Yaourtière - choix, avis, questions de fonctionnement (2)

[Leela]

Leela, prenez une yaourtière bon marché avec pots et sans minuterie + thermostat ou une yaourtière de marque 4001.

[Bomann JM 1025]

choisir entre:
yaourtière Bomann JM 1025
Je l'aime à l'extérieur, la réduction et les critiques sur le site où je vais en commander de bonnes,
la seule chose qui n'est pas visible est de quel fond, il semble qu'ils aient écrit que c'est bien si le fond est droit, il sera plus facile de ramasser les pots de remplacement ...

Clatronic JM 3344 deuxième option

aide au choix
Permettez-moi de vous rappeler que je veux acheter une yaourtière et un thermostat, je suis de Saint-Pétersbourg, j'ai trouvé un magasin où le thermostat est comme sur les photos qui ont été publiées dans le sujet, mais apparemment avec un supplément
donc je veux choisir une yaourtière bon marché, mais bonne, bien sûr))

[Leela]

Leela, prenez une yaourtière bon marché avec des pots et sans minuterie + thermostat ou yaourtière de marque 4001.

Je suis allé à cette yaourtière je vais jeter un oeil

[Leela]

Leela

Les yaourts Bomann JM 1025 et Clatronic JM 3344 sont des frères jumeaux et des analogues complets
Voici à leur sujet: Caractéristiques générales de la yaourtière Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB):

- Préparation facile de yaourt avec un maximum de 1,1 l
- Interrupteur lumineux
- 7 bocaux en verre portionnés avec bouchons à vis, 160 ml.

- Couverture transparente
- Si vous le souhaitez, vous pouvez commander un ensemble supplémentaire de 6 pots



Alimentation électrique de la yaourtière: 220-240 V, 50 Hz.
Consommation électrique Clatronic JM 3344: 15 W.

La yaourtière Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB) est garantie 2 ans.

Fabricant - Allemagne.

Alors, prenez le moins cher.

Ce ne sont pas seulement des jumeaux, mais le même yaourtier. Depuis quelque temps, Bohmann fait partie de la société Klatronic, ce sont deux usines d'une même exploitation. Leur technique est réalisée selon les mêmes dessins, seule chaque plante imprime son propre tampon. Au fait, j'ai cette yaourtière clathronique depuis un an et demi + thermostat. Plaintes lors de l'utilisation de tout ce temps tous les deux jours - pas de yaourtière ni de thermostat. Prenez n'importe lequel d'entre eux. Le plastique est de très haute qualité, des bocaux en verre. Au fait, j'ai pris l'Ukraine sur leur site officiel de représentation et c'était moins cher là-bas que dans n'importe quelle boutique en ligne. Si vous avez un site Web clathronique en Russie, jetez un œil là-bas. Et au fait, j'ai également acheté un ensemble supplémentaire des mêmes pots là-bas. Il est vraiment nécessaire.
C'est là que je l'ai:
Ici et Bomann et Klatronic et bocaux:
🔗

Mais je dois dire qu'il n'y a pas de plaintes à propos de la yaourtière, car dès la première fois, je la connecte via un thermostat, et elle surchauffera donc, je pense, si sans elle.

Bonsoir à tous!
Les filles, piquez-moi ou dites-moi! J'achèterai un thermostat ... mais où est-il dans la yaourtière? dans le centre?

Bonsoir à tous!
Les filles, piquez-moi ou dites-moi! J'achèterai un thermostat ... mais où est-il dans la yaourtière? dans le centre?

Non, en plein centre - il y a un pot au même endroit, vous le placez d'une manière ou d'une autre pour que le capteur se trouve entre les pots. Et ce serait bien s'il était constamment fixé au même endroit, avec du ruban adhésif en bas, par exemple.

Je vous remercie!
maintenant je fais du yaourt et mets une serviette dense sur le fond ... ou plutôt, une chose telle que la technique est enveloppée ... je vais voir ce qui se passe)))) bien que ça ne me surchauffe pas (moulinex_) car tefal ...
peut ne pas avoir besoin d'un thermostat

tout s'est avéré super!
Moscovites, quel type de lait prenez-vous pour le yaourt?

Urrra !!! Je suis aussi maintenant l'heureux propriétaire d'une yaourtière. Les filles qui ont Tefal YG652881 me disent comment faire des desserts? Le livre de recettes dit d'utiliser de la crème fouettée. Est-il nécessaire de fouetter les coupes? Ou était-ce de la crème à fouetter? Et quelle teneur en matières grasses est préférable de prendre?

[quelquesnis]

quelquesnis
avec l'achat de vous
mais à propos de la crème - bien sûr, il est préférable de prendre de la bonne crème et du fouet, et dans la crème à fouetter, en règle générale, seul le nom de la vraie crème provient de la vraie crème, mais l'huile de palme et toutes sortes de fouets en avez-vous besoin?

quelquesnis, je n'ai fait que de la crème brûlée à partir de desserts, ça s'est avéré super! le caillé s'est avéré avec un bang! mais le yaourt jamais, surchauffe beaucoup ... et presque comme du caillé avec des céréales ((((

[Irysska]

Irysska merci!))) Toujours trouver cette bonne crème)) on va chercher))

[Seila77]

Seila77, Sensationnel! Surchauffe beaucoup? Je n'ai moi-même pas encore fait de yaourts et de fromage cottage, car je ne peux pas encore laiterie (même si je l'aime beaucoup). Par conséquent, j'ai pensé jusqu'à présent pour chouchouter mon mari avec des desserts))) J'ai vraiment essayé de verser de l'eau dans des verres et de mesurer la température sur le mode yaourt, 42 degrés quelque part dans le pot central. Trop bien sûr. J'ai pensé que je pourrais peut-être mettre un tapis en silicone sur le fond.

[quelquesnis]

quelquesnis, J'ai une telle yaourtière. Ne surchauffe pas. Vous n'avez pas besoin de fouetter la crème pour les desserts, j'ai juste pris de la crème épaisse. S'il vous semble que 42 degrés, c'est beaucoup, vous pouvez faire du yaourt en mode fromage cottage, la température y est plus basse. Eh bien, les deux pots centraux sont les plus chauds, bien que leur température soit tout à fait appropriée pour le yaourt.

Je ne sais pas de quoi cela dépend, mais le yaourt n’est jamais sorti! l'infection surchauffe! ((et tout dans mulinex n'est que de la soupe!

Temps de fermentation, heures Température, оС
Bifivit 6-9 35 - 37
Simbilact 6-9 35 - 37
Caillé 7-9 29 - 31
Acidophilus
noemilok 12-14 37 - 38
Yaourt 5-9 37 - 45
Vitalakt 10-12 29 - 31
Streptosan 6-9 36 - 38
Kéfir 10-12 29-31

Le tableau ci-dessus montre que 42 degrés (Tefal revendique 43) conviennent pour le yogourt. Pour tout le reste, vous pouvez utiliser du fromage cottage, là-bas, la température est d'environ 36. C'est étrange que vous ne puissiez pas.

donc je ne comprends pas ... donc pour ne pas gâcher les produits j'ai commencé à le faire à Moulinex
elle est mon premier enfant

donc je ne comprends pas ... donc pour ne pas gâcher les produits que j'ai commencé à fabriquer à Moulinex
elle est mon premier enfant

Et bien bonjour! Acheter Tefalka pour ce genre d'argent, mais le faire à Moulinex?!

ça a l'air de marcher, mais avec les céréales ... puis-je faire quelque chose de mal
mais les desserts s'envolent

ça a l'air de marcher, mais avec les céréales ... puis-je faire quelque chose de mal

peut-être que ça s'arrête?

Je ne sais pas ((((
écrivez plus tard ce que vous obtenez

ça a l'air de marcher, mais avec les céréales ... puis-je faire quelque chose de mal
mais les desserts s'envolent

Peut-être avec des grains, parce que la culture de départ sèche n'a pas été bien mélangée, elle se dissout parfois très difficile et alors de tels grumeaux sont obtenus.

J'ai essayé à la fois avec du levain et avec du yaourt nature!
Il n'y a rien de tel à Moulinex, il y a du yaourt qui se passe comme il se doit

Pour tout le reste, vous pouvez utiliser du fromage cottage, la température est d'environ 36.

Pour le fromage cottage, la crème sure et le kéfir, 36C est également beaucoup, de manière optimale 31-32C
Et le yogourt (mais c'est ce levain, et pas ce que nous appelions autrefois tout yogourt) - 42C tolérera, il est rustique à cet égard.

Mon fromage cottage est tout à fait obtenu à partir du levain sur le mode Tefalev pour le fromage cottage, mais je n'ai pas mesuré la température.

Mon fromage cottage est tout à fait obtenu à partir du levain sur le mode Tefalev pour le fromage cottage, mais je n'ai pas mesuré la température.

donc c'est bon, heureux pour toi signifie que la température est bonne
Et comme pour la crème sure et le kéfir - ils sont plus exigeants en température, si la température est élevée, le fromage rebondira rapidement, et surtout le kéfir sera acide, car les bactéries de l'acide acétique se développeront à des températures élevées.

[Cifra]

Cifra merci Je vais essayer de mettre du yaourt en premier. J'ai utilisé du levain lactine, la température y est, en principe, 38-42. Et le kéfir en mode caillé est préférable de le faire. J'avais l'habitude d'avoir Moulinex DJC141. Au début, tout allait bien, mais il est devenu terriblement surchauffé, rien ne fonctionnait du tout (((

J'ai la meilleure lactine à mon goût. Puis la genèse, et encore moins en termes de cohérence, me parut vivo.

[Cifra]

Cifra merci Je vais essayer de mettre du yaourt en premier. J'ai utilisé le levain Lactin, la température y est, en principe, 38-42. Et le kéfir en mode Caillé est alors préférable de le faire. J'avais l'habitude d'avoir Moulinex DJC141.Au début, tout allait bien, mais il est devenu terriblement surchauffé, rien ne fonctionnait du tout (((

j'ai donc acheté un tefalk pour les mêmes raisons!



Voici un yaourt qui sort! délicieux mais ne peut pas être homogène!

[Seila77]

Seila77comme c'est délicieux !! J'ai trouvé un ferment lactine Ryazhenka, maintenant je l'ai mis. Voyons ce qui se passe.

Voici un yaourt qui sort! délicieux mais ne peut pas être homogène!

joliment
Le yaourt est-il fermenté directement avec des additifs ou s'agit-il déjà d'un dessert à base de yaourt?

avec de la confiture et des ferments! versez doucement le lait au levain sur la confiture épaisse puis comme d'habitude!

Le lait cuit fermenté ne fonctionnait pas (((La moitié des bocaux sont restés liquides et l'autre avec une masse aussi hétérogène que le lait fermenté. Les bocaux étaient chauds. Certes, il s'est avéré que le levain était en retard de 2 mois. La prochaine fois, en mode fromage cottage, je vais essayer et quel type de fil un tapis de silicone ce que je trouve, lutte contre la surchauffe.

il faut quel type de fil un tapis de silicone trouver, pour lutter contre la surchauffe.

Vous pouvez essayer, s'il n'y a pas de silicone, vous pouvez mettre n'importe quelle doublure sous le chaud sur le fond.

Beaucoup de gens se plaignent que Tefalka a des casquettes inconfortables - c'est difficile à ouvrir. J'ai apparemment un modèle amélioré)))

Beaucoup de gens se plaignent que Tefalka a des casquettes inconfortables - c'est difficile à ouvrir. J'ai apparemment un modèle amélioré)))

Tefalka a de très jolies lunettes et les couvercles sont super
le seul dommage est qu'il surchauffe

Les filles m'aident, j'ai décidé de stériliser les couvercles de la yaourtière Mulinex avec un nouveau, ils ont ratatiné. Je suis choqué. Le yaourt sera prêt dans 2 heures, vous devez le recouvrir de quelque chose, peut-être que quelqu'un a utilisé d'autres couvercles, à la maison, il n'y a que de petites boîtes de 500g. Ou peut acheter d'autres banques, en général, rugir de leur stupidité, ils disent que le meilleur est l'ennemi du bien.

p. de. Qui a des pots Redmond d'un ensemble de 4 pièces, veuillez mesurer leur hauteur et leur diamètre.

Les filles m'aident, j'ai décidé de stériliser les couvercles de la yaourtière Mulinex avec un nouveau, elles se sont ratatinées. Je suis choqué. Le yaourt sera prêt dans 2 heures, vous devez le recouvrir de quelque chose, peut-être que quelqu'un a utilisé d'autres couvercles, à la maison, il n'y a que de petites boîtes de 500g. Ou peut acheter d'autres banques, en général, rugir de leur stupidité, ils disent que le meilleur est l'ennemi du bien.

p. de. Qui a des pots Redmond d'un ensemble de 4 pièces, veuillez mesurer leur hauteur et leur diamètre.

Et comment avez-vous stérilisé qu'ils rétrécissaient? J'ai versé de l'eau bouillante dessus - rien ne semblait leur être fait.

Et comment avez-vous stérilisé qu'ils rétrécissaient? J'ai versé de l'eau bouillante dessus - rien ne semblait leur être fait.

Je les ai mis au bain-marie pendant 3 minutes, après y avoir stérilisé les bocaux en verre, j'ai décidé de tuer tous les microbes

Les filles aident. Le yaourt sera prêt dans 2 heures, vous devez le recouvrir de quelque chose, peut-être que quelqu'un a utilisé d'autres couvercles, à la maison, il n'y a que de petites boîtes de 500g.

Vous pouvez toujours fermer ce yaourt avec un film plastique et des élastiques, le cas échéant. puis trouvez des couvercles appropriés ou de nouveaux pots pour ces pots. Une autre option consiste à trouver une sorte de récipient en plastique (verre, émaillé) avec un couvercle, où tous ces pots ouverts s'adapteront et fermeront ce récipient avec un couvercle. Et - dans le réfrigérateur.

À propos, lorsque vous mangez du yaourt, vous pouvez essayer de jeter le couvercle dans de l'eau bouillante, puis le réchauffer au-dessus du pot. Et pour qu'il fasse froid. Peut-être qu'il reprendra la forme d'un pot. Ou mettez un pot, faites-le cuire à la vapeur. Je ne sais pas comment vous aider. C'est dommage, bien sûr, une chose nouvelle. Je viens de verser sur mon eau bouillante, j'ai eu de la chance, car j'avais tout lu avant et vu les critiques selon lesquelles les gens faisaient bouillir des bocaux et des couvercles et allaient également mal.

Vous pouvez toujours fermer ce yaourt avec un film plastique et des élastiques, le cas échéant. puis trouvez des couvercles appropriés ou de nouveaux pots pour ces pots. Ou une autre option est de trouver une sorte de récipient en plastique (verre, émaillé) avec un couvercle, où tous ces bocaux ouverts s'adapteront et fermeront ce récipient avec un couvercle. Et - dans le réfrigérateur.

Merci, je vais simplement mettre le film ou tout dans 1 conteneur.

À propos, lorsque vous mangez du yaourt, vous pouvez essayer de jeter le couvercle dans de l'eau bouillante, puis le réchauffer au-dessus du pot. Et pour qu'il fasse froid. Peut-être qu'il reprendra la forme d'un pot. Ou mettez un pot, faites-le cuire à la vapeur ensemble. Je ne sais pas comment vous aider.C'est dommage, bien sûr, une chose nouvelle. Je viens de verser sur mon eau bouillante, j'ai eu de la chance, car j'avais tout lu avant et vu les critiques selon lesquelles les gens faisaient bouillir des bocaux et des couvercles et allaient également mal.

C'est peu probable. Les couvercles sont en plastique, si je ne dérange rien. Comment les tirez-vous?

À propos, lorsque vous mangez du yaourt, vous pouvez essayer de jeter le couvercle dans de l'eau bouillante, puis le réchauffer au-dessus du pot. Et pour qu'il fasse froid. Peut-être qu'il reprendra la forme d'un pot. Ou mettez un pot, faites-le cuire à la vapeur ensemble. Je ne sais pas comment vous aider. C'est dommage, bien sûr, une chose nouvelle. Je viens de verser sur mon eau bouillante, j'ai eu de la chance, car j'avais tout lu avant et vu les critiques selon lesquelles les gens faisaient bouillir des bocaux et des couvercles et allaient également mal.

Je pense qu'il n'y aura plus de le tirer, mais je vais essayer, c'est dommage pour une chose nouvelle et un très bon pavé dans mon jardin du côté de mon mari que j'invente toujours quelque chose

Je les ai mis au bain-marie pendant 3 minutes, après y avoir stérilisé les bocaux en verre, j'ai décidé de tuer tous les microbes

Ce n'est pas la première fois pour les amateurs de super propreté!

La première option consiste à acheter de nouveaux pots avec des couvercles. Cherchez où ils vendent non pas un par un, mais immédiatement dans un ensemble, donc c'est moins cher.

Les anciens, bien que sans couvertures, seront également utiles. Par exemple, fermentez un nouveau lot alors qu'il reste encore quelques bocaux du lot précédent.

Eh bien, les pots se cassent encore parfois. Alors ne soyez pas trop triste!

Ce n'est pas la première fois pour les amateurs de super propreté!

La première option consiste à acheter de nouveaux pots avec des couvercles. Cherchez où ils vendent non pas un par un, mais immédiatement dans un ensemble, donc c'est moins cher.

Les anciens, bien que sans couvertures, seront également utiles. Par exemple, fermentez un nouveau lot alors qu'il reste encore quelques bocaux du lot précédent.

Eh bien, les pots se cassent encore parfois. Alors ne soyez pas trop triste!

Si j'étais un super nettoyeur ... Juste une sorte de folie temporaire. Que mon message soit une science différente

Eh bien, ne vous fâchez pas. Les pots sont-ils sûrs? Sur le marché ou chez l'hôte mage, vous regarderez les bouchons, peut-être qu'ils iront comme des pots de mayonnaise, des pots en plastique?

Les filles m'aident, j'ai décidé de stériliser les couvercles de la yaourtière Mulinex avec un nouveau, elles se sont ratatinées.

Et j'ai flotté de mes couvercles Severin avec les pots dans un bain-marie, dès que je les ai ramenés du magasin et que rien ne leur est arrivé.