Le gâteau est au chocolat !!!

Catégorie: Confiserie
Le gâteau est au chocolat !!!

Ingrédients

Des œufs 3 pièces
Sucre 2 st
Kéfir 0,5 l
Beurre ou margarine 200 grammes
Cacao 4 cuillères à soupe l.
Sucre vanillé 1,5 cuillère à café
Un soda 1 cuillère à café
Farine 3 cuillères à soupe
Crème
Lait concentré bouilli 1 boîte
Beurre 200 gr.
L'eau 1/3 Art.
Cacao 3 cuillères à soupe l.
Farine 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 1/2 st

Méthode de cuisson

  • Battez les œufs avec le sucre. Séparément, ajoutez du soda au kéfir et laissez reposer pendant 5 minutes (ce n'est pas pour éteindre le soda avec du vinaigre), mélangez le mélange d'œufs avec du kéfir et du beurre, mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite tous les ingrédients secs et mélangez soigneusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Divisez la pâte en 3 parties, faites cuire trois gâteaux. Cuire au four préchauffé à 210 gr.
  • Crème: faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le lait concentré, l'eau et le sucre, bien mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter la farine et le cacao et remuer rapidement. Porter à ébullition à feu doux, mais ne pas bouillir. Laisser refroidir à température ambiante et bien battre. Enduire tous les gâteaux de cette crème, décorer au gré de l'âme.

Programme de cuisson:

Four

tatyana5417
Bon gâteau, délicieux à coup sûr. C'est dommage qu'il n'y ait pas de photo dans la coupe.
Any_M
Le gâteau est délicieux - je peux certainement le dire !!! Mais, malheureusement, il n'y a vraiment pas de photo coupée - je ne pensais pas. Il faudra donc bientôt cuire de toute urgence !!!

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