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Cheesecakes, ou Cheesecakes, le plus simple, de Larisa Rubalskaya

Cheesecakes, ou Cheesecakes, le plus simple, de Larisa Rubalskaya

Catégorie: Produits de boulangerie
Cheesecakes, ou fromage cottage, le plus simple, de Larisa Rubalskaya

Ingrédients

Oeuf 1 PC.
Cottage cheese 200 grammes
Sucre goût
Sel pincer
Poudre à pâte ou soda, éteinte avec du vinaigre 1 cuillère à café
Farine environ 175 g
Vanilline goût
Huile de friture par consommation, un peu

Méthode de cuisson

  • Pétrissez tout. Il devrait y avoir suffisamment de farine pour pouvoir rouler les boules. Prenez la masse avec une cuillère, faites rouler une boule avec les mains mouillées, aplatissez-la et faites-la frire dans de l'huile chaude.
  • Cheesecakes, ou fromage cottage, le plus simple, de Larisa Rubalskaya
  • Larisa Alekseevna écrit également "un petit truc": "Dans la même pâte un peu plus de farine, et déjà transformez les boules en cylindres et faites-les frire dans plus d'huile. Et vous obtenez de merveilleux beignets." Elle les a appelés "Et les poneys sont aussi des chevaux!"

Le plat est conçu pour

10-12 pièces

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Aplatissez-les par tous les moyens, car ils sont très, très épais et peuvent rester crus!

J'ai vraiment aimé cette façon d'utiliser les restes de fromage cottage. Vraiment délicieux - avec du sucre glace ou de la confiture.

Recette du livre de L. Rubalskaya "Eléments culinaires, ou cuisine spontanée", M., Eksmo, 2006, p. 19.

Ne_lipa
Merci, je vais essayer et cette version de fromage cottage, bien sûr, devrait être sans gras?
TATbRHA
Non, tout fromage cottage est bon, j'en ai 9%.

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