rusja
Et comment, juste dans du saindoux fondu, mettre une pomme hachée? tu n'as pas besoin de sucre?
vénitien
le crapaud a gagné! Avec l'Ukraine))))
Focaccia scandalisée, le saindoux s'est avéré être juste un lope)))
courant pour mon mari, je ne dirai pas que ce n'est pas du tout extraverzhine di oliva))))))))))

mais pas le destin, c'est parce que nous partons après-demain, éteignons le réfrigérateur et nous devons manger tout le nécessaire, je n'ai pas le temps de manger des pommes de terre))
vénitien
Citation: Irene


Vous venez de donner, de jeter le saindoux ?! Oui, fondre avec une pomme et pour un sandwich!

sho, vraiment
pas ... je l'ai ... stéréotypes et clignements
Irène
Citation: rusja

Et comment, juste dans du saindoux fondu, mettre une pomme hachée? tu n'as pas besoin de sucre?
Pas besoin, vous devez hacher finement la pomme ou mieux la râper. (si tu veux, jette une tablette de chocolat) Tu n'as pas mangé du saindoux avec une pomme?
rusja
Citation: Irene

Tu n'as pas mangé du saindoux avec une pomme?
Je l'entends pour la première fois, et quelles sont les proportions?
Luysia
Citation: Irene

Tu n'as pas mangé du saindoux avec une pomme?

Et je ne sais pas ça!
Irène
Eh vous, ukrainiens! Je ne sais pas ça! Je mets un judas, j'adore les pommes aigres. Les pommes doivent être ajoutées très près de la fin du processus. Le saindoux puis tendre, tendre, sans pain vous pouvez manger comme des bonbons!
rusja
Vik en direct - Vik Learn
Luysia
Citation: rusja

Vik en direct - Vik Learn

Ok, essayons. Le saindoux dans le congélateur est bon, fait maison. Mais seules les pommes douces sont vendues.

Irène, Eh bien, à l'œil nu, combien de pommes, par exemple, pour 500 g de bacon?
Irène
Citation: Luysia

Ok, essayons. Le saindoux dans le congélateur est bon, fait maison. Mais seules les pommes douces sont vendues.

Irène, Eh bien, à l'œil nu, combien de pommes, par exemple, pour 500 g de bacon?
Et, combien ne me dérange pas!
Eh bien, je mettrais environ une pomme moyenne sur un pot d'un demi-litre de saindoux.
rusja
Citation: Irene

Eh bien, je mettrais environ une pomme moyenne sur un pot d'un demi-litre de saindoux.
Et le chocolat?
Irène
Citation: rusja

Et le chocolat?
Garnir d'une couche épaisse et de roses de bacon
Irène
Citation: Luysia

Ok, essayons. Le saindoux dans le congélateur est bon, fait maison. Mais seules les pommes douces sont vendues.

Irène, Eh bien, à l'œil nu, combien de pommes, par exemple, pour 500 g de bacon?
Oui, le sucré-aigre est également normal!
vénitien
Citation: Luysia

Je pense qu'ici Susly et moi serons également unanimes en tant que deux femmes ukrainiennes: jeter les DEUX !!!

Je l'utilise, par exemple dans cette recette:

Focaccia à l'eau minérale

pris un échantillon. Le mari a dit que ce n'était pas focaccia mais mieux)))
eh bien, le saindoux n'a pas disparu, mais maintenant je pense comment cela fonctionnera dans l'huile d'olive))) mais c'est déjà une question pour une autre section))
Luysia
Citation: vénitien

pris un échantillon. Le mari a dit que ce n'était pas focaccia mais mieux)))

vénitienc'est bon, sinon J'étais tout simplement inquiet de mes conseils.
vénitien
mais il s'est avéré que le saindoux existe même en Italie, et le mot est - "strutto"!))))))
mais je ne vais probablement plus le noyer ...
(Je n'ai tout simplement pas aimé le porc bouilli, il est sorti un peu sec ... ou ...?)))))
Luysia
Comment avez-vous fait du porc bouilli? Si la viande est bonne, il est difficile de la gâter.
vénitien
oui, comme d'habitude - farcir, râper ... la viande est bonne, ils n'en gardent pas d'autres ici ... apparemment je l'ai surexposée, je ne me suis pas encore adaptée ... Et je l'ai trop salée ... Il reste beaucoup de jus de viande et elle est devenue sèche. Mais peut-être que j'essaierai encore si ça arrive
Swifta
Citation: Irene

Et, combien ne me dérange pas!
Eh bien, je mettrais environ une pomme moyenne sur un pot d'un demi-litre de saindoux.

Et pour une raison quelconque, j'ai pensé à trois pommes ... Est-ce que ce sera beaucoup? Je n'ai jamais entendu parler de ça non plus, c'est devenu intéressant, je dois essayer ... et adieu le régime!
Les filles, vous faites un poulet dans MV sans eau? La casserole sera-t-elle vide? Je suis désolé pour ma Sibrizka, elle fait tellement de porridge! Grâce à elle, au moins j'ai commencé à manger du porridge ... Et que vais-je faire si elle fait du sport?
rusja
SWIFTA
tellement de liquide est fondu de la gâchette du magasin que, au contraire, je le verse dans un autre récipient pour qu'il ne flotte pas dedans, et qu'il soit plus sec, et vous dites que la casserole va se détériorer
Swifta
Je n'ai encore rien fait dans la mucoviscidose sans liquide, alors j'ai peur. En général, je parlais de poulet fait maison, j'en ai plus. Voici ma propre volonté grandir et faire un tel délicieux.
rusja
Eh bien, la maison peut être graissée avec de la mayonnaise, elle laissera toujours son liquide entrer, bien qu'en plus petite quantité, mais vous ne pouvez pas avoir peur de la casserole
vénitien
Citation: SWIFTA

Je n'ai encore rien fait dans la mucoviscidose sans liquide, alors j'ai peur. En général, je parlais de poulet fait maison, j'en ai plus. Voici ma propre volonté grandir et faire un tel délicieux.
ne bois ', ja mjaso-rybu-pticu prakticheski vsegda bez zhidkosti ... Gorshku nichego ne budet, razve chto "produkt" suhovat mozhet byt'
mashusik
Pouvez-vous me dire, pour un poulet entier, vous avez besoin d'une mijoteuse de 6 litres ou 3, est-elle également incluse? Quelle est la profondeur de la cuisinière en cuivre de 3,5 L? Il est rond ou ovale7 je veux dire Sea Breeze.
Qween
mashusik, le poulet spécifique de la recette sur la photo a été cuit dans une mijoteuse de 6 litres, et le mien est rond de 3,5 litres. Épingle à cheveux dit que dans son ovale de 3,5 litres, un canard ou un poulet n'est placé que dodu. Sea Breeze est ovale de 3,5, je ne connais pas la profondeur.
vénitien
J'en ai 2 ovales, un litre sur 4, je ne me souviens pas exactement de ce qui était écrit dans les instructions, le poulet s'y glisse facilement et naturellement, et j'ai aussi un poltorashka ovale, donc vous pouvez même y pousser de petits poussins si vous le tassez).
ici toute la question est de savoir si elle est ronde ou ovale, l'ovale pour les poussins est beaucoup plus pratique
Épouvantail
Les ailes sont-elles sèches?! Allons. Les ailes «modernes» sont pleines de graisse. Quiconque a cuit des ailes au four sur une grille vous le dira. Et celui-ci c'est moi))). J'ai préparé des ailes plusieurs fois. La plaque à pâtisserie est pleine de graisse. Ici.

Et je verse le jus avec la graisse. Je n'aime pas. Je n'aime pas la graisse sous quelque forme que ce soit. Je nourris les chiens. Ils sont heureux)))
Stafa
Merci pour la recette, le poulet s'est avéré délicieux, malgré le fait que je ne fais que le sel et le poivre, en le graissant légèrement avec du paprika. La prochaine fois, je vais manquer un peu plus de différences - la première fois, j'essaie toujours de ne pas s'écarter pratiquement de la recette afin de comprendre l'essence.
Mon mari a apprécié le poulet comme n'étant pas étrange, bien que je fasse des poulets constamment et dans différentes variations en AG et AF.
Julifera
Les filles, j'ai une question - si le poulet n'est pas entièrement fait, mais à moitié, il perdra beaucoup de goût?
Est-ce que ça va drainer plus ou quoi?
rusja
oui, en théorie, il ne faut pas perdre en goût, lent, dans l'ensemble, tout de même, l'essentiel est que le fond soit couvert et qu'il ne brûle pas. Vous pouvez faire quelque chose avec des légumes, comme des pommes de terre. Eh bien, et gardez, respectivement, moins, éteignez plus tôt
Stafa
Je l'ai fait avec un fond sec - j'ai mis la grille et mis le poulet dessus. La même moitié peut être faite bien sûr.
rusja
Oh, eh bien, oui, j'ai oublié, sho la recette est sur la grille, je l'ai faite moi-même à l'intérieur du bol, finalement il n'y a eu aucun problème: entier, moitié, quart, toutes les épées dans le pot, juste pour qu'elle ne sèchent pas à cause de la coupure.
lega
Je suis devenu un peu lent et la toute première recette était celle-ci. Mon treillis ne rentre pas dans un treillis lent de 3,5 litres. J'ai commencé à chercher quelque chose à mettre sous le poulet et j'ai trouvé un cuiseur à vapeur en silicone avec des poignées - il traînait depuis longtemps. En bref, un bateau à vapeur a été fixé avec beaucoup de succès - et il était pratique de sortir un poulet prêt à l'emploi du poisson lent. J'ai d'abord mis le poulet sur le dos, mais j'ai eu peur que ma beauté ne soit pas cuite, toutes les parties charnues reposent presque contre le couvercle. MdV est petit et l'oiseau pèse 2 kg. En général, après une heure de cuisson, j'y ai pensé et j'ai retourné l'oiseau. J'ai mis le papier d'aluminium sous le couvercle. Le poulet (pas fait maison) était prêt en trois heures - la viande des ailes tombait déjà, mais la rougeur était inégale. De la vapeur, elle a roulé comme une horloge dans une poêle et dans le four sous le gril pendant cinq minutes.Oui, dans le processus, j'ai dû égoutter le jus qui s'était séparé du bol, sinon la gâchette était déjà allée nager.
Délicieux! Doux! Les os de la jambe se sont envolés d'eux-mêmes, tout en les séparant - le filet s'est avéré sans effort. Je l'aime! Merci pour la recette!
Reportage photo.

Poulet grillé Poulet grillé Poulet grillé Poulet grillé

rusja
Poulet frais dans un "gilet de sauvetage", c'est sans doute pour qu'il ne se noie pas dans son jus
Oca
Je viendrai à vous aussi avec mon poulet, délicieux mais très bouilli. Les ailes sont allées à la soupe. J'ai cuisiné sur Haya de 20h00 à 1h00 du soir, puis je l'ai juste laissé dans la mijoteuse, le matin il faisait encore chaud:
Poulet grillé
J'ai donné à ma mère un treillis rond, 1 en 1 comme sur la photo, donc j'étais perverti avec des brochettes.
marinastom
Quinushka, j'apporte ma Gran Mercy. La nuit, mon poulet était sculpté sur un "treillis" de boules d'aluminium. Toute la classe, mais en a fait trop avec du sel.

À propos, elle l'a allumé via un disjoncteur à minuterie mécanique. Hour s'est occupé de lui, mais il s'avère que tout est si simple et pratique.
rusja
le poulet est FOREST et il y avait des boules
marinastom
Citation: rusja

et il y avait des balles
Dix. Un frisson du fond est allé au pilaf aujourd'hui.
rusja
et combien a-t-elle préparé au total avec la minuterie?
marinastom
Citation: rusja

et combien a-t-elle préparé au total avec la minuterie?
Exactement quatre comme infirmière Qween commandé. Un peu comme ça: mettez tout à 23 heures. À trois heures et demie de la nuit, il s'est allumé, à sept heures et demie, il s'est éteint.
Qween
J'ai manqué tellement de poulets.

Les filles, la santé!
marinastom, on peut voir que le jus s'est bien descendu et qu'il n'y aura pas de graisse sur le ventre de poulet.

Citation: marinastom

Un tremblement du bas est allé au pilaf aujourd'hui.

Et je n'utilise pas de jus de détente. Quelque chose ne veut pas de lui ...
Svetlana62
Citation: Qween

Et je n'utilise pas de jus de détente. Quelque chose ne veut pas de lui ...

Et moi aussi, je jette toujours le jus du poulet sur le gril. Quand je l'ai cuisiné pour la première fois, je l'ai essayé, il n'y avait pas beaucoup de gras, même si je m'attendais à l'inverse, mais surtout à une sorte de liquide insipide. Mais j'ai des poulets de magasin. Probablement, tout découle d'eux dont ils sont bourrés. Le poulet lui-même est super génial!
Fait maison, probablement, sera généralement génial, et le jus de celui-ci est comestible.
Svetlana62
Ici, je suis un cochon! J'ai fait un poulet plusieurs fois, mais je n'ai pas pris la peine de dire merci. Putain de sclérose! Pour une raison quelconque, j'étais sûr qu'elle l'avait fait juste après le premier poulet.
JE VOUS REMERCIE!!!
kolenko
Reine! Pendant longtemps je t'ai apporté le poulet promis
Mais PLUS TARD plus tard.
Regardez. Je ne la traite pas, elle est stupide, je ne prends pas de photo dans un pot. Mais cela n'a pas fonctionné de le retirer en un seul morceau - il a commencé à s'effondrer. J'ai dû couper et retirer des pièces. Patamushta est doux, même s'il était fait maison. Préparé sur quatre boules d'aluminium "julifer".
Poulet grillé

Eh bien, et un canard "pénalité" avec des pommes. Sur les mêmes boules, il se désintègre également en parties. Cette photo est encore pleine ...

Poulet grillé

Une recette et une méthode de cuisson merveilleuses même pour les "sportives" de volaille
Je vous remercie!
vernisag
Helen est une kuuurochka et uuuutka otpad très appétissante juste!
Est-ce qu'ils se sont avérés si roux au ralenti ou les avez-vous dorés sous le gril?
kolenko
Non, elle ne rougit pas.
J'ai juste traité les carcasses, les ai lavées, séché le boom avec une serviette, salé et enduit d'assaisonnement pour poulet Camis.
Prenez un gros slow et essayez-le! La recette ne vous laissera pas tomber
Le canard pesait deux kilos, à peine pressé dans une sibrizka de 3,5 litres, les "pattes" essayaient juste de soulever le couvercle. Et il faisait chaud même là où il était étroitement en contact avec le pot.
vernisag
Génial! Je n'ai pas eu un tel effet dans un cookie sur PP, enfin, bien sûr, délicieux, mais pas ça, ça pousse comme un couple ...
Le fait est que la casserole du kenwood est en quelque sorte étroite et profonde, je vais bien sûr fumer un petit poulet là-bas, mais je pense à peine qu'un canard ou une oie Un bol ovale est vraiment nécessaire ici Et pourquoi toutes les filles n'ont pas des poulets aussi rouges que les vôtres, peut-être que c'est juste une sybrizka cuit si bien? Le résultat dépend probablement aussi du modèle lent?
kolenko
Citation: vernisag

Et pourquoi toutes les filles n'ont-elles pas des poulets aussi rouges que les vôtres, c'est peut-être un sybriz qui cuit si bien? Le résultat dépend probablement aussi du modèle lent?

Eh bien, je ne sais pas
J'ai mis le fer à cinq heures, l'ai éteint à 10 heures, préparé pour Hai. Il était possible de cuisiner en moins de temps. Sinon, il était difficile de sortir du pot - les os sont tombés
UNE! À PROPOS! Peut-être parce que j'ai scellé le couvercle en tirant sur le joint en silicone du fumoir
Qween
Citation: kolenko

Pendant longtemps je t'ai apporté le poulet promis

Helen, des oiseaux cool se sont avérés! Bonne santé!

Citation: kolenko

Mais cela n'a pas fonctionné de le retirer en un seul morceau - il a commencé à s'effondrer. J'ai dû couper et retirer des pièces. Patamushta - doux

Si vous avez quelqu'un pour vous aider, vous pouvez obtenir un oiseau dans quatre omoplates. Une personne ramasse avec deux omoplates du côté du cou et la seconde du côté de la queue. Placez les spatules sous l'oiseau plus près les unes des autres.
Oca
Citation: kolenko

UNE! À PROPOS! Peut-être parce que j'ai scellé le couvercle en tirant le joint en silicone du fumoir dessus
Qui a quoi tirer - tirer, puis signer en vous MVV, je suis également intéressé par cette question

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain