Kiev Arnaut (GOST)

Kiev Arnaut (GOST)
Catégorie: Pain à la levure
Ingrédients
Ordonnance pour un 800 arnout
Pâte:
farine 2 grade 125g
eau chaude 250g
levure fraîche 2,5g
fermentation pendant 4 heures 10 minutes à 30 ° C.
Pâte:
farine 2 grade 350g
sel 7,5g
eau tiède (ou combien de farine il faut pour obtenir une pâte molle) 125g
Méthode de cuisson

Laisser la pâte fermenter pendant 40 minutes, pétrir pendant 1 minute et laisser fermenter pendant 20 minutes. Arrondissez deux fois avec une fermentation intermédiaire entre les arrondis, en pressant soigneusement les bulles de gaz et en resserrant le gluten. Roulez les boules de pâte dans la farine et placez-les sur l'étuve avec la queue relevée pendant 45 à 60 minutes.

[Rusudan]

Rusudan quel beau pain tu as!

Merci, bon à entendre)

Cette recette est sur le forum AXIOM: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 et le texte est le même ... Le pain est vraiment beau et délicieux!

supprimé

Ok je n'en ajouterai plus.

supprimé

Il est possible de retirer les pains à faible teneur en acide ???

Il est possible de retirer les pains à faible teneur en acide ???

Nous ne supprimerons rien et le combinerons en un seul sujet! Publiez vos recettes à la santé

Je vous remercie!! Je ne vois pas de pains au levain faiblement acide. Alors je voulais supprimer))

Je vous remercie!! Je ne vois pas de pains au levain faiblement acide. Alors je voulais supprimer))

Je résous ce problème maintenant, attendez

Merci beaucoup!!!

Tout est en place.
Seule la photo n'est pas incluse dans la table des matières.
Espérons que cela sera bientôt corrigé.

P.S. Déjà réparé.

Nous ne supprimerons rien et le combinerons en un seul sujet! Publiez vos recettes à la santé

Si jolie!!! Depuis combien de temps avons-nous cela? Je veux dire le feu vert aux clones? Et puis, comme un imbécile sur Internet, je fouille sur Internet, à la recherche de nouvelles recettes, je pense à quoi surprendre les nôtres, puis vous prenez une recette, faites-la, mettez-la dans une recette séparée, et l'essentiel est de la tirer commodément, copiez la précédente et le tout en un tas

Je n'ai pas * copié le précédent *. Toutes ces recettes sont postées dans mon LJ depuis longtemps. Et les recettes que je poste, j'ai pris et discuté avec les auteurs - Luda, Sergey, Boris, Dima. Qui savait que les recettes de Lyudmila étaient déjà * copiées * par vous.

Et en plus, excusez-moi, votre LJ je parle de notre forum, du fait qu'Axiom a exactement une telle recette, même le texte est le même

Oui, rien à voir avec. Je n'ai copié de personne ou de quoi que ce soit. C'est tout .
Et arrêtez de conduire la vague. J'ai déjà dit que je n'exposais plus rien. De quoi d'autre est-il nécessaire ou il n'y a rien à dire ???

Si jolie!!! Depuis combien de temps avons-nous cela? Je veux dire le feu vert aux clones? Et puis, comme un imbécile sur Internet, je fouille sur Internet, à la recherche de nouvelles recettes, je pense à quoi surprendre les nôtres, et puis vous prenez une recette, faites-la, mettez-la comme une recette séparée, et surtout, il est pratique de rédiger la précédente et tout en un tas

Je vais vous en dire plus ... Pourquoi alors même créer Les sujets sur ordonnance? J'ai posté une recette, immédiatement quelqu'un l'a copiée, l'a préparée et l'a mise sur un sujet séparé ... Et nous aurons cinq cents affteurs de la même recette sur notre site Et le site se transformera en taudis!

Les filles, pourquoi êtes-vous si en colère, après tout, vous pouvez normalement expliquer à une personne qu'il n'est pas accepté de publier à nouveau des recettes sur notre forum, et si une telle recette est déjà là, vos photos ou variations sur le sujet peuvent être affichées dans un Temka déjà existant sous la forme d'un rapport. On voit que la personne est nouvelle et pas très bien informée.
Je ne vous reconnais pas, nous avons généralement une attitude amicale envers les nouveaux arrivants, même s’ils se trompent. Sur quoi ont-ils sauté?

Rusudan, ne soyez pas offensé! Juste avant de soumettre une recette, utilisez la recherche, du coup elle est déjà sur ce site.Et il n'est pas habituel de se répéter, car imaginez ce que ce sera s'il y a plusieurs sujets d'une même recette. Eh bien, il n'y aura pas assez de force pour trouver quoi que ce soit derrière une telle montagne de recettes identiques.

Je vous remercie! Je suis juste choqué par tout ce qui se passe. Pour l'amour de Dieu, oubliez qu'il n'y a pas de recettes. Je supprimerai tout si possible. Je suis sincèrement surpris de ce qui se passe. Je n'ai pas fait face à une telle colère depuis longtemps.

Oksana, nous avons déjà tout expliqué ... Et Dana n'a rien à voir avec ça. Nos messages s'adressent aux nouvelles règles, pas à elle

Et arrêtez de conduire la vague. J'ai déjà dit que je n'exposais plus rien. De quoi d'autre est-il nécessaire ou il n'y a rien à dire ???

boor ... nous n'en avons jamais eu, à mon avis ...

Je vous remercie. Je viens de venir, je ne connaissais pas vos règles. Alors vous êtes tombé de la chaîne. Ce n'est pas possible, car c'est humainement possible. Je répète encore. Je n'ai rien volé à personne.

Les filles, pourquoi es-tu si en colère,

Oksan, je ne vois aucune colère. Il existe des règles de conception de recettes auxquelles chaque auteur doit se familiariser avant de soumettre une recette. De plus, la question de la répétition a été soulevée plus d'une fois et des références à des répétitions dans les sujets ont été données.

Il existe des règles de conception de recettes auxquelles chaque auteur doit se familiariser avant de soumettre une recette. De plus, la question de la répétition a déjà été soulevée plus d'une fois et des références à des répétitions dans les sujets ont été données.

Le fait est qu'il ne semble plus y avoir de telles règles.
J'ai collé deux thèmes identiques ensemble, mais il s'est avéré que je devais le rendre tel quel.
Pourquoi? Parce que plus nous avons d'auteurs d'un même pain, mieux c'est.
Qui est mieux - j'ai oublié de clarifier.

[REGLES DE COMPOSITION ET DE PLACEMENT DES RECETTES]

Il y a des règles et personne ne les a annulées

REGLES DE COMPOSITION ET DE PLACEMENT DES RECETTES
Condition de publication de recette: une recette = un thème.
Dans les rubriques auteurs, la condition pour enregistrer des recettes: une recette = un article.

Avant de soumettre une recette, vous devez vérifier sa disponibilité sur le site et ne pas republier les recettes.

[toi]

Le fait est qu'il ne semble plus y avoir de telles règles.
J'ai collé deux thèmes identiques ensemble, mais il s'est avéré que je devais le rendre tel quel.

Ou peut-être pas, mais il semblait? Vika, toi modérateur de cette section!

Pourquoi? Parce que plus nous en avons auteurs le même pain - Tout le meilleur.
Qui est mieux - j'ai oublié de clarifier.

[Rusudan]

Alors vous êtes tombé de la chaîne.

Rusudan, avez-vous essayé de choisir des expressions si vous voulez être gentil avec vous-même? ..

Dana, on n'a pas parlé de vol, on avait des règles, on a vécu selon eux pendant plus d'un an, et maintenant ils les prennent, les déchiquetent et transforment le forum en un dépotoir.

Franchement? Je ne veux rien du tout. Je suis vraiment désolé que toute cette querelle se produise. Mais je ne m'attendais pas à une telle agression.
Le problème est que je ne peux pas supprimer tout ce qui cause le fromage au bore. Je suis désolé. Mais ne vous inquiétez pas, il n'y aura plus de recettes.

Dana, on n'a pas parlé de vol, on avait des règles, on a vécu selon eux pendant plus d'un an, et maintenant ils les prennent, les déchiquetent et transforment le forum en un dépotoir.

Je supprimerai tout ce que j'ai posté avec grand plaisir. Jusqu'à ce que je puisse faire cela, je ne l'ai pas compris.
Et tout se mettra en place.

Je vous remercie. Je viens de venir, je ne connaissais pas vos règles.

Eh bien, pas seulement vous ... Tout le monde vient comme ça ... Et généralement, tout d'abord, ils lisent les règles pour ne pas se mettre dans le pétrin

Ce n'est pas possible, car c'est humainement possible.

Besoin de! Mais vous devez commencer par vous-même ... "Traitez les gens comme vous voulez qu'ils vous traitent!"

Vous n'avez rien à supprimer. Vous avez du beau pain ...

Terminons le débat ici.
Je pense qu'il n'y a plus rien à discuter. Je ne te dérangerai plus.