Biscuits du Rhin Mandela

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits du Rhin Mandela

Ingrédients

Farine de blé 250 g
Sucre 75 grammes
Beurre 75 grammes
Oeuf 2 pièces
Cardamome, clou de girofle, moulu par une pincée
Zeste de citron 1 cuillère à café
Levure sèche 1/2 cuillère à café
Sel pincer
Sucre en poudre pour saupoudrer
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs avec le sel et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la farine avec la levure, les épices. Incorporer le beurre fondu en dernier. Former des boules de la taille d'une noix à partir de la pâte bien pétrie et les faire frire dans l'huile chaude. Saupoudrer les biscuits finis de sucre glace.

Le plat est conçu pour

20 à 24 pièces

Temps de préparation:

15 minutes

cuisine nationale

allemand

Vladislav
Classe - J'adore ces recettes! Dites-moi simplement - cardamome, clou de girofle - puis-je remplacer? Les gens fastidieux ne mangent pas, et une autre question - les biscuits sont-ils frits dans une poêle à frire ou dans un chaudron comme des beignets? Je n'ai pas compris. Je vous remercie!!!!
dopleta
Ce serait mieux, Vladislava, dans une casserole. Vous pouvez également dans une poêle à frire, il suffit de verser plus d'huile et de la retourner constamment. Cela ressemble vraiment plus à des beignets, bien qu'il soit considéré comme un cookie. Vous pouvez, bien sûr, remplacer la cardamome et les clous de girofle, ce ne sera tout simplement pas Mandela. Eh bien, essayez-le avec de la cannelle ...
Vladislav
dopleta, merci beaucoup pour vos réponses! J'essaierai de trouver d'autres additifs - je chercherai quelque chose ... je veux que les enfants mangent avec plaisir, et non avec le nez froissé
un renard
Je cache des noix dans ces cookies. abricots secs, pomme râpée à la cannelle, ananas, un morceau de chocolat. Je me demande toujours ce qui va arriver!
Vladislav
J'ai aussi pensé à de telles obturations, je dois le faire avec l'original, et si vous l'aimez?
Merri
dopleta, Je vous remercie! Excellente recette!
dopleta
Et merci !

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain