Crêpes au lait

Catégorie: Recettes culinaires
Crêpes au lait

Ingrédients

Pâte:
farine de blé c. de. 250 g
Lait 200 grammes
oeufs (gros) 2 pièces
sel 0,25 cuillère à café
sucre 2 cuillères à soupe. l
beurre 50 grammes
levure 1,5 cuillère à café
Aditionellement:
beurre 30 grammes

Méthode de cuisson

  • Faire fondre le beurre (50 g) et laisser refroidir.
  • Battez les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, remuer.
  • Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique. Introduire en deux étapes dans le mélange oeuf-lait.
  • Ajouter le beurre, remuer.
  • Cuire les crêpes dans une poêle sèche et bien chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Dès que la face supérieure de la crêpe ressemble à une surface lunaire et est pratiquement "scellée", retournez la crêpe de l'autre côté.
  • Pliez les crêpes finies en une pile en graissant chacune d'elles avec du beurre fondu (30 g) sur le dessus.
  • Crêpes au lait
  • Servir immédiatement avec de la confiture, de la crème sure, du lait concentré ou un œuf au plat.
  • Pour ce faire, mettez une crêpe sur une assiette, graissez avec un peu de crème sure ou de fromage blanc, couvrez d'une deuxième crêpe sur laquelle mettre les œufs au plat. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Crêpes au lait
  • Bon appétit, tout le monde!


gala10
Oh, quelle beauté! J'essaierai de le remuer à Pryntessk, puis je ferai rapport. Merci pour la recette!
Sonadora
Merci Checkmark. Je l'attends. J'espère que tu aimes.
Irina Dolars
Le résultat est incroyable!
J'adore regarder la pâte dans le processus de cuisson - lorsque des trous apparaissent, tranquillement "bouffée!" faire
lettohka ttt
Tellement appétissant! Nous devons obtenir l'orioshka :-) :-) Merci Manechka, elle a pris
Tumanchik
Ma Manushechka, comme elle a magnifiquement présenté ça !!! Et le testicule sur le cœur est tout simplement charmant! Tu es intelligent! Heureusement pour ceux qui ont mangé!
Stanllee
Je vais essayer des crêpes depuis longtemps, je ne les ai jamais faites. Je le fais glisser vers les favoris.
Elena Tim
Peinture à l'huile droite!
J'avais envie de manger tout de suite. Eh bien, il est temps!
Manyash, eh bien, cela s'est très bien passé! ... Bravo!
Albina
Et je ne savais pas ce qu'étaient les crêpes, elles ressemblent à nos crêpes, cuites uniquement dans une poêle sèche?
Manyash, merci pour l'enseignement. Il faudra le faire.Mais alors que la prochaine étape est que le fils a commandé une tarte aux pommes
Crochet
Citation: Albina
Je ne savais même pas ce qu'étaient les crêpes

Allons !!!

Il y a tellement de recettes de crêpes sur le forum, et vous ne les avez jamais faites?!

Citation: Albina
Sont-ils similaires à nos crêpes, cuites uniquement dans une poêle sèche?



Manyunya, avec des œufs au plat suppa !!!

Merci pour l'idée !!!
Albina
Citation: Krosh
Il y a tellement de recettes de crêpes sur le forum, et vous ne les avez jamais faites?!
Le nom ne me plaisait pas
Sonadora
Filles, merci, famille. La recette, bien sûr, est simple, je ne prétends pas être originale, mais du coup elle sera utile à quelqu'un.

Citation: Tumanchik
Heureusement pour ceux qui ont mangé!
Ir, je n'ai que des restes de crêpes, mais des œufs brouillés.

Citation: Albina
Et je ne savais pas ce que sont les crêpes, elles ressemblent à nos crêpes, cuites uniquement dans une poêle sèche?
Albin, les crêpes traditionnelles sont de la levure et les crêpes sont sur de la levure chimique et sont cuites dans une poêle à frire sèche.

Citation: Krosh
merci pour l'idée
Kroshik, Je l'ai regardé dans le tyrnète, je ne me souviens plus où.
Tumanchik
Citation: Sonadora
Ir, je n'ai que des restes de crêpes, mais des œufs brouillés.
eh, le sort du mangeur ...
Sonadora
Et ce que nous ne finirons pas - prendre une bouchée ajouter au plat suivant
Maroussia
Homme, beauté! Et avec un testicule, un chef-d'œuvre
Cléo
Je les ai faits !! Les enfants sont ravis, les adultes aussi. Et qui connaît la recette de la pâte pour dessiner des crêpes?
Sonadora
Lin, Je vous remercie. Je suis désolé d'avoir manqué votre commentaire.

Cléo, c'est bien qu'ils n'aient pas essayé en vain, puisque tout le monde était satisfait. Merci beaucoup d'avoir essayé.

Citation: Cleo
Et qui connaît la recette de la pâte pour dessiner des crêpes?
Je pourrais, bien sûr, me tromper, mais, à mon avis, n'importe quel non-levure fera l'affaire.
Dame Inna
Et ma pâte s'est avérée trop épaisse, j'ai dû la diluer avec du lait, et elle s'est encore avérée dense. Les œufs étaient gros, C0, levure chimique selon la recette ...
Sonadora
C'est étrange, bien sûr. 250 grammes de farine pour près de 370 grammes de liquide (200 lait + 120 g d'œufs, si sélectionné, + 50 grammes de beurre). La farine était-elle si sèche?
Marusya
Homme, et qu'en est-il du diamètre que vous avez et combien de choses sont obtenues à partir de cette partie? Je pense le préparer pour le petit-déjeuner le matin, mais je n’ai pas besoin de beaucoup, de tout pour deux.
Sonadora
Marusya, pièces 10-12, d'un diamètre d'environ 8-9 cm (dans une poêle à frire 26 cm, trois pièces à la fois).
Marusya
Merci mec! Trop pour moi, peut-être la moitié)
Marusya
Pas même deux ans se sont écoulés
Manya, J'ai déjeuné avec tes crêpes aujourd'hui, très savoureux!
Seulement j'ai remplacé la farine par du riz + farine de maïs et ajouté du miel au lieu du sucre. Cuit au Princeska, sans ajouter d'huile, des deux côtés.

Crêpes au lait

Regardez, quels jaunes de farine de maïs!

Crêpes au lait


lettohka ttt
MarusyaQuels beaux mecs !!
Guzel62
J'ai aussi fait des crêpes!
Seulement j'ai une composition différente:
200 g de farine (dont: 120 g de maïs, 30 g de lin, 50 g d'avoine), 250 g de lait (0%), 2 œufs, sel, levure chimique, stévioside (0,5 cuillère à café), sl. Huile-30 gr. cuit dans la crêpière Orion (pour 2 pièces, qui), sans huiler.
Très comestible est sorti!
Il a fallu plus de liquide, apparemment cette farine en absorbe beaucoup (un mélange de différents). Le goût est neutre, mangé avec du sirop, du saumon et de la saucisse. Cela va bien avec n'importe quel supplément!
Merci pour la recette délicieuse et saine!
Crêpes au lait
Sonadora
Marusya, des crêpes géniales comme sur la photo! Si l'assiette avait été plus proche, j'en aurais emporté un couple.

Guzelcomment sain et sain. Peut-être pouvez-vous publier une recette distincte? Je ne doute pas que beaucoup le trouveront utile.
Lumière
Speckle.
J'essaierai demain.
Lait remplacé par de la glace au lait avec du lait concentré bouilli.
Sonadora
Citation: Glow

Lait remplacé par de la glace au lait avec du lait concentré bouilli.
Lumière, une décision inattendue. Comment est-ce arrivé?
Lumière
Sonadora, Manya, délicieux!
Merci pour la recette!
Sonadora
Lumière, content que c'était délicieux.
Dasha_2107
quelle beauté) je voulais déjà manger :)
Sonadora
Dasha_2107, aide-toi.
Svetlana201
Sonadora, Manya, merci pour la recette, c'était très savoureux, mais pas assez
Crêpes au lait
cuit dans une tortilla
Crêpes au lait
Aide-toi
Crêpes au lait
Je vais le répéter demain.
Sonadora
Svetlana201, quel cool, luxuriant. Ils ont l'air très appétissants.
Svetlana201
Sonadora , Je continue à cuire des crêpes dans une tortilla pour le 3ème jour. Merci encore.

Crêpes au lait
Sonadora
Svetlana201, Sveta, quelles chattes!

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