Pain italien aux tomates et fromage dans une machine à pain - option ketchup

Pain italien aux tomates et fromage dans une machine à pain - option avec ketchup

Catégorie: Pain à la levure

	Ingrédients
farine de blé	520 grammes
eau + lait	110 + 110 ml
sel	1,5 cuillère à café
sucre	2 cuillères à soupe. l.
huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
fromage	150 gr.
ketchup Admiral BALTIMOR	100 ml
Levure Saf-moment	0,5 sachet

Méthode de cuisson

Mettez tous les ingrédients dans le seau HP selon vos instructions.

Temps de préparation:

3,5 heures

Programme de cuisson:

Basique ou basique

Remarque

salut!
J'écris pour la première fois - je suis inquiet, désolé pour d'éventuelles erreurs.
La recette du pain italien aux tomates et au fromage de Lola a été prise comme base, mais avec des changements, car il n'y avait pas de tomates séchées (et on ne s'attendait pas à les obtenir à la datcha du village la nuit)))))), mais j'ai beaucoup aimé la recette - j'aime les tomates et le fromage.
Par conséquent, comme on dit, le besoin d'invention est rusé. J'ai réfléchi à la manière de remplacer un ingrédient aussi exotique. Et mes yeux sont tombés sur le ketchup de la société BALTIMOR appelée Admiral. Sa consistance n'est pas uniforme, mais des morceaux de tomates, d'épices, de poivrons, etc. Par conséquent, j'ai pensé que cela pourrait convenir à la recette.
À peine dit que c'était fait. J'ai tout mis en HP (j'ai Selmer). Elle a ajouté du fromage au signal. En cours de pétrissage, j'ai ajouté un peu de farine, car il semblait que le pain collait un peu aux côtés du seau. Et elle a commencé à attendre le résultat .... Et le résultat n'a pas tardé à venir, mais m'a très énervé ... La pâte après le deuxième lot n'a pas du tout levé! Allongé au fond du seau sans signe de vie. Bouleversé, je suis finalement allé me coucher (c'était la nuit). Mais alors elle ne pouvait plus le supporter et, ayant entendu le signal de la fin de la cuisson, alla regarder un morceau de pâte de gingembre frit à plat.
Mais à ma grande surprise et tellement délicieuse odeur de fromage, la vue d'un pain magnifiquement levé avec un toit haut et une belle teinte de croûte a été ajoutée !!!
Bien sûr, une fois coupés, les morceaux de ketchup n'étaient pas conservés ... Mais la consistance de la pâte est si douce et délicate, et la couleur est si agréable (et inhabituelle) que vous ne remarquez pas cet inconvénient, mais mangez et profitez simplement ...
Mais le plus important est que vous puissiez cuire de merveilleux pains originaux et exceptionnellement savoureux à partir de produits simples et abordables !!!
Je serais heureux si mon savoir-faire était utile ... à quelqu'un ...
Je vous remercie!

Attacher une photo n'a pas fonctionné ... mais je voulais vraiment non seulement dire, mais aussi montrer le résultat ...