Bagels de Noël.

Catégorie: Confiserie
Cuisine: tchèque
Bagels de Noël.

Ingrédients

farine 150g
sucre en poudre 30g
Jaune d'œuf 1 pc
beurre 110g
amandes moulues 50 grammes
sucre vanillé 1 sachet
écorces de citron un peu

Méthode de cuisson

  • Mélanger tous les ingrédients en vrac, ajouter le jaune, coupé en tranches beurre et pétrir la pâte.
  • Rouler la pâte en un petit pain et mettre au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
  • Ensuite, sortez et non un pugazza qui est congelé, coupez un morceau avec un couteau et la pâte devient tendre entre vos mains.
  • Étalez la saucisse et coupez-la en morceaux, pliez le morceau en fer à cheval.
  • La taille que vous voulez, j'ai fait de petits flagelles minces,
  • vous pouvez faire des bagels épais, mais le plus savoureux viendra toujours de petits biscuits.
  • Bagels de Noël.Bagels de Noël.
  • Bagels de Noël.
  • Cuire au four à 180g, 10 minutes, le temps dépend de la taille de vos petits pains et de vos préférences: pâle ou frit.
  • Une fois cuit, nous le sortons et le recouvrons généreusement de sucre en poudre, comme de la neige.
  • Bagels de Noël.

Remarque

Nous mettons les rouleaux dans un seau, fermons le couvercle et les rangons. Ouais, à brasser, avant Noël.
C'est la principale condition préalable au goût.
J'ai cuit un peu tard, idéalement, dans un mois ou 3 semaines, il devrait être cuit.

De la recette déclarée, à mon avis, peu est sorti, vous devez faire une 2ème portion.
Assurez-vous de vous enivrer!
Les noix peuvent être prises et les noisettes et les noix, les amandes - idéalement.

PS: pouvez-vous imaginer, j'ai oublié quel est le nom du zeste de citron en russe,
Je ne sais pas comment écrire dans la recette .. poulet au citron et c'est tout.

Nous célébrons traditionnellement Noël, qui a lieu le 25 décembre.
Cette fête célèbre la moitié du monde, eh bien, nous nous considérons déjà définitivement comme des proches déjà deux fois:
25e et 7e))
Noël en tchèque: Vanoce.
Les cookies sont considérés comme traditionnels: les bagels Vanochny.
ou des bonbons Vanochny (biscuits).
Mes fils et moi faisons toujours des biscuits, puis la recette des bagels a attiré mon attention.
Délicieux, croquant .. et odeur .... essayez-le!

Prochaines vacances !!!

natapit
Aprelevna! zeste de citron !!! bagels cool !!!
Aprelevna
ah, Semyon Semyonitch ... zeste!
Natasha, merci !!
Torsion
Bagels très savoureux!
Melisa72ru
Expliquez, s'il vous plaît, quel est leur goût en 3 semaines? pourquoi devraient-ils insister ???
Je n'ai jamais fait de telles pâtisseries, je me demande

Aprelevna
Torsion

Melisa72ru
Je ne dirai pas avec certitude, la recette ne le stipule pas, mais j'ai entendu du bord de mon oreille que les cookies sont en train de fondre, en général, dans la bouche, maintenant ils sont durs,
devrait se coucher.
Melisa72ru
Merci pour votre réponse, Joyeux Noël !!!
SanechkaA
Merveilleuse recette! pour Noël (7 janvier) j'ai juste le temps - je vais cuisiner
Ikra
J'essaierai de cuisiner le week-end sans faute, pour qu'ils aient le temps d'infuser jusqu'au 7 janvier. Et comment les amandes finement moulues? Dans la poussière, ou puis-je utiliser un couteau d'une manière ou d'une autre?
Aprelevna
J'ai moulu les amandes dans un mélangeur, pas en poussière, mais pas grossièrement non plus. Au fait, vous pouvez sentir les petits morceaux dans le cookie.
Ikra
Ouais ok. Maintenant sur le sucre glace. Celui que nous vendons, me semble-t-il, est toujours avec de l'amidon, puisqu'il se positionne comme «à saupoudrer». N'est-ce rien, ou vaut-il mieux le broyer vous-même à partir de sucre granulé?
Aprelevna
Ikra, Je parle de poudre avec de l'amidon, uniquement sur notre site Web pour la première fois que j'ai lu,
Je n'en ai jamais acheté moi-même, je ne sais même pas comment cela m'affecte.
Maintenant j'ai regardé mon sac, ça dit que du sucre!
Si vous avez un doute sur la poudre achetée en magasin, fabriquez la vôtre.
Méduse
Le goût doit être SURNATUREL,
comme le paysage sur la photo.
Mockrát děkuji!
Omela
Citation: Medusa

comme le paysage sur la photo.
Je vais vous poser des questions sur l'avatar Aprelevna? D'une manière ou d'une autre, je ne vois pas d'autres paysages ici.

shl. Aprelevna , les bagels sont super !!!!
Gasha
Citation: Ikra

Ouais ok. Maintenant sur le sucre glace.Celui que nous vendons, me semble-t-il, est toujours avec de l'amidon, puisqu'il se positionne comme «à saupoudrer». N'est-ce rien, ou vaut-il mieux le broyer vous-même à partir de sucre granulé?

Eh bien, à Moscou, le sucre en poudre est vendu de différentes manières ... et sans amidon aussi ... il vous suffit de lire la composition sur les sacs

Aprelevna, de très beaux bagels!
Frau
Il existe des foies similaires dans la cuisine allemande. Appelé Croissants de Noël à la vanille. Fabriqué il y a deux jours. Très savoureux et également préparé un mois avant Noël.
Bagels de Noël.
Ingrédients:
150 gr de beurre
50 gr de sucre glace
une pincée de sel,
100 grammes d'amandes hachées
200 gr de farine
3 paquets de sucre vanillé
2 cuillères à soupe / l de sucre en poudre.
Méthode de cuisson:
Mélangez légèrement l'huile, la poudre, le sel avec vos mains. Ajoutez progressivement les noix et la farine.
Tous les composants doivent être bien mélangés, mais avoir la consistance d'un saupoudrage.
Laissez au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, mélangez la pâte avec des pépites. Répartir la pâte en 2 rouleaux de 30 cm de long, couvrir de papier d'aluminium et laisser au réfrigérateur encore 2 heures.
Former la pâte en croissants. Cuire au four à 160 degrés pendant 15-20 minutes.

Saupoudrer généreusement de sucre vanillé en poudre.
Aprelevna
Méduse, Je vous remercie!
Du gui, Je pense, le paysage est du sucre en poudre, comme de la neige, sur des bagels.
Gasha, Frau, les filles merci à tous !!
Il s'avère que cette recette est très bonne. populaire, international ...
J'ai trouvé sur notre site Web également un similaire de Torsion https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Comment, mais je pensais que seuls les Tchèques les faisaient cuire
Lutin
Noël est terminé, mais j'espère essayer de le faire cuire jusqu'au prochain.
Aprelevna
Lutin, bonne chance à vous !!!
Tout fonctionnera !! Je viens moi-même de commencer récemment. N'oubliez pas: les cent premières années sont difficiles !!
Lutin
Citation: Aprelevna

Lutin, bonne chance à vous !!!
Tout fonctionnera !! Je viens moi-même de commencer récemment. N'oubliez pas: les cent premières années sont difficiles !!
eh bien nous ne cherchons pas des moyens faciles
Freesia
Cuit aujourd'hui, délicieux! Je vais le cacher jusqu'au 25 décembre. Merci pour la recette!
Bagels de Noël. 🔗
Aprelevna
Freesia, magique !!! Merci pour la cuisson.
Ce Noël et NG seront confus et je ne sais pas si j'aurai le temps pour les pâtisseries magiques ...
bien que ça puisse, comme toujours, ça semble tout, mais j'aurai du temps pour tout
Vilapo
Aprelevna, merci pour ces délicieux bagels La seule chose se mange très vite, j'ai déjà fait une double portion deux fois et nonBagels de Noël.
Aprelevna
Vilapo, Je vous remercie!!!
Fers à cheval de neige moelleux

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