Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix

C'est délicieux - je crois, c'est juste que d'une manière ou d'une autre, le shpetsli ne prend pas racine avec moi. Je fais généralement des nouilles aux champignons, ce qui est très proche.
Conduisez-vous un fouet d'avant en arrière ou en cercle? Par conséquent, le bol convient. Pour un mixeur, un verre est mieux, car ils n'ont pas vraiment besoin de conduire - mettez-le sur le fond, et il ramasse presque tout lui-même. Ensuite seulement quelques fois de haut en bas, il est nécessaire d'aider les restes à être mélangés uniformément.

J'ai essayé de moudre les champignons en farine. Je les ai jetés en tranches et j'ai posé le couteau.

Je moud des champignons secs dans un moulin à la deuxième vitesse (bouton inférieur). Slice n'est pas le meilleur choix pour cela.

Je pétris la pâte en crêpes, muffins avec un accessoire universel, la vitesse est également seconde. je plus tôt dans le sujet a montré le résultat. Il vous suffit de vous ajuster pour apprendre à mélanger toute la farine dans la pâte.

Mannochka, j'ai regardé les couteaux dans le moulin, mais ils ne sont pas du tout tranchants, et dans la tranche, le couteau est très tranchant et j'ai pensé ce qu'il fallait faire de mieux dans la tranche.
Je n'ai jamais pétri la pâte dans un verre, c'est comme ça que je m'y suis habitué, et je l'ai fait maintenant. Je vous remercie. Peut-être que je vais me faire des amis, donc chasser. C'est dommage de le reprendre, beau.

[Tanechka]

Tanechka, dans le moulin, la forme convient au broyage, mais dans la tranche, le volume n'est pas le même et la disposition des couteaux pour moudre en farine ne convient pas. Cette buse sert toujours à hacher, pas à broyer.

Je pétris la pâte dans un bol, pas dans un verre. Dans un verre, je fouette ou prépare des boissons.

Je vous remercie. je vais essayer

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyush ... mais qu'en est-il du lait ??? ou tu ne veux pas le toucher maintenant?
Donc, si je comprends bien, vous êtes plus dans le travail de nra Kenwood724?

[Vika]

Vika, J'avais 4 mélangeurs de type Kenwood avant le bamix. Alors j'ai tout fait comme j'étais habitué. Je ne l'ai pas encore compris, il est donc trop tôt pour tirer des conclusions. Mais ce que j'ai fait, quoi et comment j'ai partagé le résultat. Et oui, dans le travail de Kenwood, j'aimais plus. Je n’ai pas goûté au lait, ce n’est pas chez moi et c’est paresseux d’aller au magasin. Bien sûr, j'étais bouleversé, parce que j'attendais ah, ah jusqu'à ce qu'il vienne vers moi. Mais je ne désespère pas et j'espère y arriver moi-même.

[TatianaSa]

TatianaSa, Je n'ai même rien à dire. Déjà tout dans un personnel a probablement dit ...
Quant au lait, je peux dire que je n'en suis pas ravi. Oui, adapté il fouette le lait. Mais pour cela, je dois garder une tasse en céramique dans le congélateur afin d'y verser le lait du réfrigérateur au bon moment et de l'obtenir en une minute avec des cristaux de glace. Fouetté dans une mousse solide. Qui s'installe dans la tasse après quelques minutes. Autrement dit, je me suis fait un latte et je dois le boire tout de suite. Silencieusement. Vite. Jusqu'à ce que la mousse se stabilise, probablement pas une plainte concernant le mélangeur car je ne peux que le comparer avec un cappuccinateur. Eh bien, avec un panarello fait à la main. La qualité de la mousse est incomparable.
Je n'ai pas encore fait de milkshakes, j'ai peur d'être complètement bouleversé. Je les prépare dans un mixeur en verre. Mais je vais bientôt risquer, où aller
De nos jours, vous voulez que toute la technologie soit plug-and-play, et non pas organiser des danses avec un tambourin et rechercher le bon lait et un verre assez étroit. De plus, dans les vidéos de démonstration, ils fouettent tout n'importe où.

[Alexandra]

Alexandra, dans ma machine à café avec une machine à cappuccino, aussi, il n'y avait pas de mousse stable, comme dans les cafés, même une fois. Et quel genre de lait je n'ai pas mis dedans, mais hélas et ah. Je bois du cappuccino rapidement et silencieusement, avant de le verser, j'ajoute du sirop, car en remuant le sucre, le cappuccino ne fait que du café au lait. Je ne sais pas à quoi cela est lié. J'ai pensé à ajouter de la crème à la place du lait, mais cela s'avère gras aux nausées.Et après un bonbon gras, je ne suis pas comme une saucisse, des tremblements, des nausées, jusqu'à une perte de conscience, ou, par exemple, je peux m'allonger sur le canapé et en même temps avoir peur des hauteurs. il n'y a aucun désir d'acheter un mousseur séparément. Bien sûr, je vais essayer de le fouetter avec du bamix, mais je ne nourris aucun espoir particulier, car je me suis résigné à la qualité du cappuccino de la voiture. Et je n'ai pas acheté de bamix pour fouetter le lait. Trop paresseux pour laver tous ces appareils après un verre du matin. Et en général, à cause de la mousse dégoûtante, j'ai arrêté de boire du cappuccino. Je préfère 2 petites tasses d'espresso. Désolé pour les ordures dans le sujet. Demain, je vais essayer de cuisiner la soupe au poulet Lénine Timin avec des passatelli en utilisant du bamix, je vais me désinscrire de ce qui se passe.

[Tatyana]

Tatyana, J'ai de la mousse magique dans ma machine à café. Mais elle a déjà 4 ans et elle demande du service depuis longtemps, au lieu d'une excellente mousse, elle a commencé à pulvériser du lait et c'est tout. Je soupçonne qu'il est simplement obstrué par de la graisse de café et qu'il doit être nettoyé et rincé. Ici, je compare avec elle. Là, la mousse dure jusqu'à la dernière gorgée de café. Un plaisir continu. Et puis seulement rapidement. Et silencieusement

[TatianaSa]

J'ai aussi une excellente mousse dans la machine à café et dans un batteur à mousse séparé. Mais je veux que les Bamiks fabriquent une mousse qui ne coulerait pas du verre, et de la crème glacée, comme Masha, fait Masinen.
TatianaSa, Tan, j'ai lu tout le sujet * ne soyez pas nerveux et faites tout ce que les filles conseillent. Tout fonctionnera définitivement!

J'avais 4 mélangeurs de type Kenwood avant le bamix.

1 bamix vit plus de 4 kenwoods. Tout d'abord, nous achetons à cause de cela. Sinon, il s'agit d'un mixeur ordinaire, auquel il faut parfois s'adapter. Le fait que la plupart soient satisfaits de lui ne signifie pas qu'il accomplit des miracles. Il me semble qu'il est nécessaire de le préciser dans le sujet pour qu'il y ait moins de déçus.

Je m'y suis aussi habitué et dès que je me suis adapté, tout a commencé à s'arranger.
Et à juste titre, vous n'avez pas besoin d'inventer un miracle pour vous-même. C'est juste un mixeur fiable!
Mais le lait bat bien, il m'aime probablement

J'ai du lait, les milkshakes sont bien battus, c'est pourquoi je l'ai acheté. Je n'avais pas prévu de moudre quoi que ce soit en boxe, donc je l'ai pris sans lui pour l'instant, si les rênes tombent vraiment sous la queue ... eh bien, que faire ... devra être reconstitué
enthousiasme sauvage de la technologie depuis longtemps je n'ai pas expérimenté quelque chose comme ça, quelque chose est décevant, mais soit je m'adapte, soit je nafig au coin le plus éloigné. Eh bien ... bien sûr, je suis d'accord que les prix de nombreux produits ne sont pas bas, c'est donc dommage qu'ils ne soient pas tout à fait à la hauteur de nos attentes et de leurs promesses. Mais je n'attends pas de miracles de la technologie pendant longtemps ...

Eh bien, les filles, maintenant je vais certainement essayer de battre le lait. Peut-être que ça marchera.

Je signale. Blender sur Passatelli réhabilité. J'ai fait de la farine de biscotte dans un moulin, d'abord à la première vitesse ... je l'ai eue, puis à la seconde. Moud vite et bien. Pétrir dans un verre avec un bec verseur. Je ne dirai pas que c'était très bien mélangé, mais pas mal à coup sûr. Je n'ai pas encore essayé de fouetter le lait.

[Tanechka]

Tanechka, battu seulement à la première vitesse, tout le reste à la seconde.

l'émulsification est également sur le premier, mayonnaise-aïoli, etc.

Bon, je vais le dire différemment: à première vitesse, nous n'utilisons que les attaches de disque et le disque avec des trous. Battez les deux, mais l'un d'eux (le second) émulsionne.

Merci les filles. J'ai fouetté le lait aujourd'hui ... fouetté, mais il n'y avait pas de mousse forte. Plus précisément, la mousse qui était sur le dessus n'était pas mauvaise, puis il y avait son absence. Lait rustique, pasteurisé, fortement refroidi. Fouetté avec un disque à la première vitesse. Je vais me lier d'amitié avec lui, j'en suis sûr. Demain je pétrirai la pâte à muffins, voyons ce qui se passe. La seule chose qu'il est gros et un peu lourd pour ma main, mais ce sont mes mains.

Blender bamix M 160 Deluxe noir 5200 rub

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Quant à la pâte plus froide, vous pouvez la pétrir dans SlySi, voici un lien vers la vidéo: si la pâte est plus fine que pour la consistance de la pâte à biscuits, par exemple, alors oui, la buse "disque perforé" convient, mais vous pouvez également utiliser des couteaux universels, à qui ce qui convient.Vous pouvez aussi pétrir dans un bol, c'est vrai pour moi si vous tenez le mixeur au centre du bol sans éclabousser la pâte. Il est préférable de moudre dans un miniprocesseur ou en d'autres termes, un mini-moulin, dans Slicey cela ne fonctionnera certainement pas, il est bon de moudre beaucoup de glace pour Mojito ... et, bien sûr, des couteaux tranchants - ils sont pour la viande.
Tanya, tu réussiras, n'abandonne pas, Bamix en vaut la peine.

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Devaaachki, ma protéine est fouettée dans une mousse forte!

Cool! Toutes nos félicitations!!!
Quel genre de lait as-tu pris?

[anna_k]

anna_k, pas du lait, mais du blanc d'oeuf. Je n'ai aucune amitié avec le lait ... et avec la crème aussi.

J'ai une amitié avec le lait, mais il me semble que ça pourrait être mieux))))

ma protéine fouettée en une mousse forte!

Comment l'avez-vous battu? Et montrer la photo? de façon intéressante

Annushka, quel genre de lait prenez-vous? J'ai une embuscade, pas de bonne mousse de cappuccino

Maintenant, je prépare un gâteau de Pâques à la panettone. Là, il était nécessaire de battre le blanc d'un œuf en une mousse solide ... Je l'ai essayé et je l'ai battu lui-même. Honnêtement, je ne m'y attendais pas. La protéine était à température ambiante, pas vieillie. La buse à disque à la première vitesse ... et fouettée très rapidement, peut-être qu'une minute de tout est partie Dans le plus petit bol que j'ai fouetté.

Fouetté dans le bol le moins profond

Plus souvent? Dans un verre, non? Dans un bol, il ne fouette pas. Ou juste dans le bol?
Je n'ai pas battu d'œufs depuis longtemps, mais avant qu'ils ne me battent rapidement, j'ai arrêté de battre avec du bamix.

Ouais, dans un verre

Ouais, ça veut dire dans un verre. Protéine à température ambiante. L'avez-vous battu avec une pente ou verticalement? Selon les classiques: d'abord par le bas, puis progressivement en montant et en descendant légèrement? La protéine du skok était-elle en volume?

Il n'y avait qu'une seule protéine. Je n'ai pas incliné le verre et je n'ai pas déplacé le mixeur de haut en bas. Eh bien, je gru, c'est arrivé par accident.

J'ai cuisiné l'autre jour

Rouleaux de chou aux champignons et yachts (multicuiseur Philips HD3197) (Manne)



Boutures hachées de chou chinois légèrement cuit à la vapeur pour la sauce dans un moulin à zepter (aka bamix)


Pour les petites portions, c'est une excellente option pour réduire en purée des légumes cuits à la vapeur. Maintenant je sais. Habituellement, elle écrasait toujours avec son pied.

Bonne journée.
Et n'importe qui d'autre personnellement Avez-vous fait de la pâte en 21 secondes dans Slice?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0
Si personne ne l'a encore essayé, pouvez-vous l'expérimenter?
La réalité des choses est très intéressante. Ce moment est très important pour moi.

[SliceSy]

Les filles, dis-moi si tu peux SliceSy la glace pilée, les baies congelées et le chocolat, ou toutes ces fonctions sont-elles déclarées uniquement pour la «jambe» métallique des Bamiks elle-même? Une partie du plastique se fissure-t-elle dans le SliceSy?
Parce que cela coûte comme un robot culinaire séparé et que vous pouvez acheter en toute sécurité un robot séparé et un Bamix manuel séparé sans déchiqueteurs

Je me joins également à la question. Peut-être que quelqu'un a essayé, d'une manière ou d'une autre je n'ose pas

Je moud le chocolat au moulin. Mais je n'ai pas essayé d'écraser la glace (nous utilisons de plus en plus de boules de glace).

[Manne]

Manne, et le moulin est inclus dans le kit, vous n'avez pas besoin de l'acheter séparément. Autrement dit, je suis de plus en plus enclin à croire que je n'ai pas vraiment besoin de SliceSy. Je diviserai l'achat d'un mixeur plongeant et d'un robot culinaire en 2 parties et je les prendrai de différents fabricants.

Dans SliceSy, les couteaux sont suffisamment hauts pour ne pas être très tranchants. Je pense que c'est pourquoi il ne sera pas pratique d'y moudre de la glace et des baies. Le résultat sera trop inégal.
SliceSy est pratique à utiliser comme râpe et, par exemple, pour une pâte sablée assez épaisse.

Les filles, j'ai fait la pâte en tranches, ça s'avère super. La glace était écrasée avec le pied lui-même, et non en tranches.
Elle fabriquait des épices et du sucre en poudre dans le moulin.

J'ai besoin d'un conseil, un conseil très familier dans le cadre du déménagement vend un mélangeur jamais utilisé du Ceptor pour 12 000 roubles, à ce prix qu'elle a acheté. J'ai appelé notre DC aujourd'hui et je voulais savoir quel était le prix et je suis tombé sur une telle dame, elle ne m'a pas dit de prix, mais a dit de venir découvrir tout dans le bureau. sur le site de Moscou, le prix est indiqué à 14 500 roubles.Conseiller, mes chers, d'acheter ou non, j'ai regardé les bamiks - les prix sont les mêmes considérables. et maintenant je ne sais pas quoi faire et j'ai besoin d'un mixeur et soudainement je vais mal.:

[Tatyana]

Tatyana, J'ai à la fois un zepter et un bamix. Ils ne sont pas différents. À moins que le Zepter n'ait un diamètre de buses plus petit (même si, peut-être, dans les nouvelles versions, ils sont déjà devenus les mêmes - j'ai un Zepter depuis 10 ans, sinon plus).
Ici, le prix est de 10 915 roubles. (Je ne sais pas si c'est en réalité) - 🔗
Et ici 9 853 r. - 🔗
Ici, pour 11 tonnes. - 🔗 (au fait, j'ai rouge-gris, rouge - nouvelle version)
Ici, 11 725 roubles. - 🔗

Manna, merci pour la réponse, j'ai vu moi-même le chèque avec le prix, elle l'a acheté il y a quatre ans, j'ai été très surpris que le prix n'ait pas été annoncé au téléphone, ce ne sont pas des informations secrètes, ou juste comment le client sera traité et le prix sera. Je vais m'intéresser demain

[TS06101964]

TS06101964, Tanya, ils ne disent pas le prix pour vous attirer dans le bureau et apporter autre chose.

Bamix peut être acheté moins cher.

Masha, et lequel est préférable de prendre, j'ai relu tout le sujet, ma tête tourne et je ne peux pas tout décider

[Tatyana]

Tatyana, comme je me suis rendu compte qu'ils sont les mêmes.

seul l'équipement est différent, c'est pourquoi il est difficile de se décider.