Escalopes aux pruneaux et carottes (cuites à la vapeur)

Escalopes aux pruneaux et carottes (cuites à la vapeur)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
1 kg de viande de côtelette (pas de volaille)
2 carottes moyennes
1 poignée de pruneaux
1 pomme
1 oignon
5 cuillères à soupe de gruau (instantané)
200 ml de kéfir

Méthode de cuisson

• Retirez le milieu de la pomme, épluchez les carottes et les oignons et coupez-les en gros morceaux. Passer la viande, les légumes et les fruits dans un hachoir à viande, ajouter les flocons, le kéfir, le sel. Pétrissez bien la viande hachée et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Former les galettes et cuire à la vapeur sans panure pendant 20 minutes.

[Lika]

Lika, a déjà préparé des escalopes de vapeur. Merci très savoureux! Et si savoureux que vous pourriez manger de la viande hachée crue.
Je vais cuisiner plus, nous avons vraiment aimé.



Seulement j'ai haché la viande trois fois et les légumes une. La prochaine fois, je tordrai tous les légumes et fruits, sauf les pruneaux, avec la viande trois fois, puis une fois les pruneaux, puis ajouterai tout le reste.