Casserole de gâteau au fromage aux courgettes (Panasonic SR-TMH 18)

Casserole de gâteau au fromage aux courgettes (Panasonic SR-TMH 18)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Fromage cottage du marché	300g
Œufs (petits)	3 pièces.
Jeune ail	3 clous de girofle
Zucchini	2 moyen
aneth	1 paquet
Ampoule	1 petit
Fromage à pâte dure ordinaire râpé + un peu pour saupoudrer	80 grammes
La semoule	2 déc. l.
Sel

Méthode de cuisson

• 1. Râpez les courgettes, salez et laissez reposer 10 minutes. Ensuite, pressez l'excès de jus.
• 2. Mélanger le fromage cottage et les jaunes dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte molle de caillé.
• 2. Battez les blancs.
• 4. Ajouter le fromage râpé, l'ail finement haché, l'oignon finement haché, l'aneth haché, la semoule à la pâte de caillé obtenue, mélanger et ajouter les courgettes pressées.
• 5. Ajouter les blancs d'œufs battus et mélanger délicatement.
• 6. Graisser la casserole du multicuiseur avec de l'huile, saupoudrer de semoule et mettre la masse obtenue. Mode de cuisson 65 min.
• 7. Après 65 minutes, saupoudrer de fromage sur le dessus de la casserole et 20 minutes de plus. Mode de cuisson.
• 8. Laisser refroidir, puis réfrigérer au réfrigérateur. Servir saupoudré d'aneth haché. La crème sure ne sera pas superflue.
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Remarque

Je continue à habituer mon mari aux plats de courgettes.

Une source: 🔗
avec mes modifications et ajouts.

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[Luysia,]

La courgette est le seul légume que je mange actuellement. Alors je l'exploite aussi de haut en bas. Je vais cuisiner demain!
Luysia, Je comprends que vous devez servir la cocotte fraîche?

[Luysia,]

Je vais cuisiner demain!
Luysia, Je comprends que vous devez servir la cocotte fraîche?

Oui, glacé. Mais je n'ai pas pu résister et j'ai essayé une pièce légèrement chaude, également délicieuse!

et tout de même, écris des commentaires sur ce cheesecake ... Alors je me suis mis à le faire cuire, juste tous les produits sont là, mais voici comment ça va se goûter ... Mon mari adore les courgettes, mais je suis tous très indifférents au fromage cottage ...

Eh bien, le caillé ne fonctionnera pas à coup sûr! J'entendis plus le goût du fromage et le fromage cottage donnait une légère acidité.

Les filles, essayez-le vous-même, il n'y a pas beaucoup de produits chers, de goût et de couleur ... (puis quelque chose sur les feutres, je ne me souviens pas exactement). Je l'ai aimé, et mon mari avec de la crème sure l'a également embrassé.

Cela fonctionnera-t-il au four?

[Natay]

Cela fonctionnera-t-il au four?

Natay, J'ai donné un lien vers l'auteur de la recette, voici ce qu'elle a écrit:

"Mettez le mélange dans une petite forme - 20 cm de diamètre, et envoyez au four chauffé à 160 degrés. Cuire au four pendant environ une heure, puis saupoudrer de fromage de chèvre râpé sur le dessus et envoyer au four pendant encore 20 minutes!"

Au départ, la recette était pour le four.

J'ai fait ce chef-d'œuvre hier soir !!! de bon goût ... (y) Et j'aimais encore plus les chaudes. Le goût est vraiment juste une casserole de fromage, mais tendre, avec un arôme vertigineux d'épices et d'herbes ... Pour le petit déjeuner avec des tomates et des brins de roquette avec de la laitue (merci à la belle-mère et à la datcha !!!) - c'est ce que vous avoir besoin !!! Copieux, appétissant, sain !!!

[ma douce]

ma douce, vous avez écrit tellement savoureux que vous avez immédiatement voulu essayer cuire à nouveau.

Je suis content que tu aies aimé.

La prochaine fois que j'essaierai de "disposer" toute cette beauté sur la base de la pizza, il y aura une BOMBE !!!

[Luysia]

Quelle merveilleuse recette équilibrée !!!! Vous ne pouvez pas faire la mienne de courgettes ou de fromage cottage, mais il ne refusera pas de telles recettes !!! Deux en un à la fois !!! Je vous remercie Luysia !!!!

La prochaine fois que je ferai frire l'oignon, je n'ai pas aimé l'oignon bouilli dans la casserole. Et donc une bonne recette et il y a où mettre l'excès de fromage cottage mal aimé du village.

peut alors me dire, ce sera très effrayant si je jette vos ingrédients ensemble dans un tas d'entre eux dans la moissonneuse-batteuse? c'est-à-dire que je ne vais pas mélanger séparément les jaunes, puis battre les blancs ...
cela affecte-t-il quelque chose du tout?

peut alors me dire, ce sera très effrayant si je jette vos ingrédients ensemble dans un tas d'entre eux dans la moissonneuse-batteuse? c'est-à-dire que je ne vais pas mélanger séparément les jaunes, puis battre les blancs ...
cela affecte-t-il quelque chose du tout?

Il est préférable de frotter les courgettes, de saler, de laisser reposer un moment, puis de les presser, comme indiqué dans la recette, l'excès de liquide disparaîtra. Battez les blancs séparément jusqu'à l'obtention de pics fermes, puis remuez doucement dans la masse pour introduire de l'air, c'est-à-dire pour rendre la casserole plus moelleuse.

Rien de mortel ne se produira si le fromage cottage est mélangé avec des œufs entiers, il peut y avoir une casserole moins moelleuse, mais cela n'affectera pas le goût.

Battez les blancs séparément jusqu'à l'obtention de pics fermes, puis mélangez doucement dans la masse pour introduire de l'air, c'est-à-dire pour rendre la cocotte plus moelleuse.

quels mots terribles ...
c'est difficile pour ma compréhension ... ce que sont ces "pics".

les filles, eh bien, je ne sais pas cuisiner ... je ne sais pas comment! Eh bien, elle était si moche, eh bien, que pouvez-vous faire. il est peut-être temps d'apprendre, mais je ne considère pas que c'est vital
c'est-à-dire que je sais bien sûr cuisiner l'essentiel, parfois j'improvise même, mais je simplifie tout à l'horreur. alors qu'il n'y avait aucun problème.

bien que non, le seul problème est de trouver une recette que je peux maîtriser. auparavant, notre menu se composait de trois soupes, trois plats d'accompagnement et trois plats de viande. après être arrivé ici et acheté le dessin animé, tout s'est compliqué, mais pour l'instant je tiens bon.

Rien de mortel ne se produira si le fromage cottage est mélangé avec des œufs entiers, il peut y avoir une casserole moins moelleuse, mais cela n'affectera pas le goût.

moins luxuriante n'est pas un problème, l'essentiel est que cela n'affecte pas le goût.
Je vous remercie.
sur les courgettes - je comprends. cela ne semble pas être un problème, l'essentiel pour moi n'est pas de fumer avec des œufs.

Ahhhh, quelle merveilleuse recette !!!!! Impressionnant !!!! Où sont les courgettes?! JE! JE! Je le veux vraiment !!!!!!

Mais je l'ai acheté hier et je suis tout en anticipation. Eh bien, ce sont les premières courgettes cette année (du moins nous en avons).

[SupercoW,]

Il est préférable de frotter les courgettes, de saler, de laisser reposer un moment, puis de les presser, comme indiqué dans la recette, l'excès de liquide disparaîtra. Battez les blancs séparément jusqu'à l'obtention de pics fermes, puis remuez doucement dans la masse pour introduire de l'air, c'est-à-dire pour rendre la casserole plus moelleuse.

Rien de mortel ne se produira si le fromage cottage est mélangé avec des œufs entiers, il peut y avoir une casserole moins moelleuse, mais cela n'affectera pas le goût.

SupercoW, pendant que j'étais occupé dans la cuisine Daffi J'ai tout écrit très correctement.

Là, dans la recette, tout est écrit en détail, point par point, et cela semble clair.

Et les blancs doivent être soigneusement séparés des jaunes et battus avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et aérés, il y aura des traces de corolles à la surface, lorsque le bol est retourné, les protéines n'en tombent pas, ce est "battre aux sommets".

Dans cette recette, vous pouvez le battre jusqu'à ce qu'il s'avère, ce n'est pas aussi critique ici que pour un biscuit.

[Luysia,]

Luysia, s'il vous plaît ne jurez pas et ne soyez pas offensé ... vous ne pouvez pas effacer de moi une personne paresseuse - c'est déjà une clinique.

J'ai râpé les courgettes, j'ai attendu un peu et j'en ai pressé le jus. puis elle a jeté le tout dans la moissonneuse-batteuse et a jeté le reste. quelques zips et-et-et ... la pâte est prête.

mes nuances:
- 300 gr de fromage cottage du marché: J'ai décidé d'expérimenter, j'ai donc pris 200 grammes de fromage cottage fait maison + 50 grammes de fromage comme la feta + 50 grammes de feta.
- 3 œufs (petits): a pris le même montant.
- 3 gousses d'ail jeune: ne l’a pas trouvé à la maison.
- 2 courgettes moyennes: probablement même un peu plus avéré.
- 1 bouquet d'aneth: trouvé un peu sec.
- 1 petit oignon: même.
- 80 g de fromage à pâte dure ordinaire râpé + un peu de garniture: Il me reste moins.
- 2 cuillères à soupe de semoule: a pris la même chose.
- sel: ici, il me semble avoir percé ... trop de sel.

cuit sur du papier sulfurisé. il s'est avéré très savoureux, mais j'ai vraiment trop salé. et probablement la feta a également ajouté de la salinité ...
Je vais certainement répéter! mais le sel doit être traité.

[Luysia,]

Luysia, s'il vous plaît ne jurez pas et ne soyez pas offensé ... vous ne pouvez pas effacer de moi une personne paresseuse - c'est déjà une clinique.

Et pourquoi devrais-je être offensé?

L'essentiel est que je l'ai aimé! Et réduisez la quantité de sel, car le fromage feta et la feta sont salés en eux-mêmes.

Et la prochaine fois, ajoutez de l'ail et de l'aneth vert, assurez-vous d'en ajouter un tel goût ...

Et pourquoi devrais-je être offensé?

Eh bien, comment ... vous m'avez tout dit ici, expliqué, mais je m'en foutais de toute la sagesse culinaire, de l'outrage battant des œufs et ... du tout mélangé en un tas.

J'ai acheté plus de courgettes aujourd'hui. J'adorerais casser des frites, mais le poêle est fermé et j'adore les courgettes. donc je vais continuer moquerie expérimentez avec votre cocotte.

Le caviar de courgettes d'Andreevna a déjà été mangé, mais ils continuent de grandir et de grandir ...

Je me suis souvenu de ma recette de casserole, mais je n'ai pas pu trouver d'entrée papier.

C'est tellement bon que tout est stocké sur la machine à pain!

Luysia, comment ai-je parcouru TELLE recette l'année dernière?! Et comment je l'ai vu maintenant! La maison est pleine de courgettes, j'ai déjà essayé beaucoup de choses avec elles, je pense que demain je ferai la casserole la plus ordinaire, et voici une recette tellement merveilleuse, et même avec du fromage cottage! Je vous remercie!!!

Luysia, comment ai-je parcouru TELLE recette l'année dernière?! Et comment je l'ai vu maintenant!

Non seulement dans le passé, mais aussi dans l'année précédant 2010!

Oh vraiment! Je suis très heureux que même maintenant, j'ai vu un lien vers cette recette. J'adore diverses casseroles, et surtout avec du fromage cottage, eh bien, j'aime toutes les pâtisseries au fromage cottage et les plats avec du fromage cottage.
Merci encore pour la recette!

C'est ce que le médecin a ordonné! J'adore les courgettes, mais je ne mange pas frites. Par conséquent, les casseroles sont simplement le salut. Et encore plus si délicieux. Le fromage cottage dans la casserole ne se fait pas sentir du tout, mais lui donne au moins une certaine satiété. Je n'ai pas donné d'aneth, je ne mange pas. J'ai ajouté une cuillerée de crème sure à la masse de caillé (j'ai éliminé les restes), au lieu de semoule - farine (il n'y avait pas de semoule). Cuisson au Dex 45 minutes, saupoudrée de fromage 13 minutes avant la fin.
- c'est comme ça que c'est arrivé, je ne m'y attendais même pas, très tendre, juteux et savoureux! Tout y est avec modération.

Merci beaucoup pour la recette!

C'est ce que le médecin a ordonné!

Le médecin prescrit une prise régulière de ce plat, au moins une fois par semaine!

Le médecin prescrit une prise régulière de ce plat, au moins une fois par semaine!

Je l'ai déjà au moins deux fois par semaine. Je pense qu'une overdose est impossible.

Mangez, mangez pour votre santé!

Aujourd'hui, je me suis "moquée" de cette recette. Au lieu du fromage cottage - les restes de pommes de terre garnies de tartes, au lieu d'oignons - des plumes vertes, au lieu de courgettes - de la courge et de la courge musquée non mûre (mon mari l'a cueillie, l'a confondue avec des courgettes).

Et malgré cela, il s'est avéré délicieux, avec du poisson frit et de la salade, nous avons si bien dîné.

Nous suivons les instructions! La cocotte a été cuite et mangée immédiatement. Cette fois, elle a donné la même semoule - 1 cuillère à soupe. l., sans aneth, comme toujours. Tout le reste est une prescription. Le fond, d’ailleurs, n’a fait aucun bruit aujourd’hui. Rien de coincé.
La prochaine fois, j'essaierai d'enlever complètement la semoule et il y aura un plat diététique systémique général.
Je faisais encore la jambe de mon mari à la crème sure, en compagnie de la cocotte, et la cocotte elle-même me suffisait avec un peu de tomate.

Merci encore!

J'ai oublié d'ajouter que je le mange un peu froid à chaque fois, je ne le mets pas au réfrigérateur, je l'aime quand même.

délicieuse recette, demain je vais chercher du fromage cottage. seulement dans mon dessin animé, il n'y a pas de mode de cuisson, que remplacer. je continue d'apprendre

Qu'Est-ce que c'est? Choisissez celui où la température est la plus élevée.

Comment ai-je manqué cette beauté? Nous devons cuire de toute urgence! Ajouté aux signets

Qu'Est-ce que c'est? Choisissez celui où la température est la plus élevée.

Aujourd'hui, les plans ont changé, comme je le ferai, je vais me désinscrire. il existe des modes: pilaf, bouillie de lait, ragoût, soupe

J'ai aussi fait cuire une cocotte dans une mijoteuse. J'ai mélangé des courgettes râpées, du fromage cottage, des œufs, de la crème sure, des oignons frits, du persil, de l'aneth, de l'ail, un peu de semoule. Rapide et délicieux! Merci pour la recette!

Freesia, pour votre santé!

Et je prévois pour demain. Au fait, je l'ai essayé sans semoule du tout, j'ai donné un peu plus de fromage à l'intérieur. Ce n'est pas pire, tout est resté sur un tas, rien ne s'est effondré. En général, je n'ai pas remarqué la différence, donc je vais le faire maintenant sans leurres. J'ai appelé ma mère pour le déjeuner demain, je vais vous offrir un délicieux.

Luis! À propos du remplacement du fromage cottage par des pommes de terre, dites-nous plus en détail. Quel est son goût? Avez-vous mis la semoule? Ce n'est pas réaliste de nous acheter du fromage cottage, mais la ricotta de cette recette, me semble-t-il, ne fonctionnera pas. Je veux vraiment que ce soit une casserole, pas une omelette.

[prascovia,]

Honnêtement, c'est plus savoureux avec du fromage cottage. Je viens de jeter les restes de la garniture de pommes de terre et il n'y avait pas de fromage cottage dans la maison.

Pauvres gens, comment y vivre sans fromage cottage, sans casseroles de fromage cottage, gâteaux au fromage, etc.

Peut-être devriez-vous parfois fabriquer vous-même du fromage cottage? Rien de compliqué, il y aurait du lait.

prascovia, mais tu as de la chance! Vous pouvez utiliser de la ricotta dans cette recette (dans la recette originale, du fromage cottage a été pris au lieu de la ricotta).
🔗

Merci beaucoup pour votre réponse! Oui, et nous vivons sans fromage cottage! Parfois je le fais moi-même, parfois je l'achète dans un magasin russe. Mais maintenant, dans cette chaleur, je ne risquerai pas. Mais j'étais intéressé par la recette, je vais certainement trouver quelque chose.

[prascovia,]

prascovia, J'ai ajouté le post précédent sur la ricotta là-bas, actualisez la page.

J'ai fait cuire une casserole, en l'absence de bazar j'ai utilisé une casserole. Les courgettes salées (1 pc) n'ont pas été écrasées par le fanatisme, le fromage cottage s'est avéré être mince et aigre, en conséquence, un peu de liquide est sorti de la casserole finie. Goûtez avec une acidité, facilement masquée par la crème sure. Ma fille, une tante adulte, n'a pas apprécié mes efforts, mais m'a grondée pour avoir gâché la nourriture. Et je n'ai même pas essayé avec de la crème sure.

Classe! Cela s'est avéré délicieux! Fabriqué au travail dans la marque récemment achetée, nous nous asseyons et apprécions! Il n'en restera plus pour demain pour apprécier le goût d'un plat froid ...

Ce plat est vraiment délicieux! J'ajoute aussi des carottes! Om Nom Nom!

Nous avons commencé à vendre des courgettes à un prix normal, juste aujourd'hui, j'ai acheté 3 choses. Ils sont si jeunes et jolis et veulent vraiment entrer dans cette cocotte, je pense que oui
C'est bien que j'ai trouvé cette recette, je vous rapporterai le résultat!

il n'y a pas de moissonneuse-batteuse, comment pouvez-vous mélanger le fromage cottage - pouvez-vous utiliser un mélangeur?