Soufflé au chou-fleur dans un multicuiseur Panasonic

Soufflé au chou-fleur dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Pâte:
Des œufs	3 pièces.
Crème sure (toute teneur en matières grasses)	100g
Fromage	150 grammes
Farine + 1h l. levure	4 cuillères à soupe l.
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Battre les œufs, la crème sure et le fromage râpé au batteur. En continuant de battre, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique.
• Cuire légèrement le chou-fleur (un paquet de chou congelé) à la vapeur pour le décongeler.
• Versez la moitié de la pâte dans un multicuiseur graissé. Déposer le chou uniformément dessus et verser sur le reste de la pâte.
• Éteignez le multicuiseur.
• Vous pouvez le sortir du multicuiseur 5 à 10 minutes après le signal de disponibilité.

Temps de préparation:

45 minutes.

Programme de cuisson:

Mode de cuisson

Remarque

Il y avait une recette similaire pour la cuisine. Je l'ai un peu amélioré et j'ai aimé le résultat.

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Sur la question de la décongélation du chou-fleur à la vapeur, j'ai depuis longtemps l'habitude de le cuire au micro-ondes en mode de cuisson de pommes de terre sans eau, juste du sel sur le dessus et avec des épices pendant 12 minutes et cela s'avère très savoureux, comme dans son propre jus .. et pour la décongélation, c'est possible moins ..

Et au four, une telle beauté peut être faite et à quelle température?

Et au four, une telle beauté peut être faite et à quelle température?

Tout ce qui est fait dans un multicuiseur peut être répété dans le four. Je ferais probablement 180 degrés avant de brunir pendant 30 à 35 minutes. Comme une charlotte ordinaire.

J'ai essayé la recette du soufflé au chou-fleur. Plus précisément, je l'ai déjà fait plusieurs fois. Il se déguste instantanément et avec grand plaisir. Et personne n'a essayé de faire cuire quelque chose comme ça avec du brocoli? Seulement je n'ai pas compris: pourquoi cette couleur? Comme avec le cacao. Ou mon moniteur déforme-t-il les couleurs comme ça?

Seulement je n'ai pas compris: pourquoi cette couleur? Comme avec le cacao. Ou mon moniteur déforme-t-il les couleurs comme ça?

Non, c'est juste que je mets toujours tout ce qui est cuit dans une mijoteuse avec le côté croustillant vers le haut et que je prends des photos comme ça. Je n'aime pas vraiment le côté apparemment pâle.

Quelle recette sympa! Je n'ai malheureusement pas de four - je n'ai acheté qu'un panneau de friture, je pensais que je ne ferais pas de miracles
mais maintenant tout a changé, et maintenant - le multicuiseur aide! Cool vous répandez des recettes ici, bien fait, les filles!

Et à propos du chou - vous pouvez probablement le remplacer par un autre légume? que diriez-vous de faire un tel soufflé à partir de carottes? est-ce que ça marchera?

Essayez-le! Alors dites-nous ...

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c'est ainsi que j'ai mélangé du fromage, des œufs et de la farine (sel et poivre)

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J'ai eu une telle pâte (j'étais un peu inquiet que la pâte ne sorte pas du tout liquide - mais il s'est avéré que tout est en ordre avec ça)

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versé la moitié de la pâte dans une mijoteuse, saupoudrée de carottes finement hachées (faites-la bouillir un peu avant cela, mais pas jusqu'à ce qu'elles soient tendres)

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et c'est comme ça que ça s'est passé à la fin)
délicieux, gâteau au fromage et aux carottes! =)

J'ai utilisé du fromage - Maasdam, de la farine - ordinaire, du blé, trois œufs, du sel et du poivre, une seule carotte, mais de taille moyenne. en mode "Cuisson", ma mijoteuse Redmond a fonctionné pendant 40 minutes, et par conséquent - un délicieux goûter

C'est donc vérifié - et délicieux avec des carottes!

Fabriqué à partir de chou frais, bouilli pendant seulement 10 minutes, puis utilisé. Le chou est si maigre dans la tarte ...Maintenant, je pense à répéter avec l'ajout de saucisses et de tomates. Merci pour la recette en général