Ragoût de pommes de terre au foie de poulet

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Pommes de terre
Carotte
Ampoule
Ail	3-4 dents
Rast. pétrole
L'eau	1 cuillère à soupe.
Crème fraîche	200 grammes
Foie de poulet	500 grammes
Tomates pelées (de mon congélateur)	4 choses.

Méthode de cuisson

Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Je ne peux pas préciser la quantité de pommes de terre avec certitude - je l'ai prise, un tiers avant d'atteindre la première division. Hachez finement l'oignon et les carottes (les carottes peuvent être râpées sur une râpe grossière) et ajoutez-les dans la casserole du multicuiseur aux pommes de terre. Versez l'eau, le sel et le poivre, ajoutez les assaisonnements désirés. Ajoutez quelques cuillères de rast. huiles.
Activez le mode «extinction» - dans mon multicuiseur, il est réglé sur au moins deux heures.
Au bout d'une heure, ajoutez les poulets lavés. foie, crème sure et tomates hachées. Mon foie était très froid, commençait presque à geler, et les tomates venaient du congélateur. Par conséquent, je l'ai laissé mijoter pendant une autre heure, jusqu'à la fin du programme lui-même. Si votre nourriture n'est pas si froide, contrôlez l'état de préparation du foie afin de ne pas le dessécher.

Remarque

Des errances lointaines)) le multicuiseur Perfezza est rentré chez lui. Mon expérience avec elle n'est pas très bonne, mais j'aime les plats préparés en elle.
Aujourd'hui, nous avons eu spontanément ce ragoût. Les plans étaient de faire cuire les pommes de terre séparément. et le foie est séparé. Mais l'idée est venue de combiner ces produits en un seul.) Cela s'est avéré délicieux.