Escalopes françaises

Catégorie: Plats de viande
Escalopes françaises

Ingrédients

viande hachée 0,5 kg
des œufs 5 pièces
Crème fraîche 100g
Mayonnaise 100g
ampoule 1 PC.
Ail 2 dents
farine de blé 1,5 sl. l
sel

Méthode de cuisson

  • Ajouter tous les autres ingrédients à la viande hachée, bien mélanger et faire frire dans une poêle comme des crêpes.
  • Les côtelettes sont très tendres. Les enfants les aiment particulièrement!
  • J'ai fait frire ces escalopes dans la crêpière Orion.

Remarque

Bon appétit!

Aprelevna
Oooh, je viens de recevoir des crêpes Leakey, et ici les coclets ...
faire la queue !!
Branché
Je pense que je sais ce qui sera pour le dîner ce soir. Ils sont trop mignons
Vitalinka
Les filles, merci! Ils ne sont pas seulement mignons. mais aussi délicieux! Essayez-le!
fronya40
Je vous remercie!!!! Je veux juste les manger! emporter aux signets!
Branché
J'ai fait ces côtelettes hier. Savoureux, intéressant, nous l'avons aimé! Et surtout, ils ne peuvent pas être séchés, comme cela arrive parfois avec les produits ordinaires.
Vitalinka
Branché , Je suis très heureux que vous ayez aimé les côtelettes! Pour ta santé!
Duffy
Je viens de faire des côtelettes. Pour être honnête, je doutais du rapport entre le nombre d'œufs et de viande. Mais mon mari a apprécié (seules mes côtelettes ne sont pas aussi belles que sur la photo). Alors merci beaucoup de ma part pour la recette.
Vitalinka
Duffy , pour ta santé! Je suis content que tu l'aies fait.
avgusta24
Je l'ai fait pour le dîner ce soir. Très savoureux Mais disparaissent instantanément. Juste l'assiette était pleine, détournée pendant une minute - vide! Je prends la recette en service
Vitalinka
avgusta24, pour ta santé! Je suis très content que vous ayez aimé les côtelettes!
Vasilica
Vitalinka, les côtelettes sont un miracle! Je me demandais quoi cuisiner pour le déjeuner, il y avait de la soupe, il me fallait une seconde. Il y avait 400 gr de viande hachée, je voulais faire frire les escalopes, puis j'ai décidé de parcourir les recettes de crêpes, et j'ai trouvé votre recette ingénieuse. J'ai tout réduit proportionnellement, au lieu de la mayonnaise, seulement de la crème sure (enfin, la mayonnaise ne vit pas avec nous), elle s'est avérée très tendre et savoureuse !!!
Merci beaucoup pour la recette !!! Et surtout, pas dans une casserole, sans fumée ni huile! Super!!!
Vitalinka
Vasilika, pour ta santé!
Freesia
Vitalinka, merci pour la recette d'escalope de crêpe! Hier j'ai cuisiné, aimé, goût très délicat
Vitalinka
Freesia, Je suis très heureux que vous ayez aimé les côtelettes! Pour ta santé!
lega
Aujourd'hui, j'ai cuisiné ces côtelettes. Délicieux!
Un problème - la viande hachée était achetée en magasin, apparemment faible en gras. Lors de la friture dans une crêperie, beaucoup de graisse a fondu, c'est désagréable, mais pas un problème. Le problème a été révélé un peu plus tard - il coulait quelque part à l'intérieur. Il y avait une flaque graisseuse juste sur la table et elle se tient toujours sur un bout de serviette en papier et s'écoule progressivement. Je ne sais même pas ce qui arrivera à la crêpe la prochaine fois qu'elle sera allumée. J'espère que tout va bien. Conclusion - vous devez soit prendre uniquement de la viande hachée faible en gras maison, soit avec une recette différente (mayonnaise, crème sure - tout est gras, en particulier la mayonnaise). Voici une triste expérience.
Vitalinka
lega, Vraiment désolé! Mais rien n'est sorti pour moi, et les filles l'ont fait, tout semblait aller bien. J'espère que le fabricant de crêpes ira bien.
lega
La crêpe va bien. Les fils ont filé le fond. Il a coulé, mais pas beaucoup. J'ai tout lavé, ramassé, tout fonctionne.
Vitalinka
Je suis très content qu'au moins la crêpe n'ait pas mal tourné!
Duffy
Et je fais frire dans une poêle ordinaire - maintenant la portion suivante de côtelettes est en train d'être frite.
Sens
Vitalinka,
Je cuisine constamment vos côtelettes! tout le monde l'aime vraiment!
Vitalinka
Sens, pour ta santé! Je suis content que les côtelettes soient à votre goût!
La maman de Mark
Vitalinka, merci, très savoureux!
Nous faisons frire ces côtelettes souvent, l'une des recettes préférées des côtelettes de poulet
Vitalinka
La maman de Mark, pour ta santé! Cuisinez avec plaisir et faites plaisir à vos proches! Je suis très content!: Fleurs:
Malva
Vitalinka, SPAAASIIIBOOO! Ce ne sont pas des côtelettes, c'est le miracle le plus tendre)) Aujourd'hui je les ai préparées pour mon père (c'est mon critique le plus strict de la "viande")). Alors, il était ravi!
Ceci est pour vous
Vitalinka
Lilechka, pour ta santé! Je suis très heureux que ma recette vous ait été utile et que vous ayez aimé les côtelettes!
TATbRHA
Et j'ai pris la viande hachée 50/25/25 de dinde, bœuf et porc, en une demi-portion. Les œufs ont conduit 3 des plus petits (poulets). Bien sûr, j'ai versé du dzhusai tranché du fond de mon cœur. Et cuit dans huit moules en silicone au four. Délicieux!! Je vais continuer à les cuisiner, car ils sont délicieux, absolument propres, rapides et pas trop caloriques. Je vous remercie, Vitalinka, fille intelligente!
gala10
Oh, quelles côtelettes fraîches! Je vais certainement le cuisiner. Je vous remercie, Vitalinka!
Vitalinka
TATbRHA, Je suis très content que vous ayez aimé les côtelettes! Ils sont vraiment simples, mais délicieux! De plus, la viande semble aller un peu, mais les côtelettes se révèlent décemment! Cuisinez à votre santé!

gala10, essayez de cuisiner, vous ne le regretterez pas! Je pense que vos petits-enfants aimeront aussi ces côtelettes, les enfants les adorent généralement!

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