Porc farci au gingembre et au miel

Catégorie: Plats de viande
Porc farci au gingembre et au miel

Ingrédients

porc (non gras) 1,5 à 2 kg
Abricots secs 100g
piment Piri-Piri (Iberika) 0,5 pot
kiwi 1 pc
Marinade:
racine de gingembre frais (râpé) 1 cuillère à soupe
miel léger 2 cuillères à soupe
sauce soja 1 cuillère à soupe
vinaigre balsamique 1 cuillère à café
mélange de quatre poivrons (moulus) 0,5 h l

Méthode de cuisson

  • 1. Coupez la viande, dépliez-la avec un "livre" et battez légèrement.
  • Porc farci au gingembre et au miel
  • Porc farci au gingembre et au miel
  • Porc farci au gingembre et au miel
  • 2. Préparez la marinade à partir des ingrédients ci-dessus. Graisser la viande avec environ un tiers de la marinade et laisser reposer 30 minutes.
  • Porc farci au gingembre et au miel
  • 4. Abricots secs coupés en petits morceaux, kiwi en fines lanières et déposer sur la viande. Mettez les poivrons dessus. Rouler la viande très étroitement en un rouleau et envelopper dans plusieurs couches de papier d'aluminium sous forme de "bonbons". Placer dans un plat allant au four, verser de l'eau chaude (environ 100 ml) sur le fond et mettre dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30 à 40 minutes.
  • 5. Coupez ensuite le papier d'aluminium sur le dessus, dépliez les bords, graissez à nouveau avec la marinade et remettez au four. Cuire au four environ 30 à 40 minutes de plus, en versant périodiquement sur le jus obtenu.
  • Porc farci au gingembre et au miel
  • Servir chaud avec une salade rafraîchissante et une vinaigrette légère.

Remarque

La viande est juteuse et tendre, très, très aromatique, avec un goût piquant.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

pulmonaire
Marina, eh bien, pas de mots, magnifique! Le goût est équilibré. Juste un chef. Je le prends dans les favoris.
Torsion
Natasha, offrez-vous votre santé !!! Essayez-le, vous ne le regretterez pas!
Sonadora
Marish, Je vous remercie! Vous ne savez pas comment vous l'avez posté à temps!
Demain, je vais vous dire ce qui s'est passé!
Torsion
Marish ! Je l'attends!
Omela
Marish, savoureux !!! Et je n'arrive jamais à battre la viande si subtilement.
Torsion
Ksyusha, Je vous remercie! La viande est vraiment très intéressante en goût. Habituellement mangé avec un bang.
Sonadora
Marisha, Merci beaucoup! Comme je l'ai promis, quoique avec un retard, je signale: la viande s'est avérée très savoureuse!
J'ai beaucoup aimé la combinaison du kiwi et de tous les ingrédients de la marinade. La viande est si tendre et juteuse! Mon mari a commandé une telle viande à cuire sur NG, je vais donc le répéter.
Torsion
Marisha, Je suis si heureux!!! Préparez-vous à la santé et faites plaisir à votre mari!
Donnez-lui mes arcs et souhaite un excellent appétit!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain