Salade apéritif de carottes dans une mijoteuse

Catégorie: Plats de légumes
Salade apéritif de carottes dans une mijoteuse

Ingrédients

Moyennes carottes 5 pièces.
Ail (finement haché ou écrasé) 2 clous de girofle
Pâte de tomate 1 cuillère à café
sauce Tabasco 1 cuillère à café
Cumin (cumin)
Sel
Poivre
Huile végétale (sésame)

Méthode de cuisson

  • La recette est très simple.
  • Peler et cuire les carottes à la vapeur. Couper en morceaux.
  • Faites chauffer de l'huile et faites revenir l'ail, ajoutez l'assaisonnement et remuez. Ajouter les morceaux de carottes, remuer et faire sauter pendant quelques minutes. Mettez dans un bol et laissez refroidir. Tout.

Programme de cuisson:

Fumant

Remarque

2 gousses d'ail peuvent être remplacées par 2 glaces à l'ail.

Lydia
Et combien (environ!) Cuire des carottes en MV pour un couple? Si je comprends bien, cuisiner d'abord, puis couper? Ou est-ce l'inverse?

Et plus loin: Tabasco est cette sauce? (Eh bien, nous ne sommes pas éduqués!)
gitan
De combien de varila je ne me souviens pas, peut-être 15 ou 20 minutes, j’ai fait cuire des carottes pelées, les ai coupées plus tard. Le tabasco est une sauce piquante prête à l'emploi, mais vous pouvez ajouter n'importe quel poivre

Joie
Mon mari adore les carottes bouillies, je vais certainement lui préparer cette collation.
gitan , et si servi chaud en accompagnement? Ou cet apéritif est-il plus savoureux lorsqu'il est froid?
gitan
Citation: joie

gitan , et si servi chaud en accompagnement?
hmm .. est-ce que les messieurs aiment ça chaud? Je ne sais même pas, essayez différentes choses, les goûts peuvent être différents, peut-être qu'une bouchée épicée est pour quelqu'un
RybkA
Et par quoi pouvez-vous remplacer le cumin?
gitan
n'importe quoi, vos assaisonnements préférés.
micshelma
Et si vous remplacez les carottes par des betteraves, cela s'avère très savoureux aussi

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