Stadler Form Baker One SFBM.990. Pain "Gris"

Stadler Form Baker One SFBM.990. Pain "Gris"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
farine de blé	450gr
fibre	20g
Farine de sarrasin	2ème l
l'eau	300 ml
beurre	30gr
huile de moutarde	1,5 l
sucre	1,5 st l
sel	1,5 h l
levure pressée	12gr, soit 1,5 c. moment sûr

Méthode de cuisson

• Elle a dilué la levure avec du sucre dans de l'eau tiède, versé le tout dans un seau d'une machine à pain, versé de la farine et du son par le haut, mis du beurre et du sel. Programme inclus 1 "principal", poids 900gr, croûte 3 (moyenne). Eh bien, dans trois heures, le pain gris est prêt! Bon appétit !

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

le principal

Remarque

Aéré, parfumé, avec une croûte croustillante!

Irlandais, il s'est avéré si beau, je l'ai pris dans les signets. Où achetez-vous le son?

Merci Irina! Ils vendent du son dans le magasin, je l'ai toujours dans le «cinq».

Je vais devoir regarder. Je n'y suis pas allé depuis longtemps. Je vous remercie!!!!!!

Pouvez-vous remplacer l'huile de moutarde par autre chose?

Pouvez-vous remplacer l'huile de moutarde par autre chose?

Bien sûr Olga, olive ou tournesol. Mais j'aime vraiment la moutarde!

Irina! Quel ventre rond! Beau!

Je vous remercie!

[vernisag]

vernisag
Merci, je vais essayer ce pain.

combien de levure sèche Saf moment prendre?

[Katrinka]

Katrinka , la levure sèche est généralement prise trois fois moins en grammes ou 1,5 cuillère à café.

[Katrinka]

Katrinka , la levure sèche est généralement prise trois fois moins en grammes ou 1,5 cuillère à café.

Merci beaucoup!

Merci à l'auteur!) Je fais cuire ce pain pour le troisième jour - il n'y a pas de limite pour se délecter! Je ne peux tout simplement pas insérer une photo pour une raison quelconque (

[Mayenne]

Pour la santé Mayenne! Merci pour vos commentaires, très sympa!

Comment insérer une photo dans votre message

Hourra!) il s'est avéré) le pain s'est avéré si aéré qu'il suffisait de le couper en deux - puis ils l'ont cassé et l'ont mangé en une demi-heure))

Eh bien, Yul n'est pas difficile, merci pour les photos! Vous obtenez du bon pain! Seulement vous l'avez coupé chaud ou quelque chose comme ça, les miettes sont tellement froissées? Je peux aussi suggérer celui-ci pain , Je l'aime tellement.

Non, Irin, elle coupait du pain absolument refroidi!) Il s'est avéré si tendre, ou mon couteau est terne)))

Je ne le couperais probablement pas du tout avec des couteaux émoussés, si je le cassais ... Julia achète un couteau avec des dents, il coupe même très bien le pain très mou. J'en ai un petit avec des petits, je l'aime beaucoup, mais je vois qu'il y en a aussi des spéciaux pour le pain aux gros clous de girofle en vente.

bien sûr!) merci, Irin, alors je le ferai)