Punaise de lit d'oignon

Catégorie: Plats de viande
Punaise de l'oignon

Ingrédients

du boeuf 800gr
oignon 4 choses
farine 2 cuillères à soupe. l
Crème fraîche 100gr
sel goût
poivre moulu goût
huile de friture
carotte optionnel

Méthode de cuisson

  • La pulpe de viande, coupée en portions, a été battue et frite en mode Fry-Meat jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Coupez l'oignon en rondelles, faites-le revenir séparément dans une casserole, vous pouvez ajouter des carottes à l'oignon.
  • Ajouter l'oignon et les carottes à la viande, verser le jus d'une casserole, le diluer légèrement avec de l'eau chaude, ajouter du sel, du poivre et laisser mijoter Ragoût-1 heure Partie finale - Diluer la farine avec de la crème sure diluée et, lorsque la viande est prête, y ajouter, remuer et laisser bouillir ...
  • J'ai raté cette partie-ne pas manger avec une telle sauce :(
  • Punaise de l'oignon
  • La recette est adaptée pour MV du livre d'Aina Klyavin "Lunch for every day" 1986

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Friture-Ragoût

Remarque

La recette originale est la suivante: Couper la pulpe de viande en portions, battre et faire frire dans la graisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir.
Mettez la viande et les oignons dans une casserole, versez sur le jus d'une poêle, diluez-le légèrement avec de l'eau chaude, ajoutez du sel, du poivre et laissez mijoter à feu doux. Dissoudre la farine avec la crème sure diluée et, lorsque la viande est prête, y ajouter, remuer et laisser bouillir.
donc s'il n'y a pas de CF, vous pouvez cuisiner sans elle.

Le livre m'a été présenté après le mariage, on peut le voir, ils ont décidé que seule elle me sauverait, ou plutôt mon mari

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réputation. Iconique. Mayakovsky. Une baignoire. Punaise de lit
Melisa72ru
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Le nom original du plat a été enregistré - bukovka
Le plus enfoncé dans l'âme depuis 1986, je cuisine et cuisine ces klops
Apparemment, très impressionné ... C'est maintenant, à l'ère de l'inteta-ale gop- et maintenant, il donne: "Le nom du plat de viande" klops "vient du mot allemand" klopfen ", qui signifie" battre, pilonner, battre, frapper "
14anna08
Citation: IRR

réputation. Iconique. Mayakovsky. Une baignoire. Punaise de lit
Je l'ai enlevé de ma langue, j'ai déplacé la "souris" sur l'image, je l'ai lu et je suis monté pour regarder ...
la maternelle m'a rappelé ... je suis assis sur une assiette de clops ...
Melisa72ru
14anna08, IRR Les filles, je suis heureux de vous avoir amusé avec le nom et inspiré des souvenirs de la maternelle

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