Salade de haricots verts aux champignons

[Bon appétit!]

Salade de haricots verts aux champignons

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Haricots verts (surgelés)	400 grammes
Champignons frais	300g
Oignons bulbes	1 pc (moyenne)
Herbes fraîches (aneth, persil)	deux poignées
Mayonnaise	2 cuillères à soupe. l.
Sel poivre	goût
Huile végétale	2,5 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Salut! Je souhaite partager une salade très réussie, la plus simple à préparer et avec une petite quantité d'ingrédients.
• Nous coupons donc les champignons en cercles épais et les envoyons dans une casserole préchauffée avec 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile.
• 
• Peu importe à quel point vous êtes tenté d'éclabousser plus d'huile, vous n'avez pas besoin de le faire. Tout d'abord, les champignons absorberont toute l'huile, mais dès qu'ils commenceront à dégager du jus, ils retourneront l'huile dans la poêle.
• Faites-les frire à feu vif jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Vous voyez, les champignons sont frits, ils brillent magnifiquement et la poêle est sèche.
• 
• Secouez les champignons dans un bol, dans lequel nous remuerons la salade.
• Ensuite, ajoutez une cuillerée d'huile de plus dans la poêle et ajoutez les haricots. Aussi, à feu vif, faites-le légèrement frire. L'essentiel ici est de ne pas surexposer. Laissez les côtés être légèrement cuits et cela suffit, sinon les haricots perdront leur fraîcheur et seront juste frits, et la salade perdra beaucoup de goût. Comme ça - juste comme ça:
• 
• Nous envoyons des haricots aux champignons, ajoutons 1 cuillère à café d'huile dans la poêle et faisons frire les oignons hachés. Il y a un point ici: pour les oignons, une cuillère à café d'huile ne suffit pas, mais il vaut mieux ne pas en verser plus, pour ne pas rendre la salade grasse. Ce que nous faisons: dès que les oignons sont jetés, versez un peu d'eau dans la casserole (littéralement 1 c. Cuillère) et mélangez. L'eau aidera l'huile à se répandre uniformément sur l'oignon et elle bouillira immédiatement, grâce au feu vif. En conséquence, nous obtenons un oignon doré et la poêle, comme dans le cas des champignons et des haricots, est sèche.
• Nous envoyons les oignons aux haricots et aux champignons et laissons le tout refroidir pendant dix minutes.
• 
• Ajoutez maintenant les feuilles vertes hachées, une pincée de sel, du poivre fraîchement moulu et quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Il n'est plus nécessaire, il n'est nécessaire que pour le goût. La salade doit rester verte.
• Tout! Vous pouvez manger tout de suite, ou vous pouvez le mettre au réfrigérateur - pour infuser.
• Qu'y a-t-il d'autre de bien dans cette salade, à part le goût, mais aussi parce qu'elle peut être préparée à l'avance. Par exemple, s'il y a des invités demain, alors ce soir, vous pouvez préparer une salade et la mettre au réfrigérateur. Beaucoup de gens pensent que le cadeau est encore plus savoureux. Je ne sais pas ... il me semble qu'il ne change pas du tout. Ce qui est d'hier, d'aujourd'hui - cool!
• Bon appétit!
• 

Le plat est conçu pour

pas trop

Temps de préparation:

pas plus de 30 minutes

Remarque

Cette salade est parfaite pour le jeûne. Ma belle-mère l'aime beaucoup, donc, quand elle est sur un jeûne et que nous avons un festin, je prépare toujours une telle salade, mais uniquement avec de la mayonnaise maigre.

[Lena]

Lenaquelle délicieuse salade! Tout ce que j'aime est dedans!
Je vais certainement le cuisiner!
Mais pour une raison quelconque, je veux ajouter une ciboulette d'ail. Ne pas?!

Lenusik, merci!

Maintenant, pour une raison quelconque, je veux ajouter une gousse d'ail. Ne pas?!

Oui sobsno, pourquoi pas. J'adore cette salade pour ce qu'elle est, donc l'ail ne m'a jamais traversé l'esprit. Mais, je pense que si vous en ajoutez un peu (n'en faites pas trop), cela devrait également s'avérer savoureux.
Essayez-le, alors vous direz.

Je vais essayer avec de l'ail, donc facultatif. Se marie toujours bien avec les haricots et les champignons.

Bien-sûr.

Helen, j'aime vraiment cette salade. Je le prends, merci!

[Lenochka]

Quel délice! Très intéressant et original. Je l'emmène à la tirelire. Lenochka, Je vous remercie!

Lena, les haricots sont-ils seulement frais?

Oui, je soutiens l'orateur précédent! Puis-je utiliser des haricots surgelés? Lenus, eh bien, laissez-moi, s'il vous plaît ...

[Lenok]

Lenok, une salade intéressante! Peu d'ingrédients et préparation rapide

Mais j'ai fait frire les champignons et j'ai dit que vous les traiteriez avec des champignons frais.

Oh, je suis vraiment désolé. Mes moustaches ont décidé que la promenade était plus chère pour eux que ma salade et nous ont emmenés dans la rue.
Les filles, Ninusya, Galyunya, merci! Je espère que vous l'apprécierez.

Lena, les haricots sont-ils seulement frais?

Tu ne dis pas! Moi, un chef de jardin, j'ai oublié d'écrire que j'utilise congelé.
Déjà réparé.

Lenok, une salade intéressante! Peu d'ingrédients et préparation rapide

Tanya, merci! Une salade très pratique - dans les magasins, en règle générale, il y a toujours de la nourriture pour cela. Il m'aide toujours, parce que tout le monde aime ça, mais il n'y a pas de problème avec lui.
Mais je ne me souviens pas des champignons crus ...

Je prépare également quelque chose de similaire. Quand je mélange tout, j'ajoute de l'ail et des noix finement hachées. Je le remplis de crème sure et le réchauffe un peu. Les enfants aiment beaucoup avoir chaud, je suis plutôt froid. Merci pour le rappel, je dois le faire demain.

Pour votre santé, Tanya!
Eh bien, ces noix ont été utilisées. Ici, nous aurons plusieurs recettes à choisir.

C'est là que je vous traite avec une salade, je suis venu et j'ai tapoté une grande cuillère ...
Quelle délicieuse salade, merci Lenchik, qu'elle a partagé, elle l'a emmenée ...

Entrez, Ksyusha, asseyez-vous. Je peux donner une louche au lieu d'une cuillère. Mordez pour la santé!

Merveilleuse salade, Lenochka!
Et la mayonnaise est nécessaire, mais qu'est-ce qui peut la remplacer?
Peut-être faire le plein de vinaigrette italienne prête à l'emploi tout de suite?
et kvassolka je toujours seulement frais, gel-dégel ???
Il semble que toutes les questions sont réglées!

Lyudochka, merci!
Pourquoi remplacer la mayonnaise? Il y en a très peu, les filles ne l’ont même pas trouvé, si je ne l’ai pas dit.
Vous voyez, il y a un peu de vinaigre dedans, ce qui donne une saveur tellement épicée à la salade. Et la mayonnaise elle-même, pour ainsi dire, enveloppe les haricots et les champignons, et elle s'avère ... plus tendre, ou quelque chose du genre ...
Ou vous pouvez essayer de le faire comme Tancha:

Quand je mélange tout, j'ajoute de l'ail et des noix finement hachées. Je remplis de crème sure

Et faites frire les haricots directement de la boîte. C'est encore mieux! C'est juste que nous n'avons pas de haricots verts frais à chaque coin de rue, c'est pourquoi nous en utilisons le plus souvent des surgelés.

Helen, c'est super pour moi avec la mayonnaise, j'adore ce business, mais une dame devrait venir visiter pour les vacances, et elle a des problèmes de gluten. Je ne sais pas quoi la nourrir
Il ne mange presque rien, mais il mord de manière ordonnée (rire, merde).
Oh, merci pour les noix, même si j'ai toujours des pignons de pin dans mes salades.
Et ici je vais à la mise en forme avec un balai, je dois ratisser le chemin de la hfasolka verte, comment!

Eh bien, maintenant les noix sont utilisées

Lin, je pense que les champignons forestiers iront aussi))) Le congélateur est extrêmement rempli de champignons, vais-je vraiment aller acheter des champignons? Bien sûr que non)) Je me demande quels champignons sont les meilleurs à prendre - cèpes, chanterelles ou cornichons? Je suis enclin à ramasser)))

[Tatyana]

Le congélateur est rempli de champignons

Tatyana, J'ai le même problème.

quels sont les meilleurs champignons à prendre

Je vais essayer avec des volants.
Ahhh ... réalisé !!! Ce sera mieux avec russula! Ils croquent lorsqu'ils sont frits.

[Je suis fainéant!]

Bonne salade Je suis fainéant! Et, je consomme tout, quelque chose, un haricot. Grâce à vous, je vais probablement commencer à l'habiller.

Je me demande quels champignons sont les meilleurs à prendre - cèpes, chanterelles ou podberiki? Je suis enclin à ramasser)))

Tan, vous avez un choix riche, mais essayez d'abord avec des chanterelles. Ils sont, pour ainsi dire, plus secs ou quelque chose du genre, devraient être mieux frits.

[Lenuska]

Lenuskaquelle belle salade! Merci pour la recette!
Je vais aller à la liste et ajouter tous les ingrédients, sauf les oignons et l'huile, le sel-poivre et les herbes sont également disponibles)))

Helen, c'est super pour moi avec la mayonnaise, j'adore ce business, mais une dame devrait venir visiter pour les vacances, et elle a des problèmes de gluten. Je ne sais pas quoi la nourrir

Abaji, gluten - protéine végétale éthérée contenue dans les céréales (blé, avoine ...). Autrement dit, avez-vous peur que la mayonnaise achetée contienne une sorte de farine comme épaississant? Mais vous pouvez préparer vous-même de la mayonnaise en six secondes. Je ne sais même pas quoi d'autre est si rapide et facile à préparer, comme la mayonnaise. Et la composition ne contiendra que de l'huile, des œufs, de la moutarde, du sel, du sucre et du vinaigre. FSE. Envie d'enseigner?

Le congélateur est rempli de champignons

J'ai le même problème.

Aaaaaaa! Je ne joue pas avec toi! Les capitalistes!
Staline n'est pas sur vous!
L'un a des champignons, l'autre des girolles ... et moi j'ai ... que des zhopignons ...

Je vais probablement commencer à l'habiller.

Ouais, ouais, irlandais, habillez-vous. Schaub était comme un arbre.

Je vais aller à la liste et ajouter tous les ingrédients, sauf les oignons et le beurre.

UNE! Et je n'ai pas d'huile. Vivait.
Vasyl, bonjour! Je ne vous ai pas rencontré dans mes recettes depuis cent ans. Donnez au garçon.

vous taquinez encore?

Nuuu elle ne mange pas et des œufs, ce qui compte!
J'ai trouvé sur Povarenka "sauce aux haricots, presque comme de la mayonnaise", il faut l'essayer soi-même, puis nourrir les autres, les filles là-bas parlent très, très bien de sauce ent.
Merci, Lenochka pour une excellente salade!

elle ne mange pas d'œufs

Il y a donc de la mayonnaise sans œufs! Ici, par exemple.

vous taquinez encore?

Ouais, je le fais, Chuch. Kuuusna!
Content de te voir!
Bien que ... vous, à mon avis, pouvez enfin vous surprendre. Il aime toutes sortes de plats délicieux, je suis là et je vais dans un bayus, je n’ai pas une telle cicatrice sur le cœur.

Il y a donc de la mayonnaise sans œufs! Par exemple.

En, je voulais seulement lui donner une référence. Super mayonnaise!
Soit dit en passant, cette salade particulière que j’ai préparée avec de la mayonnaise selon cette recette, car Melke n’a pas non plus d’œufs.
Les gens, et les gens, ne pensent-ils pas qu'il est plus facile de les tuer, ces sans-oeufs, que de les nourrir?

ne semblent-ils pas qu'il soit plus facile de les tuer, ces sans-œufs, que de les nourrir?
ouais, et ce noircissement

Il y a donc de la mayonnaise sans œufs! Par exemple.

Coche, merci pour le message!

[Ludmila]

Ludmila,

Merde! Encore une fois, j'ai failli manquer une salade savoureuse! Lenus, merci! Boom pour essayer!

Pour votre santé, Anyut.
Je serais heureux si vous essayez de cuisiner. Vkuusna!

Quel délice, mes haricots sont considérés comme la nourriture principale! J'en fais beaucoup de salades, mais une option aussi merveilleuse est une nouveauté! Lenus, merci pour l'opportunité de diversifier vos petits déjeuners!

Oh, oui à votre santé, Olchik!
Si vous aimez tant les haricots, vous devez tout simplement aimer cette salade.
Merci d'être passé, sinon les Choyt ne se sont pas vus depuis longtemps et ne voulaient rien.
Olk, et Olk, j'ai un gaufrier pour les gaufres fines e? Je me demande si je dois me le donner ou bien c'est nafik ...

Lenka, bien toi

serpent

, vous m'avez nourri avec de tels oignons, mais je ne l'ai pas remarqué.
Les filles sont vraiment une salade très savoureuse, je confirme, même si je ne suis pas fan des haricots et surtout des oignons, mais cette salade était de hamster sur les deux joues.

Olk, et Olk, j'ai un gaufrier pour les gaufres fines e? Je me demande si je dois me le donner ou bien c'est nafik ...

J'en ai deux! L'un dans un set du Belge du vendredi au vendredi, l'autre soviétique!

Les filles sont vraiment une salade très savoureuse, je confirme, même si je ne suis pas fan des haricots et surtout des oignons, mais cette salade était de hamster sur les deux joues.

Oh, comme si je devais l'acheter demain, sinon je l'ai enfoncé, et le mien a manqué de jardin! Je suppose que vous mangez votre propre quelque chose d'extraordinaire?

Merci d'être passé, sinon les Choyt ne se sont pas vus depuis longtemps et ne voulaient rien.

Oui, quelques jours c'est sûr, tu m'as manqué!
Puisque j'en ai deux, voulons votre gaufrier ensemble!

vous m'avez nourri avec de tels oignons, mais je ne l'ai pas remarqué.

Eh bien Duc, j'ai tout fait selon vos instructions. Eh bien, vous avez montré que l'essentiel pour vous est de ne pas voir, eh bien, je l'ai caché. Le diable m'a poussé à dire qu'il est là. Bien que, rappelez-vous, cela ne vous a pas du tout affecté. Elle m'a appelé différemment et ... a continué son repas.
Alors, nibais, Irk, vous ne verrez jamais d'oignons dans mes plats!

J'en ai deux!

Je n'aurais pas pu demander ...

Puisque j'en ai deux, alors voulons votre gaufrier ensemble!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

[Elena Tim]

Elena Tim, mais quoi! Si vous doutez, mon désir renforcera le vôtre! Et puis vous serez toujours avec des rouleaux de gaufres, et vous serez heureux, heureux, nous discuterons et proposerons des recettes! Et tout le monde ira bien!
Et vite on veut ce qu'on n'a pas tous les deux! J'ai donc une raison directe de vouloir votre gaufrier!

Oh, comme si je devais l'acheter demain, sinon je l'ai coincé et le mien a manqué de jardin! Je suppose que vous mangez votre propre quelque chose d'extraordinaire?

En secret, j'ai mangé exactement la salade qui est sur la photo,

parce que c'était chez Lenka et elle m'a nourri avec

En secret, j'ai mangé exactement la salade qui est sur la photo,

parce que c'était chez Lenka et elle m'a nourri avec

Eh bien, que pouvez-vous dire, vous êtes déjà heureux, mais je ne le suis pas encore ...
Bien que, comment dire, vous savez déjà à quel point cette salade est délicieuse, et c'est plus difficile pour vous que pour moi ...
Bien que mes fantasmes sur cette salade puissent dépasser votre impression ...
Bref, quoi qu'on en dise, il y a des fourches partout ... et sans salade ...
Eh, une sorte de bande de Mobius, pas une salade!

Et tout sur le sujet! J'achèterai des haricots demain!

[Excellente recette !!!]

Excellente recette !!!

[VipVovan]

Ha, quelle jolie capsule!
VipVovan, Je vous remercie!

Bien que, rappelez-vous, cela ne vous a pas du tout affecté. Elle m'a appelé toutes sortes de noms différents et ... a continué son repas.

kaneshna égoutter à boire ... il n'y a pas d'oignon actuel, ici vous ne remarquerez pas d'assiette

Eh bien, j'ai mangé cette salade, rien de spécial, eh bien, les oignons, enfin, les champignons, eh bien, les haricots ...

mais VKUSNAAAAA, une infection, comme le fisyo de Lenka

Lena, avec quoi remplacer l'oignon, hein ??? Eh bien, je ne mange pas du tout, enfin, tout à fait directement. : pardon: Et j'aime les haricots et les champignons.