Yaourtière - choix, avis, questions de fonctionnement (2)

Filles. Je ne comprends pas en quelque sorte pourquoi le thermostat. Elle (le yogourt) doit tout faire elle-même.
Je ne réglemente rien.

Filles. Je ne comprends pas en quelque sorte pourquoi le thermostat. Elle (le yogourt) doit tout faire elle-même.
Je ne réglemente rien.

Il faudrait alors indiquer le modèle du yaourtier, qui fait tout lui-même.
Et pourquoi un thermostat - et puis quoi: pour une bonne préparation, différents démarreurs ont besoin de températures différentes, et la plupart des yaourts maintiennent conditionnellement la même température à moins de 40 ° C, voire surchauffent. Voici la réponse à votre question.

J'ai un Redmond M5401. Là, les tasses sont serrées. Il y a un couvercle étanche sur le dessus. Comment y glisser un thermomètre et un thermostat?

J'ai un Redmond M5401. Là, les tasses sont serrées. Il y a un couvercle étanche sur le dessus. Comment y glisser un thermomètre et un thermostat?

Votre yaourtière a-t-elle une minuterie? S'il y a une minuterie électronique, le thermostat ne fonctionnera pas avec une telle yaourtière.
Le thermostat a un fil plat et fin, il pousse sous le couvercle et se trouve sur le fond, et les bocaux sont placés sur le dessus. Un thermomètre n'est pas nécessaire - le thermostat joue son rôle.

Il y a une minuterie. De 1 heure à 12. Mise hors tension automatique.

Alors, il est inutile d'acheter un thermostat pour votre yaourtière - un tel tandem ne fonctionnera pas.

Alors, est-ce mauvais ou quoi? Cela semble bien fonctionner si vous ne mettez pas les fruits tout de suite.

Alors, est-ce mauvais ou quoi? Cela semble bien fonctionner si vous ne mettez pas les fruits tout de suite.

Pourquoi mauvais?
Si vous êtes satisfait du résultat, c'est très bien. Laissez vos yaourts continuer à se transformer

[Steba JM 1]

Je ne sais pas si cette yaourtière l'a déjà été, mais ici
Steba JM 1, le prix est de 2700 roubles.

Minuteur

Indication lumineuse du travail

affichage LCD

1,2 l de yaourt

Compartiment de rangement des câbles

Nettoyage facile

8 pots avec couvercle

Livre de recettes

La question est probablement pour un microbiologiste.
Que se passe-t-il dans un pot de yaourt pendant la cuisson? Les bactéries bénéfiques augmentent-elles?
Pourquoi pouvez-vous faire du yogourt à partir de yogourt en l'ajoutant au lait? Mais où ils écrivent, jusqu'à deux fois, où oui cinq.
En quoi le yogourt à base de yogourt est-il différent du yogourt à base de levain?

Oui. Et comment le fabricant détermine le rythme. mode. J'ai acheté différents levains.
Pour yaourt + 42gr. Pour kéfir + 30g. ?

["Demandez à un expert: tout sur les produits laitiers fermentés maison"]

Oui. Et comment le fabricant détermine le rythme. mode. J'ai acheté différents levains.
Pour yaourt + 42gr. Pour kéfir + 30g. ?

La yaourtière ne détermine en aucun cas le régime de température, elle chauffe simplement jusqu'à une certaine température. Jusqu'à quoi? - Et c'est comme ça que tu as de la chance avec la yaourtière. Peut-être 40, peut-être 45 ou plus. Pour faire TOUTE la température désirée, vous devez acheter séparément un thermostat et coller le capteur à l'intérieur de la yaourtière. Mais cela ne peut être fait que dans de simples yaourts, sans minuterie, c'est-à-dire dans lesquels il n'y a qu'un seul bouton Marche / Arrêt. Ou s'il ne surchauffe pas, mettez des boîtes en carton, des tapis en silicone, des dessous de verre chauds et d'autres moyens improvisés.
Il n'y a qu'une seule yaourtière VIVO TERMOMASTER, dans laquelle vous pouvez activer 3 modes: 30, 36 et 42 degrés. Vous pouvez également y faire du kéfir. Les températures qu'il contient sont ajustées pour l'injection de VIVO. Et si le Bulgare, par exemple, fait la Genèse, il a besoin de 38 à 39 degrés. Autrement dit, à 36 ans, il n'y fermentera pas, et à 42 ans, tout mourra.

À votre question précédente: Quelle est la différence entre le lait, qui était rempli de levain de lait, dans lequel du yogourt a été ajouté et d'autres questions de celui de votre poste, alors il est plus correct de demander au spécialiste de la branche:

"Demandez à un expert: tout sur les produits laitiers fermentés maison" Ici:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Je viens d'acheter la genèse.Je l'ai mis la nuit. Eh bien, comme un mélange de crème sure épaisse est sorti. Thermomètre sunu. Il n'y a pas de problème avec ça. Au moins jusqu'à 250g.

Je viens d'acheter la genèse. Je l'ai mis la nuit. Eh bien, comme un mélange de crème sure épaisse est sorti. Thermomètre sunu. Il n'y a pas de problème avec ça. Au moins jusqu'à 250g.

Seulement pas un thermomètre, mais un thermostat. Mais peut-être n’en avez-vous pas besoin, si c’est assez bon. Avec le kéfir, cependant, vous avez besoin de 30 degrés. Mais c'est peut-être le cas avec VIVO. En bulgare et en italien, il peut y avoir du kéfirr à 38 fermenté, comme le reste, il faut lire la description des ferments.

Je ne peux pas avoir de thermostat. Minuteur. Vérifiez le rythme. thermomètre.

Je ne peux pas avoir de thermostat. Minuteur. Vérifiez le rythme. thermomètre.

Clair. Vérifiez simplement la température du produit fini à l'intérieur des pots, pas à l'intérieur de la yaourtière. Et ce n'est pas possible en un, mais en plusieurs. Parce que le fond de la yaourtière est généralement chauffé de manière inégale. Dépend de l'endroit où l'élément chauffant passe en dessous. Mon pot central chauffe surtout et le fond de la yaourtière du côté d'où sort le cordon d'alimentation est également un degré et demi plus chauffé. Cela je veux dire, il n'est peut-être pas nécessaire de le mettre sous tout le fond, mais seulement à ces endroits. Ou, si vous avez besoin de le mettre partout, dans de tels endroits, vous mettrez toujours un peu plus de carton ou autre chose.

Les filles, préoccupées par le choix d'une yaourtière, ont décidé d'acheter la marque 4001 , mais dans un magasin, je suis tombé sur "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" , ça coûte un peu moins cher (pour un jeu de bocaux supplémentaires), je n'ai pas la possibilité de toucher la marque 4001 en direct, pensez-vous qu'ils sont similaires? Il semble que nous ayons même un service Saturn dans notre ville.

[Tchernichka]

Tchernichka
en apparence, ces yaourts sont des jumeaux absolus (pour autant que je sache, Brand n'a pas développé lui-même un nouveau modèle, mais en a modifié un qui a réussi - après tout, tout vient de Chine de toute façon)

Merci, nous devons donc le prendre. Je l'ai googlé, il est populaire en Ukraine, oh, je pourrais supporter la nuit maintenant

Avez-vous vu Saturne en direct? As-tu aimé?

Non, je ne l'ai pas encore vu, je suis assis avec mon enfant maintenant, donc j'obtiens la plupart des informations sur Internet, vous ne sortirez pas de la maison une fois de plus, ici vous pouvez acheter Brand en ligne store, et Saturne semble pouvoir être touché hors ligne. Demain, je partirai en exploration.

[Tchernichka]

Tchernichka, si vous décidez d'acheter Saturn, faites-le nous savoir, nous sommes intéressés. Nous mesurerons la température, vérifierons la surchauffe

Je vais certainement me désinscrire

les filles me disent où acheter de bons levains en Ukraine. qui achète où. puis la yaourtière vient à moi et il n'y a pas encore de culture de départ.

[Tchernichka]

Tchernichka, en tout cas, nous attendons vos commentaires demain après le calcul

les filles me disent où acheter de bons levains en Ukraine. qui achète où. puis la yaourtière vient à moi et il n'y a pas encore de culture de départ.

et lesquels aimeriez-vous? Genèse, lactine, Vivo, GoodFood
De quelle ville viens-tu?

Cultures de démarrage GoodFood 🔗 - ici vous trouverez des informations sur votre ville

Les cultures de démarrage Vivo sont à Metro, Silpo, Velmart, regardez ici 🔗

[Je viens de Brovary. et si je savais ce que je veux. Je ne suis pas encore dans le sujet. commence juste à étudier.]

et lesquels aimeriez-vous? Genèse, lactine, Vivo, GoodFood
De quelle ville viens-tu? Je viens de Brovary. et si je savais ce que je veux. Je ne suis pas encore dans le sujet. commence juste à étudier..

Je veux dire les fabricants. Eh bien, pour commencer, faites du yaourt simple. Je ne suis pas du tout dans le sujet. comment le faire dans le cours. Je ne sais rien du levain

Je suis revenu avec une yaourtière, j'ai mis la fermentation sur l'activateur (puisque je voulais vraiment faire quelque chose), après 3 heures je vais mesurer la température, cette yaourtière ressemble à sur la photo , et elle a également 2 ans de garantie, la marque semble donner 1 an.

[Tchernichka]

Tchernichka, à l'achat! At-elle autant d'autocollants sur le boîtier?

D'une part, la minuterie énumère ses mérites, et d'autre part, qu'il y a une garantie de 2 ans, il est également écrit sur la boîte qu'il a deux modes de fonctionnement, bien qu'il n'y ait pas un mot dans les instructions , Je soupçonne que le premier mode est les tasses, et le second est celui avec un bol ...

eh bien, oui, probablement. Ici, après tout, un déménagement publicitaire est si elle a fait du fromage cottage, alors oui, 2 modes de fonctionnement.

Comment est le processus?

Cela vaut la peine de transpirer En ce qui concerne le fromage cottage, ils appellent un bol - un récipient pour faire du fromage cottage 3,5 litres.

Cela vaut la peine de transpirer En ce qui concerne le fromage cottage, ils appellent un bol - un récipient pour faire du fromage cottage 3,5 litres.

Ouais, à quelle température?

La température dans le verre est de 38,8 degrés après 1,5 heure de travail, nous attendrons plus loin

[Tchernichka]

Tchernichka, Vous laissez le thermomètre directement dans le verre, laissez-le reposer et vous pouvez monter et jeter un œil à tout moment.

Vivez et apprenez. Allons choisir un verre expérimental, merci.

Eh, 44 degrés dans un verre La prochaine fois, je vais essayer pas tout de suite dans une yaourtière, mais mettre des verres dans un bol. Non, probablement le thermomètre est allongé, a sorti le yaourt, refroidi au réfrigérateur, goûté le fond avec ma main - ce n'est pas si chaud.

et j'ai acheté le levain. sur le sachet écrit sur 1-3 litres de lait. s'il y a plus de bactéries bénéfiques par litre de tonne? verser le paquet entier dans 1 litre. ou pas tout?

et j'ai acheté le levain. sur le sachet écrit sur 1-3 litres de lait. s'il y a plus de bactéries bénéfiques par litre de tonne? verser le paquet entier dans 1 litre. ou pas tout?

Beaucoup - pas peu, il n'y a pas de bactéries bénéfiques supplémentaires. Versez tout.

Ne le versez pas. Disperse dans tout le corps. Vous n'attraperez pas.
Mieux vaut économiser.

Cultures de démarrage GoodFood 🔗 - ici vous trouverez des informations sur votre ville

Les cultures de démarrage Vivo sont à Metro, Silpo, Velmart, regardez ici 🔗

Et les cultures de démarrage Genesis sont distribuées dans notre ville par la chaîne de pharmacies Fagotsia. Et GoodFood - Pharmacies Phytopharm. Peut-être que vous en avez aussi. Eh bien, ou, en principe, vous pouvez acheter dans les magasins en ligne. Il fait froid maintenant, pas comme l'été. Ils ne se détérioreront pas pendant le transport.
Vous martelez dans la culture de démarrage de Google ou Yandex Buy .... (nom) et vous donnerez un tas d'endroits où vous pouvez acheter.

Chaque fois que je suis désolé pour une personne qui a acheté une yaourtière avec une minuterie. Eh, peut-être 44 degrés, bien sûr - le thermomètre ment, et sinon, tout est triste. Mais nous écrivons sur cette automatisation depuis longtemps. Et les gens continuent de mordre les boutons et les publicités pour les avantages des minuteries d'arrêt automatiques. Désolé. Si tout surchauffe, saisissez-le dans une brassée et rapportez-le au magasin en ambulance. Et vous devez prendre la yaourtière la moins chère et la plus simple avec un seul bouton marche / arrêt et dans laquelle il n'y a pas d'automatisation et dans laquelle, selon la technologie, il n'est pas nécessaire de verser de l'eau entre les boîtes pendant la préparation. Ensuite, en cas de surchauffe, vous pouvez acheter un thermostat et l'insérer dans la yaourtière. Et faites N'IMPORTE QUELLE température requise pour un levain particulier. Et les températures ne sont pas les mêmes pour différents levains. Voici l'alignement.

Et même si seuls les débutants lisent quelques dernières pages avant d'acheter. Après tout, les filles ici ont déjà beaucoup écrit sur ces surchauffes, ces thermostats et ces automatismes. Je viens d'écrire sur la page précédente qu'il n'y a pas besoin d'automatisation et pourquoi. Et pourquoi j'écris et d'autres écrivent, je ne sais pas. Si une page n'est pas passée, et encore: bang-bang. J'ai une si belle yaourtière avec une minuterie. Je peux même supposer que la page suivante dira: «Et quoi faire?» Et que faire là-bas. Il n'y aura pas de yaourts, mais de belles ampoules et boutons. Et en été, quand il fait plus chaud dans la pièce, la même quantité de degrés sera ajoutée à ces 44 dans la yaourtière. Moins de 50 ans seront ou plus.
Je ne veux déranger ou offenser personne. Je passe toujours une grande partie de mon temps personnel (pas superflu pour moi, d'ailleurs) à des instructions détaillées et à l'assistance à tous ceux qui en ont besoin, mais cela vient de déborder.

Ca y est, je pars pour le monastère! Je suis fatigué de tout. 🔗

Pas besoin d'aller au monastère. C'est juste que ma yaourtière est un analogue de Branda 4001, que tout le monde loue (jusqu'à ce que j'en ai rencontré des mécontents), seulement un autre fabricant, j'irai aujourd'hui chercher un autre thermomètre, il me semble que le mien ment (je viens de Je veux probablement croire), je comprends qu'il n'y a pas de yaourtier parfait, mais je n'aime pas ce "samopalschiny", j'ai besoin d'acheter quelque chose et puis un tas de cloches et de sifflets à cela, j'aime tout ce qui est court et clair, le yaourt s'est avéré bon, 3,5 heures dans une yaourtière, le lendemain matin, il y a une cuillère dedans. Ça a le goût

, mais dans un magasin, je suis tombé sur "Saturn ST-FP8512 Yaourtière" ,

J'ai Saturne depuis novembre, ça marche bien, je le fais tout de suite pour ma famille dans un bassin de 3 litres (nous n'avons pas assez de verres).
Je n'ai pas mesuré la température, mais il n'y avait pas de surchauffe évidente (contrairement à Vinis, il y avait généralement du fluage)
La genèse dans des verres s'avère mieux, et dans un bassin - à partir de bioyogourt - Miracle, (quelque chose qui est toujours à portée de main dans un magasin de levain), oui, les autocollants peuvent être déchirés, mais collés à la conscience.
Le résultat est la yaourtière.

[Mona1]

Mona1 n'allez pas au monastère. J'ai acheté un clathronic))) et nous avons de la gomme dans notre appartement en hiver. 25 degrés. et si vous commencez à cuisiner dans la cuisine. puis tout 28

Ne le versez pas. Disperse dans tout le corps. Vous n'attraperez pas.
Mieux vaut économiser.

n'a pas compris cet humour? PAS UNE FILLE JE SUIS GRAVEMENT J. mais si vous plaisantez, alors j’ai tellement de corps qu’un paquet ne suffira pas. Je ne veux tout simplement pas gâcher le produit.

n'a pas compris cet humour? PAS UNE FILLE JE SUIS GRAVEMENT J. mais si vous plaisantez, alors j’ai tellement de corps qu’un paquet ne suffira pas. Je ne veux tout simplement pas gâcher le produit.

La pratique a noté que toutes les cultures de démarrage ne sont pas divisées par deux, donc si vous ne voulez pas le risquer, commencez avec un sachet plein pour un litre ou deux de lait (autant que vous en avez besoin). Ensuite, lorsque vous déterminez comment obtenir le yogourt à la fin et combien de temps cela prend, vous pouvez essayer de diviser le sac en deux. Mais avec certains levains, il peut y avoir une crevaison dans ce cas. Alors commencez avec un sac entier et regardez là.

Et le message que vous avez cité, je n'ai pas non plus compris que c'est de l'humour ou que c'est sérieux. J'ai vraiment écrit sérieusement.

[Mona1]

Mona1 n'allez pas au monastère. J'ai acheté un clathronic))) et nous avons de la gomme dans notre appartement en hiver. 25 degrés. et si vous commencez à cuisiner dans la cuisine. puis tout 28

D'accord, depuis une telle chose, et depuis Klatronic, alors où vais-je, le monastère devra être annulé.

[Mona1]

Mona1J'ai lu tout le sujet. conclusions tirées. demanda de acheté. J'ai acheté un clathronic sur le site qui a donné un lien. Je n'aime pas les différentes machines. J'aime diriger le processus moi-même.)) Est dans le réfrigérateur un bon levain. yaourt. 🔗 et acheté du lait. seulement je ne fais encore rien. le fils tomba malade en toussant comme s'il dormait sur de la glace. donc je ne suis pas encore à la hauteur du yaourt. pendant que j'étudie l'Ancien.