Pain caillé (machine à pain)

Pain caillé (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levure	2 cuillères à café
Farine de blé	600 grammes
Cottage cheese	220 g
Des œufs	3 pièces.
Eau (avec œufs)	300 ml
Lait en poudre	2 cuillères à soupe. l.
Légumes (ou beurre fondu)	2 cuillères à soupe. l.
Raisins secs (préalablement cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante)	100g
Mon chéri	2 cuillères à soupe. l.
Une pincée de sel

Méthode de cuisson

• ○ Versez les œufs dans une tasse à mesurer, battez. Ajouter de l'eau pour faire 300 ml avec des œufs
  
• ○ Versez la levure, la farine, le fromage cottage, un mélange d'œufs avec de l'eau, de l'huile végétale, du miel, des raisins secs dans un moule à pain;
  
• ○ Nous parions pendant 3 heures. Laisser cuire
  
• 
  
• Refroidir le pain fini, battre 1 protéine avec 100 g de sucre en poudre et graisse, saupoudrer de poudre colorée
  

Remarque

Z. Y. En fait, c'est du gâteau, mais si le dernier point n'est pas suivi, vous obtiendrez un pain caillé ordinaire

Le pain caillé est délicieux! Je cuisine pareil!

J'ai fait cuire ce pain selon votre recette. J'ai beaucoup aimé Aidez à compter les produits pour un petit pain à 400 g de farine. Je ne peux pas le faire moi-même

Recalcul du nombre d'ingrédients dans la recette de pain. Pour aider les débutants. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[Il y avait 600 grammes de farine, mais 400 grammes sont nécessaires. Nous divisons ce dont nous avons besoin pour obtenir, à ce qui est dans la recette de base originale.]

Aidez-moi à compter les produits pour un petit pain composé de 400 g de farine. Je ne peux pas le faire moi-même

Il y avait 600 grammes de farine, mais 400 grammes sont nécessaires. Nous divisons ce dont nous avons besoin pour obtenir, à ce qui est dans la recette de base originale. 400: 600 = 0,66666666666666666 ..... Votre facteur de réduction est de 0,67. Ou 2/3 des données originales. Le poids ou le volume de chaque ingrédient de la recette est multiplié par le facteur de réduction résultant de 0,67.
2 cuillères à café x 0,67 = 1,34 cuillère à café.
Farine de blé 600 grammes x0,67 = 400 grammes
oeufs 3 pièces x 0,67 = 2 pièces
Eau (avec œufs) 300 ml x 0,67 = 200 ml.
Lait en poudre 2 c. cuillères x 0,67 = 1,34 c. cuillères.
Légumes (ou beurre) 2 c. cuillères x 0,67 = 1,34 c. cuillères.
Raisins secs 100 grammes x 0,67 = 67 grammes
Miel 2 cuillères à soupe cuillères X 0,67 = 1,34 c. cuillères.
Une pincée de sel.
C'est tout!

Je vous remercie
Je vais faire un petit pain