Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)

[Taya]

Taya, Elena, Je veux faire des kebabs iiii .. je doute .. verser de l'eau ou pas?

Les filles, j'ai fait des côtelettes sans eau. Normal - juteux, savoureux. J'en ai vraiment un petit rouge avec une fenêtre, mais quelle est la différence?

Je ferais des brochettes sans eau et je fais toujours des escalopes sans eau, qui du coup aime les cuites à la vapeur, alors c'est possible avec de l'eau.

Rien de cuit à la vapeur d'eau! Ça ne bout pas là. Les gens se sont adaptés à verser de l'eau pour que la graisse qui tombe ne soit pas frite, et non pour en changer le goût. Cela facilite le nettoyage de la casserole. S'il y a une différence de goût, avec de l'eau, sans eau, c'est très insignifiant. Par exemple, je ne le sens pas du tout.

[Floran]

FloranJe n'aimais pas vraiment non plus laver la poêle.
Comme je l'ai réalisé, plus en faveur de faire SANS eau, mais certaines personnes aiment ça. Nous devrons essayer différemment

[Mirabel]

Mirabel, mettez la feuille sur le fond. Ensuite, lavez moins.
L'eau au fond de la casserole s'évapore pendant la cuisson, et tout ce qui devait être frit est frit au fond.

[Taya]

Taya, oui, j'ai fait un lit, il était encore inondé et frit, peut-être que je mangerais le papier d'aluminium la prochaine fois que je l'arrangerais plus librement et que je ferais frire des brochettes. Puis la question en cours de route ... environ combien de temps?

[Vika]

Vika, Je ne peux pas dire. Je n'aimais pas faire cuire des escalopes et autres dans cette poêle.

[Taya]

Taya, n'a pas aimé? ok merci pour l'avertissement! : rose: alors je vais faire frire dans une poêle à griller

[Vika]

VikaEh bien, qu'êtes-vous, les goûts sont différents.
Préparez de la viande hachée et faites cuire quelques choses, peut-être que tout ira bien et que vous l'aimerez.

[Taya]

Taya,

gril poêle à gaz bricolage

Les filles, quel avantage donne la casquette.
Sur une telle assiette, rien n'éclabousse sur les côtés.

[Yulana]

Yulana,
Il est cuit sur le dessus. Vous pouvez faire du shashlik, du porc bouilli, des ailes et dans le modèle avec une fenêtre, vous pouvez également faire des pâtisseries en forme d'anneau, cuire des pommes, etc.
quelque chose comme ca https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Un hybride de l'ancien poêle miracle soviétique et de votre gril sans couvercle.

[mur_myau]

mur_myau, sur moi aussi, des frites, retournant. Vous ne retournez pas, vous voulez dire cuit au four?

Les filles, quel avantage donne la casquette.
Sur une telle assiette, rien ne saupoudre sur les côtés.

Eh bien, à en juger par la photo, ça éclabousse.
La chaleur du brûleur est stockée sous le couvercle, sans elle rien ne sera cuit dans le gaz du gril, car la cuisson est due à l'air chaud, la flamme du brûleur ne heurte pas la plaque avec le produit, mais crée la température souhaitée, comme dans un four. Plus vous ouvrez le couvercle souvent, plus la cuisson est longue.
À mon avis, vous avez une poêle à frire ordinaire avec un drain de graisse dans la poêle, car le chauffage va directement du dessous à l'assiette sur laquelle se trouve le produit.

Les filles, quel avantage donne la casquette.
Sur une telle assiette, rien ne saupoudre sur les côtés.

Le principe de la cuisson de la viande dans cette poêle est le même que sur un gril à gaz ordinaire, mais sans couvercle, vous devrez attendre plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit cuit. Et il ne convient que pour le tranchage fin de tranches de viande.

Le couvercle est pratique pour les morceaux épais, la poitrine, le poulet, etc. le couvercle conserve la chaleur, ce qui est nécessaire pour une cuisson uniforme de la viande en un seul morceau.

[Tatyana]

Le principe de la cuisson de la viande dans cette poêle est le même que sur un gril à gaz ordinaire, mais sans couvercle, vous devrez attendre plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Tatyana, désolé, mais je ne suis pas d'accord, regardez la photo sous le spoiler dans mon post, là la flamme tombera directement sur l'assiette avec de la viande.Et le couvercle de cet appareil n'est pas du tout nécessaire, car de nombreuses personnes font frire sur la cuisinière sans couvercle. Et vous essayez de cuire quelque chose dans un gril à gaz sans couvercle.

[Yulana]

Yulana,
Oui, sans retourner. Ou, si la chasse est en croûte partout, avec un seul coup.
Mais je ne fais cela que dans l'ancien gril à gaz avec un gril, dans un nouveau avec une fenêtre par le dessous, il cuit parfaitement comme sur une plaque à pâtisserie. Et d'en haut aussi.

Les filles, eh bien ... qui et comment elles l'aiment le plus, et qui et comment voit le problème - il peut y avoir de nombreuses opinions

Sur une telle assiette, rien n'éclabousse sur les côtés.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Les filles, c'est un gril oriental pour cuire de la viande directement à table, il n'y a donc pas de couvercle et la forme de la surface de friture est appropriée:


Je confirme que lorsqu'il est utilisé correctement, rien n'éclabousse ou ne dégage! Nous utilisons depuis longtemps un engin similaire avec une cuisinière à gaz pour les dîners orientaux à la maison.
Faites attention, un homme en costume est assis à côté des carreaux - rien ne lui éclabousse à 100%.

C'est comme un gril à raclette, seulement du gaz.

[Tricia]

Je me demande ce qui est mieux - un gril à gaz ou cette "soucoupe volante"? Il me semble qu'il fait plus chaud et ressemble plus à un gril. Tricia, Anastasia, veuillez partager ce que vous avez cuisiné dessus et comment

Eh bien, vous regardez vous-même cette soucoupe volante sans couvercle et décidez: dessus vous pouvez faire cuire un morceau (pas un morceau de steak, mais un morceau de viande!) De poulet sur l'os, un morceau de viande, des côtes dessus. Et faire une tarte? Et les œufs dans les cocotiers? Et la cocotte sous la forme? Et ainsi de suite ... De telles choses ne sont cuites que sous le couvercle fermé et sous le couvercle pour conserver la chaleur et la chaleur

Et sur une surface aussi ouverte, il suffit de mettre au milieu de la table, de faire frire la viande (pré-marinée) puis de la mettre dans la bouche, de mordre avec de la salade C'est de la viande à frire et quelque chose de léger "déjeuner à l'orientale"

Si je me trompe - corrige-moi

[Administrateur]

Administrateur, Tatiana, merci! Mais je m'intéresse principalement à la viande, enfin, plus aux légumes. Et vous pouvez probablement y cuire un steak aussi. Le goût, à mon avis, devrait être différent de celui du gril à gaz, plus frit ou quelque chose du genre ...

plus frit ou quelque chose comme ça ...

Il est également frit sous le couvercle, en particulier les ailes et la poitrine sur les os


Côtes de porc et saumon cuit dans une poêle à gaz D-512 (Administrateur)



Le gril à gaz avec couvercle a beaucoup plus d'options

[Niarma]

Je me demande ce qui est mieux - un gril à gaz ou cette "soucoupe volante"? Il me semble qu'il chauffe plus et ressemble plus à un gril .. Tricia, Anastasia, veuillez partager ce que vous avez cuisiné dessus et comment

Niarma, Je ne poserais pas la question de manière aussi catégorique meilleure ou pire. La question est dans les nuances d'utilisation.
Si vous toi-même, seul vous cuisinerez et servirez des plats cuisinés chez vous, certainement mieux qu'un gril à gaz ordinaire avec des grilles et un couvercle! Tatiana Admin, nous sommes une utilisatrice expérimentée de telles adaptations, jetez un œil à ses recettes - vous pouvez voir l'étendue de la fonctionnalité de gaz du gril - vos yeux vont tout simplement se déchaîner. Le gaz du gril est chauffé de sorte que si vous bouche bée, il peut transformer un shish kebab en braises, et même en spécialités. la structure vous permet de cuire à un brun très, très doré juste sous le couvercle. Ne confondez pas le gaz du gril avec une poêle ordinaire. Si vous le souhaitez, s'il n'y a pas assez de brume, vous pouvez fabriquer et mettre de la sciure de fruits dans des cigarettes en aluminium sur le fond et il y aura un vrai tabagisme en général. Je vous conseille de vous pencher sur le sujet du profil sur le gaz du gril.

Ce n'est pas pour rien que plus tôt dans mon article, j'ai posté une photo d'un festin coréen et d'une assiette avec un gril maison: nous l'utilisons de la seule façon - nous faisons frire de la viande, des fruits de mer et des légumes ensemble sur une grande table. Cette tuile fait partie d'un repas de style coréen-chinois. Nous nous éloignons juste des dîners comme dans les restaurants coréens - c'est une habitude, une nostalgie et un amour pour une forge coréenne. Pour les autres types de cuisson, j'ai divers autres appareils et adaptations: airfryer, four, gril, etc.

Anastasia, merci. Ils ont très clairement expliqué le véritable but de cette "soucoupe volante"!

[Niarma]

Niarma, Je ne prétends pas être vrai que toi! J'ai écrit comment ma famille et moi l'utilisons.
Quelqu'un, bien sûr, l'utilise d'une manière différente, plus largement. Mais personnellement, je n'en ai pas besoin.

C'est comme une histoire avec un four à pizza: quelqu'un adore la pizza et achète un four juste pour une pizza authentique. Et quelqu'un peut en toute sécurité cuire une pizza au four. Et il y a aussi des artisans qui font des tartes, des casseroles, des biscuits et des accompagnements dans une pizzeria.

[Niarma]

Niarma,
Celui-ci vient à moi, il viendra bientôt.

Ajouté le jeudi 17 mars 2016 16:22

Tricia,
Je veux de la viande, hein. Sera-ce Pâques?

[Elena]

Elena, mur_myau, vous pouvez donc utiliser du poisson de fruits de mer les jours de pêche. Le calmar sur un tel gril s'avère être très, très savoureux, et si vous le trempez ensuite dans de la sauce soja avec de la sauce wasabi ou teriyaki et que vous le mangez avec un concombre coréen.
Mais pour moi, cette viande est, bien sûr, plus savoureuse.

Et nous ne jeûnons pas, donc nous aurons probablement un bon et délicieux dîner coréen avec une assiette le week-end.

[Tricia]

Tricia, Nastya, a tout décrit si délicieusement qu'elle voulait également essayer de délicieuses friandises.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, pouvez-vous partager vos impressions? !! J'attendrai. sinon je ne sais pas si je veux ou pas

[Tricia]

Tricia,
Quel poisson convient le mieux à ce gril?
Il y a des fruits de mer: calamars et anneaux de calamars surgelés, pétoncles, moules et crevettes, non bouillis, verts.

Niarma,
Bien sur. Je suis particulièrement préoccupé par la qualité du revêtement antiadhésif.

Tricia, Nastya, a tout décrit si délicieusement qu'elle voulait également essayer une friandise aussi savoureuse.

Alla, c'est vraiment délicieux.
Et surtout, j'aime l'action elle-même - vous la faites frire immédiatement, vous la mangez immédiatement. Je veux dire bulgogi coréen (boeuf mariné, coupé en fines tranches, qui est frit directement à la table du restaurant sur une assiette spéciale sur la table ou monté au milieu de la table). Il existe de nombreuses photos merveilleuses sur Internet. Il existe de nombreux cafés et restaurants à Sakhaline, en Corée et en Chine. Je ne connais pas les spécificités des plats chinois, mais les coréens sont délicieux.

Dans la tradition européenne, pour de tels repas, des appareils électriques à raclette sont utilisés, ils ont des surfaces antiadhésives en pierre-métal. Fromage, légumes, saucisses, viande y sont cuits.

Quel poisson convient le mieux à ce gril?
Il y a des fruits de mer: calamars et anneaux de calamars surgelés, pétoncles, moules et crevettes, non bouillis, verts.

Nous avons généralement frit des calamars et des crevettes ou des tranches de kéta. Nous avons pris du poisson avec de la viande dense, de sorte qu'il était plus pratique de retourner / retirer, sinon il devient plus cassant une fois terminé - il est parfois difficile de déplacer le khashi. Eh bien, il faut garder à l'esprit que l'odeur du poisson frit sera plus forte que celle de la viande frite. Cet esprit seul pour que vous puissiez «manger» - renifler. Et les crevettes et les calmars sont plus tendres.

Dans la tradition européenne, pour de tels repas, des appareils électriques à raclette sont utilisés, ils ont des surfaces antiadhésives en pierre-métal. Du fromage, des légumes, des saucisses, de la viande y sont cuits

PPKS! Et l'action elle-même est très savoureuse et agréable.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, n'éclabousse pas, 2 minutes, ce n'est pas long pour moi

Ajouté le vendredi 18 mars 2016 05:21

Tricia, tout à fait d'accord! Nous vivons en Chine depuis 5 ans. Et nous nous sommes familiarisés avec cette assiette et ne l'utilisons que pour la friture! Faites cuire des tartes, faites bouillir des œufs - pourquoi! Il y a une casserole d'eau et un four pour cela!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 en général, ici j'ai partagé mon avis et une photo de ce qui se passe

[Mirabel]

Mirabel,
Je continue à regarder, à regarder la raclette du petit déjeuner, et je n'arrive pas à me décider. Cela aurait abouti à quelqu'un de la même chose, mais avec une fondyushnitsa - un panneau amovible pour que vous puissiez installer une casserole sur le dessus. L'inventeur serait riche.

Yulana,
À quelle épaisseur un steak peut-il être frit? L'as tu essayé?

PS Tricia m'a déjà raconté comment j'ai fait irruption dans un grill thaïlandais. Avez-vous vu? Acier non revêtu.
Au lieu d'un disque, il a une si petite colline au centre, et tout est coupé de part en part. Le sens, apparemment, est que la viande est brûlée, par le dessous du gaz ou un bol-brasero avec des charbons (je suis au gaz). En conséquence, viande savoureuse, mais poêle désespérément tachée.

Ajouté le vendredi 18 mars 2016 10:02

morceaux de saumon kéta. Nous avons pris du poisson avec de la viande dense, de sorte qu'il était plus pratique de tourner / retirer, sinon il devient plus cassant une fois terminé

Nous n'avons pas de saumon kéta, mais j'ai décidé d'essayer d'abord le bar.

fondue - un panneau amovible pour que vous puissiez installer une casserole sur le dessus. L'inventeur serait riche.

🔗
n'est-ce pas dans les rêves?

[Mirabel]

Mirabel,
aaaa
Pour quoi???

Maintenant je le veux.

Maintenant je le veux.

Facile à organiser!
Alors ... pourquoi est-ce si précieux?

[Mirabel]

Mirabel,
Parce que cela économise de l'espace dans la cuisine. Et là où il n'y a pas d'essence, on peut être plus sophistiqué (à la datcha, etc.) Seulement je ne veux pas ça maintenant, bien sûr jusqu'à l'été. Parce que je veux une nouille, et elle ressemble à une aile d'un Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, tandis que l'éperlan et le filet de poulet étaient frits.

[Yulana]

Yulana,
L'éperlan est petit, il doit être bien torréfié entier.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, selon le type d'éperlan. Un éperlan de poisson-chat mesure en moyenne 30 à 35 cm avec de la figue ... vous ne pouvez pas simplement faire frire une telle assiette sur cette assiette - un peu trop longtemps. Mais le petit - oui.
J'aime en quelque sorte faire frire davantage les morceaux de viande / poisson coupés, pour qu'ils puissent être mis directement dans la sauce et dans la bouche, ou bien pour peler l'éperlan ... dans le cadre d'un beau dîner coréen, c'est en quelque sorte inesthétique ...
Et puis rouler l'éperlan dans la farine et faire frire dans une poêle jusqu'à ce que les nageoires soient croustillantes et croustillantes! Divin!

[Tricia]

Tricia,
Je veux manger.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, eh bien, oui, mais alors la teneur en calories est différente. Sur le gril, il s'avère bien et diététique.

[Yulana]

Yulana,
Nous devons organiser un essai routier pour eux (une poêle à griller ordinaire et cette gravité). Sur deux brûleurs.

Filles! Ecoutez! C'est un chef-d'œuvre en quelque sorte, c'est une poêle à frire! Mais des commentaires sur la façon dont elle cuisine. / Oui, les propriétaires d'AF me pardonneront (je l'ai aussi) ... mais d'une manière ou d'une autre, il me semble que dans certains plats, il perd au gril à gaz.
Je n'ai jamais eu de brochettes de poitrine de poulet qui fondent dans l'entreprise, mais ici, nous avons des brochettes de champignons! Nuuu ici est généralement un délice complet! J'ai essayé de faire des brochettes de shish à partir de champignons à la fois au four et en AF .. je n'ai pas du tout impressionné, mais ici wow!
Tout le monde dit que vous pouvez en charger beaucoup, que je ne peux pas bien le faire et que je ne sais pas comment tout cuire mieux, avec ou sans eau dans la poêle.

Comment cuisiner est la même chose, mais le lavage est plus facile lorsque vous cuisinez avec de l'eau. L'eau dans la casserole ne bout pas et n'ajoute pas d'effet vapeur.