Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage

Ingrédients

Pâte
Levure 2 cuillères à café
Farine de blé 500 gr.
Oeuf 1 PC.
Cottage cheese 250 gr.
Sucre 60 gr.
Sel 1,5 cuillère à café
Margarine au four 60 gr.
L'eau 100 à 120 ml.
Remplissage
Pommes cuites à la vapeur, cuites à la vapeur, fraîchement coupées en quartiers
Cannelle

Méthode de cuisson

  • Eh bien, tout est très simple. Nous mettons tout dans le seau HP selon les instructions de votre HP, le pétrissons sur le programme "pâte". Ce n'est pas à moi de vous dire que vous devez garder un œil sur le kolobok, plus de fromage cottage, de farine, les œufs sont différents pour tout le monde et le kolobok peut avoir besoin de farine supplémentaire. J'ai dû ajouter un peu de tourment hier.
  • Pendant ce temps, pendant que notre four pétrit, nous faisons cuire des pommes avec du sucre dans les allocations au micro-ondes, ou nous les coupons en fines tranches. Après l'extraction du jus, j'ai encore une quantité incroyable de pommes à la vapeur dans le presse-agrumes. Je les mets chauds dans des bocaux stériles et obtiens le remplissage du monde pour les tartes, les tartes, les petits pains, les oies et les canards
  • Après la fin du programme, déposez la pâte sur une table saupoudrée de farine et séparez-la de la pâte 1/3 "sur une grille". Sur les 2/3 restants, étalez un rectangle ou un cercle en forme de moule, transférez-le sur une plaque à pâtisserie avec un rouleau à pâtisserie, disposez la garniture, formez les côtés. Abaisser 1/3 de la pâte, découper les lanières à l'aide d'un emporte-pièce, les transférer sur le gâteau, tisser la grille. S'il reste de la pâte, vous pouvez faire des boules, des feuilles, eh bien, ce que votre cœur désire d'autre. Lubrifiez avec des protéines fouettées (jaune, thé sucré qu'avant). Nous mettons la tarte sur la levée (je la laisse reposer dans le four avec la lumière allumée et avec un bol d'eau bouillante) pendant 35 à 40 minutes Cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée à 180-200C. Je l'ai cuit pendant 30 minutes. Bon appétit.

Remarque

Peut-être rien de nouveau, mais je suis follement amoureux de la pâte caillée. La tarte s'avère bien écrite, avec une croûte croustillante.

Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage

Maris
Masha, quelle tarte délicate il s'est avéré - vous pouvez déjà le voir sur la photo!
Pâte de fromage cottage aux pommes ...
Mis en favoris, merci!
SchuMakher
Ouais, c'est si doux, mais la croûte est croustillante
Svetlana051
mais comment faire de la pâte sans machine à pain ???
Arka
Manya s'est levé tôt, a fait des tartes, les a fait cuire! Hôtesse!
UNE! Et fait du jus!
Souhaitez-vous envoyer un morceau de tarte?
SchuMakher
Arka Je suis tellement professionnel! Le messager est allé chercher une tarte
Svetlana051 ou dans une moissonneuse-batteuse, s'il y a des crochets de pétrissage, ou sur la table ... Tamisez-y la farine, la levure, le sel, le sucre et commencez à ajouter progressivement les ingrédients liquides, vous pouvez d'abord les mélanger (fromage cottage, œuf, margarine, eau). Et pétrissez la pâte ... Puis mettez-la dans un endroit chaud, quand elle lève, pétrissez-la, laissez-la lever à nouveau et passez à la production de la tarte
Svetlana051
Je vous remercie
IRR
Citation: ShuMakher

Arka Je suis tellement professionnel!

ménage, ouais, comme du savon

Masha! et sho, dans ta province aujourd'hui pour les pommes, ça ressemble à une récolte? et pour le fromage cottage
SchuMakher
Citation: IRR

ménage, ouais, comme du savon

souviens-toi que tu me comparais à autre chose

Citation: IRR

Masha! et sho, dans ta province aujourd'hui pour les pommes, ça ressemble à une récolte? et pour le fromage cottage

comme dans ta dernière année sur orehi
mnatdm
Bonne journée! Dis-moi, tu n'as pas besoin de graisser cette belle tarte avec du jaune?
SchuMakher
Oh, mais je n'ai pas écrit? Bien sûr, vous pouvez utiliser à la fois du thé sucré et un œuf, avec tout ce que vous graissez habituellement ...
Svetlana051
Merci pour la recette
il s'est avéré très savoureux, même si j'ai oublié d'acheter des pommes, mais il y avait des myrtilles dans le réfrigérateur.
Le mari a dit que la tarte aux bleuets le matin était très américaine
SchuMakher
Bon appétit! Je suis très content de ce qui s'est passé et de ce que j'ai aimé!
mnatdm
Merci Masha pour une excellente recette! C'était un gâteau la première fois! Une pâte très agréable.J'ai pris du lait au lieu de l'eau - un excellent résultat!
SchuMakher
Bonne chance!
Svetta
Wow, quel beau mec !!!
Finissons les "raisins" d'hier avec des pommes, je vais faire celui-ci. Les pommes doivent être jetées quelque part!
SchuMakher
Citation: svetta

Les pommes doivent être jetées quelque part!



Alors je me suis cassé la tête, où mettre les pommes ... Je cuit à la vapeur et cuisine, mais elles ne finissent pas ... et personne ne veut aider, emporter !!!
Mandraik Ludmila
Masha, aujourd'hui je cherchais une recette de pâte pour éliminer le fromage cottage rassis, et maintenant j'ai cette recette de la vôtre. Au lieu de la margarine, j'ai versé 30g d'huile végétale dans la pâte, et j'ai eu la farine en deux fois plus et 1 grade, le reste est comme le vôtre. J'ai reçu 1 kg de pâte et j'ai fait une telle tarte sur la moitié
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage
J'ai pris la garniture aux pommes de Tsvetaevsky avec une garniture à la crème sure, réduisant le sucre à 6 c. l., car la crème sure devait être éliminée. En général, cela s'est avéré être une élimination très savoureuse!
Voici une coupe
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage
Et je vous félicite également pour votre anniversaire chez HP, le 13 octobre a eu 10 ans !!!!

"Comment écrire: gadovshchina ou anniversaire de l'année?! Ecrire: baise!"


SchuMakher
Mandraik Ludmila, Ludik, merci pour les félicitations! Eh bien, pour une tarte
Mandraik Ludmila
Masha, mon mari a beaucoup aimé le goût de la pâte, j'ai ajouté un peu d'écorce d'orange séchée, environ une cuillère à café, un sachet de sucre vanillé et une cuillère à soupe de miel, le goût de la garniture ne "colmate" pas, mais on sent aussi que la pâte elle-même est savoureuse
La moitié de la pâte est sur la véranda, aujourd'hui de nuit je sculpterai des tartes, pas sucrées, puis je me désinscrire
caprice23
Quelle délicieuse tarte! Dans les signets pour cuire un de ces jours
SchuMakher
Citation: Mandraik Ludmila
pas sucré
, vooot, la pâte caillée est universelle: fille-oui: il semblerait ... mais avec de la viande elle est aussi très savoureuse: nyam: seulement moins de sucre, et plus de sel: victoire: j'adore la pâte caillée pour son croustillant!





caprice23, Ouais
caprice23
J'apporte "merci" pour la délicieuse tarte. La pâte a été faite exactement comme dans la recette. Et avec le remplissage, les variations. De la moitié de la pâte, elle a fait une tarte Tsvetaevsky comme Lyudmila Lyutik. Et à partir de la seconde moitié, une tarte fermée avec de la viande de chou.
Délicieux!
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage
SchuMakher
caprice23, Je suis très heureux de l'avoir aimé. Un merci spécial pour l'exécution précise
Mandraik Ludmila
Quel type de pâte est bon, savoureux et pratique, il est facile de la «sculpter», alors je l'ai fait, donc ce n'était pas très bon que je l'ouvre
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage
Masha, ta recette, c'est la mienne! La cuisson avec du fromage cottage est tout pour moi
Kras-Vlas
Mashun, et j'ai apporté des remerciements! J'ai découvert la pâte à caillé par moi-même, j'ai vraiment aimé. La première tarte n'a survécu que le matin, c'est la seconde, on dit qu'elle a encore meilleur goût!
Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage
Des photos de la chaleur, dans une poêle, mais la tarte est entière!
Merci de la part de nous tous!
SchuMakher
Kras-Vlas, oh, Cell !!!! Quelle tarte!
alfa20
Masha, merci beaucoup! Un délicieux gâteau s'est avéré! Tarte aux pommes à base de pâte de fromage cottage.
Oh, juste quelque chose d'inversé ...
SchuMakher
alfa20, très content que je l'ai aimé! Bon appétit!
alfa20
Masha, j'ai beaucoup aimé! Je vais certainement encore cuire. Délicat, si grand (plus de 7 cm). Sur ma photo, ce n'est en quelque sorte pas visible, la tarte semble plate.
SchuMakher
Citation: alfa20
Je vais certainement encore cuire.

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