Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce

Ingrédients

petite courge 3-4 pièces
viande hachée (n'importe quel) 500 à 600 gr.
oignon 1 gros oignon
Ail 2-3 tranches
des œufs 3 pièces
Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.
fromage à pâte dure 200 grammes
Lait 100 à 200 ml
sel, poivre noir
légumes verts

Méthode de cuisson

  • Coupez les courgettes dans le sens de la longueur en fines tranches.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Placer dans de l'eau bouillante salée et blanchir pendant 2 minutes.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Jetez les couches de courgettes dans une passoire, laissez l'eau s'écouler.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Hachez finement les oignons et l'ail.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Faire frire dans de l'huile d'olive ou de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidissez-le.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Hachez finement les légumes verts. Ajouter l'oignon frit avec l'ail, les herbes, 1 œuf à la viande hachée. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
  • Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, ajoutez 50 g de fromage à la viande hachée.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Étalez ~ 1 c. viande hachée cuite sur le bord de la couche de courgettes, rouler. Faites de même avec le reste des couches de courgettes.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Placer les rouleaux de courgettes bien serrés dans un moule (verticalement), huilé avec de l'huile d'olive ou végétale.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Préparez la garniture pour les rouleaux de courgettes: battez les œufs avec un fouet. Incorporez progressivement le lait.
  • Ajouter la mayonnaise et le reste du fromage à pâte dure râpé, remuer. (Il n'est pas nécessaire de faire un tel remplissage. J'ai, par exemple, sauce aux champignons, auquel j'ai ajouté du fromage).
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Verser la garniture sur les rouleaux de courgettes, cuire au four environ 45 à 60 minutes.
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
  • Oh, comme j'aime ces plats !!!

Remarque

Une source: 🔗

Omela
Non, eh bien, je ne joue pas comme ça .. les courgettes actuelles ont augmenté !!!! Le combat est toujours en cours! Ganya, a pris note !!!
Gasha
Les bons combattants s'entraînent à l'avance !!!
Caprice
Merci, mis en signet Nous avons des courgettes presque toute l'année. Au fait, comment allons-nous couper les courgettes? Brûleur?
Gasha
Citation: Caprice

Merci, mis en signet Nous avons des courgettes presque toute l'année. Au fait, comment allons-nous couper les courgettes? Brûleur?

Eh bien, ce - qui a cela sous la main ... J'avais un couteau sous la main aujourd'hui ...
Pilgrim73
J'adore les courgettes! Je l'ai ajouté aux favoris!
Moskvichk @
Oh! comme je l'ai aimé! Je vais certainement faire ...
Caprice
Citation: Gasha

Eh bien, ce - qui a cela sous la main ... J'avais un couteau sous la main aujourd'hui ...
J'ai beaucoup de choses à portée de main. Vous vous demandez simplement ce qui est le plus pratique?
celfh
Citation: Caprice

J'ai beaucoup de choses à portée de main. Vous vous demandez simplement ce qui est le plus pratique?
Je n'ai pas la même compétence que celle de Gasha, donc je couperais avec Berner
Moskvichk @
Je viens de me rappeler, j'ai une aubergine dans mon frigo ..... peut-être que ça fera l'affaire?
Gasha
Merci les filles! Vous pouvez aussi cuisiner des rouleaux d'aubergine, pourquoi pas ... Et ce qui est plus pratique, alors décidez par vous-même ... qui aime ...
Andreevna
Gasha
Gashenka, même ma datcha Internet, dans laquelle vous pouvez parfois entrer, a abandonné et m'a laissé voir cette recette. Je l'ai rapidement traîné vers mon papa. Maintenant, avec Omelochka, nous attendrons les courgettes, elles ont non seulement poussé pour moi, mais la deuxième vraie feuille est apparue. En général, dès qu'il y aura une opportunité, je le ferai tout de suite. Mais je sens que ce sera avant que leurs courgettes n'apparaissent. Merci mon ami pour une telle recette
Gasha
Pour votre santé, Sashun!
Merri
Gasha, merci pour la recette! Vous pouvez vous étouffer avec de la salive. J'avais honte, demain après le travail, je courrai planter des courgettes, sinon dans la région de Moscou, ils attendent déjà la récolte, et je n'ai pas encore planté!
Gasha
Tyuyuyu ... Irlandais, en d'autres termes, jusqu'à ce qu'ils grandissent, encore imprévus, courgettes, je n'attends pas de rouleaux de ta part ??? !!!
lunova-moskalenko
Et hier j'ai acheté des courgettes, j'ai moi-même oublié pourquoi! Maintenant je me suis souvenu, surtout pour cette recette !!!! J'ai aussi écrit à la liste, et putain de sclérose!
De retour à la maison, commencez à faire!
NatalyMur
Comment à temps ... des miracles bien - hier ma mère a apporté 2 jeunes courgettes de ce genre, mais je ne savais pas quoi en faire ... je suis allé cuisiner des petits pains
Gasha
Citation: NVK

Et hier j'ai acheté des courgettes, j'ai moi-même oublié pourquoi!

Sclérotique !!! Retrouvez-moi pour votre dîner ce soir !!!

Citation: NatalyMur

Tout est allé pour cuisiner des petits pains

Je frotte joyeusement mes mains potelées !!!
celfh
Citation: NVK

et putain de sclérose!
eh bien .. tout a ses charmes, tu ne crois pas?

Quel bonheur de s'allonger au lit
Et lisez un bon livre le soir.
Lisez une prose familière cent fois
Et tout est nouveau pour vous - grâce à la sclérose! (de)

Caprice
Acceptons-nous les rapports?

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
NatalyMur
J'ai aussi un rapport. Certes, la garniture est différente (le fils ne mange pas de viande) - riz, champignons frits, oignons et plus loin dans le texte
Je m'assois et je mange trop - je ne pouvais pas le supporter ... Mais récemment, j'ai mangé un gâteau
Les plats délicieux sont rares
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Gasha
Citation: Caprice

Acceptons-nous les rapports?

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce

Ici et là !!! Acceptez, acceptez !!! Comment c'est? Aimé?

Citation: NatalyMur

Mais j'ai récemment mangé un gâteau
Les plats délicieux sont rares

Mange mange! Parlez, parlez!
lunova-moskalenko
Citation: celfh

eh bien .. tout a ses charmes, tu ne crois pas?

Quel bonheur de s'allonger au lit
Et lisez un bon livre le soir.
Lisez une prose familière cent fois
Et tout est nouveau pour vous - grâce à la sclérose! (de)

Citation: Gasha

Sclérotique !!! Retrouvez-moi pour votre dîner ce soir !!!

Je frotte joyeusement mes mains potelées !!!
Ne vous attendez pas à un rapport aujourd'hui, le courant a récemment atteint la maison. Il n'y a plus de force pour les courgettes. Il y avait assez de courant pour entrer ici pendant que mon mari réchauffe le dîner! Mais la moustache est prête, CHEF! Demain je vais me consacrer à la cuisine! Plus précisément, roule! Et puis je fournirai un rapport! Ches pionnier!
Gasha
Citation: NVK

Ches pionnier!

Nu-nu ...
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Nu-nu ...

Gashenka, j'ai tenu parole! C'est génial!!!
J'ai tellement de yushechka que je l'ai mangé avec du pain.
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Caprice
Citation: Gasha
Comment c'est? Aimé?
Je l'ai même beaucoup aimé J'aime généralement les courgettes sous toutes les formes Et avec de la viande - en particulier
Gasha
Oh que c'est sympa!!! Merci les filles pour vos rapports et vos aimables paroles !!!
lunova-moskalenko
Gashenka, merci! Au fait, j'avais encore de la viande hachée et j'ai décidé de faire des champignons en utilisant cette méthode. Cela s'est avéré très savoureux.
Caprice
Citation: NVK

Gashenka, merci! Au fait, j'avais encore de la viande hachée et j'ai décidé de faire des champignons en utilisant cette méthode. Cela s'est avéré très savoureux.
Oh, mais j'ai aussi de la viande hachée. J'en ai fait une boulette de viande et l'ai congelée dans un plateau. Puis, à l'occasion, je vais faire de la sauce aux champignons et cuire au four
Gasha
Maîtresses !!!
lunova-moskalenko
Citation: Gasha

Maîtresses !!!
Il y a donc quelqu'un qui a de l'expérience pour recruter et apprendre!
Caprice
Eh bien, ne gaspillez pas le bon Et faites immédiatement cuire des boulettes de viande avec de la sauce - nous ne surmonterons pas. Alors je me suis figé. Au fait, c'est très pratique. Je congèle souvent des produits semi-finis. J'en ai toujours, comme mon fils l'a dit, des "quantités industrielles" sont obtenues. La pièce s'est donc adaptée au gel. Dans mon congélateur, il y a toujours des rouleaux de chou farcis semi-finis, des boulettes de viande, des poivrons / courgettes farcis, des escalopes, des lasagnes, du canellone, des rouleaux riches avec des garnitures, etc. et il suffit de le mettre directement dans le four depuis le congélateur.
NatalyMur
Et aujourd'hui, j'ai fait des rouleaux paresseux - à l'intérieur de la garniture, et au-dessous et au-dessus des cercles de courgettes. Mon fils a vraiment aimé les rouleaux, mais aujourd'hui, il n'y avait pas de temps et il a accepté cette option.
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Moskvichk @
Mes beaux gars - je ne l'ai juste pas saupoudré de fromage - je n'avais que du maazdam - et c'était doux - je ne l'ai pas mis ...

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Luciole
Mmmmmm, délicieux. Même mes spogryziks, qui ne reconnaissent pas les courgettes, ont été mangés. Je vous remercie
NatalyMur
Citation: Luciole

Même mes spogryziks, qui ne reconnaissent pas les courgettes, ont été mangés.
De même, mon fils n'a pas mangé de courgettes, mais la seule façon de couper les petits pains - je n'ai que le temps d'essayer un peu.
Gasha
NatalyMur, Moskvichk @, les filles, qu'est-ce que tu es géniale! De si délicieux petits pains !!!
Dana
Nda-ah ... Il reste encore 2 heures avant le déjeuner, mais le voici ... Le soir pour un exploit, pour un lit de fitness, et dans une lyaktrichka, ils portent des courgettes, cinq pièces pour 50 roubles. Oui, et cuire au four dans le dessin animé Dreams-rêves ...
Gasha
Dan, qu'est-ce que tu fais? 50 r désolé?
Dana
Qui a dit désolé?! C'est mon rêve si délicieux, mâcher un croissant séché, me déguiser en biscuits et presque mourir. Je vais certainement le faire, laissez-moi aller à la datcha!
Gasha
Je donne !!!
Vitalinka
Gasha, prenez le rapport et merci!
Nous venons de dîner, tout a mangé avec plaisir!
Un merci spécial, dans votre oreille, d'un ami à quatre pattes, a mangé des courgettes et du pain avec de la sauce, léché ses lèvres et est parti en remuant la queue avec satisfaction.
Mine de courgettes concassées et a mangé une paille de la vôtre. Rampé pour vous donner un signe plus!

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Gasha
Vitalinochka, comment tu m'as fait plaisir !!! Dites bonjour à la queue de cheval et au ventre !!!
Natalia K.
Gashenka J'ai un immense merci pour les rouleaux de courgettes. Délicieux.
Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce
Gasha
Oh, penché sous le poids des remerciements !!! Pour votre santé, Natasha!
Natalia K.
Citation: Gasha

Oh, penché sous le poids des remerciements !!! Pour votre santé, Natasha!
Non, si vous cuisinez en même temps et beaucoup 🔗
Qween
Gashenka, je suis venu sans photo, même si j'en ai une.

Merci beaucoup! Non, merci beaucoup pour la recette des rouleaux de courge !!! Eh bien, tout semble très familier à partir des produits, mais le résultat est exceptionnellement savoureux et excellent Oh! Honnêtement, je suis très occupé maintenant, et même cuisiné de mémoire, et je n'ai pas le temps de montrer une photo maintenant, mais je me souviens de vous avec un mot gentil pour ces rouleaux. Très, très savoureux délicieux.



Qween
Sauce préparée avec du lait et du fromage, selon la recette.
Gasha
Anyutka, merci, chérie, pour les gentils mots. Je suis très contente que tu l'aies aimé ... Eh, une photo serait ...
fomca
Gasha, Je porte, je cours, je traîne ... dis MERCI !!!!! Savoureux, satisfaisant, juteux!

Rouleaux de courgettes avec viande hachée et sauce

Py ... sy .. et on adore aussi le poisson en sauce au fromage! Et maintenant, voici les rouleaux ...

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain