Pain "Conte d'hiver"

Pain "Conte d'hiver"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Orange	1/2 pièce
cacahuète	~ 20 g
Oeuf	1 pc
Lait	~ 100 g
sl. beurre ou margarine	20 grammes
farine	350 grammes
sel	0,5 cuillère à café
sucre	1,5 à 2 cuillères à soupe l.
levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Vous pouvez prendre une orange entière, je pense que ce sera encore mieux. Je n'ai plus que la moitié de l'autre plat. Comme des noix, ils sont également restés. Et je n'en avais que 11 grammes, mais ce n'est clairement pas suffisant, alors j'en ai écrit 20 dans la recette.
• Râpez le zeste d'orange sur une râpe fine (uniquement la partie orange).
• Pressez le jus d'orange. Pressez les agrumes sans épargner, les morceaux de pulpe qui y sont tombés ne gâcheront rien, bien au contraire.
• Cassez un œuf dans un verre doseur, versez du jus d'orange, portez à 200 ml avec du lait (non, il ne s'enroulera pas). En fait, j'ai eu un peu plus de liquide, le pain n'était pas suffisant et j'ai versé un peu d'eau pendant le pétrissage. Combien je ne sais pas exactement, je pense à 1-2 cuillères à soupe. l. Gardez un œil sur le kolobok ou portez-le non pas à 200 ml, mais à 215 ml, mais dans tous les cas, il vaut mieux suivre, vous savez, cela dépend de la farine.
• Faites fondre ou hachez le beurre ou la margarine comme d'habitude.
• Broyez les cacahuètes avec un mélangeur (littéralement quelques vzhuhs, de sorte qu'il reste de gros morceaux, et non directement dans la poussière), ou sans les retirer du sac, frappez dessus avec un marteau (j'ai fait cela), ou broyez-le d'une autre manière connue de vous.
• Ajoutez tous les ingrédients à votre machine à pain comme indiqué.
• Les arachides et le zeste peuvent être ajoutés sur un bip ou immédiatement.
• Installez le programme principal.
• Attendez.
• Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

bol pour 500 gr.

Programme de cuisson:

le principal

Remarque

Pourquoi "Winter's Tale"? Pour l'orange et les noix. Je voulais d'abord l'appeler le Nouvel An, mais les mandarines y seraient plus appropriées. Ce sont les associations. Et quel parfum! Tant que je fais du pain, tout le monde y est habitué depuis longtemps, puis ils ont couru à la cuisine pour faire le tour de la machine à pain en prévision d'un miracle. Et c'est tellement doux, douillet, croquant - juste pour une froide soirée d'hiver avec des mouettes chaudes et du miel ... Mmm ... Et la couleur de sa mie ressemble à des flocons de neige à la lumière chaude des lanternes. L'hiver, et c'est tout. Et fabuleusement délicieux.

ps. Sur la photo, il s'est avéré être une sorte de pâle, en fait, le pain a une teinte orange clair et une croûte plutôt brillante.

Une recette intéressante, vous devrez essayer! Je vous remercie!

Je l'ai pris dans les favoris, je vais certainement essayer. Je vous remercie

[Olga]

Sur la photo, il s'est avéré être une sorte de pâle

Olga, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma pour plus d'élégance, cela ne donnera pas de goût, mais cela décorera.

[Olga]

Olga, merci pour la recette. Fait intéressant, je n'ai pas encore cuisiné avec des cacahuètes, je veux aussi un conte de fées! Je vais essayer!

[Ahtuba]

Ahtuba, eleele, Ava11, Bon appétit)

Ajouté le lundi 26 décembre 2016 06:05

œil, merci pour les conseils, je vais l'essayer en quelque sorte. mais ici, je ne me suis pas fixé d’objectif de le rendre brillant, il a juste une si belle teinte, mais la photo a mangé la couleur. Je voulais dire que c'est sur la photo qu'il s'est avéré plus pâle que dans la vraie vie