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Tarte aux bleuets et fromage cottage

Tarte aux bleuets et fromage cottage

Catégorie: Confiserie
Tarte aux bleuets et fromage cottage

Ingrédients

Pâte
Farine 200 grammes
Levure 2 cuillères à café
Sucre 50 grammes
Sucre vanillé 1 sachet
Cottage cheese 80 grammes
Beurre 65 grammes
Lait 80 ml
Remplissage
Cottage cheese 500 grammes
Sucre 130 grammes
Sucre vanillé 1 sachet
Gros zeste de citron
Beurre 45 grammes
Amidon 60 grammes
Des œufs 2 pièces
Myrtille 250 g
Saupoudrage
Farine 200 grammes
Sucre 130 grammes
Sucre vanillé 1 sachet
Beurre 165 grammes

Méthode de cuisson

  • Préparez d'abord la garniture (streusel). Nous mélangons farine, sucre, sucre vanillé. Ajouter le beurre refroidi en morceaux et hacher le tout en miettes. Nous l'avons mis au réfrigérateur.
  • Pour la pâte, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé, le fromage cottage. Encore une fois, ajoutez des morceaux de beurre bien refroidi et coupez le tout en miettes. Ajouter le lait et pétrir la pâte. Vous n'avez pas besoin de pétrir pendant longtemps. Nous étalons la pâte dans un moule (diamètre 29 cm) et nivelons la surface. Nous l'avons mis au réfrigérateur.
  • Cuisson de la garniture. Lavez les myrtilles et séchez-les. Mélanger le fromage cottage, le sucre, le sucre vanillé, le zeste, le beurre ramolli et l'amidon jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les œufs et pétrissez bien le tout. Ajoutez une poignée de myrtilles et mélangez doucement.
  • Préchauffer le four à 200à propos DE.
  • Mettez la garniture de caillé dans la forme avec la pâte. Nivelez la surface et versez les myrtilles restantes sur le dessus, en les répartissant uniformément sur la surface. Nous remplissons le tout avec un strusel et le mettons au four pendant 45 minutes.
  • Refroidir la tarte et saupoudrer de sucre glace dessus.

Remarque

Tarte très délicate avec une légère acidité du caillé et un merveilleux goût de myrtille.

Tarte aux bleuets et fromage cottage

Tarte aux bleuets et fromage cottage

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celfh
Comme j'aime ces tartes. ... et mon four est couvert
poiuytrewq
Citation: celfh

Comme j'aime ces tartes.
Adorer!
Citation: celfh

... et mon four est chaud
rebelle? .. gaz, electrique ... a réparer? ..
celfh
Citation: poiuytrewq

rebelle? .. gaz, electrique ... a réparer? ..
Je ne sais même pas s'il doit être réparé ou non. Gaz. s'allume, mais après trente secondes, l'alimentation en gaz s'arrête. J'appellerais le maître des gorgaz, mais j'ai un problème. Nous avons acheté un appartement, tout arrangé et ensuite seulement demandé comment éteindre le gaz. Il s'avère que le propriétaire a fermé tous les tuyaux, tout est joli, mais j'ai peur qu'ils m'obligent à enlever toutes les tuiles et l'insonorisation. Au moins, allez acheter un nouveau poêle
Administrateur
Citation: celfh

Comme j'aime ces tartes. ... et mon four est chaud

C'est plus facile pour moi, je ne regarde que des photos de pâtisserie et j'évalue les friandises, je ne me gâte pas avec des produits de boulangerie.

poiuytrewq, très beau, et je ne doute pas qu'il soit très savoureux, surtout avec des raisins de Corinthe!
poiuytrewq
Citation: celfh

Je ne sais même pas s'il doit être réparé ou non. Gaz. s'allume, mais après trente secondes, l'alimentation en gaz s'arrête. J'appellerais le maître des gorgaz, mais j'ai un problème. Nous avons acheté un appartement, tout arrangé et ensuite seulement demandé comment éteindre le gaz. Il s'avère que le propriétaire a fermé tous les tuyaux, tout est joli, mais j'ai peur qu'ils m'obligent à enlever toutes les tuiles et l'insonorisation. Au moins, allez acheter un nouveau poêle
Oui, avec le gaz c'est de plus en plus difficile ... surtout avec l'automatisation. Et les gars du service gaz sont méchants ... Puis-je appeler un maître ordinaire? ..

Citation: Admin

C'est plus facile pour moi, je ne regarde que des photos de pâtisserie et j'évalue les friandises, je ne me gâte pas avec des produits de boulangerie.
Comment est-ce, pas censé le faire? ... Je suis ici en train de lire et de regarder votre reportage "de Paris" ... et là vous tombez sur des goodies ... et là, non, non? ..

Citation: Admin

poiuytrewq, très beau, et je ne doute pas qu'il soit très savoureux, surtout avec des raisins de Corinthe!
Tarte aux myrtilles. Je vous remercie!
Administrateur
Citation: poiuytrewq


Comment est-ce, pas censé le faire? ... Je suis ici en train de lire et de regarder votre reportage "de Paris" ... et là vous tombez sur des goodies ... et là, non, non? ..
Tarte aux myrtilles. Je vous remercie!

Oh, désolé - avec des myrtilles

Bon, à Paris il y a une autre histoire et d'autres conditions de "camping". J'ai dû essayer de sortir de la situation alimentaire, ce n'était pas toujours possible de bien manger

Je me souviens comment j'ai fait une excursion tôt le matin, le petit-déjeuner à l'hôtel est passé devant moi, les cafés n'ouvraient qu'à 8 heures du matin ... et maintenant je me suis commandé un croissant avec de la confiture et du beurre et du café - ils ont apporté du beurre dans un petit huileur, probablement 50 grammes, et la confiture est presque la même, une grande tasse de café, à notre avis, ce sera 1/2 tasse. Où sont autant de beurre et de confiture pour un croissant? Bien sûr, j'ai laissé l'excédent sur la table
poiuytrewq
Citation: Admin

... ils ont apporté du beurre dans un petit huileur de 50 grammes, probablement, et la confiture est presque la même, une grande tasse de café, à notre avis, ce sera 1/2 tasse. Où sont autant de beurre et de confiture pour un croissant?
Un morceau de pain et un chariot de beurre ... Eh-eh ... C'était bon là-bas ... J'en suis sûr.
Administrateur
Citation: poiuytrewq

Eh ... C'était bien là-bas ... bien sûr.

C'était intéressant là-bas!
Tasha
Une recette simple et très savoureuse ... Je cuisine aussi de cette façon, donc je confirme.

J'y ai vécu presque 1 an ... bien, intéressant, et il y a beaucoup à apprendre! Mais comment est-il attiré par la patrie ... après 2 semaines de séjour !!
Administrateur
Citation: tasha74


J'y ai vécu presque 1 an ... bien, intéressant, et il y a beaucoup à apprendre! Mais comment est-il attiré par la patrie ... après 2 semaines de séjour !!

c'est adorable! Vu assez de choses intéressantes pour une vie!
natapit
Pièce très appétissante et belle photo!
poiuytrewq
Citation: natapit

Pièce très appétissante et belle photo!
Je vous remercie!

La tarte est vraiment très facile à préparer, malgré l'impressionnante liste d'ingrédients. Assurez-vous donc de l'essayer.
Maris
Délicieuse tarte - merci pour le rappel de recette !!!
poiuytrewq
Citation: MariS

Délicieuse tarte - merci pour le rappel de recette !!!
Très agréable. Je vous remercie!
Arka
poiuytrewq, quel merveilleux gâteau!
j'ai vraiment aimé la photo en uniforme
poiuytrewq
Citation: Arka

poiuytrewq, quel merveilleux gâteau!
j'ai vraiment aimé la photo en uniforme
Je vous remercie! Parfois, vous voulez prendre une photo du plan général ... mais, malheureusement, cela ne donne pas toujours une image complète du contenu.
lézard
Veuillez me dire la taille du formulaire. Pour le moment, je vais directement acheter du fromage cottage et le cuisiner. Et puis les myrtilles dans le réfrigérateur sont ennuyeuses - je vais l'amuser.
poiuytrewq
Citation: lézard

Veuillez me dire la taille du formulaire. Pour le moment, je vais directement acheter du fromage cottage et le cuisiner. Et puis les myrtilles dans le réfrigérateur sont ennuyeuses - je vais l'amuser.
Formulaire d'un diamètre de 29 cm Ajout de cette information à la recette. Cuire et goûter pour la santé!
Crochet
Zhenechka, ce n'est pas un gâteau, ce ... cela ... va donner un premier fantasme, en !!!

Mes mangeurs (tous les trois) étaient tellement contents !!!

Tarte aux bleuets et fromage cottage

Merci beaucoup !!!
poiuytrewq
C'est de la tarte! Incroyable. Inna, continuez comme ça! Merci pour la photo et le reportage. Pour ta santé.
kolenko
Citation: Krosh

ce n'est pas une tarte, c'est ... c'est ... c'est de la fiction,

Vous savez comment, Innusechka, provoquer! Très appétissant! Et aujourd'hui, je viens d'acheter 0,5 kg de myrtilles. Je pense que c'est un signe
Anka_DL
Et je suis avec le rapport. mais sans couteau - nous sommes allés lui rendre visite. La tarte est délicieuse, mais elle a plus un goût de citron, vous pouvez voir des myrtilles, mais j'en ai perdu le goût.
Tarte aux bleuets et fromage cottage
Merci pour la recette. Facile, savoureux, sain
poiuytrewq
Anya, pour ta santé!

Les myrtilles ont un goût "médicinal" spécifique (pour moi, du moins), alors j'aime bien manger ce gâteau et goûter exactement la saveur du citron. De plus, le citron avec du fromage cottage se marie très bien ... Mais le goût et la couleur ...

Merci pour le rapport!
kisuri
Respecté poiuytrewq! Non! chère poiuytrewq!
Merci beaucoup pour ce merveilleux gâteau!
Tarte aux bleuets et fromage cottageTarte aux bleuets et fromage cottage
Et ça n'a pas brûlé, j'ai ajouté quelques cuillères de cacao à la pâte, la prochaine fois je l'ajouterai à la poudre.
La tarte est un rêve! Faites cuire tout le monde!
poiuytrewq
Ira! .. Merci beaucoup pour vos aimables paroles et rapport. Pour ta santé! Je suis très content que le gâteau soit à votre goût. Les photos sont magnifiques!
kisuri
Merci pour de nombreuses recettes merveilleuses et préférées.
kisuri
Voici une option avec 1 cuillère à soupe de cacao. l. à la fois dans la pâte et dans la poudre:
/ e39f586c2f56472d947448443211434d]Tarte aux bleuets et fromage cottage
C'est délicieux, mais - honnêtement - pas nécessaire.
Le gâteau est super sans cacao!
poiuytrewq
Wow, comme c'est sombre! Ira, bien joué!
zabosan
Oh mon dieu, comment peux-tu regarder ça et ne pas vouloir manger ??? Mis en favoris, merci!
Florichka
Merveilleux gâteau! Merci à l'auteur et à tous ceux qui ont soulevé le sujet, sinon cette recette m'aurait échappé. La saison des myrtilles est proche, je la prends comme signet.
poiuytrewq
Lena, Ira, et merci!
J'ai moi-même hâte d'avoir des bleuets frais - je veux vraiment cette tarte.
Arini
J'ai fait ce gâteau hier. J'ai un peu souffert en coupant du beurre et de la farine en miettes, mais le résultat était très agréable
Merci très savoureux
Crochet
Citation: arini
J'ai un peu souffert en coupant du beurre et de la farine en miettes

Oh), mais j'aime vraiment transformer la farine et le beurre en miettes !!!

Même avec vos mains, même avec un mixeur !!!

Arini, désolé, je ne connais pas votre nom, mais l’avez-vous coupé manuellement?

Je veux juste comprendre ce qui a causé des difficultés pour vous ...
Arini
Crochet, Irina I
J'ai tout versé dans un bol et haché avec un couteau. Et il a fallu trop de temps pour mélanger jusqu'à obtenir des miettes plus ou moins homogènes. Est-ce possible plus rapidement?
Crochet
Irisha, J'aime moudre la farine avec du beurre en miettes surtout avec mes mains, mais cela s'avère très cool avec un batteur à main ordinaire, fouet pour battre, ne l'ai pas essayé)?

Tarte aux bleuets et fromage cottage

Arka
Et je hache avec des couteaux mixeurs dans le bol. Immédiatement!
Arini
Crochet, ArkaMerci pour les conseils
J'avais peur d'utiliser la technique, je pensais que ce serait simplement une masse, pas une miette. Maintenant je sais

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