Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

[Omela]

Omela, Je peux supposer que le couvercle ne s'ouvre pas car le flotteur n'est pas descendu.
Si vous avez stabilisé la pression et même retiré le régulateur de pression, essayez d'abaisser le flotteur, par exemple avec une brochette. Le flotteur est sur la poignée noire. Ensuite, ouvrez le fumoir, puis réessayez. Il est difficile de dire ce qui ne va pas maintenant.

essayez d'abaisser le flotteur, par exemple avec une brochette. Le flotteur est sur la poignée noire.

Je ne comprends pas .. Parlez-vous du trou sur la poignée à gauche ?? Avez-vous besoin d'enfoncer quelque chose de tranchant à l'intérieur?

[manne]

Je n'ai aucun problème avec le joint non plus. Après le rinçage, le joint est passé sous l'anneau avec un petit effort.
manne, Je n'ai ni silence absolu. C’est comme si l’air était juste un peu sous mon souffle. Il y a un si léger sifflement.
Mais tu m'expliques. J'ai trouvé ce qu'est un régulateur de pression sur la photo et je comprends. Et c'est ce qu'est l'indicateur de pression. C'est où et comment? S'agit-il du même régulateur de pression, uniquement en position relevée?

[manne]

Je n'ai aucun problème avec le joint non plus. Après le rinçage, le joint est passé sous l'anneau avec un petit effort.
manne, Je n'ai ni silence absolu. C’est comme si l’air était juste un peu sous mon souffle. Il y a un si léger sifflement.
Mais tu m'expliques. J'ai trouvé ce qu'est un régulateur de pression sur la photo et je comprends. Et c'est ce qu'est l'indicateur de pression. C'est où et comment? S'agit-il du même régulateur de pression, uniquement en position relevée?

L'indicateur est celui de la poignée, le flotteur. Augmente lorsque la pression est atteinte.

[Rauque]

Rauques'il s'agit de ceci: "N'ouvrez pas le couvercle sous pression. Avant d'ouvrir l'autocuiseur, vous devez attendre que la pression à l'intérieur de l'appareil atteigne une valeur sûre, c'est-à-dire lorsque l'indicateur de pression baisse.", cela signifie la vanne à flotteur qui se trouve dans la poignée à gauche.

Maintenant, j'ai regardé à l'intérieur du trou dans la poignée ... là, le flotteur va et vient. J'ai enfoncé un bâton en bois vers l'intérieur - aucun résultat. Le couvercle refroidit, ne s'ouvre pas. Il se dresse comme un monolithe.

Maintenant, j'ai regardé à l'intérieur du trou dans la poignée ... là, le flotteur va et vient. ...

Autrement dit, il monte et descend facilement, mais en même temps est en position basse, non?

Eh bien, si vous bavardez sur vos pensées sur la suie,
que diviser, nous fumons et brûlons les graisses.
De plus, les jetons seront sauvegardés.

Kitty avec Osya, dans ce sujet, le Doplet général fumeur ne doit être abordé que selon la charte et en aucun cas, et ne pète jamais!
Dans le même temps, une fois qu'ils ont mis la main sur cet engin, ils détermineraient ce qui doit être fait là-bas pour fumer à froid.
Et la belle moitié ici et écrit ainsi des recettes et des idées!
Eh bien, ce n'est pas pour vous, comme vous le savez!

Les filles, c'est une très bonne idée de le faire cuire à la vapeur, il y en a beaucoup sur la grille. Je vous remercie. Mais je ne trouve tout simplement pas sur quel programme vous faites cela?
Trouvé - Soupe / Ragoût. La question est - sous pression et dans quel bol, avec la broche dans ce mode, la broche est chauffée?
Pi. C. Désolée, si j'ai tendu quelqu'un, j'ai trouvé les réponses moi-même.

Autrement dit, il monte et descend facilement, mais en même temps est en position basse, non?

Dans le fond.
J'essayais maintenant de tourner le couvercle ... il bouge avec tellement d'efforts. Littéralement au millimètre. Alors je pense, essayez plus loin .. est-ce que ça échouera avec la vapeur ?? Ou attendez qu'il refroidisse ???

ce qui doit être fait là-bas pour fumer à froid normal.

Excusez-moi d'intervenir, mais le "fumage à froid normal" ne peut fonctionner que sur de la fumée froide (ce qui est fondamentalement impossible ici en raison de la proximité de l'élément qui crée la fumée) et pendant longtemps.

Dans le fond.
J'essayais maintenant de tourner le couvercle ... il bouge avec tellement d'efforts. Littéralement au millimètre. Alors je pense, essayez plus loin .. est-ce que ça échouera avec la vapeur ?? Ou attendez qu'il refroidisse ???

Vous savez, à en juger par le temps, la pression doit baisser de toutes les manières. Il me semble que oui, même si nos casseroles sont différentes.

[Marque 6060 Kit]

Les commentaires sont acceptés. Nous décrirons plus en détail l'installation du bac collecteur.
Nous livrerons les copeaux à l'entrepôt, nous les vendrons avec les fumoirs

Et pour ceux en particulier, sur la base de la marque 6060, par exemple, vendez un ensemble spécial - Marque 6060 Kit
Équipement:
Marque 6060-1 pièce
Capacité supplémentaire - 1 pièce
Joints de rechange - 2 pcs.
Set de cuisson vapeur pour autocuiseurs - 1 pièce
Copeaux de 2 ou 3 types - 3x250 gr
Billet de minibus aller simple - 1 pièce

Peut-être quelque chose d'autre à inclure
sinon, j'ai dû vous envoyer des messagers plusieurs fois, jusqu'à ce que nous l'ayons compris.

Non, ça ne marche pas. Le mari viendra, laisse-le essayer.

Gui, dites-moi s'il vous plaît, lorsque vous avez légèrement déplacé le couvercle, avez-vous eu un déplacement de la plaque chevauchant la montée du flotteur? Regardez à travers le trou dans la poignée, vous pouvez voir - a-t-il bougé? Le flotteur est-il en dessous ou contre lui?

Les filles, c'est une très bonne idée de le faire cuire à la vapeur, il y en a beaucoup sur la grille. Je vous remercie. Mais je ne trouve tout simplement pas sur quel programme vous faites cela?
Trouvé - Soupe / Ragoût. La question est - sous pression et dans quel bol, avec la broche dans ce mode, la broche est chauffée?
Pi. C. Désolée, si j'ai tendu quelqu'un, j'ai trouvé les réponses moi-même.

Oui, je cuit à la vapeur en mode soupe / ragoût. La broche ne chauffe pas dans ce mode. Mode pressurisé.

Excusez-moi d'intervenir, mais le "fumage normal à froid" ne peut fonctionner que sur de la fumée froide (ce qui est fondamentalement impossible ici en raison de la proximité de l'élément qui crée la fumée) et pendant longtemps.

Doblet, c'est compréhensible.
Il est nécessaire de fabriquer un dispositif simple pour refroidir la fumée.
Par exemple, changez la grille pour fumer, ajoutez un double tuyau intérieur au radiateur avec des copeaux du bas et sous le couvercle lui-même, c'est pour la fumée et un rebord sur le dessus le long du périmètre du couvercle supérieur pour verser de la glace pilée.
Peut-être que je dois encore ajouter.
La fumée sera refroidie et l'eau de fonte s'égouttera dans le bac collecteur.
À peu près.

Gui, dites-moi s'il vous plaît, lorsque vous avez légèrement déplacé le couvercle, avez-vous eu un déplacement de la plaque chevauchant la montée du flotteur? Regardez à travers le trou de la poignée, vous pouvez voir - a-t-il bougé? Le flotteur est-il en dessous ou contre lui?

Le couvercle a été déplacé de 2 cm, la plaque a été déplacée littéralement de 2 à 3 mm. Flottez en bas. À l'assiette il est comme à la Chine.

Le couvercle a été déplacé de 2 cm, la plaque a été déplacée littéralement de 2-3 mm. Flottez en bas. À l'assiette il est comme à la Chine.

Lorsque vous ouvrez ou fermez le couvercle, la goupille latérale s'étend et se rétracte (s'enclenche).
Il doit toujours être enfoncé dans n'importe quelle position finale du couvercle.
Gui, si la goupille de valve dans la poignée est soulevée, alors cette serrure et cela ne vous donne pas la possibilité de tourner le couvercle.
Déplacez le couvercle en position extrême et appuyez légèrement sur la goupille de valve avec un bâton, il doit descendre, il colle parfois, si, par exemple, il est mal lavé. Le poids de la soupape de sécurité doit être retiré.
Ils ont également écrit que vous ne pouvez pas mettre le joint, peut-être qu'il était biaisé et que cela ne permet pas au couvercle de bouger normalement. Mais avant de faire tout cela, relâchez la pression, si elle est toujours là, en enlevant le poids de la soupape de sécurité. Assurez-vous que la goupille est abaissée et n'interfère pas avec le mouvement de la plaque de verrouillage.
Faites lentement pivoter le couvercle d'avant en arrière.
Succès!

Le mouvement de la goupille est difficile à suivre .. Visuellement ne bouge pas.

[dopleta,]

Excusez-moi d'intervenir, mais le "fumage normal à froid" ne peut fonctionner que sur de la fumée froide (ce qui est fondamentalement impossible ici en raison de la proximité de l'élément qui crée la fumée) et pendant longtemps.

dopleta, et si vous essayez de fumer plusieurs minutes à intervalles (pour vous rafraîchir) sans ouvrir le fumoir? Ce ne sera donc pas plus proche du fumage à froid traditionnel?

Eh bien, me voilà, prends-le dans tes rangs, aujourd'hui je suis aussi devenu propriétaire de cet appareil, je suis allé l'apporter. J'ai regardé sous le couvercle, la bague est très serrée, nulle part - rien ne ressort, tout est très soigné. Il n'y a pas de chips, donc je ne peux pas faire d'expérimentation, mais il y a quelque chose à expérimenter, la saucisse maison attend sa «meilleure heure».
🔗

Fumé les côtes - 15 minutes au froid. fumer et 20 min. sur chaud Tout s'est bien passé Ça sent très bon de la viande, de la pomme et des copeaux d'aulne en deux, maintenant mon mari rentrera du travail et boum pour goûter: fleurs: j'ai pris une photo, mais le radical ne se charge pas - écrit qu'il y a une attaque sur les ordinateurs des utilisateurs, plus tard j'essaierai à nouveau

[dopleta,]

dopleta, et si vous essayez de fumer plusieurs minutes à intervalles (pour vous rafraîchir) sans ouvrir le fumoir? Ce ne sera donc pas plus proche du fumage à froid traditionnel?

Vous savez, peut-être que ce sera le cas. Seulement, je pense, il faudra ouvrir et ajouter des copeaux de bois à chaque fois. Et, une fois que vous l'ouvrez, cela signifie que la fumée sortira.

Vous savez, peut-être que ce sera le cas. Seulement, je pense, il faudra ouvrir et ajouter des copeaux de bois à chaque fois. Et, une fois que vous l'ouvrez, cela signifie que la fumée sortira.

Et mettre le fumoir lui-même sur une loggia cool ... Ou peut-être ajouter plus de chips à la fois?

Eh bien, me voilà, prends-le dans tes rangs, aujourd'hui je suis aussi devenu propriétaire de cet appareil, je suis allé l'apporter. J'ai regardé sous le couvercle, la bague est très serrée, nulle part - rien ne ressort, tout est très soigné. Il n'y a pas de chips, donc je ne peux pas faire d'expérimentation, mais il y a quelque chose à expérimenter, la saucisse maison attend sa «meilleure heure».
🔗

J'ai raboté moi-même les branches (pommier) pendant deux jours. Cela s'est avéré très bien.

Et mettre le fumoir lui-même sur une loggia cool ... Ou peut-être ajouter plus de chips à la fois?

NOOOOOOOOOOOOOOOO !!! Beaucoup d'éclats à la fois, non, non!

Et que va-t-il se passer? _{Je ne suis pas un magicien, j'apprends juste.}

D'après ma propre expérience, avec la sciure d'aulne, si vous en faites trop, l'amertume apparaît dans le goût.

Il y a eu une embuscade avec le tabagisme à froid,
idéalement, cela devrait durer plusieurs jours.
Donc, vous devez vous limiter à fumer à chaud.

Fumé les côtes - 15 minutes au froid. fumer et 20 min. sur chaud Tout s'est bien passé Ça sent très bon de la viande, de la pomme et des copeaux d'aulne en deux, maintenant mon mari rentrera du travail et boum pour goûter: fleurs: j'ai pris une photo, mais le radical ne se charge pas - écrit qu'il y a une attaque sur les ordinateurs des utilisateurs, plus tard j'essaierai à nouveau

Et j'ai refusé Radical, regardez cet hébergement 🔗 - pas de publicité laide.

Ol, peut-être qu'il y a quelque part à proximité, mais je ne sais pas. Bon, de toute façon, rien ne fonctionnera aujourd'hui - il fait sombre de chercher des pommiers

Et que va-t-il se passer? _{Je ne suis pas un magicien, j'apprends juste.}

Non, non, il y a du grain! L'amertume ne sera que si vous fumez tout en même temps, et si vous l'allumez et l'éteignez un peu, cela ne devrait pas être le cas, les puces ne brûleront pas tout de suite.

[Du gui]

Oh, j'ai quelque chose comme Du gui c'était avec un autocuiseur Unitovsky, là le couvercle est un à un, comme dans un fumoir, donc le fait est que je n'ai pas mis le couvercle correctement, il y a les rainures et elles ne sont pas les mêmes, et j'ai en quelque sorte fermé le couvercle et l'ai retourné, mais je ne l'ai pas ouvert J'ai pu, sur mes nerfs, le mettre sur la loggia et l'oublier jusqu'au soir, mon mari est venu et a ouvert l'autocuiseur déjà froid - il s'est avéré qu'elle avait vraiment inséré le couvercle dans les mauvaises rainures. Ksyusha - Gui - le mari va ouvrir, regardez comment le couvercle est inséré

[Lucy]

Lucy, mais toujours "MAIS". Le produit ne se gâte pas lors du fumage à froid à long terme, car il est constamment traité avec de la fumée! Et notre flux de fumée sera fractionné. Non, j'ai peur que ça ne marche pas.

Il est donc nécessaire de faire une proposition de rationalisation aux développeurs - il suffit de réfléchir et de mettre un relais qui éteindra la casserole à la fonction «fumage à froid» avec une certaine fréquence - comment aimez-vous cette idée?

regardez comment le couvercle est inséré

Je verrai ... donc ça n'aurait pas fermé d'une manière différente, probablement.

D'accord, de toute façon, rien ne fonctionnera aujourd'hui - il fait sombre de chercher des pommiers

Vous pouvez fumer avec du rowan et de l'acacia - il y en a assez en ville!
Pas mal avec les raisins de Corinthe.

Il est donc nécessaire de faire une proposition de rationalisation aux développeurs - il suffit de réfléchir et de mettre un relais qui éteindra la casserole à la fonction «fumage à froid» avec une certaine fréquence - comment aimez-vous cette idée?

Le flux de fumée ne doit pas s'arrêter! Le poisson ou la viande ira mal, qui sera empoisonné - pourquoi les développeurs devraient-ils assumer une telle responsabilité?

[Lucy]

Lucy, mais toujours "MAIS". Le produit ne se gâte pas pendant le fumage à froid à long terme, car il est constamment traité avec de la fumée! Et notre flux de fumée sera fractionné. Non, j'ai peur que ça ne marche pas.

Il ne se détériorera pas si le produit est bien salé et pendant longtemps, comme s'il était déjà prêt à l'emploi.

Salez le hareng et mangez-le avec de la sueur et du saindoux salé avec des lanières de viande, on se régale de ...

Peut-on fumer avec le couvercle entrouvert, s'il y a une hotte puissante ou une loggia?

Vous pouvez fumer avec du rowan et de l'acacia - il y en a assez en ville!
Pas mal avec les raisins de Corinthe.

J'ai acheté des chips de magasin pour fumer "Abricot" et "Chêne + romarin". Pour la première fois. Et le week-end, nous irons avec une scie à travers les fourrés environnants.

Peut-on fumer avec le couvercle entrouvert, s'il y a une hotte puissante ou une loggia?

Pourquoi? Nous sommes intéressés par plus de fumée à l'intérieur. Et le surplus sort quand même par la valve, et une hotte est absolument nécessaire!

Pourquoi? Nous sommes intéressés par plus de fumée à l'intérieur. Et le surplus sort quand même par la valve, et une hotte est un must!

Je voulais dire une baisse de température avec un couvercle légèrement ouvert

Il ne se détériorera pas si le produit est bien salé et pendant longtemps, comme s'il était déjà prêt à l'emploi.

Salez le hareng et mangez-le avec de la sueur et du saindoux salé avec des lanières de viande, nous nous régalons de ...

Au fait, oui. Le sel «tire» partiellement l'eau intercellulaire du produit et sature également le reste avec lui-même. Les germes et les mauvaises bactéries ne peuvent pas survivre dans de telles conditions!

Oui, demain j'essaierai certainement de fumer une saucisse.
Quant au rowan, merci, il pousse sous les fenêtres du premier étage, on le saura.
Maintenant, j'ai regardé comment mettre correctement le couvercle, il s'est avéré que la poignée du couvercle avec une épingle latérale, lors de la mise en place, devrait être en face du réservoir de condensat. Et puis le couvercle tourne parfaitement.

J'ai acheté des chips de magasin pour fumer "Abricot" et "Chêne + Romarin". Pour la première fois. Et le week-end, nous irons avec une scie à travers les fourrés environnants.

La poire, la pomme, la cerise, l'abricot ... ont le meilleur goût et l'arôme.
Nous n'avons pas d'abricot.

Et qu'en est-il de Masha? Nicho Masha ... Je pense que c'est trempé dans le sel et ensuite fumé, c'est bien ... Et qu'est-ce que tu fais Lyus? Figues avec lui fumer lentement, le sel ne gâtera pas

Elle a enlevé le couvercle. J'ai essayé de le fermer dans différentes positions - il ne se ferme pas. Seulement la façon dont elle l'a fermé. Elle a immédiatement regardé la bague. Non visible sur les photos, mais de ce côté la bague se trouve clairement entre le support métallique:


et du côté opposé, il est monté:


Et cela malgré le fait que j'ai redressé la bague avant de fermer le couvercle. En général, je ne sais pas quoi faire. Allumez à nouveau ???

Pour fumer à froid,

pendant trois jours.

Allumez à nouveau ???

Mais qu'en est-il? Bien sûr, incluez. Essayez simplement de fermer et d'ouvrir le couvercle en premier, en vérifiant tout soigneusement.

Elle a enlevé le couvercle. J'ai essayé de le fermer dans différentes positions - il ne se ferme pas. Seulement la façon dont elle l'a fermé. Elle a immédiatement regardé la bague. Non visible sur les photos, mais de ce côté la bague se trouve clairement entre le support métallique:


et du côté opposé, il est monté:


Et cela malgré le fait que j'ai redressé la bague avant de fermer le couvercle. En général, je ne sais pas quoi faire. Allumez à nouveau ???

Alors insérez correctement le joint, ce n'est pas si difficile.
Comme si vous le secouiez en place, rentrez-le jusqu'au bout, sa partie inférieure semble se coincer légèrement lors de l'installation.
Et tout ira bien.
Elle vous a coincé.
Tout devrait être comme sur la photo du haut!

Et ainsi le plat est préparé et mangé !!
Tout s'est bien passé. Mais ... mais c'est bien qu'il y ait des filles qui ont déjà essayé le fumoir et qui ont où courir si quelque chose se passe et à qui demander.
Si vous ne possédez que les instructions du fumoir, je crains que j'aie interrompu mes actions plus d'une fois pendant le montage, la préparation du fumoir pour le travail et la cuisson elle-même.
Quant à moi, les instructions nécessitent des explications supplémentaires plus approfondies. Sinon, vous pouvez casser l'appareil sans démarrer ni cuire.
1. Photos de l'appareil appareil page 3 - ne correspondent pas à leurs numéros.
2. Le réservoir de condensation sur la photo ne se ressemble pas.
a) expliquez comment le réservoir de condensat est usé.
3. Je comprends ce qu'est un régulateur de pression, tel qu'il est sur la photo. Mais qu'est-ce qu'un indicateur de pression, où se trouve-t-il et à quoi ressemble-t-il? Je n'ai trouvé aucune image ou description à ce sujet. L'indicateur de pression est complètement "illisible".
Si une personne possède un tel appareil pour la première fois, il lui est très difficile de deviner de quoi il s'agit et où le trouver.
Le mari a suggéré que s'il y avait un insigne rouge ou un proxénète dans ce «trou», alors au moins vous y feriez attention. Quand j'ai cuisiné pour la première fois aujourd'hui, je n'ai même pas vu s'il montait ou descendait. En général, je n'attachais aucune importance à ce "trou".
4. Dans la section sur le fonctionnement de l'appareil, il serait bien d'afficher qu'après la montée de l'indicateur de pression, le sifflement de la sortie de vapeur s'arrête. (aujourd'hui, pendant le processus de cuisson, j'étais prêt à éteindre le fumoir, pensant qu'il ne devrait pas en être ainsi)
Il est possible que pour les utilisateurs avancés de toutes sortes d'appareils électriques de cuisine, ce ne soit pas si important et tout soit compris d'un demi-regard sur le fumoir. Mais, hélas, tout le monde n'est pas comme ça.
Et enfin, voici ce que j'ai fait.

J'ai fait cuire un cou (j'ai oublié de le peser), mariné et farci de pommes de terre et d'oignons, sur la grille supérieure. Les pommes de terre étaient cuites sur la grille inférieure.
Mode soupe / ragoût, temps de cuisson 30 minutes. Elle a pris 160 ml d'eau.
La viande est molle. Entièrement cuit. Il est possible que le temps de cuisson soit raccourci.



J'ai été satisfait de la préparation et du résultat.