Anna1957
Citation: Butterfly_74

Anna, je me souviens de toi !!!
Quand ça commencera, je vous écrirai! En septembre, ils n'ont pas commencé, je n'ai pas encore demandé à l'organisation, je poserai des questions sur les plans dans un proche avenir et partagerai des informations.
Et en attendant, j'ai décidé de m'entraîner avec des pâtisseries à l'ancienne. Je me suis souvenu que j'avais un tel formulaire, mais je ne savais pas où il se trouvait. Et puis elle a été trouvée par hasard à la datcha, alors je l'ai ramenée en ville et maintenant j'essaye de me lier d'amitié avec elle maintenant. Mais jusqu'ici pas très réussi.
Dans mon enfance, ma mère en a également eu un. Pendant longtemps.
Papillon_74
Citation: Anna1957

Dans mon enfance, ma mère en a également eu un. Pendant longtemps.

Oui, oui, ma mère y a aussi fait cuire. Et il y a si longtemps qu'il ne se souvient plus des nuances. Et j'ai un début, pour ainsi dire. Quand j'ai lu le sujet, j'ai vu que quelqu'un avait adapté cette forme en tant que gril à gaz en fabriquant une grille. J'ai donc pensé que le régime de température était similaire, et je devrais probablement l'essayer.
Tumanchik
J'en ai un. mais je fais cuire de gros cupcakes dedans au four. très confortablement. mais je n'ai jamais essayé le four au gaz.
Papillon_74
Citation: Tumanchik

J'en ai un. mais je fais cuire de gros cupcakes dedans au four. très confortablement. mais je n'ai jamais essayé le four au gaz.

J'ai aussi aimé cette forme en taille: il s'agit d'un gâteau en taille double, mais pour la charlotte, j'ai essayé de prendre deux fois plus d'ingrédients, cela s'est avéré clairement plus que nécessaire, j'ai dû en mettre une partie dans une autre forme et la mettre au four. Conclusion: le montant standard pourrait être multiplié par 1,5, il conviendrait parfaitement à ce formulaire.
Je veux vraiment maîtriser cette forme au gaz, sinon je garde les casseroles dans le four)))), elles doivent être retirées à chaque fois, puis repliées)))). Je pensais juste à quel point c'est pratique avec ce formulaire.
Mais le régime de température ne peut pas encore être traité.
Tumanchik
quand je m'en souviens, j'ai fait cuire et frire, mais je ne me souviens pas exactement quoi et comment. Je m'engage à tout reprendre, mais à cause de la hâte éternelle je remets
Papillon_74
Citation: Tumanchik

quand je m'en souviens, j'ai fait cuire et frire, mais je ne me souviens pas exactement quoi et comment. Je m'engage à tout reprendre, mais à cause de la hâte éternelle je remets

Probablement avec cette forme, tout est le même que pour les casseroles modernes. Bien que je sois confus par la présence du cercle séparateur inférieur. Il y a eu de nombreux commentaires selon lesquels le brûleur devrait être choisi un peu moins que le diamètre du trou dans le moule. Le fait est que le diamètre du diviseur est petit, inférieur à celui de la forme, et la forme se tient dessus et n'est pas claire. A en juger par la taille du trou dans le diviseur, j'ai le plus petit brûleur plus grand que ce trou.
De plus, cette forme a un moment avec la rotation du couvercle pour ouvrir les trous supérieurs pour la ventilation de l'air. Je ne comprends toujours pas comment gérer cette économie.
Maintenant, peu de gens utilisent des formulaires aussi anciens, il n'y a personne à qui demander))).
Tumanchik
Citation: Butterfly_74
Maintenant, peu de gens utilisent des formulaires aussi anciens, il n'y a personne à qui demander))).
dans le net n'a pas essayé de rechercher?
Papillon_74
Citation: Tumanchik

dans le net n'a pas essayé de rechercher?

Je l'ai essayé: il n'y a vraiment rien. Nous devrons le faire, apparemment empiriquement. Peut-être que quelqu'un ici partagera son expérience, il y avait des messages que quelqu'un a de telles formes, il pourrait y répondre.
Irina.A
biscuits Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis), sur une telle poêle à frire était-ce? (Je n'ai pas regardé Temka depuis longtemps)Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)
Olechka.s
Anya, Olya, combien coûte une poêle rouge avec une fenêtre dans votre joint-venture?
Papillon_74
Irina, je n'ai pas vu votre message tout de suite: oui, j'en ai une comme sur la deuxième photo - aluminium!


Ajouté le samedi 12 nov.2016 20:30

Olechka.s - Je ne me connais pas moi-même. Il n'y a pas encore d'achats ... Quand j'ai demandé à l'organisateur début octobre, elle m'a répondu qu'elle ne savait pas quand ce serait.Mais ça le sera. J'ai rempli un formulaire pour être appelé à l'achat. Cette fille est celle qui fait un tel achat sur Littlevan. J'attendrai, je ne veux pas acheter en détail… Si tu veux, je t'écrirai quand ça commencera.


Ajouté le samedi 12 novembre 2016 20:32

Oh, l'achat a commencé. J'enverrai le lien dans un message personnel à ceux que j'ai promis!
Anna1957
Citation: Butterfly_74

Irina, je n'ai pas vu votre message tout de suite: oui, j'en ai une comme sur la deuxième photo - aluminium!


Ajouté le samedi 12 nov.2016 20:30

Olechka.s - Je ne me connais pas moi-même. Il n'y a pas encore d'achats ... Quand j'ai demandé à l'organisateur début octobre, elle m'a répondu qu'elle ne savait pas quand ce serait. Mais ça le sera. J'ai rempli un formulaire pour être appelé à l'achat. Cette fille est celle qui fait un tel achat sur Littlevan. J'attendrai, je ne veux pas acheter en détail… Si tu veux, je t'écrirai quand ça commencera.


Ajouté le samedi 12 novembre 2016 20:32

Oh, l'achat a commencé. J'enverrai le lien dans un message personnel à ceux que j'ai promis!
Olya, nettoyez votre personnel - vous ne pouvez pas envoyer de SMS. Oui, il dit "la boîte est pleine"
Irina.A
Citation: Butterfly_74
Oui, j'ai le même que sur la deuxième photo - aluminium!
cette poêle est toujours celle de ma grand-mère, maintenant quand je la sors, c'est comme des salutations d'enfance, grand-mère y a fait cuire de telles tartes sur un simple gaz kérosène, vous allez manger votre esprit
Elenka
Citation: Irina. UNE

cette poêle est toujours celle de ma grand-mère, maintenant quand je la sors, c'est comme des salutations d'enfance, grand-mère y a fait cuire de telles tartes sur un simple gaz kérosène, vous allez manger votre esprit
Irina, dis-moi comment faire cuire dans une telle poêle? Juste mettre du gaz avec un couvercle? Quelles sont les caractéristiques de la cuisine? ,, Fond blanc-haut foncé '' ou vice versa.
J'ai une telle poêle, héritée de la grand-mère de mon mari. La cuisson au fond du gâteau se fait souvent au four, mais je n'ai pas utilisé de gaz. Maintenant que le four est temporairement hors service, la cuisson alternative est très pertinente.
Papillon_74
Irina, oui, partagez votre expérience! Maintenant, les experts de ces casseroles valent leur pesant d'or !!! Je ne pouvais tout simplement pas faire face à la mienne, j'ai écrit: Je n'ai jamais compris comment allumer un brûleur, quelle alimentation au gaz, ou quand ouvrir les fenêtres ... Et si possible ... Peut-être des recettes?
Irina.A
Elena, Olya Je ne fais pas de mouvements inutiles, je viens de le mettre sur le gaz, sur un petit brûleur, j'ajusterai la flamme pour qu'elle soit à l'intérieur du trou, je mets les tartes en cercle, je l'ai recouverte d'un couvercle, je ne me souviens pas comment, je n'ai pas fait attention, je pense que c'est ouvert , tout, rouge et haut et bas, des tartes comme du four, rien de pire
Et j'étais intéressé par l'idée d'un cupcake, je vais devoir essayer
Elenka
Irina, merci beaucoup! J'essaierai certainement de faire des tartes.
Je prépare un cupcake selon n'importe quelle recette, mais parfois j'augmente la recette de 1,5 à 2 fois. Il s'agit d'un grand cupcake rougeâtre pour toute la famille, et il ne suffit pas de boire du thé plus d'une fois.
Papillon_74
J'ai fait un gâteau et une charlotte, mais j'ai eu des problèmes de cuisson, c'est juste parce que j'ai fait la mauvaise pression de gaz, je pense que oui. J'ai essayé de faire Charlotte en double taille, mais cela s'est avéré beaucoup, ne convenait pas ... J'ai conclu qu'il était nécessaire d'augmenter la recette standard d'une fois et demie, ce serait exactement le problème. Et le gâteau a été fait à partir d'un sac, un mélange de magasin, donc deux sacs s'adaptent parfaitement.
Irina.A
Si la flamme touche le bord où se trouve le trou, la pâte y brûle, et assez fortement, j'ai en quelque sorte manqué les tartes comme ça, il est donc important d'ajuster immédiatement la flamme de mon poêle à petite. brûleur, cela s'avère être presque une flamme minimale, mais il faut bien sûr essayer, mais aujourd'hui nous avons des classiques, des ailes, à mon avis je les fais frire plus longtemps que nous mangeons Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)
Papillon_74
Irina, quelle beauté! Déjà en train de baver! Tout ce qui est savoureux est mangé instantanément.
Avez-vous un séparateur dans ce vieil uniforme? C'est ce qui est mis sous la forme. Le fait est que mon diviseur et la forme elle-même ont un diamètre de trou différent au milieu: le diviseur a un diamètre beaucoup plus petit et tous les brûleurs ont un diamètre plus grand que le diamètre du trou de ce diviseur lui-même, même le plus petit (bien qu'il soit vraiment petit).
Elenka
J'ai oublié de mentionner que j'ai fait cuire le gâteau au four. Je ne l'ai pas encore essayé sur le gaz.
Je fais cuire des petits muffins dans un gril à gaz émaillé dans des moules en silicone ou en aluminium sur la grille. Cela s'avère bien, mais vous avez besoin d'un minimum de gaz.
Irina.A
Papillon_74, il n'y a pas de séparateur et il y avait, pour autant que je me souvienne, juste la poêle elle-même et le couvercle et c'est tout
Papillon_74
Et j'ai une poêle à frire en deux parties (fond et couvercle) et aussi un soi-disant diviseur (il s'agit en fait d'un cercle métallique plat avec un trou au milieu, sur lequel le formulaire est placé). Autrement dit, il n'y a que trois détails. Et le diamètre du diviseur est plus petit que celui de la forme elle-même. Il n'y a aucun moyen que j'apprenne à faire face à cette économie.
Irina.A
Papillon_74, peut-être que vous n'avez pas besoin de mettre le séparateur? Avez-vous essayé sans cela?
Papillon_74
Irina, peut-être. Je n’ai pas essayé, j’ai pensé qu’il fallait jouer. Peut-être y a-t-il des situations où cela est nécessaire, mais il y en a quand ce n'est pas nécessaire, mais maintenant ce n'est pas clair. Il n'y a pas d'instructions, maman a tout oublié aussi. Je vais devoir l'essayer un jour. En général, dans mon observation, lorsque le diviseur est debout, il chauffe et chauffe uniformément par le bas, c'est-à-dire qu'il n'y a pas d'effet tel que toute la chaleur du brûleur entre dans le trou, et de celui-ci dans le moule par le haut. Il me semblait donc. Il faut essayer, en un mot. Je vous remercie!
Irina.A
Olya, puis-je avoir une photo de cette chose, curieuse, peut-être que ce n'est pas un séparateur?
Papillon_74
Je n'arrive pas à comprendre comment insérer des photos ici ... Peut-être qu'il y a une instruction?
Irina.A
Il y a quelque part, maintenant je vais voir, je l'ai en quelque sorte maîtrisé en tapant
https://en.mcooker-enm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0 [url]]]]
Anna1957
Citation: Butterfly_74

Je n'arrive pas à comprendre comment insérer des photos ici ... Peut-être qu'il y a une instruction?
Dans la réponse, vous appuyez sur Aperçu. Dans le coin gauche en rouge - insérez la photo de l'auteur. Ensuite - un avis, chargez votre photo et insérez - 2 lignes avec une augmentation.
Irina.A
Anna a expliqué très simplement, merci!
Papillon_74
Anna, merci beaucoup !!! Je vais essayer. Je n'ai pas de photo du diviseur pour le moment, je la posterai quand je le ferai.


Ajouté le dimanche 13 novembre 2016 12:56

A déjà photographié. Irina, il me semble que j'ai la même forme que la vôtre (la recette est différente):



Ajouté le dimanche 13 novembre 2016 13:00

J'essaye de télécharger.
Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)



Ajouté le dimanche 13 novembre 2016 13:01

Ici vous pouvez voir la poêle et le séparateur d'en bas (le diamètre du trou au niveau du diviseur est plus petit qu'au fond de la casserole)
Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)
Irina.A
Papillon_74, Olya, je viens de voir, il n'y avait pas de notification, j'en ai une autre, maintenant je prends une photo complètement, donc le mien n'avait définitivement pas de support (quelle poêle bien entretenue, vous pouvez immédiatement la voir et la chérir)
Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)Poêle à frire Miracle Grill-gas (avis)
Papillon_74
C'est ma maman qui l'a lavée comme ça quand elle l'a utilisé. Bien qu'il ne soit pas facile de le laver, je l'ai déjà ressenti.
Oui, vous avez un peu différent. L'impression qu'il a des parois plus épaisses (c'est peut-être pour cela qu'il n'y a pas de séparateur, n'est-ce pas nécessaire?) Et plus spacieux. J'ai beaucoup aimé, ça devrait faire de super tartes!
Et le mien est plus fin et il me semble que sans ce support, il y aura un chauffage de mauvaise qualité.
Irina.A
Olya, aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire des petits pains dans un gril à gaz avec un couvercle rouge, cela n'a pas fonctionné, le dessus était doré, mais le fond ne l'était pas, j'ai cuit au four. J'ai aussi mélangé le mien pendant longtemps, c'était très enfumé, mes proches étaient presque envoyés à la décharge quand ils l'ont sorti de leur sac, (l'a conduit sur 2000 km) a commenté mon mari, à partir de quel tas d'ordures? mais lavé et rien, cuit
Papillon_74
C'est qu'elle méritait juste. Le plus important est que ça cuit! Le mien cuit aussi, même si je n'ai pas encore maîtrisé le régime de température et que mon fond est légèrement brûlant.
Et dans le gril rouge, la première tentative de cuisson?
Irina.A
Rouleaux sucrés à la levure, le premier, la queue de cochon avec du chou est bien sorti, j'ai essayé cela pendant longtemps, mais aujourd'hui je voulais un rouleau
Papillon_74
Et je n'ai pas encore fait de petits pains, seulement des produits de boulangerie à base de pâte. Besoin d'essayer. Je viens de me commander un gril à gaz, mais l'habituel, bas avec double revêtement en émail. Je maîtriserai les plats de viande. Je voulais aussi du rouge, mais ensuite j'ai pensé que j'avais un vieux four miracle pour la cuisson et j'ai décidé de prendre un gril plus simple, il me semble que cela prendrait moins de place. Je voulais du roumain, mais nous n'en avons pas encore de roumain, alors j'ai dû prendre le chinois. J'espère que je ne le regretterai pas.
Irina.A
Je me suis rendu compte que la cuisson à partir de pâte à frire se passe bien, mais la pâte à la levure n'est pas toujours, elle prend vraiment un peu moins de place qu'avec un couvercle rouge, j'aime beaucoup le gril, aujourd'hui j'ai toujours fait des ailes de poulet avec des pommes de terre, délicieux, je pense que vous ne regretterez pas
Papillon_74
Espérer! L'idée en elle-même est géniale, je ne m'inquiète que de la qualité chinoise. Je n'ai jamais cuisiné de viandes grillées et de brochettes (ça arrive!), Donc pour moi ce sera un tout nouveau domaine culinaire
Irina.A
Je ne peux rien dire, le premier que j'ai eu était roumain, d'excellente qualité, je n'ai pas rencontré de chinois
Papillon_74
Oui, tout le monde fait l'éloge du roumain. Voyons ce que sera le chinois
Irgata

5 morceaux, tout griller
........................ .........
oh .. j'ai aussi commandé le gaz grill entot n'est pas le plus cher, laissez-le être, la princesse est toujours contente de l'AG, mais cette électricité s'enfonce plus profondément dans le portefeuille
Irina.A
Irsha, Irina est montée pour regarder YouTube, merci! (Je l'ai sorti quand j'ai réalisé que faire frire les ailes dans l'airfryer deux fois par jour n'était pas pratique
Irgata
Après avoir regardé les rouleaux avec le gril aujourd'hui, je me suis dit - pourquoi ce plateau ne fonctionne pas

J'y verserais des céréales avec de l'eau, pas pour moi, alors fais cuire le porridge pour le chien, les graisses coulent

Je ne sais pas encore, c'est peut-être la seule façon dont il me semble qu'une petite palette peut être réalisée de cette façon, même si cela diffère légèrement selon les modèles
Irina.A
Il y a des trous dans la palette, et ça chauffe mal, il est peu probable que vous puissiez y cuisiner quelque chose
Irgata
ouais .. et tovarisch-démonstrateur dit que l'eau ne bout pratiquement pas

eh bien, vous n'êtes pas obligé, ce qui signifie presser la bouillie de la lèchefrite
Irina.A
Non, dans la plaque à pâtisserie, vous pouvez, vous devez essayer
Irgata
Citation: Irina. UNE
la plaque de cuisson est possible,
J'ai rêvé qu'en même temps il y aurait une sorte de viande grillée d'en haut et une pointe-tasse en dessous languissant
Irina.A
ce serait bien, mais
Elenka
J'ai une poêle en aluminium comme Irina. J'ai fait des tartes à la levure fourrées aux pommes. Il s'est avéré pas même mal, plus ou moins uniformément rougi. J'ai choisi un petit brûleur, la flamme était basse, il a été cuit pendant longtemps, le fond était un peu plus rose. En même temps, j'ai mis du pirlzhki dans du gaz de gril roumain, ils se sont avérés rouges sur le dessus, et blancs d'en bas, j'ai dû le retourner. Un vieux four en aluminium est mieux. Je veux essayer de faire cuire des petits gâteaux dans des boîtes.

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