer de refaire cette salade, seulement maintenant je vais essayer de mariner les oignons sans vinaigre. mais simplement dans de l'eau bouillante, mais avec du curry
 (avec bâtonnets de crabe et champignons marinés)

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