Ragoût de potiron aux carottes dans un multicuiseur Panasonic

Ragoût de potiron aux carottes dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Citrouille	1 petit
Moyennes carottes	4 choses.
Ampoules	3 pièces.
Pâte de tomate	3 cuillères à soupe l.
Huile d'olive extra vierge

Méthode de cuisson

• Faites sauter les carottes coupées en lanières dans une poêle (de préférence dans l'huile d'olive), mettez-les dans un dessin animé.
• Ensuite, dans la même poêle, passez les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mettez-les également dans une mijoteuse.
• Ensuite, nous pelons et épépinons une petite citrouille, coupons en cubes et envoyons là-bas.
• Maintenant, ajoutez des épices (j'aime les herbes séchées - aneth, persil, basilic), du poivre noir, du sel et trois cuillères à soupe de concentré de tomate. Mélangez tout. Étant donné que la citrouille est généralement assez sèche, vous devez ajouter un peu d'eau et faire mijoter pendant 1,5 heure.
• Laissez infuser en mode chauffage pendant au moins une demi-heure.

Remarque

Je souhaite partager une recette de mon plat préféré, cuisiné dans un dessin animé que je viens d'acheter!

Photo par Alexander

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[Danse]

Danseun petit conseil, si vous voulez. Afin de ne pas tacher la casserole, les oignons et les carottes peuvent être immédiatement saupoudrés dans le programme de cuisson du programme de cuisson pendant 20 minutes, puis passés au ragoût, peut-être qu'une heure suffira.

Oh merci! Je suis un débutant avec cet appareil, et ma seule association avec celui-ci est avec une casserole. Il ne m'est pas venu à l'esprit de l'utiliser comme poêle!
Et au sujet du temps de cuisson - j'aime juste quand les bords de la citrouille sont déjà ramollis, en plus, j'enlève la croûte supérieure très fine et la chair en dessous est ferme. Je n'aime pas vraiment l'état "aldente". Mais, bien sûr, c'est juste pour mon goût!

Oui, pas du tout. Dans le programme de cuisson, vous pouvez faire frire du poulet, des pommes de terre, etc. Le poulet s'avère être frit, mais juteux et les pommes de terre sont très savoureuses. Si quelque chose, demandez. Avec l'avènement du multi, j'étais complètement paresseux, il semble que je ne prépare que du café sur la cuisinière, et le reste est dans le dessin animé. Bonne chance!

Et j'ai coupé les carottes et la citrouille, ajouté 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive et a ajouté un peu de sel. Je l'ai mis au four pendant 30 minutes (après 20 minutes je l'ai évité) et c'est tout! Mes enfants tremblaient de plaisir, et pour la première fois de ma vie j'ai aussi mangé avec plaisir des carottes "bouillies"!
Une telle citrouille au four n'a jamais fonctionné!

Une si petite citrouille entière (à l'intérieur du riz, de l'eau, des fruits secs et des morceaux de citrouille par le haut) peut être préparée dans une mijoteuse. 4 heures de braisé plus 40 minutes de cuisson.
1 mesure de riz et 2 mesures d'eau bouillante, sel et sucre au goût. Avant la cuisson, vous pouvez coller quelques morceaux de beurre sous le couvercle. J'ai également enduit la citrouille d'huile une demi-heure avant de terminer - pour la beauté et la cuisson de la croûte.