Charlotte à l'orange et aux noix (maigre)

Charlotte à l'orange et aux noix (maigre)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Orange	2 pièces
Sucre	~ 150 g
Rast. pétrole	50 grammes
Noix hachées (les noix sont les meilleures, mais les noisettes sont également possibles)	1/2 cuillère à soupe
Confiture (confiture, confiture, la confiture est également la bienvenue)	2 cuillères à soupe. l.
Thé fort	100 à 125 ml
Farine de blé	2 verres (250 ml) = 320 g
Un soda	1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• 1. Moudre le sucre avec de l'huile végétale.
• 2. Coupez les oranges pelées en petits cubes.
• 3. Ajouter les oranges, les noix, la confiture et le thé au mélange sucre-huile.
• 4. Pétrissez bien tout.
• 5. Ajoutez la farine tamisée avec le soda.
• 6. Pétrissez à nouveau. La pâte doit se révéler être de la crème sure épaisse.
• 7. Disposez le formulaire avec du papier huilé et versez la pâte.
• 8. Nous faisons cuire 30 à 40 minutes dans une bonne chaleur (j'ai un four sans thermomètre, donc je ne peux pas spécifier la température exacte).

Remarque

Pendant longtemps (même à la veille de Pâques) j'ai voulu partager la recette de cette délicieuse charlotte, mais je n'ai pas pu trouver le cahier nécessaire. L'autre jour, je l'ai encore trouvé ... et maintenant je partage.

Dans la charlotte finie, la pâte s'avère moelleuse, sucrée, avec des noix croquantes. Les oranges rendent le gâteau juteux et le thé rehausse les arômes.
Par curiosité, j'ai préparé cette tarte aux citrons aussi, très savoureuse, mais selon la recette classique, ce devrait être des oranges. Le soda est trempé avec du jus d'agrumes.

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Voici à quoi ressemble une charlotte maigre cuite dans un multiservice





Cuisson dans un multicuiseur 65 minutes + 20 minutes. Bien que 65 minutes auraient suffi, j'ai juste décidé de rendre la charlotte plus bronzée, c'est pourquoi j'ai ajouté 20 minutes supplémentaires.

Est-ce que quelqu'un l'a fait avec des pommes? Comment est-ce arrivé?

Les pommes seront sèches.

[Crochet]

Crochet ,
Merci pour la merveilleuse recette!
Je l'ai déjà fait cuire plusieurs fois, dans différentes versions (j'ai mis des noisettes et des amandes au lieu de noix, j'ai expérimenté différentes épices) - la tarte s'avère délicieuse et se mange tout de suite!

Est-il possible de faire cuire une telle Charlotte dans une machine à pain jusqu'à la toute fin?

[tselikov]

tselikov ,
J'ai cuit cette charlotte deux fois en HP du début à la fin avec le programme Keks - tout fonctionne très bien! Chargez simplement tous les ingrédients dans le seau HP et sélectionnez le programme Keks. À la fin du programme, si soudainement (ce qui est peu probable) la charlotte s'avère non cuite (vérifiez-la avec un bâton en bois), laissez-la dans le HP pendant une demi-heure, ou faites-la cuire au programme "Cuisson". Bien que je me sois complètement débrouillé avec le programme "Keks" + 30 minutes de maintien au chaud (cuisson supplémentaire).

... Une demi-tasse de thé fort, environ 100-125 ml ...

Est-il possible de remplacer le thé fort par quelque chose?

[tselikov]

tselikov ,
Vous pouvez, bien sûr, n'importe quel liquide de votre choix - café, lait, jus, etc. En fin de compte, vous pouvez utiliser de l'eau plate.

Bonne recette. Et le petit gâteau a été un succès. Cuisson en HP en mode Cupcake.
Seulement il y avait un hic lors du calcul de 50 gr. huile en millilitres. J'ai décidé ceci: la densité moyenne de l'huile est de 0,92 par rapport à l'eau (soit 1 l = 1 kg). Ensuite, les huiles doivent être prises quelque part 55 ml. C'est juste?

Seulement il y avait un hic lors du calcul de 50 gr. huile en millilitres. J'ai décidé ceci: la densité moyenne de l'huile est de 0,92 par rapport à l'eau (soit 1 l = 1 kg). Ensuite, les huiles doivent être prises quelque part 55 ml. C'est juste?

si la densité de l'huile est de 0,92, alors c'est pratiquement vrai .. (je l'ai fait environ 54), mais en général de telles subtilités n'affectent pas particulièrement .. ici "+" "-" quelques ml, je pense que ce n'est pas critique ..

Quelle délicieuse Charlotte !!!!!!!!!! Nous avons décidé d'essayer un peu plus chaud, nous n'avons pas pu le supporter et avons englouti presque la moitié Merci beaucoup pour la merveilleuse recette !!!

Charlotte au four aujourd'hui, pleine de délices! C'est vrai, j'ai un peu changé la recette, c'est ce qui s'est passé:

2 oranges
Un peu moins d'un verre de sucre, environ 150 grammes
50 gr. huile végétale
1/2 tasse de noix hachées (noix)
un peu plus d'un demi-verre de confiture (j'ai une confiture de pomme plutôt aigre, je l'ai cuisinée sans sucre)
Une demi-tasse de thé aux pommes fort. jus 1: 1, environ 80-100 ml.
2 tasses de farine (300g)
1,5 cuillère à café un soda

Décoré de tranches d'orange, glaçage au chocolat.
Le glaçage est également maigre, chocolat, fait à l'oeil: chocolat amer (1/3 de la tuile, pas plus), sucre quelque part dans un demi-verre, 3-4 cuillères à soupe de cacao, le beurre pousse 3-4 cuillères à soupe; eau bouillante 2 c. Mélangez le tout, et au micro pendant une minute. Ajoutez ensuite l'amidon d'amidon, remuez et vous pouvez verser le gâteau.



Joyeuses fêtes!

[Cubique]

Cubique
Quelle beauté! Il s'est avéré "Charlotte de carême festive"! L'avez-vous fait cuire au four?

Merci, votre éloge - c'est cher !!

J'ai cuit au four, j'ai un four pour les charlottes, je ne sais pas pourquoi - mais je ne reconnais que quelques types de pâtisseries du four, à savoir les charlottes, en SV elles sont un peu bouillies pour moi.

Crochet,Merci GRAND pour la charlotte !!! Maintenant c'est tellement utile! Donc vous voulez quelque chose de savoureux, mais si peu que vous pouvez ... C'est facile à préparer, délicieux, quelle beauté à vue. Peut-être avez-vous encore une recette maigre, celle-ci est très réussie!

Mie, charlotte-super-si juteuse, parfumée!

Au lieu de noix, raisins secs, confiture de fraises

J'ai fait cuire ce merveilleux gâteau.
La beauté et rien de plus. Je n'ai pas regretté les feuilles de thé et j'ai remplacé la confiture par de la confiture d'orange par des morceaux de fruits confits !!!
Le goût est comme dans ce conte de fées - servir un tel gâteau uniquement pour les vacances !!!!!!!
La plus délicieuse de toutes les tartes maigres.
Je vous remercie

[Svetka]

Svetka, Je suis très contente que tu aimes charlotte !!! À votre santé et à vos proches !!!

Merci beaucoup pour vos commentaires et vos aimables paroles !!!

[Hôtesses d'accueil]

Hôtesses d'accueil, que faites-vous, bons amis, que tant de recettes maigres ont lancées!
Wow, maintenant il y a où se tourner!
Et la tarte est belle!)))

Merci pour ce merveilleux petit déjeuner festif!

Merci beaucoup pour la recette, le post touche à sa fin et je veux quelque chose de savoureux, et voici un tel cadeau!

Merci beaucoup pour la recette, le post touche à sa fin et je veux quelque chose de savoureux, et voici un tel cadeau!

Je souscris à ce qui a été dit! J'ai fait cuire ce délicieux pain d'épices dans une machine à pain deux fois! Je vais certainement en cuire encore, merci!

Et je le ferai encore! Le thé était fraise, confiture - abricot, mettre des noix (un peu), tout simplement super!
doucement, tendrement.
Merci boooooh!

[Krosh,]

Krosh, Merci beaucoup pour la recette, j'ai fait de la charlotte dans une mijoteuse, et j'ai essayé cela en boîtes, donc je l'ai encore plus aimé. Certes, les moules sont tous de tailles différentes, mais ils ne sont pas l'essence même. J'ai annoncé la recette à toutes mes copines

J'ai mal aimé les cupcakes selon cette recette.Ce matin je l'ai encore fait cuire, j'ai juste essayé d'ajouter une boisson avec de la chicorée au lieu d'un thé fort, et vous savez - cela n'a pas affecté la qualité, mais la couleur s'est avérée être du miel pur, et le goût est un peu avec un soupçon de chicorée. Merci encore

Chérie, cette recette est devenue ma recette de cupcake de base. Comme le pain italien d'Admin pour faire du pain, celui-ci est pour les muffins. Je peux prendre à la place de la confiture - du miel, goûter avec un soupçon de miel, au lieu du thé - du kéfir, du café, etc. Fait avec des pommes, des poires, des abricots. Le plus important n'est pas une seule piqûre, des cupcakes toujours aérés et savoureux. Merci encore, pendant que je cuisine, donc mentalement et merci.

[Simochka]

Wow, quel simpampulechki joufflu je vois sur la photo !!!

Simochka, cher, eh bien, comme il est agréable de lire de telles critiques !!!

Je suis tellement content que cette recette soit restée avec vous !!!

Faites cuire et mangez pour votre santé !!!

P.S. Si vous n'avez aucune objection, veuillez m'appeler "vous" ...

Les filles, et s'il s'agit d'un four HP - je l'ai écrit dans Panasonic 2501 que le papier doit être doublé sous les cupcakes, non? Ou est-ce mieux dans Polaris 0517?

[Alexandra]

Alexandra, selon cette recette, je n'ai pas cuit de charlotte en HP ici pour d'autres recettes cuites au four, rien à redire)), mais pas une seule fois lors de la cuisson de cupcakes / charlottes, ai-je tapissé un seau de HP avec du papier, et pourquoi? La pâtisserie ressort parfaitement quand même ...

Dans une mijoteuse, cette charlotte a toujours été géniale pour moi !!!

J'ai lu des critiques élogieuses - mes mains tendent la main pour cuisiner selon les descriptions, il semble que je n'ai pas mangé un gâteau plus savoureux

[Sashul]

d'après les descriptions il semble que je n'ai pas mangé mieux qu'une tarte

Sashul , n'en croyez pas vos yeux ...

Après ce que vous faites cuire, cette charlotte nuuu ... enfin, sauf que vous pouvez l'utiliser par faim ...

P.S. Bonne année à vous, ma chère !!!

Santé à toute votre famille et amis !!!

Plus de cadeaux pour Mishutka pendant la période du Nouvel An et de Noël !!!

[Inna]

Inna, non, non, je vais croire en la photo un merveilleux duveteux

Merci pour vos félicitations et voeux chaleureux, je vous souhaite bonne chance, paix et amour à vous et à votre famille et amis!

_{et des cadeaux pour Misha, oui - le Père Noël a beaucoup apporté}

Salut les filles: girl_curtsey: J'ai fait cette tarte: secret: mais je l'ai en quelque sorte grosse et lourde: girl_red: est-ce comme ça avec toi ??

[Crochet]

Crochet,
Ce message a plus d'un an, mais il nous rend toujours heureux et aide. Dans cet article, j'ai trouvé une recette sur le forum et je l'ai utilisée. Le résultat a dépassé mes attentes. Très savoureux, magnifique et, ce qui est important, simple. Il s'est avéré plus savoureux pour moi et mes enfants que la charlotte classique. Pas sec, pas lourd. Nous avons essayé avec des oranges et des pommes et en duo. Nous avons expérimenté le thé - je l'ai beaucoup aimé avec la bergamote. Merci beaucoup!

Hourra! Je l'ai fait aussi! Habituellement, toute la bière sort obliquement, mais ici ... superrr! Merci pour cette merveilleuse recette! J'ai vraiment dû ajouter des liquides et j'avais 1 orange, j'ai pris une photo, mais je n'ai pas pu insérer le rapport. Sori. Cuit dans un autocuiseur en mode cuisson 60 min. Ruddy sur le dessus s'est également avéré.

J'ai cette recette depuis longtemps dans les signets, mais ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai décidé de faire une tarte - tout était en quelque sorte confus par les ingrédients, mais les critiques et les reportages photo m'ont convaincu d'essayer. En général ... j'ai une tarte !!! J'ai suivi la recette presque 1 en 1, mis de la confiture de cerises-prunes, du thé noir ordinaire, 1 orange et 1 mandarine (tout ce que j'ai trouvé à la maison), un demi-verre de noix. Le gâteau s'est levé et cuit à merveille.
Merci beaucoup pour la recette originale!
(il n'y a pas encore de photo, hélas, il ne reste qu'un quart de la tarte)

salut! J'ai donc décidé d'utiliser votre recette, une recette merveilleuse et vraiment "charlotte maigre festive". Je l'ai cuit dans un four électrique "MIRACLE" - 45 min., Graissé le dessus avec glaçage. Merci et bonne chance.

[galina2016]

galina2016, Galina, je suis très, très contente que Charlotte soit à votre goût !!!

Bonne santé !!!

le dessus était vitré

Lequel alors?!

Glaze from = Carême charlotte "Reply # 12 08 mars 2009, 23:08" = Puis-je vous demander, je viens également de près de Moscou, dans le district de Reshetntkovo-Klinsky, d'où venez-vous?

Merci, coche !!!

Je vais jeter un œil au glaçage maintenant !!!

Je viens de la région de Tchekhov ...

Et je n'ai pas vu un tel charlottekuu !!!!
Je l'ai raté !!! Et combien de fois j'aurais pu chouchouter le mien dans le post!
Kroshik, mon cher, merci pour la merveilleuse recette, je vais certainement la faire cuire! Et j'ai aussi aimé le glaçage maigre!
Innus, lu tous les posts, regardé les photos, le gâteau est merveilleux !!!

salut! Je tiens à vous remercier encore et encore plusieurs fois pour la charlotte. J'ai essayé diverses recettes de pâtisserie maigre, mais cette charlotte est la préférée non seulement pour moi, mais aussi pour toute ma famille. À ce moment-là, je le fais constamment cuire, ajoute une pomme et des raisins secs aux oranges. Comme la recette ne comprend pas de produit laitier fermenté, j'ajoute 0,75 heure. l. acide citrique. Les pâtisseries sont merveilleuses, aérées. Merci et bonne chance.

[Miette]

Miettedis-moi mon cher, je veux le tien. Faites cuire un merveilleux petit gâteau sous une forme nordique - ne pensez-vous pas qu'il collera?

[galina2016]

galina2016, Galina, ton retour est comme un baume pour l'âme !!!

Merci beaucoup pour vos aimables paroles !!!

Mangez pour votre santé !!!

Irishenka, pas un seul cupcake n'a collé à mon nordique, t-t-t ...

Je graisse les moules avec de la margarine "Hostess", je suis très contente du résultat !!!

Je n'ai pas essayé cette charlotte en nordique ...

Si vous osez, allez-vous nous parler du résultat plus tard?!

[Innus]

Innus, Je vais certainement vous dire!
Cuit le samedi pour l'école du dimanche)
Et je vais essayer de le graisser avec de la margarine, merci pour les conseils!

J'ai déjà cuit cette merveilleuse charlotte trois fois. Super recette! La première fois est strictement conforme à la recette, c'est-à-dire avec une orange et des noix. Un jour plus tard, j'allais cuire à nouveau, mais les oranges étaient épuisées, alors j'ai ajouté des raisins secs + des noix trempées dans du cognac - également très savoureux! Maintenant, je l'ai cuit à nouveau, mais j'ai ajouté des pruneaux aux raisins secs (simples) (coupés pas très finement). Cela s'est avéré magnifique, mais je ne sais pas quel goût cela a - je ne l'ai pas encore essayé. Les trois fois, elle a cuit dans une princesse en uniforme. Merci beaucoup pour la délicieuse friandise!

salut! Inna, ma joie vous est transmise par mes proches qui mangent cette charlotte avec plaisir. Ils pourraient acheter ce qu'ils veulent, mais ma fille m'apporte des oranges et espère que la charlotte réapparaîtra sur la table. Et je suis tellement heureux qu'ils aiment tout ce que je cuisine. Merci et bonne chance.

Je vous rapporterai la troisième charlotte (celle aux pruneaux, raisins secs et noix). Très bien aussi. Les pruneaux sont devenus mous, tout comme les raisins secs. Alors, que peut-on faire de tout ce qui est dans la douce maison. Ne mettez un peu moins de farine que si le "remplisseur" est sec. Pour l'anniversaire, ma fille a commandé une telle charlotte au lieu d'une tarte.

[Natalia]

Merci beaucoup pour la délicieuse friandise!

Natalia, bonne santé pour vous et vos proches !!!

Pour l'anniversaire, la fille a commandé une telle charlotte au lieu d'une tarte.

Sensationnel !!!

Comme je suis content !!!

Toujours Zut sympa quand la recette est publiée avec la pensée laisse faire , trouve ses admirateurs !!!

Un merci spécial pour vos développements / ajouts personnels, c'est toujours très intéressant quand quelque chose de nouveau est ajouté à la recette !!!

Merci et bonne chance.

Coche, merci de ne pas être paresseux pour écrire des critiques aussi chaleureuses dans le sujet !!!

Il ne reste plus qu'à envier vos enfants avec une envie blanche, car ils ont une maman si merveilleuse avec un grand cœur aimant !!!

Merci encore ...