Charlotte pomme et cerise (autocuiseur marque 6050)

Charlotte pomme et cerise (autocuiseur marque 6050)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Des œufs	4 à 5 pièces (selon la taille)
Sucre	1 verre (200 ml)
Farine	1 verre
Levure	1 cuillère à café
Pomme	1 à 2 pièces
Cerises dénoyautées	1 verre
Vidange d'huile. pour graisser le bol.

Méthode de cuisson

• Battez les œufs avec le sucre avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse soit blanchie et triplée (cela prend parfois 15 à 20 minutes).
• Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, sans arrêter de battre.
• Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quartiers. Vous n'avez pas besoin de décongeler les cerises surgelées.
• Lubrifiez un bol d'autocuiseur avec un drain. pétrole. Versez une partie de la pâte, mettez des pommes ou des cerises (selon votre préférence). Couvrir avec le reste de la pâte et remettre les fruits ou les baies. Aujourd'hui, je mets des cerises dans la première couche et des pommes sur le dessus.
• Placez le bol dans le CB, fermez le couvercle, réglez l'indicateur de pression sur «Haute pression», activez le mode «Cuisson bouillie / vapeur» pendant 30 minutes. Après le signal, éteignez le CB, ouvrez le couvercle après 20 minutes.
• Bon appétit!

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Génial! J'adore les cerises dans un biscuit!

Tatyana, j'aime aussi l'aigre

Quelle merveilleuse recette! Et ma cerise a stagné dans son jus. Je n'ai pas encore fait cuire de biscuits dans un autocuiseur, alors je vais commencer par une charlotte. Ksyusha, merci pour la recette!

[Melanyushka]

Melanyushka, assurez-vous de cuire, essayez. J'ai déjà mangé presque la moitié moi-même.

J'aime vraiment faire des biscuits dans MV et SV. Ils s'avèrent si même, dans le four, un côté se gonfle toujours plus, des bosses. Et ici, même s'il est servi sur la table, c'est beau et savoureux, l'essentiel.

Ksyusha, très belle charlotte !!!

Vika, merci beaucoup! Mais je ne le regarde pas, je le mange, je le mange, je le mange

Ksyusha, je vais le faire cuire à coup sûr, hier j'ai fait une casserole pour Vikin - c'est incroyablement délicieux! J'ai oublié de mettre la levure chimique, mais même sans elle, il s'est avéré être la cocotte à soufflé la plus délicate, maintenant je vais faire une charlotte. J'aime tellement cuisiner dans un autocuiseur, c'est juste un plaisir, tout fonctionne et vite! Et dans un autocuiseur, il s'avère vraiment différent des produits de boulangerie que dans une mijoteuse, hein, les filles, avec un tel rythme de maîtrise de l'autocuiseur, je vais bientôt rentrer dans la porte uniquement sur le côté.

[Melanyushka,]

Ksyusha, je vais le faire cuire à coup sûr, hier j'ai fait une casserole pour Vikin - c'est incroyablement délicieux! J'ai oublié de mettre la levure chimique, mais même sans elle, il s'est avéré être la cocotte à soufflé la plus délicate, maintenant je vais faire une charlotte. J'aime tellement cuisiner dans un autocuiseur, c'est juste un plaisir, tout fonctionne et vite! Et dans un autocuiseur, les produits de boulangerie sont vraiment différents de ceux d'une mijoteuse, hein, les filles, avec un tel rythme de maîtrise de l'autocuiseur, je vais bientôt rentrer dans la porte uniquement sur le côté.

Melanyushka, puis-je demander, j'espère que Ksyushka ne sera pas offensé? Vous avez aimé la cocotte ou le soufflé? Et pourtant, je ne mets pas de levure chimique dans les deux.

Vika, j'ai cuit quelque chose comme ceci: "... Autocuiseur électrique de marque 6050" Reply # 322 29 févr. 2012, 18:07 "page 17

________________________ ________________
CASSEROLE
Franchement, je n'ai jamais mangé une telle casserole de ma vie! La cocotte la plus simple: 400 g de fromage cottage, 3 œufs, 1,5 cuillère à soupe chacun. l. amidon et semoule, 2 c. l. sucre, vanilline, levure chimique, un peu de marmelade. ... "

Seulement je n'avais pas de marmelade, j'avais des raisins secs et je n'ai pas ajouté de levure chimique, après 14 minutes «Haute pression» plus 10 minutes sous le couvercle, j'ai eu la cocotte à soufflé la plus délicate, et elle s'est avérée être moins frite, et comme c'est délicieux, oh !!! Cette casserole n'est apparemment pas présentée comme une recette séparée, mais dans la discussion, la recette est à la fois présentée et les images sont magnifiques, j'ai donc été tenté. Alors je viens à vous avec un signe plus!

[Ksyusha,]

Vika, j'ai cuit quelque chose comme ceci: "... Autocuiseur électrique de marque 6050" Reply # 322 29 févr. 2012, 18:07 "page 17

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CASSEROLE
Franchement, je n'ai jamais mangé une telle casserole de ma vie! La casserole la plus simple: 400 g de fromage cottage, 3 œufs, 1,5 cuillère à soupe chacun. l. amidon et semoule, 2 c. l. sucre, vanilline, levure chimique, un peu de marmelade. ... "

Seulement je n'avais pas de marmelade, j'avais des raisins secs et je n'ai pas ajouté de levure chimique, après 14 minutes «Haute pression» plus 10 minutes sous le couvercle, j'ai eu la cocotte à soufflé la plus délicate, et elle s'est avérée être moins frite, et comme c'est délicieux, oh !!! Cette casserole n'est apparemment pas présentée comme une recette séparée, mais dans la discussion, la recette est à la fois présentée et les images sont magnifiques, j'ai donc été tenté. Donc je suis ici avec un signe plus!

Ksyusha,pardonne-moi comme ça ...
Melanyushka, Il y a une cocotte, mon mari a essayé ... https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

[Ksyusha,]

Ksyusha, plus de charlotte?
Je le voulais aussi, mais le temps ................... ......... beaucoup!

Ksyusha, Vika! Les filles, je t'aime !!!
Ksyusha, je vais faire cuire une charlotte et je ne manquerai pas de le rapporter, ne serait-ce que pour avoir le temps de faire une séance photo, sinon les animaux tournent en rond autour de l'autocuiseur pendant qu'il cuit, frit, cuisine!

Ksyusha, Vika! Les filles, je t'aime !!!
Ksyusha, je vais faire cuire une charlotte et je ne manquerai pas de le rapporter, ne serait-ce que pour avoir le temps de faire une séance photo, sinon les animaux tournent en rond autour de l'autocuiseur pendant qu'il cuit, frit, cuisine!

Exactement!!!! Et j'ai la même chose, pendant que je photographie, le nombre sur la plaque diminue.
La charlotte de Ksyushka a définitivement diminué à -O-. Maintenant, elle dort doucement, et je pense à la charlotte ...

[Ksyusha,]

Melanyushka, Vikus, oh, vous êtes mes noctambules.

Ksyusha, plus de charlotte?
Je le voulais aussi, mais le temps ................... ......... beaucoup!

Ça reste, Vic, ça reste. Maintenant, j'écris toka d'une main, et un morceau de charlotte est serré dans l'autre. Hier, je me suis couché tôt pour qu'il reste au moins quelque chose pour aujourd'hui. Je suis une femme faible

Ksenia, tué sur le coup avec une charlotte! Magnifique! Et délicieux, je suppose.

Len, eh bien, vous me direz directement - sur place

Len, eh bien, vous me direz directement - sur place

Ksenia, j'ai salivé partout, mais je ne peux pas le manger.

Len, n'est-ce pas? Oui?

Len, n'est-ce pas? Oui?

Il y a du sucre, et je ne peux l'avoir que sous la menace d'une arme.

Il y a du sucre là-bas, et je ne peux l'avoir que sous la menace d'une arme.

Oh, oui, Helen, maintenant tous les goodies vous sont interdits, désolé. Mais tu tiens bon, ne raccroche pas le nez

Ksyusha, je fais cuire et cuire tout le week-end. La charlotte dans l'autocuiseur est une bombe! Il y avait 4 petits œufs, et la hauteur est de 5,5 cm! Il est cuit à merveille, eh bien, comment je vivais sans un tel autocuiseur?! Un moins - mon poids est de + 1,5 kg Eh bien, j'essaye tout, cela semble un peu, mais cela ressemble à un côté.
J'exposerai le reportage photo plus tard, je ne peux pas le télécharger à partir de l'appareil photo - il ne se charge pas et c'est tout. Je vais comprendre et mettre les photos, mais croyez-moi sur parole - c'était très savoureux! Je vais cuire encore et encore!

Un moins - mon poids + 1,5 kg

Eh bien, ce n'est pas un inconvénient, c'est un plus.
Mais sérieusement, elle-même est si pécheuse. Mais ici, il n'y a qu'une seule issue - ne pas manger alors, et ce n'est tout simplement pas possible car tout est très mordant D'où la conclusion: nous supportons un moins ou un plus, je suis déjà confus

Ksyusha, je fais cuire et cuire tout le week-end. La charlotte dans l'autocuiseur est une bombe! Il y avait 4 petits œufs, et la hauteur est de 5,5 cm! Il est cuit merveilleusement bien, comment je vivais sans un tel autocuiseur?

Oui, voir nos frères et sœurs charlottes, j'ai aussi exactement 5,5 cm

Je publierai un reportage photo plus tard, je ne peux pas le télécharger depuis l'appareil photo - il ne se charge pas et c'est tout. Je vais comprendre et mettre les photos, mais croyez-moi sur parole - c'était très savoureux! Je vais cuire encore et encore!

Je crois

Ksyusha, les photos sont enfin chargées dans l'ordinateur, voici ma charlotte:

Je l'ai déjà fait cuire trois fois, alors j'ai bien aimé! Il cuit magnifiquement et les proportions sont très bonnes. Je ne changerai rien, donc les charlottes selon votre recette continueront à cuire dans l'autocuiseur!

[Melanyushka]

Melanyushka, super vient de sortir! Rose bien. Bien que pas surprenant

Et j'utilise cette recette depuis environ 10 ans déjà. La pâte est mélangée rapidement et en douceur. Au début, je l'ai fait cuire au four, mais maintenant les progrès ne s'arrêtent pas - je fais cuire dans un multicuiseur ou un autocuiseur (bien que je mange seulement des charlottes)

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Ksyusha, est-il facile à supprimer? Vole? J'ai juste des problèmes avec les biscuits à pression. Il semble que je peux le supporter, mais ils diminuent un peu.

[Krivoshapka]

Krivoshapka , Je beurre de prune. Je graisse un peu le bol et les biscuits tombent d'eux-mêmes.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
encore une fois délicieux craque sans moi
Rien, bientôt je vais cuisiner ça dans un dessin animé

[Melisa72ru]

Melisa72ru, goshidya! Regardez la date. Je l'ai posté il y a un mois et demi. Après elle, cinq autres morceaux du même ont réussi à se fissurer

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
la date est tout secondaire !!! ce n'est pas important!! il est important que tout ait été craqué en cachette ...
lana-lana, je reviendrai de Prague, je vais me venger .. comme un fil)))
Je ferai aussi quelque chose - corder et gratter doucement

lana-lana, je reviendrai de Prague, je vais me venger .. comme un fil)))

Pensez bien: vous êtes à Prague! Vous êtes à Prague! Vous êtes à Prague!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, viens de voir ta recette! Je fais aussi cuire des charlottes toute ma vie, à partir du four, puis dans une mijoteuse, maintenant dans une cocotte minute, et avec différents fruits. Mais celui-ci - les pommes-cerises jusqu'à aujourd'hui. Oh, déjà en train de cueillir! Je suis allé me ​​déconnecter!
Merci pour l'idée de combiner des fruits! A souffert de gratitude

[Aygul]

Aygul, eh bien, comment est la combinaison de fruits? Aimé? J'attends un rapport complet.

Se refroidit Ici, pour le dîner, la famille se réunira et essaiera

Mais mon fond, comment dire, est brûlé ou quelque chose comme ça? Ou est-ce de la cerise? Et l'odeur était appropriée ... Peut-être qu'il n'était pas nécessaire de le garder sous le couvercle pendant 20 minutes? Habituellement, je le retire tout de suite, sinon il pourrait y avoir de la chaleur résiduelle ...

[Aygul]

Aygul, et la pâte n'était pas liquide? Je peux voir que les cerises sont couvertes de pâte, quoique finement. L'épaisseur de la pâte peut dépendre des œufs et de la qualité de la farine. Et les baies peuvent complètement couler au fond. Parmi les produits que j'utilise, il n'y en a pas assez juste après le pic, le fond est assez "mou". Par conséquent, il a été expérimentalement établi de le conserver dans un bol réfrigérant déconnecté pendant encore 20 minutes. Si vous continuez à cuire, naviguez vous-même, vous ne pouvez le tenir que pendant 10 minutes, ou vous pouvez le retirer immédiatement s'il est gravement brûlé.

les filles, dites-moi que je cuisinerai pour la première fois dans la marque 6050, quel mode régler, sous pression ou non, et combien supporter plus tard, à chauffage ou non

[Kitty08]

Kitty08, si vous cuisez en mode "Cuisson", puis sans pression (pression normale), le temps est de 45 à 50 minutes. En mode «Riz» ou «Cuisson bouillie / vapeur», alors sous haute pression, le temps est de 30 minutes maximum.

cuit selon le livre de recettes sur le mode de cuisson pendant 45 min. puis 20 chauffage. Tout est tombé et était mouillé. Par conséquent, je demande dans quel mode est-il préférable de cuire et combien puis de continuer à chauffer ou de sortir immédiatement?

Qu'as-tu fait cuire du livre de recettes? Charlotte? Ou quoi?

J'ai fait un biscuit

Je vois. La génoise est une chose capricieuse. Ici, le degré et le moment de fouetter les ingrédients comptent. Et si les jaunes ont été séparés des blancs ou non. Et quel type de levure chimique / soda a été utilisé. Il existe de nombreux facteurs. Dans chaque cas, vous devez regarder et comprendre.

salut! Hier, je suis devenu propriétaire de Brandyusha 6050. J'ai commencé à le maîtriser !!! Et la première crêpe est grumeleuse (((J'ai cuit Charlotte sur le mode "Cuisson" - horreur.elle était certainement belle à l'extérieur, mais à l'intérieur, c'était plutôt humide. Pourquoi cuire en mode "Cuisson vapeur"?

Bonjour Lyalik! Félicitations à Brandick!
Je cuit sur "Porridge / Steam cooking" car c'est plus rapide dans le temps. Et encore une chose, en mode "Cuisson", la température est plus élevée, mais pour les biscuits, une température plus basse est encore nécessaire, par exemple, en mode "Porridge / Vapeur".

Se refroidit Ici, pour le dîner, la famille se réunira et essaiera

Mais mon fond, comment dire, est brûlé ou quelque chose comme ça? Ou est-ce de la cerise? Et l'odeur était appropriée ... Peut-être qu'il n'était pas nécessaire de le garder sous le couvercle pendant 20 minutes? Habituellement, je le retire tout de suite, sinon il pourrait y avoir de la chaleur résiduelle ...

Moustache, a soupé (j'ai laissé 2 morceaux pour le matin). Je peux dire que j'ai aimé ça. Le fond était noir précisément de la cerise, et non pas parce qu'il était brûlé, mais la prochaine fois, je mettrai la cerise dans la 2ème couche. J'en ai même eu 3 (il y avait beaucoup de pommes - 2,5 pcs.) La pâte est épaisse, toutes les règles C'était super cuit !. À propos des cerises à nouveau - une telle acidité fraîche, mmm, miam-miam. Maintenant j'en aurais fait un de plus ET mangé, mais toute la cerise repulpée, je n'ai pas regretté Nyama, j'ai bien aimé. Je regarde les autres, la cerise est comme ça, pour la beauté comme si (très belles charlottes!), Mais mon cul est devenu noir, car il y en avait une telle couche là.
Avec gratitude, I.

[Aygul]

Aygul, Eh bien, Dieu merci! Et puis elle a déjà commencé à s'inquiéter. Et les cerises, s'il y en a beaucoup et qu'elles sont mouillées, peuvent brûler!

[Ksyusha,]

Ksyusha, dans les premières lignes de ma lettre ... laissez-moi vous féliciter! Votre avatar est devenu si joli - vous n'êtes qu'une fabuleuse fée!

Et maintenant à propos de l'affaire. Vous avez une merveilleuse charlotte!
Je ne peux même pas croire qu'il soit cuit dans un autocuiseur.
Ma fille ici sur le DR va me donner un autocuiseur ou une mijoteuse (pour l'argent économisé des sandwichs). Partagez, pzhl, un secret militaire - à quel point votre autocuiseur est bon. Elle devra l'utiliser tout le temps pour ne pas offenser sa fille ...

[Marina]

Marina, tout d'abord, merci!

Et maintenant au point. Mon autocuiseur est très bon. N'ai aucun doute. Je l'utilise tous les jours, et cela arrive même plus d'une fois. Regardez ici: il cuit de la bouillie de lait sans problème, cuit de la viande de toute dureté, des plats à la fois, les céréales friables sont excellentes, du lait cuit au four sans problèmes, de la viande en gelée plus vite que sur le feu, de merveilleuses pâtisseries. Bien sûr, il y a quelques particularités, par exemple, pour le riz, le rapport est de 1: 1 ou 1: 1,25, pas plus. Mais vous comprenez cela rapidement dans le processus, et il y a quelqu'un à qui demander. Et dans la version mise à jour, le mode d'extinction est également implémenté. Eh bien, que voulez-vous de plus?

[Ksyusha!]

Merci pour la réponse rapide, Ksyusha!
Et quoi, vous n'avez rien à redire sur votre autocuiseur?

Comment dire? Il y a une plainte. Je dois cuisiner plus souvent que je ne le souhaiterais. Puisque tout se mange vite

Mais sérieusement, il ne me manque que les paramètres de temps à partir de 1 minute dans certains modes. Mais dans la version mise à jour, cela est pris en compte et corrigé.

[Aygul]

Aygul, Eh bien, Dieu merci! Et puis elle a déjà commencé à s'inquiéter. Et les cerises, s'il y en a beaucoup et qu'elles sont mouillées, peuvent brûler!

Il y avait vraiment beaucoup de cerises, mais je l'ai posé sur une couche de pâte, donc le fond de la charlotte ne brûlait pas, il y avait plusieurs "frites" au fond de la casserole - où la pâte a coulé et a frit un peu, mais tout est parti facilement, je l'ai juste trempée casserole pendant 5 minutes dans l'eau.

Plus. Ici, sur les photos des filles, la charlotte est blanche, aérée, mais pour une raison quelconque, je me suis avérée sombre, humide. Probablement à cause de la grande quantité de fruits, non?