Mélangeur Bamix M200 Superbox et toute la famille de mélangeurs Bamix

[KMASYA]

KMASYA, Je fais de la mayonnaise extrêmement rarement, mais si je le fais, alors juste sur les jaunes et le bamix.
Il ne m'est jamais venu à l'esprit de le faire avec un fouet

si le kenwood a haché de la viande en poussière, alors bamix déchire juste la viande

J'ai une déchiqueteuse à trois couteaux Kenwood (puissance 450W) et Bamix Slicey (puissance 140-170W). Ils ont coupé de la même manière.

Bien que non ... pas la même chose ... dans Slice, cela s'avère plus rapide.

[Cifra]

Cifra,
Comment faites-vous?, Est-ce rapide? Je me bats depuis longtemps avec bamix pour la mayonnaise au jaune

Je le fais pour 2 jaunes, un peu comme d'habitude. Jaunes, sel-sucre, beurre.
Dans un petit verre étroit, utilisez une buse de mélange avec des trous à la première vitesse.
Le soir, je vais vérifier combien de temps cela prend, j'écrirai.

Je fais de la mayonnaise au lait avec une buse percée de trous dans un verre étroit, elle est parfaitement fouettée

[Cifra]

Cifra, Oui, si vous n'avez pas besoin de mayonnaise maintenant, alors ne le faites probablement pas, peut-être que lorsqu'il y aura ce cas rare, veuillez écrire. Puisque vous avez décrit cela n'a pas fonctionné pour moi, l'huile ne s'est pas cassée. Et avec un œuf ordinaire et du lait en quelques secondes, il s'avère toujours

Selon mon plan, le soir, les jaunes doivent rester du soufflé, c'est donc juste le sujet.

Kenwood j'avais 700 W, HB 690.

Mais on ne sait jamais qui préfère la mayonnaise crue au jaune d'oeuf sans protéines, donc pour lui bamix ne convient pas, bien sûr, donnez cette mayonnaise aux corolles

D'une manière ou d'une autre, je n'ai pas fouetté le lait (je pèche pour le lait), j'ai jeté le jaune dedans ... eh bien, la cuillère est restée dedans. Sur les œufs (jaunes), ma mayonnaise s'avère toujours plus rapide que le lait.

Je pèche pour le lait

N'y avait-il pas trop de lait?

Les filles, les Bamiks peuvent-ils remplacer complètement un mixeur plongeant, sans compter un moulin à pommes de terre, ou ne parviennent-ils toujours pas à remplir certaines fonctions?

[Vikul]

Vikul, mes blancs ne fouettent pas très bien - ils n'iront pas à la crème (mais je ne les fouette pas depuis longtemps). La purée n'est pas toujours lisse - les couteaux ne sont pas tranchants. Mais personnellement, je suis entièrement satisfait de bamix et je n'ai besoin d'aucun autre mélangeur.

Les Bamiks ne pourront pas réduire les aliments en purée directement dans l'assiette, car il n'y a pas de jupe de protection.
Et il me semble qu'il peut remplacer. En tout cas, j'ai du bamix depuis plus de 8 mois, et je n'avais pas besoin d'un mixeur ordinaire))) C'est vrai, je n'y ai jamais fouetté de protéines, pour cela il y a un pétrin ...
Et j'ai un fabricant de pommes de terre Joseph Joseph, on obtient une superbe purée, et même sans lait)))

[anna_k]

anna_k, Anh, c'est comme ça?
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superbe !!!
Je n'arrive toujours pas à décider de quel (ou de quel) mélangeur j'ai besoin. Et il s'avère, à cause du moulin à pommes de terre et Ken le voulait, mais maintenant elle a annulé. Je préférerais la même machine à pommes de terre.

[KMASYA]

KMASYA, quand j'ai commencé à le faire, je me suis souvenu que je mettais aussi de la moutarde. C'est peut-être elle?
15 secondes ont pris tout le processus, pas plus.

[Mirabel]

Mirabel, J'ai celui-là: 🔗
J'ai regardé les prix pour Joseph que tu as ... c'est juste terrible)))

[Anna]

Anna, AAA ... l'autre s'avère ... yeaaaa ... nos prix pour beaucoup sont très mordants.

[Cifra]

Cifra, GataMerci pour votre expérience. Je vais toujours essayer de faire de la mayonnaise au jaune, je suppose que j'ai raté quelque chose

N'y avait-il pas trop de lait?

Cela n'a pas du tout provoqué, il y avait une sorte de turbulence. Il y a 2 options, soit du lait, soit quand même le verre est trop large - je l'ai beaucoup fait à Bamik, mais avec le jaune, il a été fouetté sans problème, donc je pense que ce n'est pas à propos de lui. Et pour la première fois, je l'ai fait avec un tel lait. Je vais réessayer. Peut-être que ce n'est pas à propos de lui

Les filles, tout le bon moment de la journée! Emmenez-moi dans votre famille, hier j'ai acheté Bamix De Luxe М160, je vais me familiariser avec vos recettes et partager les miennes. Hier j'ai fait de la mayonnaise, ça s'est avéré en 7 secondes! de tous les ingrédients à la fois (si cela est accepté ici, je peux immédiatement donner la recette) - tout le monde l'a aimé, papa a dit qu'il était très similaire à l'époque de l'Union soviétique))), il y avait une cuillère dedans.J'ai toujours rêvé de faire une masse homogène de fromage cottage, acheté un fromage cottage 9% de matière grasse, de la crème sure et de l'aneth, ajouté du sel - il s'est avéré être une pâte de couleur émeraude et vraiment homogène, alors que je suis ravi, voyons ce qui se passe ensuite ...

Toutes nos félicitations! Laissez Bamix plaire!

Je l'ai commandé. Hamster-infection insatiable, zadolbal! 7-8 sera avec moi. Crapaud en deuil.

[Tatyana]

Tatyanalequel avez-vous commandé?

Oui, lequel?

Superbox

Droite!!!
Le hamster ne dort pas

Non, Masha, il est tout dans les rangs et veille. ne permet pas du tout de se détendre.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyusha, félicitations! Le cadeau arrivera à temps pour le 8 mars! Super! Vous partagerez ensuite vos impressions avec nous.
et je continue à regarder son analogue, je vais probablement me décider, je suis très attiré par le lait et les sucettes glacées "debout".

[Vika]

Vika, Je ne veux pas de mixeurs après les Bamiks!
A tel point, il me convient en tout!
Et c'est Mannochka qui m'a séduit, je ne sais pas))
Et quel genre d'analogue?

Et quel genre d'analogue?

Oui, c'est devenu intéressant pour moi aussi!

[Maria]

Maria, Mash, je l'ai déjà montré et quelqu'un m'a dit qu'il y avait une monture peu fiable.
Bon, la garantie est de 3 ans, probablement pour ce montant ce n'est pas si mal
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Et voici une vidéo avec ses capacités

Toutes nos félicitations! Laissez Bamix plaire!

Je vous remercie! Déjà heureux!

Du lait fouetté pour la première fois! J'ai pris 1,5% de matières grasses, tout est super. Tout d'abord, j'ai haché 6-8 fraises congelées avec un couteau utilitaire, puis j'ai ajouté du lait et du sucre, changé la buse en un disque rond, il s'est avéré être un smoothie très épais, la cuillère s'est levée. Le lait a augmenté 2-3 fois. Je suis toujours très content des Bamiks, tout ce que j'ai vu lors de la manifestation dans le magasin, j'ai tout répété chez moi.

Ils me l'ont apporté! Je le regarde comme un bélier à une nouvelle porte, je ne sais pas ce que les filles vont faire de lui, peut-être que tu peux me conseiller sur ce qu'il faut essayer, sinon je suis déjà sur un petit départ

[Tanyush]

Tanyush, Toutes nos félicitations! Je l'ai essayé sur un milk-shake, et pour être honnête, je l'ai acheté uniquement à cause des cocktails.

Il n'y a pas de lait à la maison. Demain, j'achèterai de la crème en même temps ... peut-être que j'essaierai de faire de la glace.

[TatianaSa]

TatianaSa, célébrer! :)
J'espère lire beaucoup d'enthousiasme demain)))

Les filles, et mes buses ont commencé à s'affaisser périodiquement, peuvent-elles être resserrées? Pinces par exemple

Vous pouvez, très soigneusement. Mon mari appuyait sur le zepter (il y a cependant une conception de pince légèrement différente) quand il a arraché le couteau utilitaire. L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon il sera difficile de l'enlever / l'enfiler.

Je vous remercie

[légèrement]

Les filles, et mes buses ont commencé à s'affaisser périodiquement, peuvent-elles être resserrées? Pinces par exemple

Vous pouvez, vraiment, ne pas en faire trop avec des pinces, dans mes instructions, il est dit: "Avec le temps, il se peut que les accessoires ne soient PAS fermement attachés à la tige. Dans ce cas, légèrement serrez l'arbre accessoire avec une pince. "

Donc ça veut dire ne pas donner au mari, essayer

Exactement

Donc ça veut dire ne pas donner au mari, essayer

[KoFFka]

KoFFka, mais il n'y aura pas d'enthousiasme. Je suis en état de choc silencieux.

Oui que s'est-il passé?)

[KoFFka]

KoFFka, mais il n'y aura pas d'enthousiasme. Je suis en état de choc silencieux.

Oh oh! Avec délice un accroc, parce que c'est tellement bon qu'il n'y a pas de mots, ou parce que pour nous, perplexe?

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya ... que s'est-il passé? Moi aussi, je m'attends au plaisir et j'ai une pause. écrivez plus tôt s'il vous plaît.

Oh oh! Avec délice un accroc, parce que c'est tellement bon qu'il n'y a pas de mots, ou parce que pour nous, perplexe?

Je suis perplexe
Je recommencerai. Aujourd'hui, j'ai fait un spetzle avec l'ajout de farine de cèpes. Les filles, j'étais peut-être tordue et j'ai tout fait de mal et non? Voyons voir, peut-être ai-je utilisé les mauvaises buses? J'ai essayé de moudre les champignons en farine. Je les ai jetés en tranches et j'ai posé le couteau. Meulage d'abord à vitesse normale ... confus, puis avec turbo ... à nouveau confus. Elle a tout versé dans un hachoir à partir d'un mélangeur Kenwood et a tout broyé en quelques secondes. Puis elle a mélangé la pâte.J'ai pris une buse universelle, il a fallu beaucoup de temps pour interférer, également en comparaison avec le fouet Kenwood. De plus, elle n'a pas pu retirer la farine adhérant aux parois du récipient. Le fouet fait tout en même temps. Donc je pense, soit je ne suis pas tout à fait, soit M. blender. Je m'excuse d'être franc.
Je serais reconnaissant pour toute aide ou conseil. Je veux vraiment me lier d'amitié avec lui.

Je moud toujours les champignons dans un petit robot, cela s'avère sans problème. Je ne dirai pas pour la pâte, car je ne comprends pas à quel point vous l'avez. Mais en général, pour mélanger, pas un couteau universel, mais une buse ronde avec des trous. Cependant, je fais n'importe quoi pour les crêpes, et multifonctionnel aussi. Mais dans un verre, pas dans un bol. Un mixeur en général (celui-ci bien sûr) est plus pour les grands verres que pour les bols.

[Cifra]

La seule chose qui m'a plu était que la farine n'était pas dispersée dans des directions différentes comme après un mélangeur avec un fouet.
Cifra, l'épaisseur de la pâte est légèrement plus épaisse que sur les crêpes. Je vais vous dire un secret, c'est très savoureux. Merci pour le conseil. J'y réfléchirai certainement la prochaine fois.