marinastom
Citation: Valeria 12

Il est absolument vrai combien de fois j'ai essayé de remplacer l'eau par du lactosérum ou du kéfir dans un rapport de 1; 1 VIOLENT TOUJOURS LE TOIT. Mais je ne pensais même pas qu'il n'y avait pas assez de fluide. Crémeux mon respect
Et le mien aussi! seulement sur la levure Crémeux français silencieux. Au moins, regardez le paquet. On peut trouver où.
Crémeux
Je n'ai pas cuisiné dessus, c'est sur notre forum que nos filles ont parlé de cette levure française. Ils n'ont pas nommé le nom lui-même. S'ils le lisent, ils diront probablement le nom. Et vous pouvez rechercher sur Internet des offres de levure pour les boulangeries, peut-être qu'il y a ces Français ...

Citation: Rina

la magie française n'est-elle pas discutée ici?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.0

RinaMerci beaucoup! C'est exactement ce qui a été discuté.
marinastom
Citation: crémeux

Je n'ai pas cuisiné dessus, c'est sur notre forum que nos filles ont parlé de cette levure française. Ils n'ont pas nommé le nom lui-même. S'ils le lisent, ils diront probablement le nom. Et vous pouvez rechercher sur Internet des offres de levure pour les boulangeries, peut-être qu'il y a ces Français ...
Dans les années 70, ma mère a apporté de la levure Saf Levure d'un voyage d'affaires à l'étranger. Ils étaient emballés dans du métal. pots avec couvercles en plastique. La levure était incroyable, bien qu'elle soit soluble, elle a été stockée longtemps sans perdre ses qualités. Maman les a donnés en souvenir aux parents et amis - tout le monde était ravi. Or Saf Levyur (Saf-Neva) n'est pas du tout pareil. C'est dommage...
Bulenat
Je souhaite la bienvenue à tout le monde!
Prenant le poêle, j'espérais qu'il n'y aurait pas de problèmes, mais tout serait très brutal et sans compromis - je me suis tout endormi, j'ai appuyé sur quelques boutons et j'ai oublié jusqu'au signal. Au moins, la théorie était comme ça. Mais après l'acquisition, j'ai décidé de voir qui cuisinait et comment. J'ai vu un tas d'avertissements, y compris une sorte de règle de kolobok (avec respect et compréhension, je traite les maîtres de kolobok), ce qui est extrêmement important, et ainsi de suite.
Non, tout est clair, tout est pour le bien des gens - ce qui, en fait, est louable. Beaucoup de choses utiles. Mais, des profanes comme moi ont terriblement peur. Même les doutes se sont glissés - n'est-ce pas en vain))
Mais tout en vain, comme il s'est avéré. En réalité, tout est beaucoup plus agréable. Tout était comme prévu: "brutal et sans compromis - je me suis endormi, j'ai appuyé sur quelques boutons et j'ai oublié jusqu'au signal."
Il a écouté les conseils sur la cuisson du pain simple dans un mode simple, ce qui a en fait donné un résultat qui a même dépassé toutes les attentes. En effet, le pain s'est avéré savoureux, beau, aéré et avec une croûte très agréable.
Il n'a pas arrêté le poêle, n'a pas ouvert la fenêtre et n'a même pas vu le kolobok - c'était ce dont j'avais besoin! Et le dispositif SD-2502 a produit la première "crêpe":
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Je tiens à remercier tout le monde pour le caractère informatif du forum (ajuster l'eau dans la recette de seigle, ce qui ne vaut que le coup).
J'utiliserai vos conseils et vos recettes ... J'espère que tout se passera sans la "règle du kolobok". ))
Tous les pains merveilleux et les bords pleins!
trada
Félicitations pour un excellent achat et un excellent pain !!!
* Anyuta *
Citation: Bulenat


Il a écouté les conseils sur la cuisson du pain simple dans un mode simple, ce qui a en fait donné un résultat qui a même dépassé toutes les attentes. En effet, le pain s'est avéré savoureux, beau, aéré et avec une croûte très agréable.

joli pain ... .... continuez à cuire et nous régaler avec vos créations!
Kirywa
Citation: crémeux

Je pense que dans les recettes, il ne vaut pas la peine de remplacer l'eau par du lait, etc., dans un rapport de un pour un. Si je remplace l'eau par des produits laitiers, alors je prends un peu plus qu'elle ne va dans l'eau. Et je verse aussi un peu plus de bière que je ne verserais juste de l'eau.
Crémeux, Je vous remercie! En effet, il en est ainsi, et je me demande pourquoi ma pâte flotte quand je remplace le lait par de l'eau, mais tout est si simple.
Crémeux
Si je remplace l'eau dans la recette par du lait ou une purée de lait aigre, alors je prends 3-5% de plus, si je remplace par 2-3 cuillères à soupe de crème sure épaisse, puis de 7%, très rarement de 10%. Mon chatterbox préféré est une cuillerée de crème sure, mélangée à de la bière à la moitié du volume de liquide, et ajouter de l'eau au plein volume. Le pain s'avère très savoureux, le lendemain il est encore plus savoureux, moelleux, mais finement poreux. Une fois qu'il n'y avait pas de bouillon de pommes de terre, j'ai versé le bouillon après avoir fait bouillir des boulettes maison. Le pain s'est avéré délicieux, malgré le fait que le bouillon était cuit avec des oignons et des feuilles de laurier.
Kirywa
Citation: crémeux

Si je remplace l'eau dans la recette par du lait ou une purée de lait aigre, alors je prends 3-5% de plus, si je remplace par 2-3 cuillères à soupe de crème sure épaisse, puis de 7%, très rarement de 10%. Mon chatterbox préféré est une cuillerée de crème sure, mélangée à de la bière à la moitié du volume de liquide, et ajouter de l'eau au plein volume. Le pain s'avère très savoureux, le lendemain il est encore plus savoureux, moelleux, mais finement poreux. Une fois qu'il n'y avait pas de bouillon de pommes de terre, j'ai versé le bouillon après avoir fait bouillir des boulettes maison. Le pain s'est avéré délicieux, malgré le fait que le bouillon était cuit avec des oignons et des feuilles de laurier.
Je vais certainement essayer un tel "bavardage" avec de la bière. Et est-ce un bouillon de pommes de terre pour un bavardage avec de la bière ou séparément juste sur un bouillon? J'ai entendu dire que l'eau de la pâte était remplacée par du bouillon de pommes de terre pendant longtemps, mais j'ai oublié. Ma grand-mère fait des tartes comme ça et elles ne sont pas rassis pendant longtemps.
Oh, combien de petites choses utiles vous devez savoir pour que le pain soit non seulement délicieux, mais aussi délicieux.
Crémeux
Je ne mélange pas de bouillon de pommes de terre avec de la bière. Soit sur un bouillon de pommes de terre pur, soit j'ajoute une cuillère à café de crème sure au bouillon de pommes de terre. Je fais aussi de la bière pure. Mais le pain le plus délicieux et le plus beau s'obtient avec un chatterbox: une demi-bière + une cuillère à soupe de crème sure (j'ai 20% de matière grasse) + la moitié d'eau, eh bien, n'oubliez pas d'ajouter 5 à 7% au volume de liquide, en tenant compte de la quantité et de la viscosité des composants autres que l'eau.
marinastom
Citation: Rina

la magie française n'est-elle pas discutée ici?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7352.0
Heureusement pour vous, compatriotes (et compatriotes)!
Et à un moment donné, nous avons vendu Krivoy Rog rouge-jaune "Lux". Et ils ont "léché" le groupe Saf dans la banlieue dans un village à faire. Le design du pack est similaire, seuls les "Khokhloma" ont été ajoutés. Tromper notre frère!
Kirywa
J'ai encore une telle question: quels changements dans le HP (ou dans le programme) lors du choix de la taille du pain? Aujourd'hui j'étais pressé quand j'ai allumé le HP, et la taille du pain est restée XL par défaut, mais quand le pain a été cuit, je n'ai vu aucune différence (j'ai cuit un petit pain). Le pain, bien sûr, s'est avéré être élevé, mais avec de la levure pressée, pour 400 g de farine, il tient toujours à peine dans un seau.
Mona1
Citation: Kirywa

J'ai encore une telle question: quels changements dans le HP (ou dans le programme) lors du choix de la taille du pain? Aujourd'hui j'étais pressé quand j'ai allumé le HP, et la taille du pain est restée XL par défaut, mais quand le pain a été cuit, je n'ai vu aucune différence (j'ai cuit un petit pain). Le pain, bien sûr, s'est avéré être élevé, mais avec de la levure pressée, pour 400 g de farine, il tient toujours à peine dans un seau.
Plus la taille que vous définissez est grande, plus le poêle donne de la chaleur pour cuire la quantité de pâte indiquée. Par exemple, j'ai une fois cuit du pain selon la même recette et la même taille M, et il est sorti légèrement à l'intérieur car pas complètement cuit. J'ai commencé à régler la taille moyenne du pain, et j'ai mis la même quantité de farine et tout le reste que pour M. Tout à l'intérieur est devenu normal.
Crémeux
Cette question m'a également intéressé. J'ai théoriquement supposé que plus la taille du pain était grande, plus le poêle devrait prendre de temps pour cuire le pain, en obéissant au programme. Plusieurs fois, j'ai essayé de changer le réglage de la taille du pain. Je n'aime pas trop le pain brun, le plus souvent je fais du pain sur une croûte légère. Et puis je l'ai posé plusieurs fois sur la croûte du milieu. Et par expérience, j'ai déterminé que la machine à pain sur des croûtes plus foncées cuit le pain plus rapidement que d'habitude, car elle réchauffe les dix autres, quelque part à partir du milieu du programme.Lorsque vous regardez dans une machine à pain sur une croûte légère. Teng est sombre. et lors de la cuisson sur une croûte déjà moyenne, le dix est déjà couleur framboise. ce sont mes observations.
Mona1
Citation: crémeux

Lorsque vous regardez dans une machine à pain sur une croûte légère. Teng est sombre. et lors de la cuisson sur l'installation déjà à croûte moyenne, teng est déjà de couleur framboise. ce sont mes observations.
Et si la croûte n'est pas modifiée, mais que seule la taille définie du pain est modifiée, alors que la taille réelle est restée la même, aucune expérience n'a été réalisée, car la question ne concerne pas la croûte, mais ce qui arrive au four lorsque les paramètres de taille du pain sont modifiés.
P.S. Crémeux, vous êtes un brave boulanger! Lors de la cuisson, j'ai généralement peur même de toucher le poêle, tout d'un coup ça me choque, et juste pour regarder, non, je suis un lâche.
Crémeux
à mon avis, le programme est allongé de 5 minutes.
Mona1
Et je me suis récemment emporté avec la cuisson au four sur une pierre. Je suis presque toujours à la maison et il y a une possibilité de cuire avec de la pâte, et d'éloigner le pain plus longtemps à la fois dans le HP et dans le panier. Et puis vous le jetez sur une pierre chauffée au rouge et regardez comment il se transforme en cochon en 5-7 minutes.
marinastom
Citation: Mona1

P.S. Crémeux, vous êtes un brave boulanger! Lors de la cuisson, j'ai généralement peur même de toucher le poêle, tout d'un coup ça me choque, et juste pour regarder, non, je suis un lâche.
Et, en fait, à quel point il est dangereux de toucher l'élément chauffant lorsque le poêle est allumé? Certainement pas lors de la cuisson. J'ai moi-même essayé plusieurs fois d'essuyer l'intérieur lorsque le poêle fonctionnait, puis je ne me suis souvenu que du courant. Eh bien, elle est toujours en vie. Et je n'ai même pas ressenti de sensations. Bien sûr, je me trompe, je sais. Comme dans KVN: "Théoriquement, bien sûr, j'imagine, mais je voudrais clarifier."
Kirywa
Citation: Mona1

Plus la taille que vous définissez est grande, plus le poêle donne de la chaleur pour cuire la quantité de pâte indiquée.
Citation: crémeux

Cette question m'a également intéressé. J'ai théoriquement supposé que plus la taille du pain était grande, plus le poêle devrait prendre de temps pour cuire le pain, en obéissant au programme.
Eh bien, si le dix est chauffé plus, les côtés de mon pain seraient plus foncés, j'ai cuit la taille M sur XL, mais le pain s'est avéré léger. En supposant qu'il a été cuit pendant 5 minutes de plus, peut-être. Quoi qu'il en soit, le pain s'est avéré et il n'est plus là, à six heures, il était cuit, et à neuf, il s'est évaporé. Tout le monde a l'impression que je fais du pain, ils viennent immédiatement me rendre visite
DenRassk
Désolé de mentionner un autre HP, mais cela ne fonctionne pas.
J'étais auparavant propriétaire de Supra, et là, la couleur de la croûte et le poids du pain augmentaient définitivement le temps de fabrication du pain, et cela était également évident dans les instructions - le temps de cuisson a changé et le temps de cuisson total a augmenté avec lui.
Quand j'ai commencé à m'occuper de mon 2501, je ne comprenais toujours pas pourquoi le temps de cuisson est toujours le même (à la fois selon les instructions et non sur l'écran HP).
Par exemple, sur le programme 01, ne changez pas la couleur et le poids, l'heure est toujours de 4 à 00 heures. Sur Supra, c'était de 3-12 à 3-28 (si je me souviens bien).
Il y a, bien sûr, une égalisation de la température, mais si je comprends bien, cela n'a rien à voir avec le processus de pétrissage-élévation-cuisson lui-même, mais à l'heure indiquée sur l'écran, il entre.
Et là, je ne sais pas encore où trouver le tableau de cuisson par minute pour chaque programme (celui qui ne compte pas dans le livre, car il ne donne absolument pas de temps à chaque étape et de dépendance au poids-couleur).

Mona1
Citation: DenRassk


Par exemple, sur le programme 01, ne changez pas la couleur et le poids, l'heure est toujours de 4 à 00 heures. Sur Supra, c'était de 3-12 à 3-28 (si je me souviens bien).
Ce n'est pas vrai. Si vous regardez attentivement le tableau des modes des instructions pour HP (et j'ai le même modèle), vous verrez dans la dernière colonne que selon le mode 01, le temps de cuisson total est de 4 heures - 4 heures 5 minutes. Ces 5 minutes sont simplement ajoutées avec une croûte plus foncée.
Et ces 5 minutes ne s'ajoutent pas au nivellement, ni à la montée, mais à la cuisson. Autrement dit, la cuisson peut être de 50 ou avec une croûte sombre - 55 minutes.
DenRassk
Essayez de décrire par étapes les 9 options du programme 01 et voyez ce qui se passe ...

Pensez-vous que la différence de temps de cuisson du pain minimum avec une croûte légère est seulement 5 minutes de moins que le pain maximum et la croûte foncée?
Quelque chose n'est pas très difficile à croire ... ce ne sera pas suffisant
Mona1
Citation: DenRassk

Essayez de décrire par étapes les 9 options du programme 01 et voyez ce qui se passe ...
Eh bien, vous pouvez le peindre si vous ne le croyez pas. Je fais cuire et ne me dérange pas. Je sais que les pâtisseries sont allongées de 5 minutes, d'accord.
Et ceci, comme dans une parabole: ils ont demandé à un mille-pattes comment elle réorganise toutes ses jambes pour marcher. Le mille-pattes pensa se rappeler comment cela arrivait à ses jambes et ... ne pouvait pas faire un pas.
Mona1
Citation: DenRassk

Pensez-vous que la différence de temps de cuisson pour le pain minimum avec une croûte légère est seulement 5 minutes de moins que le pain maximum et la croûte foncée?
Quelque chose n'est pas très difficile à croire ... ce ne sera pas suffisant
Eh bien, la discussion ci-dessus en parlait déjà. Il est fort possible qu'à la taille maximale, le poêle y donne plus de degrés. Jusqu'à présent, les éléments chauffants fonctionnant, personne n'a osé pénétrer à l'intérieur et mesurer avec un thermomètre. Ceci est lourd de chocs électriques. C'est donc une telle hypothèse. Vous pouvez expérimenter et mesurer. Restez en vie - alors dites-nous.
Narkom
Bonne journée tout le monde. En général, acceptez))) est allé au magasin pour Bork x500, retourné avec Panasonic 2502.
Mona1
Citation: Narkom

Bonne journée tout le monde. En général, acceptez))) est allé au magasin de Bork x500, retourné avec Panasonic 2502.
Wow félicitations! Nous les acceptons dans nos rangs. Et comment était-ce si réussi d'aller au magasin? Et pourquoi avez-vous changé d'avis? J'ai choisi mon HP pendant un mois entier, torturé tout le monde sur le forum, suis allé au magasin, l'ai caressé et comparé. En général, comme un chat se promenait dans la crème sure jusqu'à ce qu'elle l'achète.
Vanya28
Citation: Narkom

Bonne journée tout le monde. En général, acceptez))) est allé au magasin de Bork x500, retourné avec Panasonic 2502.

Eh bien, vous êtes très chanceux avec la décision.
x500 cuit certainement, mais le même modèle avec d'autres étiquettes peut être acheté beaucoup moins cher.
Prix ​​- les possibilités ne lui plairont pas à la fin, ce n'est pas x800.
Eh bien, tout va bien avec Panasonic, même en tenant compte du fait qu'il n'est pas programmable.
Si le son du distributeur de levure est très amusant, il peut être désactivé en retirant le câblage de la carte de circuit imprimé.
p.s.
Et après la fin de la garantie, vous pouvez mettre l'interrupteur sur le panneau arrière.
Narkom
Citation: Mona1

Wow félicitations! Nous les acceptons dans nos rangs. Et comment était-ce si réussi d'aller au magasin? Et pourquoi avez-vous changé d'avis? J'ai choisi mon HP pendant un mois entier, torturé tout le monde sur le forum, suis allé au magasin, l'ai caressé et comparé. En général, comme un chat se promenait dans la crème sure jusqu'à ce qu'elle l'achète.
Au début, le choix était généralement pour Moulinex 6002, mais j'ai discuté avec des amis du service et j'ai décidé que cela n'en valait pas la peine, puis il y avait Bork. et j'y ai tout à fait accepté, mais avant le voyage j'ai étudié ce forum, et donc le choix a pris 3 semaines d'étude approfondie de la question.
marinastom
Citation: Narkom

Au début, le choix était généralement pour Moulinex 6002, mais j'ai discuté avec des amis du service et j'ai décidé que cela n'en valait pas la peine, puis il y avait Bork. et j'y ai tout à fait accepté, mais avant le voyage j'ai étudié ce forum, et donc le choix a pris 3 semaines d'étude approfondie de la question.
Et je suis content pour toi! En général, j'ai vécu avec Mule 5004 pendant près de trois ans, et maintenant j'apprécie Panasik depuis un an. Nos rangs s'élargissent!
Lucha
Et ils m'ont séduit lors de l'achat d'un bork800, mais ont échoué. Si heureux avec mon aide Panochka
marinastom
Quels noms tendres ont été donnés à notre assistante!
Crémeux
Citation: Narkom

.... donc le choix a pris 3 semaines d'étude approfondie de la question.

Vous pouvez le voir tout de suite, notre homme! Un vrai boulanger est toujours un expérimentateur réfléchi et courageux!
Lucha
Citation: marinastom

Quels noms tendres ont été donnés à notre assistante!
Je donne des noms à tous les équipements - deux Nyusi (PMM et lave-linge), Delia (machine à café), Tomik (aspirateur). Ce sont de tels assistants, je ne peux pas imaginer comment je m'en passais. On s'habitue rapidement aux bonnes choses

Raison de l'édition: après les points, les virgules, les crochets fermants et avant les crochets ouverts, nous mettons un espace.
marinastom
Citation: Lucha

Je donne des noms à tous les équipements - deux Nyusi (PMM et lave-linge), Delia (machine à café), Tomik (aspirateur). Ce sont de tels assistants, je ne peux pas imaginer comment je m'en passais. On s'habitue rapidement aux bonnes choses
Vrai vrai! et j'ai Saechka, Ardulka, Boshka. Comme c'est bon avec eux!
kubanochka
Et aujourd'hui je me suis acheté 2501! Preoool

Citation: Mona1

Oh, Lenusya, amie, félicitations! Hourra! J'ai aussi 2501. Elle est cool.
Comme je l'ai déjà écrit:
Machine à pain Panasonic,
joli éléphant blanc.
Et ce n'est pas votre premier HP?

Merci, Tanya! Les poèmes sont horribles!
Non, ce n'est pas le premier, c'est le troisième. J'étais la première (et elle est) GoldStar - la grand-mère de LG a travaillé honnêtement pendant 15 ans, m'a envoyé à la retraite, simplement parce qu'elle voulait quelque chose de nouveau. Ensuite, j'ai acheté un Daewoo 9145 avec deux lames et deux seaux. Cool poêle, programmable, rien à redire à ce sujet. MAIS!!! Je suis allé au magasin Poisk aujourd'hui, et là encore des réductions ... En général, j'ai acheté 2051 pour 5000 roubles. Je le voulais depuis longtemps, mais je n'allais même pas l'acheter (je le voulais juste), car j'ai un Daewoo normal. Cependant, comme le Cuckoo, je n'allais pas acheter non plus, mais encore une fois "Poisk" déçu avec ses remises, je l'ai acheté samedi dernier.
Ce qui m'attire chez Panasonic, c'est la présence des programmes Pelmeni et Pizza. Le fait qu'elle cuit parfaitement n'est même pas discuté.
En général, j'aime beaucoup mon nouvel assistant!

Citation: marinastom

Oh, Lena, c'est génial de rencontrer une personne familière dans les rangées de Panasny!
Marinochka, j'ai également été ravie de vous voir ici! (Par conséquent, j'ai écrit ici sur l'achat d'un nouveau poêle)
Citation: Mona1

La rime n'est pas la mienne, je l'ai lu quelque part, c'est juste deux lignes de la comptine, la plus mémorable. Maintenant j'appelle ma Panasya: Mon petit éléphant et caresse le canon.

Je suis juste allé à la cuisine et j'ai caressé les tonneaux pour mon "éléphant"
Dans 20 minutes, cet éléphant finira de cuire du pain, et je verrai quel genre de le fruit l'éléphant
Citation: Mona1

Non, eh bien, une fois que vous l'avez caressé, tout ira bien! Que cuisinez-vous?

Vous ne croirez pas ... - du pain!
Version d'essai: blé VS en deux avec grains entiers, plus toutes sortes de graines, céréales dans un distributeur ... pour 400 grammes de farine
Je vais emmener mon premier-né.

Il s'est avéré! Il s'est avéré!

Citation: Mona1

Le premier pain est toujours spécial. Eh bien, comment va le nouveau-né, écris.
Eh bien, j'ai écrit: Il s'est avéré!
Et sho inside, je verrai demain. Maintenant il est dans couche la serviette est enroulée sur le treillis, chaude.
Mona1
Citation: kubanochka

Eh bien, j'ai écrit: Il s'est avéré!
Et sho inside, je verrai demain. Maintenant il est dans couche la serviette est enroulée sur le treillis, chaude.
Mes premiers me semblaient si beaux. Je pensais que c'était encore mieux. Et maintenant je les regarde avec un sourire narquois. Eh bien, la vérité est que mon premier HP et mon pain ont été les premiers de ma vie. Et vous êtes un boulanger expérimenté, vous devriez avoir tout le cours tout de suite. D'accord, soyez patient jusqu'à demain.
Linabro
Bonjour chers propriétaires de machines à pain Panasonic!
Je recherche des informations sur la fiabilité de plusieurs machines à pain. C'est juste que tout le monde écrit généralement des critiques enthousiastes après l'achat, et que se passe-t-il dans un an, voire six mois?
Pouvez-vous écrire dans ce fil combien de temps votre machine à pain (modèle) a-t-elle fonctionné sans problème? Cela vous aidera si vous indiquez de quel type de problèmes il s'agissait, s'ils ont été facilement éliminés ou si c'était déjà le début de la fin. Merci à tous!
Lucha
Modèle 2501, à partir de février de cette année, pas de problème, TTT
Mona1
Mon 2501 - à partir de mars de cette année. Jusqu'à présent, tout va bien, à l'exception d'une spatule en forme de peigne pour pain de seigle, que je me suis pliée moi-même par stupidité - j'ai essayé de ramasser la farine sur le pain avec une spatule en bois pendant le pétrissage, et cela a submergé le peigne. maintenant je n'aide que le silicone. Et ce légèrement courbé, mais pas vaincu - des charrues comme une locomotive à vapeur! Cela n'affecte pas la qualité du lot.
marinastom
Mon Panasik a déjà un an dans un mois! J'étais intelligent à la fois, et parfois j'étais stupide (https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174260.0.html). Mais, merci Dieu et sensible utilisateurs du forum, nous avons maintenant un contact complet!
Mona1

En fait, il y a toute une branche: Problèmes et pannes de HP Panasonic. Je pense que la réponse à cette question devrait être recherchée ici.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0

Citation: Rina

Pourquoi alors? Ceux qui n'ont pas eu de problèmes et de pannes chez Panasonic ne se penchent pas sur cette branche
Eh bien, en fait, c'est vraiment le cas. Là, vous ne pouvez que regarder, peut-être qu'il y a des pannes typiques que l'on trouve souvent. Et donc, si vous découvrez simplement quelles marques HP cassent le plus souvent, vous pouvez peut-être vous renseigner au centre de service, bien que ce ne soit pas très objectif. Car il est intéressant de connaître ces données en pourcentage du nombre de HP vendus d'une marque particulière. Par exemple, HP Panasonic a vendu 1000 pièces dans une ville en un an, et une autre entreprise N - 100 000 pièces en raison de son bon marché. Et si le service a été visité par 10 premiers et 10 secondes, cela ne signifie pas qu'ils sont équivalents. La firme N sera préférable ici. Et si 10 premiers et 1000 secondes - alors ils sont équivalents en fragilité. Et si le premier 10, et le second plus de 1000 - alors Panasonic est meilleur. Et les services n'ont pas ces relations. Peut-être où se trouve l'i-net.
Ou, en effet, laissez les propriétaires de Panasonic ici au moins écrire l'âge du HP et quand le premier problème est apparu et quel genre. Et dans les branches concernant les autres HP qui vous intéressent, laissez les gens le faire. Et vous pouvez déjà comparer. Et tout le monde aussi, je pense que ce sera intéressant.
En général, ce serait bien s'il y avait des branches de questionnaire dans les sections pertinentes du forum, sous la forme d'un tableau avec plusieurs sections. Par exemple, sur HP Panasonic: 1) Modèle, 2) après combien de mois la panne 3) type de panne 4) coût de la réparation. Bien que, encore une fois, quiconque va bien, ne cherchera pas là-bas.
shnupsik
Bonne journée! Dites-moi, est-il possible dans le modèle 2501 de cuire du pain avec des additifs (raisins secs, etc.) sur le mode 07 "Seigle" (il y aura du seigle et de la farine de blé environ 50:50)? C'est juste que dans le mode "Basic avec raisins secs", il est clair que les additifs sont versés dans le distributeur, et lors de l'utilisation du mode "Seigle", versez les additifs directement dans la pâte et à quel point doivent-ils être jetés?

Citation: Mona1

Oui, directement dans la pâte, à la main. Dans la seconde moitié du lot. Autrement dit, le pétrissage dure environ 10 mn. Par conséquent, 6 minutes se sont écoulées et vous lancez. Mais ne tirez pas droit avant la 9e minute, sinon ça n'interviendra pas bien, ce sera sur les bords.

Est-il possible de verser des additifs (j'ai des oignons séchés) avec tous les ingrédients à la fois dans le liquide, car les oignons sont assez durs et même croustillants, et j'ai peur que lors du pétrissage, ils puissent rayer le revêtement du seau? Et donc en train de se tenir debout, en théorie, il s'assouplira.

Citation: crémeux

Gardez à l'esprit que votre oignon sec "laissera entendre" ou "suggérera", seulement il enlèvera une partie de l'humidité, et cette partie ne sera pas suffisante pour la farine. La pâte sera raide et le dessus du pain "se cassera".
Kastus
Qu'est-ce qui ne va pas?
Ça arrache le toit, c'est certainement beau, mais parfois on veut quelque chose de normal!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Réduction de la quantité de levure à 1 cuillère.
Peut-être de la farine? Changé récemment.
Je vous remercie.

Citation: Rina

Contrôlez-vous le chignon? Il est très probable qu'il n'y ait pas assez d'eau.
Esprit
Citation: kastus

Qu'est-ce qui ne va pas?
Ça arrache le toit, c'est certainement beau, mais parfois on veut quelque chose de normal!
Réduction de la quantité de levure à 1 cuillère.
Peut-être de la farine? Changé récemment.
Je vous remercie.
Vous pouvez laisser la levure seule pour le moment. Revenez à la page 65 de ce fil. Les réponses 1283 et 1284 vous aideront simplement.
Natashkhen
Salut !
Samedi, je rejoins les rangs des boulangers en récupérant mon Panasonic SD-ZB2502 au magasin
Veuillez me dire ce qui doit être en stock, c'est-à-dire ce qu'il faut vérifier lors de l'achat? Eh bien, il y a des tasses, des cuillères, des agitateurs, etc.
Et n'a pas compris, un livre avec des recettes est joint?
Narkom
Citation: Natashkhen

Salut !
Samedi, je rejoins les rangs des boulangers en récupérant mon Panasonic SD-ZB2502 au magasin
Veuillez me dire ce qui doit être en stock, c'est-à-dire ce qu'il faut vérifier lors de l'achat? Eh bien, il y a des tasses, des cuillères, des agitateurs, etc.
Et n'a pas compris, le livre avec les recettes est joint?
Chez Panasonic, les recettes sont dans les instructions, mais il devrait y avoir 2 spatules (pour la pâte simple et pour le seigle), une tasse à mesurer (bien adaptée pour ranger les spatules) et une cuillère doseuse à double face.
Esprit
Citation: Natashkhen

Salut !
Samedi, je rejoins les rangs des boulangers en récupérant mon Panasonic SD-ZB2502 au magasin
Veuillez me dire ce qui doit être en stock, c'est-à-dire ce qu'il faut vérifier lors de l'achat? Eh bien, il y a des tasses, des cuillères, des agitateurs, etc.
Et n'a pas compris, un livre avec des recettes est joint?
Tasse doseuse, cuillère à bascule: à une extrémité, une tasse pour une cuillère à soupe (avec divisions «entier», «moitié») et à l'autre extrémité une tasse pour 1 cuillère à café (avec des divisions par 1/2, 3/4 et 1/4, il semble). Vérifiez le seau pour les rayures !!! Eh bien, et deux pales de mélange. L'instruction est jointe en trois langues et les recettes sont également là.Allez sur le site Web de Panasonic Bread Maker et téléchargez-y ou voyez ce que j'ai manqué. Ce forum contient également des instructions. Bonne chance!
Esprit
Voici un lien direct pour vous, comment choisir-vérifier et cliquer sur les instructions là-bas. j'ai essayé Rina... Pour cela, elle mérite vos remerciements.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
Si vous êtes complètement novice, je republierai ses conseils. J'espère qu'elle ne sera pas offensée.

Comment tester ma machine à pain Panasonic avant de l'acheter?

Demandez à allumer la machine à pain: des zéros apparaîtront à l'écran. Appuyez plusieurs fois sur le bouton «programme» (pour les modèles 255/257 huit fois) jusqu'à ce que le pointeur sur l'écran soit en face de «pizza», appuyez sur «start / stop» - le poêle doit immédiatement commencer à mélanger. L'agitateur tournera saccadé - c'est normal.

Pour arrêter le programme, appuyez sur "start / stop" et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce qu'il émette un bip et que l'écran soit effacé. Sortez le seau. Maintenant (il n'y a rien sur l'écran, il est vide!) Appuyez à nouveau sur le bouton "programme" avant de sélectionner "cuisson" (9 fois), appuyez sur "marche / arrêt", amenez votre main à l'ombre et vérifiez qu'il commence à se réchauffer. Éteignez-le à nouveau en appuyant et en maintenant "start / stop".

Vous pouvez maintenant vérifier tous les boutons:
1. appuyez sur "programme" 1 fois - différentes icônes et numéros apparaîtront sur l'écran 4:00
2. appuyez plusieurs fois sur le «mode», les icônes en forme de pains, croissants et les inscriptions «cuire», «rapide», etc. doivent se mettre à clignoter en alternance (cuisson simple, avec garnitures, rapide, pâte…).
3. "taille" - le pointeur doit sauter sur X, L, XL
4. "croûte" - similaire à "taille", marqueurs près des inscriptions "clair * foncé" (marque en face de l'astérisque - croûte moyenne).
5. "timer" - 10 minutes seront ajoutées au temps de cuisson indiqué sur l'affichage.
6. Appuyez sur "marche / arrêt" - le poêle s'allume pour exécuter le programme. Et éteignez-le à nouveau en appuyant et en maintenant la touche "start / stop" pendant quelques secondes jusqu'à ce que le grincement et l'écran s'éteignent.

Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
Narkom
Citation: Wit

Tasse doseuse, cuillère à bascule: à une extrémité, une tasse pour une cuillère à soupe (avec divisions «entier», «moitié») et à l'autre extrémité une tasse pour 1 cuillère à café (avec des divisions par 1/2, 3/4 et 1/4, il semble). Vérifiez le seau pour les rayures !!! Eh bien, et deux pales de mélange. L'instruction est jointe en trois langues et les recettes sont également là. Allez sur le site Web de Panasonic Bread Maker et téléchargez-y ou voyez ce que j'ai manqué. Ce forum contient également des instructions. Bonne chance!
1, 1/2 et 1/4 cuillère à café, 1 et 1/2 cuillère à soupe, 2502 boutons de démarrage et d'arrêt séparés.
Natashkhen
Narkom, Esprit, merci pour une explication aussi détaillée!

Citation: Wit

Voici un lien direct pour vous, comment choisir-vérifier et cliquer sur les instructions là-bas. j'ai essayé Rina... Pour cela, elle mérite vos remerciements.

Oui, des instructions très détaillées et compréhensibles. Merci Rina

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