Bouillie fondue du matin avec millet, riz et potiron

Bouillie fondue du matin avec millet, riz et potiron

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Citrouille	une bonne poignée de 300 grammes
Millet	3 cuillères à soupe l. avec une goutte = 60 ml
Riz	3 cuillères à soupe l. avec une goutte = 60 ml
Lait	1 litre
Sel	3/4 cuillère à café
Je n’ai pas mis de sucre, si nécessaire, c’est au goût
Beurre	gramme 30-40 (au goût)

Méthode de cuisson

• J'ai cuisiné dans une mijoteuse de 3,5 litres.
• A 20h15, j'ai activé le mode "High", j'ai mis du beurre et de la citrouille dans une casserole, que j'ai coupée en morceaux ~ 1x0,5 cm.
• Puis elle a ajouté du millet qu'elle avait ébouillanté avec de l'eau bouillante, du riz, du sel et du lait bouillant. Parti jusqu'à 22h00. Puis elle est passée à "Chauffage". Je l'ai éteint à 8h00.
• Le matin, j'ai vu des morceaux de citrouille légèrement caramélisés dans du lait. Avec une spatule, j'ai poussé le bas et j'ai vu une céréale de couleur crème, une couche de lait sur le dessus et une citrouille dans la troisième couche.
• En principe, vous n'avez pas besoin de mélanger, mais prenez-le en couches et placez-le sur des assiettes. Mais, je l'ai mélangé. Les citrouilles semblent petites, mais en fait, il y en a une quantité suffisante, seule la céréale est très cuite à la vapeur et enveloppée.
• Le riz a mis "Jasmine" mon préféré, mais le matin, on ne savait plus quel genre de riz était là, à tel point qu'il est devenu mou.
• Je pense que la bouillie du matin s'avère plus intéressante à notre goût chez "Podogrev". Il n'y a pratiquement pas de cuisson sur les bords de la casserole et le liquide ne bout pas.

Le plat est conçu pour

litre 1,5

Temps de préparation:

De 20h00 à 8h00

Programme de cuisson:

2 heures de haut, puis chaud

cuisine nationale

Pour tous

Remarque

Bon appétit !

alors ... vérifions-nous et remercions ... Pourquoi échauder le millet?
Je suis assis là, souffrant de chauffage ... Peut-être que je devrais l'éteindre et l'envelopper dans une couverture, vous voyez, nous allons brûler ...

[vénitien]

vénitien, le millet accumule des huiles sur lui-même, qui rancissent pendant le stockage. Si le millet a déjà été stocké pendant un certain temps, il est préférable de verser de l'eau bouillante dessus pendant quelques secondes, sinon la bouillie peut avoir un goût amer stolovsky.

Je pense en quelque sorte que si vous l'éteignez et l'enveloppez dans une couverture, ce n'est pas exactement ce que vous voulez. Voyez par vous-même, bien sûr.
Regardez peut-être du MB chauffé et laissez un demi-bol cuire rapidement pendant la journée.

Si vous faites cuire du porridge dans un bandura pour la nuit, il vaut mieux dans des pots plus petits ou une casserole.

Je pense en quelque sorte que si vous l'éteignez et l'enveloppez dans une couverture, ce n'est pas exactement ce que vous voulez. Voyez par vous-même, bien sûr.
Regardez peut-être du MB chauffé et laissez un demi-bol cuire rapidement pendant la journée.

Si vous faites cuire du porridge dans un bandura pour la nuit, il vaut mieux dans des pots plus petits ou une casserole.

oui c'est moi, par désespoir ... je me suis dit, après tout - j'achèterai 3,5 de plus pour toutes sortes de viandes, et celle-ci sera pour les céréales ... Et maintenant si je mets en œuvre le "chauffage", alors déjà à 3, 5 où ce n'est pas J'en ai surtout besoin ... pour cuisiner pendant la journée je n'allais pas les utiliser à cause des économies d'électricité, et le bandura n'est plus discuté pour des raisons d'économie et parce que je n'ai personne ni personne pour y cuisiner ...

Eh ... Maintenant, je vais y aller, je vais tout mettre sur mes oreilles, je vais me trouver chauffée, et la mienne ... Peut-être maman ... elle a une vache - c'est-à-dire faire le plein de lait et les nuits sont courtes ...

et le bandura n'est plus discuté pour des raisons d'économie et parce que je n'ai personne ni personne pour y cuisiner ...

Vous pouvez mettre des pots dans le bandura la nuit. Dans un plat d'accompagnement, dans l'autre viande / poisson et dans le troisième dessert ou bouillie de lait. Et pour cela, le chauffage n'est pas nécessaire. Je cuisine comme ça sur Lowe. Et tout se passe bien.

Duc le crapaud étrangle le bandura pour conduire, elle est gourmande! Nous avons ici une pétarité chère ...

Non, eh bien, il est plus vorace que les petits, il en faut de 320 à 350, selon le fabricant et le modèle. Mais si vous y cuisinez plusieurs plats à la fois, sa gourmandise se justifie. Ce sera moins cher pour vous que quelques appareils électriques cuisinent plusieurs plats pour vous.

iopt .... maintenant la question a été ajoutée aux affres du choix: ai-je besoin d'un bandura)))) et, en plus, cela signifie, et en bas, il s'avère que sur le chauffage, je n'ai pas compris quelque chose?)

Ouais, il s'avère et ne sèche pas. C'est ainsi que j'ai cuisiné du porridge pour le matin. Seulement d'une manière ou d'une autre, vous n'avez pas toujours besoin de plusieurs plats le matin. C'est pourquoi je voulais être plus petit.

Seulement d'une manière ou d'une autre, vous n'avez pas toujours besoin de plusieurs plats le matin. C'est pourquoi je voulais être plus petit.

À PROPOS! c'est peut-être un argument sérieux pour moi! mais d'un autre côté .... et si deux pour la nuit ne me suffit pas !!!

Je vous montre aussi que vous devrez réfléchir, peser tous les avantages et inconvénients. Mais, vous semblez trouver plus facile de choisir le modèle. Et nous n'avons pas beaucoup de choix.

Aujourd'hui, je vais essayer, il suffit de prendre du mil pour du riz 2: 1, s'il est temps le soir, je rentrerai tard à la maison .. J'ai aimé l'idée de prétraiter la citrouille

pas avec nous ... en France ... j'ai juste eu de la chance, et après le nouvel an où nous allons là-bas, il sera possible d'acheter des marchandises ... Et à votre place, pieux, en Russie j'ai enfin vu les Kenwood actuels et ceux de l'après-midi avec le feu. ..

au fait, sur les pantoufles! et la citrouille à l'huile sur HAY est cuite normalement, ne brûle pas, non?

Non, la vapsche ne brûle pas. Pendant une heure - une heure et 15 minutes, même le jus ne le sera pas. Cela ne sent que crémeux et très savoureux. Je pensais que je mangerais bien sans porridge.

Je veux aussi dire que je cuisine presque tout dans du beurre. L'arôme du ragoût de bœuf aux légumes et à la CRÈME est impossible à décrire. C'est délicieux!
Si vous mettez tout pareil, mais au lieu de beurre, mettez des légumes, il y aura juste un délicieux ragoût de bœuf et c'est tout.

Non, la vapsche ne brûle pas. Pendant une heure - une heure 15 minutes, même le jus ne le sera pas. Cela ne sent que crémeux et très savoureux. Je pensais que je le mangerais bien sans bouillie.

Je veux aussi dire que je cuisine presque tout dans du beurre. L'arôme du ragoût de bœuf aux légumes et à la CRÈME est impossible à décrire. C'est délicieux!
Si vous mettez tout de la même façon, mais au lieu de beurre, mettez des légumes, il y aura juste un délicieux ragoût de bœuf et c'est tout.

Une connaissance indienne m'a conseillé de cuisiner avec du ghee, car il ne concyragène pas.Je respecte donc aussi le beurre

Je suis heureux d'avoir des gens partageant les mêmes idées!

Non, la vapsche ne brûle pas. Pendant une heure - une heure et 15 minutes, même le jus ne le sera pas. Cela ne sent que crémeux et très savoureux. Je pensais que je mangerais bien sans porridge.

Je veux aussi dire que je cuisine presque tout dans du beurre. L'arôme du ragoût de bœuf aux légumes et à la CRÈME est impossible à décrire. C'est délicieux!
Si vous mettez tout pareil, mais au lieu de beurre, mettez des légumes, il y aura juste un délicieux ragoût de bœuf et c'est tout.

ici, une telle cuisine sera assimilée à un meurtre prémédité ...

Une connaissance indienne m'a conseillé de cuisiner avec du ghee, car il ne se condense pas donc je le respecte aussi dans le beurre

oui, il y a une telle chose, mais elle ne devrait pas seulement être surchauffée, mais aussi filtrée. Ainsi, la cancérogénicité et le prada sont réduits. Cholestérol, hélas, non ...

oui, il y a une telle chose, mais elle ne devrait pas seulement être surchauffée, mais aussi filtrée. Ainsi, la cancérogénicité et le prada sont réduits. Cholestérol, hélas, non ...

Nous traiterons les cholestyrines avec du vin sec

Anechka, il est écrit qu'au moins aller au petit déjeuner! Je peux imaginer à quel point c'est délicieux. Dites-moi simplement, si tout est dans le dessin animé pour se coucher, puis d'abord sur la bouillie de lait, puis laissez-le chauffer?

[Qween]

quelle délicieuse photo !!! et ce à quoi je n’ai pas pensé pour cuisiner une citrouille chez MVD est une omission.
Qween, merci pour la recette. Je vais chercher du mil, sinon tout le monde a fini de manger, et la citrouille disparaît dans le réfrigérateur.

[Qween]

si toute cette affaire est dans le dessin animé, alors d'abord sur la bouillie de lait, puis laissez-le chauffer?

Svetochka, je peux dire avec confiance qu'une telle bouillie fondue ne fonctionne pas dans un multicuiseur Panasonic. Au moment où vous écrivez, j'ai essayé de chauffer du lait et de faire cuire du porridge - "bouillie de lait + chauffage". Le lait doit être bien cuit, alors "la bouillie de lait" n'aidera pas, je mets le ragoût pendant 6 heures.Dans le même temps, au fond du multi, une mousse de lait dense se forme et le lait bout décemment. Si vous faites tout cela avec des céréales, vous en avez assez de mélanger pour ne pas coller. Mon multi a déjà un fond très collant, il peut même brûler.

Et si vous le faites cuire dans du lait cuit au four, le goût ne sera pas exactement le même car tout serait chauffé ensemble. Dans une mijoteuse, on obtient une céréale droite brunâtre et cuite au four.

La svetochka, un effet très similaire de la bouillie mijotée, comme dans une mijoteuse, est donnée par un bain-marie pendant 5-6 heures.J'ai cuisiné à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'il y ait tous mes pots magiques. Pokhlebkin a conseillé de faire cuire de l'orge dans du lait dans un bain-marie. Je ne l'ai pas cuisiné comme ça. Bien qu'il soit cuit dans un bain-marie, et la croûte sur le dessus est rose. La première fois, j'ai été très surpris.

quelle délicieuse photo !!! et ce à quoi je n’ai pas pensé pour cuisiner une citrouille chez MVD est une omission.
Qween, merci pour la recette.

SupercoW, vous êtes les bienvenus ! Je suis content d'avoir aimé la recette.

[SupercoW]

La svetochka, un effet très similaire de la bouillie mijotée, comme dans une mijoteuse, est donnée par un bain-marie pendant 5-6 heures.J'ai cuisiné à plusieurs reprises jusqu'à ce qu'il y ait tous mes pots magiques. Pokhlebkin a conseillé de faire cuire de l'orge dans du lait dans un bain-marie. Je ne l'ai pas cuisiné comme ça. Bien qu'il soit cuit dans un bain-marie, et la croûte sur le dessus est rose. La première fois, j'ai été très surpris.

SupercoW, vous êtes les bienvenus ! Je suis content d'avoir aimé la recette.

bouillie pendant 6 heures dans un bain-marie !!!! Oui ..... impressionné ... héros! Et vive le lent progrès du brassage

[douloureusement]

Je ne sais même pas, Anya, mais un bain-marie pour un tel moment est vrai,douloureusement, et pas seulement pour le porridge Il est nécessaire de lire sur les mijoteuses, peut-être que j'en ai vraiment besoin aussi!
Merci d'avoir répondu si vite, sinon je voulais déjà expérimenter!

[Milda]

Milda Svetochka, la mijoteuse est puissante! D'ailleurs, son prix est plus agréable que celui du multicuiseur le moins cher.

Les filles, mais 6 heures dans un bain-marie ne sont pas fatigantes. Une fois par heure seulement, vous devez ajouter de l'eau bouillante et c'est tout. Mais, la première fois que j'ai cuisiné du porridge, j'ai été abasourdi. Je ne pouvais pas croire qu'un tel miracle cuit à la vapeur puisse fonctionner sur le poêle.
Pokhlebkin a écrit que l'orge perlé était la bouillie préférée de Pierre le Grand. Et si cuit correctement, il est délicieux. Puis j'ai décidé de cuisiner, ça s'est avéré super. Eh bien, maintenant, une mijoteuse est apparue à la ferme et tout a été simplifié.

La svetochka, un effet très similaire de la bouillie mijotée, comme dans une mijoteuse, est administrée au bain-marie pendant 5 à 6 heures.

Je soutiens Anya - elle est fan de porridge au ralenti, comme moi. Filles - 2 mots, ce qui arrive au sarrasin après 5-6 heures, c'est simple. C'est différent de MV, HER BEAUCOUP, c'est moelleux ... d'où vient-il, en bref ... aussi, il semble que Pokhlebkin ait écrit sur le sarrasin cuit pendant 6 heures ... (et ici je ne parle pas d'un bain-marie, mais juste d'un régime auto et 6 heures)

J'ai lu un peu, j'ai besoin d'une telle chose! Pendant les vacances, j'étudierai, merci les filles!

Faire mijoter dans un bain-marie pendant 6 heures est fort. Je n'ai fait mijoter qu'une fois de l'orge dans du lait, c'est délicieux, mais j'ai failli brûler 2 pots, car je l'ai mis le soir, puis je suis allé me ​​coucher. Je me réveille la nuit, comme si quelqu'un me poussait, et vais à la cuisine. Et là toute l'eau a bouilli, mais exactement 6 heures se sont écoulées. Donc c'est mieux dans MV. Demain j'achèterai une citrouille et j'irai de l'avant
Quelqu'un a-t-il tourmenté de la bouillie de maïs?

[Irène]

Quelqu'un a-t-il tourmenté de la bouillie de maïs?

Irène, bien sûr, j'étais tourmenté ...
J'ai déjà, une autre fois, hésité à répondre sur ce que je cuisinais, pour ne pas avoir l'air d'un nerd à l'école.

J'ai pris des céréales ordinaires, pas aussi fines que de la farine.Et cuit à feu doux pour la nuit (même alors je n'avais pas de blonde avec un mode de chauffage). Lorsque je cuisine à basse température, je prends toujours du lait en deux avec de l'eau. Che est meilleur sur lent.

Faire mijoter dans un bain-marie pendant 6 heures est fort.

Que je me noyais toujours pendant la journée, le jour de congé. Ce n'est pas très usé. Et il y avait une bouillie du jour de congé. Bien sûr, la mijoteuse a convaincu tout le monde dans la préparation de n'importe quelle bouillie. Si vous le voulez sur l'eau, si vous le voulez sur du lait, et enfin, tout ce que vous voulez.

J'ai hâte pour le Schengen, je vais aller après le Nouveau. Années pour le second pour 6,5 litres., Nous n'avons que Kenwoods au prix de 2280 roubles. Et puis aujourd'hui, j'ai un dilemme de savoir quoi mettre pour la nuit, du porridge ou des haricots, et je veux aussi assombrir les cynorrhodons. La cuisinière à gaz est au repos. Mais propre, j'ai des céramiques noires (il y a 10 ans j'ai bêtement picoré)

[Irène]

Irène, bien sûr, j'étais tourmenté ...
J'ai déjà, une autre fois, hésité à répondre sur ce que je cuisinais, pour ne pas avoir l'air d'un nerd à l'école.

J'ai pris des céréales ordinaires, pas aussi fines que de la farine. Et cuit à feu doux pour la nuit (même alors je n'avais pas de blonde avec un mode de chauffage). Lorsque je cuisine à basse température, je prends toujours du lait en deux avec de l'eau. Quelque chose comme ça sur le lent goûte mieux.

Que je me noyais toujours pendant la journée, le jour de congé. Ce n'est pas très usé. Et il y avait une bouillie du jour de congé. Bien sûr, la mijoteuse a convaincu tout le monde dans la préparation de n'importe quelle bouillie. Si vous le voulez sur l'eau, si vous le voulez sur du lait, et enfin, tout ce que vous voulez.

Et quelles sont les proportions de céréales et de liquide? C'est un casse-tête pour moi, je ne peux tout simplement pas m'y habituer.

[Irène]

Irène, aimez-vous la bouillie chez vous? Je vais vous donner une estimation des proportions.

[Irène]

Irène, aimez-vous la bouillie chez vous? Je vais vous donner une estimation des proportions.

Nous aimons la bouillie de kukurudzyana de densité moyenne. Dans Panas-Polaris-cartoon, je verse 3 parts de lait pour 1 part de céréales.

Nous aimons aussi la densité moyenne. Si je cuisine à Panas, 0,5 litre d'eau et 0,5 litre de lait sont utilisés pour 1 verre multiple de céréales. Tout d'abord, "bouillie de lait" et forcément 1 heure sur le chauffage.

Dans une mijoteuse, les proportions fonctionneront de la même manière. Au lieu d'un mélange de lait et d'eau, vous ne pouvez prendre qu'un seul lait.

: kiss3: Merci chérie!

[Qween]

Porridge très, très savoureux !!!
Qween!!! Je vous remercie!!!
Même un enfant, qui déteste une citrouille, a mangé et craquelé derrière ses oreilles. À ma question sarcastique - Eh bien, comment? La réponse était - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

[Qween]

Porridge très, très savoureux !!!
Qween!!! Je vous remercie!!!
Même un enfant, qui déteste une citrouille, a mangé et craquelé derrière ses oreilles. À ma question sarcastique - Eh bien, comment? La réponse était - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Tout est pareil !!! Anya, merci !!!
Seulement j'ai eu 700 g de citrouilles et ai ajouté un peu de sucre avec de la vanille. J'ai cuisiné avec du millet pour la première fois. Om Nom Nom....

🔗 🔗

J'ai vraiment envie de cuisiner un tel plat en bavant. S'il n'y a pas de mijoteuse, comment cuisiner?

S'il y a un dessin animé, alors peut-être que le programme languor

J'ai cuisiné une telle bouillie, versé seulement du lait en deux avec de l'eau - je n'aime pas la bouillie avec du lait entier, bien que je cuisine à 1,5%, je le dilue toujours en deux. Le soir j'ai mis dans mon bandura (6,5 litres) la quantité strictement selon la recette, le fond si bien fermé. Seulement laissé sur le chauffage pas avant 8 heures, mais jusqu'à 4 heures, et selon la minuterie, MdV s'est éteint. À 7 heures du matin, elle était encore au chaud du pot.
Depuis que je cuisine souvent ce genre de bouillie - je l'ai d'abord cuisiné dans un cuiseur à lait, puis en multitude, maintenant en MdV - dans le même ordre, ils passent du moins savoureux au plus savoureux. La bouillie la plus délicieuse était aujourd'hui, bien qu'elle se soit avérée un peu plus fine, juste un peu. Mais le porridge est fabuleux, comme duvet.
Merci pour la réinitialisation.

Je mets le porridge à cuire, la mijoteuse passe le premier test

Je réhabilite mon slow: je le sors du garde-manger et fais cuire du porridge à la citrouille. Si demain matin, devant l'école, l'aînée mordille les deux joues, alors je la ramènerai à ma résidence permanente.

Eh bien, en général, après 2 semaines. Mes hommes à raison de 3 personnes :) lui ont éclaté sur les deux joues. Je l'ai déjà cuisiné 3 fois. Les 2 premières fois, je n'ai pas fait frire la citrouille, mais aujourd'hui je l'ai faite directement selon la recette.Le mari a dit qu'il aimait mieux le goût non torréfié.
Lentement retourné à son ancien lieu de résidence, il faut à nouveau se souvenir de ce qu'on y cuisinait avant ...

Anya, merci pour la recette! Il n'y a pas de lent, fait dans le personnel sur languissant, très savoureux!

Cette recette a servi de test pour une toute nouvelle casserole. Elle n'a pas dérogé à la recette, à l'exception de petites choses: le lait de Grela est dans une casserole à lait, mais il ne bout pas dedans, et je ne l'ai pas dilué avec de l'eau, j'utilise 1,5%. Je suis très content du résultat. Atlanta a reçu un permis de séjour permanent dans la cuisine. Merci pour la recette.