Courgettes frites aux noix

Courgettes frites aux noix

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Zucchini
mayonnaise maigre
huile végétale
farine
sel
Ail
noix

Méthode de cuisson

• Laver les jeunes courgettes, les couper en cercles, rouler les cercles dans la farine, les faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à l'obtention d'une bonne croûte dorée.
• Passez l'ail dans une presse ou une grille.
• Mélanger avec de la mayonnaise.
• Disposez les morceaux de courgettes frites en couches sur un plat, badigeonnez de mayonnaise.
• Saupoudrer chaque couche de noix moulues grossièrement. J'aime mieux quand les courgettes sont infusées.

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Wow, quelle beauté! On dirait un gâteau
Ma main a tendu la main pour regarder cette recette de "gâteau"

Et j'ai toujours saupoudré les couches de verdure, mais je n'ai pas pensé aux noix! Je vais décongeler les courgettes ...

[celfh - Tanyusha!]

celfh - Tanyusha!
Super plat! Un autre plat maigre !!!

Génial! Et rapide et festif, uryatya !!!

Merci les filles!
Je mets des noix dans patamushta, je dois en quelque sorte compenser la carence en protéines

[celfh]

celfh
Tanya, quel genre de mayonnaise maigre utilisez-vous?

[celfh]

celfh
Tanya, quel genre de mayonnaise maigre utilisez-vous?

Mayonnaise Laska. Honnêtement, je l'ai utilisé pour la première fois de ma vie. Le mari a demandé une salade de viande d'hiver. Je lui ai demandé d'acheter de la mayonnaise. En conséquence, il a acheté Laska, et quand je lui ai demandé pourquoi il avait acheté de la mayonnaise maigre, il a répondu: eh bien, il est maigre, donc vous mangez aussi de la salade. Je lui demande, est-ce que ça va, qu'il y a aussi la langue comme composante de la salade? En bref, ils ont acheté de la mayonnaise normale, mais celle-ci devait être attachée quelque part. Alors je l'ai ajouté, en structure, c'est complètement différent de la mayonnaise ordinaire. Goût neutre, dense et non taché. En bref, l'amidon. Mais parfois, dans le post il n'y a même rien

I mnu courgettes surgelées. comment sont-ils décongelés, hein?

I mnu courgettes surgelées. comment sont-ils décongelés, hein?

La lumière, je pense, est comme tout le reste: dans le réfrigérateur.

Tanyusha, cette année, j'ai congelé des courgettes et des bleues pour la première fois. mais comment les décongeler pour qu'ils ne se transforment pas en gelée, je n'ai pas encore étudié la question.

Mayonnaise Laska. En structure, il est complètement différent de la mayonnaise ordinaire. Goût neutre, dense et non taché. En bref, l'amidon. Mais parfois, dans le post il n'y a même rien

Merci, Tanya.
J'ai un jeûne avec une détente sur les produits laitiers, donc je fais ma mayonnaise au lait, si besoin ...

mais comment les décongeler pour qu'ils ne se transforment pas en gelée, je n'ai pas encore étudié la question.

Lumière, c'est ce que j'ai trouvé

Vous pouvez également décongeler l'aubergine en toute sécurité au réfrigérateur ou à température ambiante. Mieux encore, commencez à les cuire sans les décongeler. Il n'est pas recommandé de décongeler les aubergines dans l'eau - toute l'utilité sera simplement «lavée».

Tanyusha, cette année, j'ai congelé des courgettes et des bleues pour la première fois. mais comment les décongeler pour qu'ils ne se transforment pas en gelée, je n'ai pas encore étudié la question.

Svetochka, je congèle aussi des courgettes. Je cuisine sans décongeler. Par exemple, à l'automne, j'ai cueilli des bateaux à partir de courgettes, puis j'ai mis de la viande hachée directement dans les congelées, versé de la sauce et de la carcasse (cela s'avère comme des courgettes fraîches).
Si je fais frire, je roule les anneaux congelés dans de la farine, puis dans un œuf et immédiatement dans une poêle. Si seulement rouler dans la farine, la croûte collante supérieure est obtenue une fois frite. L'option la plus réussie s'avère de toute façon, si vous cuisinez sans décongélation.

Tels, comme à Tanyusha sur la photo, ne peuvent pas être obtenus à partir de courgettes congelées. Ces bébés viennent de Toko frais.

Peut-être que quelqu'un décongèle des légumes d'une manière ou d'une autre par magie pour qu'ils ressortent exactement comme frais? Je vais chercher ici, tenant une médaille pour obtenir des conseils.

Ces bébés viennent de Toko frais.

Alors je viens de les acheter aujourd'hui, ils ne nous sont pas chers.

Alors je viens de les acheter aujourd'hui, ils ne nous sont pas chers.

bourgeois! et ici on gèle comme des imbéciles parce que c'est moins cher!

bourgeois! et ici on gèle comme des imbéciles parce que c'est moins cher!

et nous n'avons rien à geler, car tout gèle de toute façon, ne mûrit pas et ne pousse pas

Si je fais frire, je roule les anneaux congelés dans de la farine, puis dans un œuf et immédiatement dans une poêle. Si seulement rouler dans la farine, la croûte collante supérieure est obtenue une fois frite. L'option la plus réussie s'avère de toute façon, si vous cuisinez sans décongélation.
Tels, comme à Tanyusha sur la photo, ne peuvent pas être obtenus à partir de courgettes congelées. Ces bébés viennent de Toko frais.

Mots d'or! : rose: Je décongèle légèrement pour pouvoir arracher les anneaux les uns des autres, puis en farine et un œuf. Je préfère avoir une nouvelle récolte, je veux tellement frais! Et pourquoi ne jeûne pas en été?

Et pourquoi ne jeûne pas en été?

Pourquoi pas?
Petrov post - du 11 juin 2012 au 11 juillet 2012.
Assomption rapide - du 14 août 2012 au 27 août 2012

Pas elle, j'en ai juste assez pour le Grand Carême ... Et puis - les barbecues d'été, les crabes, le viol, le vin ... Et tout cela avec des amis du Nord ...

Tatyana! Une recette si simple, et elle s'est avérée si délicieuse! Et mon mari a aussi beaucoup aimé, même s'il n'aime pas les courgettes. Je vous remercie!

[Irina]

Irina, pour ta santé!

[celfh]

Le samedi, il y avait des invités avec nous, et comme il y a un jeûne, j'ai fait des courgettes aux noix. Tout le monde a vraiment aimé, a pris la recette au menu. J'ai déjà cuisiné pour mon mari et mon petit-fils, je l'ai aussi aimé, maintenant je vais faire cuire des courgettes comme ça plus souvent.
celfh, merci pour la recette!
Mes courgettes:

[Marina]

Marina, il est très agréable que vous et vos invités ayez aimé les courgettes.
Je les cuisine aussi périodiquement, parfois à la place d'un plat d'accompagnement. J'ai beaucoup aimé ajouter de la coriandre, j'en prends 1/1 avec du persil
Je suis aussi dans le poste et j'aime vraiment ces aubergines.
Ragoût d'aubergine

[Tatyana]

Tatyana, J'ai tordu la coriandre et l'aneth, un peu d'ail. Le persil n'a pas encore poussé, pour la consommation. Mais je n'avais pas la sauce, j'ai haché les noix en miettes, cela s'est avéré être un plat très élégant et délicieux!
Merci pour le lien, je cuisine des aubergines comme ça, même en hiver à partir d'aubergines séchées, j'aime beaucoup ça.