Pain de blé à l'anis sur une pâte dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé à l'anis sur une pâte dans une machine à pain

Ingrédients

Pâte:
L'eau 150g.
Levure fraîche 8d.
Sucre 15g.
Farine de blé 150g.
Pâte:
Opara
Farine de blé 250g. + 15g. lors du mélange
L'eau 50 grammes.
Eau d'orange (j'ai du jus de pêche) 30g.
Huile végétale (j'ai de l'huile de sésame) 20g.
Graines d'anis 1h30 l.
Sel 5d.

Méthode de cuisson

  • Préparez la pâte. Broyez la levure avec du sucre, versez dans un seau d'une machine à pain. Il y a aussi de l'eau, de la farine. Allumez le lot de n'importe quel programme pendant 5 minutes. Ensuite, éteignez la machine à pain et laissez la pâte pendant 30 minutes.
  • Puis versez l'eau restante, l'eau d'orange (jus), l'huile. Garnir de farine, de sel. Mode de base (2h 55min), poids 750g. croûte moyenne. Ajoutez de l'anis au signal.
  • Pain de blé à l'anis sur une pâte dans une machine à pain
  • Pain de blé à l'anis sur une pâte dans une machine à pain
  • Pain très parfumé à la mie aérée. De la série "quand vous êtes trop paresseux pour allumer le four, mais FUGASA Je veux"


14anna08
Hourra, j'ai été le premier à voir la beauté!
Omela
Anya,
Crochet
Citation: 14anna08

Hourra, j'ai été le premier à voir la beauté!
J'étais le deuxième, mais je l'ai vu aussi !!!

Ksyusha, l'anis, quelle badiane? Et choisir les graines des "stars"? Ou avez-vous un autre anis, dont les graines ressemblent à des graines de carottes?
Olga de Voronej
Merci pour la recette!
Omela
Citation: Krosh

Ou avez-vous un autre anis, dont les graines ressemblent à des graines de carottes?
auberge, exactement comme ça.

Pain de blé à l'anis sur une pâte dans une machine à pain

Olga,
Feofania
pain frais!

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